almoxarifado

ALMOXARIFADO E ESTOQUE

INTRODUÇÃO 

Quando se pensa em Almoxarifado, imagina-se logo um local muito grande e cheio de objetos, muito bem organizado e com gente treinada executando tarefas integradas e seguras. Mas nem sempre essa é a realidade, muitas vezes o Almoxarifado transforma-se num local onde as coisas e as pessoas se perdem, sem sequer darem conta do mal que estão fazendo a si e à organização.

O QUE É UMA EMPRESA?

É um conjunto de meios técnicos, humanos e financeiros, organizados com vista à concretização de um determinado fim econômico.

ALMOXARIFADO E ESTOQUE

ALMOXARIFADO E ESTOQUE

PESSOA FÍSICA: É o indivíduo ao qual o Estado, através de leis, assegura e estabelece obrigações. É o ser humano, isto é a pessoa natural que surge com o nascimento e desaparece com a morte.

O QUE É PESSOA FÍSICA E PESSOA JURÍDICA?

CPF

ALMOXARIFADO E ESTOQUE

PESSOA JURÍDICA: É uma associação ou sociedade juridicamente constituída com direitos e deveres próprios, distintos dos direitos e deveres das pessoas que a formaram. Perante a lei as EMPRESAS são consideradas pessoas jurídicas.

O QUE É PESSOA FÍSICA E PESSOA JURÍDICA?

CNPJ

ALMOXARIFADO E ESTOQUE

1.Respeitar o próximo como ser humano.2.Evitar corta a palavra a quem fala. Esperar sua vez.3.Controlar suas reações agressivas.4.Evitar “pular” seu chefe imediato. 5.Procurar conhecer os membros da sua equipe.6.Evitar tomar a responsabilidade atribuída a outro.7.Procurar a causa de suas antipatias e vencê-las.8.Estar sempre sorridente.9.Procurar definir bem os sentidos das palavras.10.Ser modesto nas discussões.

Dez mandamentos do participante de uma equipe

ALMOXARIFADO E ESTOQUE

Para controlar as atividades das empresas existem diversas representações gráficas. Elas permitem verificar e analisar as várias atividades. A seguir apresentamos as representações gráficas mais

utilizadas.

Representações gráficas

ALMOXARIFADO E ESTOQUE

ORGONOGRAMA

CONTABILIDADE

GERENCIA GERAL

GERENCIA DE VENDAS GERENCIA ADMINISTRATIVA GERENCIA FINANCEIRA

VENDAS

EXPEDIÇÃO

PESSOAL

COMPRAS

ARQUIVO

ALMOXARIFADO

CREDITO E COMBRANÇA

FATURAMENTO

TESOURARIA

CAIXA

ALMOXARIFADO E ESTOQUE

O que faz o almoxarido?

Logistica no almoxarifado

LOGÍSTICA É:

MATERIAL

CERTO.

QUANTIDADE

CERTA.

NO LUGAR

CERTO.

NO MOMENTO

CERTO.

O que é logistica ?

LAYOUT DO ALMOXARIFADO    

SaidaMATERIAL DE SAÍDA FREQÜENTE

MATERIAL DE SAÍDA POUCO FREQÜENTE    

MATERIAL DE SAÍDABASTANTE ESCASSA

MATERIAL DE RARA SAÍDA  

  ENTRADA

LAYOUT DE PROCESSO

PREVISÃO DE VENDAS / CONSUMO ACUMULADO

CLASSIFICAÇÃO IT. PRODUTO UND QTDE R$ R$ R$ %

17 FILE DE FRANGO SEM OSSO (PEITO DE FRANGO) CONG. KG 1.540 6,63 10.210,20 10.210,20 22,80

A

12 COXAO DURO CONGELADO EMBALADO À VÁCUO KG 544 10,18 5.537,92 15.748,12 35,16

19 FILE DE SURUBIM KG 216 13,00 2.808,00 18.556,12 41,43

13 COXAO MOLE CONGELADO EMBALADO À VÁCUO KG 200 10,49 2.098,00 20.654,12 46,11

18 FILE DE PESCADA KG 110 17,00 1.870,00 22.524,12 50,29

26 MAMINHA CONGELADA EMBALADA À VÁCUO KG 160 10,89 1.742,40 24.266,52 54,18

22 LAGARTO BOVINO CONG E EMBALADO À VÁCUO KG 150 10,35 1.552,50 25.819,02 57,65

32 PESCADA INTEIRA (COM CABEÇA) EVISCERADA (CURSO) KG 144 9,80 1.411,20 27.230,22 60,80

9 CONTRA FILE EM PEÇA CONGELADA À VÁCUO KG 134 10,35 1.386,90 28.617,12 63,89

35 PIRARUCU SECO KG 60 21,00 1.260,00 29.877,12 66,71

34 PIRARUCU FRESCO LIMPO (MANTA) KG 72 17,00 1.224,00 31.101,12 69,44

11 COXA E SOBRECOXA DE FRANGO CONGELADA KG 296 3,69 1.092,24 32.193,36 71,88

B

33 PICADINHO DE TAMBAQUI KG 72 14,00 1.008,00 33.201,36 74,13

1 ALCATRA (MIOLO) CONGELADA EMBALADA À VÁCUO KG 96 10,44 1.002,24 34.203,60 76,37

29 PATO CONGELADO KG 60 16,30 978,00 35.181,60 78,55

20 FILE MIGNON KG 40 22,87 914,80 36.096,40 80,59

38 RABO BOVINO SERRADO CONGELADO KG 108 7,65 826,20 36.922,60 82,44

16 FILE DE ARUANÂ KG 110 6,00 660,00 37.582,60 83,91

24 LOMBO SUINO (PERDIGÃO, SADIA) KG 72 9,12 656,64 38.239,24 85,38

7 CHARQUE SEM GORDURA (PERDIGÃO, SADIA) KG 70 9,22 645,40 38.884,64 86,82

2 BACALHAU (zarbo ou lingue) KG 20 28,00 560,00 39.444,64 88,07

31 PESCADA EM POSTA SEM CABEÇA KG 72 7,35 529,20 39.973,84 89,25

10 COSTELA DE PORCO FRESCA CONG. (PERDIGÃO, SADIA) KG 58 8,94 518,52 40.492,36 90,41

C

36 POLVO FRESCO (CURSO) KG 8 58,00 464,00 40.956,36 91,44

3 BACON (PERDIGÃO, SADIA) KG 50 8,90 445,00 41.401,36 92,44

27 OSSOBUCO KG 72 5,50 396,00 41.797,36 93,32

25 LULA FRESCA KG 8 47,00 376,00 42.173,36 94,16

15 FIGADO BOVINO CONGELADO KG 66 4,85 320,10 42.493,46 94,87

6 CARRE DE PORCO (PERDIGÃO, SADIA) CONGELADO KG 40 8,00 320,00 42.813,46 95,59

37 POSTA DE SURUBIM KG 35 8,90 311,50 43.124,96 96,28

23 LINGÜIÇA CALABRESA (PERDIGÃO, SADIA) KG 50 5,70 285,00 43.409,96 96,92

30 PEITO DE PERU CONGELADO (SADIA, PERDIGÃO) KG 12 21,00 252,00 43.661,96 97,48

4 CAMARÃO ROSA FRESCO M 100/120 8,5 GRAMAS KG 10 25,00 250,00 43.911,96 98,04

39 SALSICHA TIPO HOTDOG (PERDIGÃO, SADIA, REZENDE) KG 70 3,40 238,00 44.149,96 98,57

5 CAMARÃO SECO PEQUENO (SEM CASCA) KG 10 18,00 180,00 44.329,96 98,98

14 DOURADO EM POSTA CONGELADO KG 25 6,90 172,50 44.502,46 99,36

21 FRANGO INTEIRO KG 48 2,95 141,60 44.644,06 99,68

8 CHESTER (Sadia, Perdigão) KG 12 9,22 110,64 44.754,70 99,92

28 PAIO (PERDIGÃO, SADIA) KG 6 5,70 34,20 44.788,90 100,00

        TOTAL 44.788,90