sabores à dúzia 13 julho

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“Sabores à Dúzia”, um ciclo gastronómico onde os petiscos são o mote para as segundas sextas-feiras de cada mês. O objectivo é, para além de defender o direito ao prazer de comer bem e com tempo para apreciar, defender a herança culinária, as tradições e culturas que tornam possível esse prazer. Às segundas sextas-feiras de cada mês passe pelo Mussiene e delicie-se com Sabores à Dúzia!

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Mussiener e s t a u r a n t e

www.mussiene.wordpress.comMonte S. José Cx. Postal 630x _ 8375-052 S. Bartolomeu de Messines

Telf // 282 339 357 _ Tlm // 918 831 456E-mail // mussiene.restaurante@gmail.comCoordenadas // 37º14’52.93’’N 8º17’04.98’’W

Sabores à Dúzia 13.Julho.2012

Mousse de queijo fresco de cabra algarvia c/ geleia de marmelo e sementes de sésamoTomate chucha gratinado c/ recheio de legumesRolinho de alheira crocante c/ saladinha de rebentos biológicos

Pétalas de bacalhau assado c/ salada de pimentos e migas de batataFilete de sardinha sobre saladinha de feijão fradeVieira gratinada c/ molho de natas e estragão

Costeletas de porco preto estufadas c/ cogumelos do bosqueRisotto de espargos verdes c/ presuntoTirinhas de novilho salteadas c/ legumes

Saladinha de frutas c/ hortelã e moscatel, gelado de amoraPanna cotta de baunilha sobre sopa fria de frutas exóticasBrigadeiro de chocolate c/ molho de morangos

Às segundas sextas-feiras do mês é dia de fazer uma pausa e apreciar os petiscos e sabores que o Mussiene preparou especialmente para si.

Preço 23€ (Não inclui bebidas)

Entradinhas

Petiscos do mar

Petiscos da terra

Docinhos

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