ananás dos açores · 1/2 copo de mel de cana ou de abelha; 2 colheres de chá de gelatina em pó;...
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Ananás dos Açores
Rodeada de um mar azul único, a Ilha de São
Miguel produz um ananás com um sabor
insinuante, agri-doce, como
dois opostos que se atraem,
numa explosão de sabor
que se sente na
essência do paladar.
Gelado de AnanásIngredientes: 1/2 litro de polpa de ananás; 1/2 litro de iogurte natural;
1/2 copo de mel de cana ou de abelha; 2 colheres de chá de gelatina
em pó; 4 colheres de sopa de água.
Modo de Fazer: Dissolva a gelatina na água e coloque no
liquidificador juntamente com o sumo e o iogurte, batendo bem.
Ponha o preparado numa vasilha de plástico redonda e adoce com o
mel. Tape e leve ao congelador. Quando estiver quase firme, retire e
bata com a batedeira, repetindo a operação mais uma vez para que
fique bem cremoso ao servir.
Telefone: Fax: Email:
296 205 130
296 205 133
Nome do Agrupamento de Produtores: PROFRUTOS - Cooperativa de Produtores de Frutas,
Produtos Hortícolas e Florícolas de S. Miguel, CRL
Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez
Fruta Viva
As características organolépticas do fruto em plena
maturação revelam uma polpa de coloração amarelo
translúcida com um sabor agri-doce sui-generis.
Comercialmente só pode apresentar-se em caixas, podendo estas ser de madeira, de cartão e de Poliestireno Expansível.
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