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7/17/2019 Showdereceitas.com-Receita de Semifredo de Chocolate

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Receita de Semifredo de chocolate

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17 de julho de 2013, postado na categoria ,

Modo de Preparo

Aprendar a faz er a Receita de Semifredo de chocolate 

Numa vasilha coloque 3 ovos, 2 gemas, 100 g de açúcar e ½ colher (chá) de essência de baunilha e bata

com um batedor de arame até formar um creme homogêneo.

Leve a vasilha com o creme para coz inhar em banho-maria e com um batedor de arame vá batendo +/- 8

minutos ou até dobrar de volume e formar uma musse.

Retire a vasilha do banho-maria, transfira o creme para uma tigela de batedeira e continue batendo por + 8

minutos ou até esfriar.

Retire o creme da batedeira e adicione 500 ml de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly e 200 g

de chocolate ao leite ralado no ralo grosso e misture delicadamente.

Divida este creme branco em 2 partes.

Numa parte adicione 300 g de chocolate meio amargo derretido e misture.

Ingredientes

3 ovos

2 gemas peneiradas

100 g de açúcar 

½ colher (chá) de essência de baunilha

500 ml de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly

200 g de chocolate ao leite ralado no ralo grosso

300 g de chocolate meio amargo derretido

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