uso de antimicrobianos em suinocultura · - proibição de uso: quinolonas, b-lactâmicos,...

Uso de Antimicrobianos em Suinocultura

MsC. Mv. Juliana Cristina Rego Ribas

Seminário de Boas Práticas em Suinocultura

AGENDA

• O uso de antibióticos e a resistência.

• Por que utilizar antibióticos em

suinocultura

• Situação Brasil

• Novos Horizontes

Perspectiva de Crescimento da produção de suinos de 2015-2025

A PRODUÇÃO DE SUINOS VAI CRESCER 2,4% AO ANO, ATINGINDO 4,2 MILHÕES DE TONELADAS EM 2025

3.643

4.517

Roppa Consultoria, 2016.

O que o novo consumidor busca?

Como ocorre a resistência??

Desenvolvimento de Resistência a Antimicrobianos em Bactérias comensais.

Monitoria de Resistência a Antibióticos EU

Lista OMS Bactérias Criticas

27/02/ 2017 – Fonte OMS

27/02/ 2017 – Fonte OMS

Mortalidade da População devido a resistência a ATB em 2050

The review on antibiotic resistence, 2014

Principal causa de morte em 2050

The review on antibiotic resistence, 2014

Legislações para uso de Promotores de Crescimento em Rações

FDA GUIDANCE 209 e 213

Pessoas

Ambiente

Animais

HARMONIA

Por que utilizamos antibióticos na produção de suínos?

Imunidade X Pressão de Infecção

Biossegurança: infraestrutura e cultura...

• Banho?

• Barreira vegetal?

• Cerca?

• Arco Desinfecção?

• Uniforme?

• Contra fluxo?

Situação Sanitária Brasileira

Cedido por : Mauricio Dutra

Barcellos et al, 2013

Sensibilidade de E.coli K88+

Ceftiofur e Microbiota

Uso de antibióticos na produção de suinos

• Levantamento de 13 granjas brasileiras

• Média de principios ativos: 7 (3 a 10)

• Mg/kg suinos produzido: 367,7 ( 5,4 a 573,4)

Parte integrante da Tese de Doutorado de Dutra, M. Dados não publicados.

•

Exemplo brasileiro de redução de antibióticos

Cedido por : Mauricio Dutra

NOVOS HORIZONTES

PILARES

HIGIENE IMUNIDADE

QUALIDADE DO ALIMENTO

AMBIÊNCIA

ESTABILIDADE

USO RACIONAL DE ANTIBIÓTICOS - BPEX (OUT/14)

• PARA REDUÇÃO:

- Volta aos manejos básicos

- Densidade

- Todos dentro todos fora

- Melhorar diagnóstico

- Eliminação de doenças

- Uso de eubióticos:

- Probioticos, prebioticos, oleos essenciais e ácidos orgânicos.

Cedido por : Mauricio Dutra

Legislação Holandesa para uso de Antibióticos

Desde 2009:- Contagem de doses/animal/ano

- 3 categorias de rebanho

- Proibição de uso: quinolonas, b-lactâmicos, cefalosporinas, aminoglicosídeos,

- Uso restrito como curativo – rastreabilidade acompanhada.

- Proibido uso de “starter” para suínos

- Divididos em 1ª escolha, 2ª e 3ª

Dinamarca

• Desde 1995

• Consumo em animais e humanos

• Ocorrência de resistencia

• Incentivo a Pesquisa

Fonte: Glauber Machado

2010 – Política do cartão amarelo

Fonte: Glauber Machado

Dinamarca

Fonte: Glauber Machado

Ambiente Manejo

Genética

NutriçãoSanidade

Processo cauteloso e gradual - RESPONSÁVEL

Para redução de antibióticos…

Mudança de cultura e educação…

- Volta aos manejos básicos- Densidade- Todos dentro todos for a- Biossegurança ativa!- Melhorar diagnóstico- Eliminação de doenças- Uso de eubióticos:- Probioticos, prebioticos, oleos essenciais e ácidos orgânicos.- Ambiência- Bem estar animal

Obrigada!

JULIANA CRISTINA REGO RIBAS

Coordenadora de Produção

Juliana.ribas@agroceres.com