21 Outubro 2011

Curso de Liderança na Academia Militar

Resistência

Curso de Liderança na Academia Militar

O imprevisto

Curso de Liderança na Academia Militar

Desistir… jamais!

Curso de Liderança na Academia Militar

Trabalho em equipa

Curso de Liderança na Academia Militar

A sobrevivência

Curso de Liderança na Academia Militar

“Um por todos e todos por um!”

Acrescentamos valor à sua organização…

Sector de alimentação e bebidas em Portugal

Qualidade total é médio/baixo (em HSA)

SECTOR PERIGOSO

Contaminação alimentar mata 1,8 milhões de pessoas/ano (OMS)

Conhecimento técnico de profissionais credíveis

Voluntariosa

Aventureira

Dedicada

Leal

O Negócio familiar…

Papelaria Pirilampo

As viagens

1ª Corrida de Empreendedorismo

Um possível projecto futuro…

Umas das minhas paixões

Gosto especialmente!

A FAMÍLIA

Gosto

especialmente!

A segurança alimentar assume hoje uma especial

importância, em virtude da legislação em vigor

• Uma equipa de Técnicos Superiores actua, de forma integrada, desde a fase diagnóstico até

ao desenvolvimento e implementação do serviço, com vista à melhoria contínua do cliente

Consultoria Técnica

• Como parte integrante da implementação de um Sistema de Gestão da Qualidade

Alimentar ou como complemento à manutenção de Sistemas já implementados.

Auditoria

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HACCP

PRÉ-REQUISITOS

PRÉ-REQUISITOS

Instalações

Formação

Pessoal

Distribuição

Matérias-primas

Rastreabilidade

Equipamentos e utensílios

Fornecedores

Pragas

SISTEMA DE GESTÃO DE SEGURANÇA ALIMENTAR

A implementação requer o controlo de diversos pré-requisitos e a elaboração de um plano HACCP.

OS NOSSOS SERVIÇOS

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ANTES

DEPOIS

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DEPOIS

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DEPOIS

ANTES

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Sinalização de Segurança

Material descartável (Kit’s, luvas, manguitos, aventais, etc.)

Equipamentos/utensílios e consumíveis para sector alimentar (facas, afiadores, tabuleiros, paus de

espetadas, etc.)

EPI’s (Calçado antiderrapante, luvas de malha de aço, aventais tela PVC, etc.)

Equipamentos de medição e monitorização (Termómetros, sacos esterilizados, etc)

OS NOSSOS PRODUTOS

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Higiene e Segurança no Trabalho, Medicina no Trabalho

Nutrição

Controlo de pragas

Análises laboratoriais (microbiológicas; físico-químicas)

Produtos de higienização (representante JohnsonDiversey)

Equipamentos e sistemas de monitorização (temperatura; ar ambiente).

OS NOSSOS PARCEIROS

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ONDE ESTAMOS PRESENTES…

Disponíveis para iniciar serviços em qualquer outro Concelho do país.

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AO LONGO DE TODAS AS FASES DA CADEIA ALIMENTAR

Produção primária (Explorações agrícolas e/ou pecuárias)

Industria transformadora (Carnes, Pescado, Panificação, Pré-Cozinhados)

Comércio a Retalho (Talhos, Canal Horeca, Catterings, Cozinhas colectivas, Entrepostos e Distribuidores)

Encontramo-nos na fase final de implementação da NP ISO 9001,

com vista à Certificação da empresa em 2012.

ONDE ACTUAMOS

CONVIDO-TE A ACOMPANHAR-NOS NAS REDES SOCIAIS www.facebook.com/ESSeguranca

www.linkedin.com/company/-s-seguran-a---consultoria-agro-alimentar-lda-

Obrigado pela atenção!