ramas “mais vale uma rama boa de uma variedade ruim do que uma rama ruim de uma variedade boa “...

RAMAS

“MAIS VALE UMA RAMA BOA DE UMA VARIEDADE RUIM

DO QUE UMA RAMA RUIM DE UMA VARIEDADE BOA “

RAMA DE QUALIDADE ???SADIA- SEM BACTERIOSE E OUTRASDOENÇAS E BROCAS

VIGOROSA-RESERVA PARA BROTAR

MAIOR GARANTIA E MENOR RISCO

BOA MANIVA ???

TAMANHO ?

20 a 25 cm

2,5 cm de diâmetro

Sem bacteriose e sem broca

( 5 a 7 gemas)

x x xx

x

xx x

Menos da metade brota

95 % brotam

90 % brotam 9 % morrem

4 % morrem

25 % morrem

( 15cm ???)

Medula grande(MIOLO)

Medula pequena( MIOLO)

MADURA

VERDE

RESERVAS BROTAÇÃO E SOBREVIVÊNCIA

RAMAS SADIAS ???

PLANTAS SADIAS!!! ?

AVALIAÇÃO/ VISTORIAS NO CAMPODEMARCAÇÃO DAS MELHORES ÁREASDEMARCAR AS PLANTAS MELHORES

FAZER AS MUDAS ---RAMAS -VIVEIROS

SELECIONAR AS RAMAS E AS MANIVAS

. PRESENÇA DE GOMAS

. SAINDO LÍQUIDO

.DEBAIXO DA CASCA -ESCURO

. BROCADOSRAMAS CONDENADAS-DESCARTADA

Bacteriose

CONTROLE BACTERIOSE ?????

VARIEDADE RESISTENTE

RAMA SADIA . ORIGEM . FAZER SUA PRÓPRIA RAMA . INSPECIONAR O MANDIOCAL (DEZEMBRO-FEVEREIRO)

CUSTO?ELIMINAR DA LAVOURA PLANTAS

DOENTES—COM CUIDADO.

PREPARO DO SOLO

• CONVENCIONAL : ARAÇÕES E GRADEAÇÕES: MAIS USADO.Cuidado-descompactação, principalmente áreas de pastagens com solos muito argilosos.

• PREPARO REDUZIDO: DESEJÁVEL.Redução da erosão. Menor custo.

• PLANTIO DIRETO : Na fase de avaliação.Talvez em solos mais arenosos.

Profundo !

PLANTIO DA MANDIOCA

1. Em covas

4. Em sulcos

Fileiras simplesManual

Plantadoras

Fileiras duplas Manual

2. Em matumbos

3. Em camalhões

ManualManual

CONSERVAÇÃO DA RAMA E PREPARO DA MANIVA

maniva 1° CICLO 2° CICLO

5 7,8 22,7

10 12,8 24,4

15 14,5 35,9

20 15,3 30,2

25 16,5 36,4

30 17,8 39,2

TAMANHO DA MANIVA

DIFERENÇAS NO DIÃMETRO

VARIEDADES MAT. SECA

M COL 22 8,4

M COL 75 13,9

M COL 76 23,4

M COL 1478 23,8

IMPORTÂNCIA D0 DIÂMETRO

DIÂMETRO MAT. SECA COH

1,6 5,74 1,93

2 9,74 3,44

2,4 15,3 5,03

“ RELAÇÃO LINEAR E POSITIVA ENTRE O CONTEÚDO DE N E K, A MATERIA SECA DAS MANIVAS E A PRODUÇÃO DE RAÍZES. “

MANDAROVÁ : CICLO E CONTROLE

CONTROLE : CULTURAL E MECÂNICO

1. ARAR O SOLO LOGO DEPOIS DA COLHEITA

2. BOM CONTROLE DO MATO

3. CATAÇÃO DE LAGARTAS – MATAR

4. ARMADILHAS LUMINOSAS- PEGAR AS MARIPOSAS EM ÁREAS INFESTADAS-ATÉ 500 LAGARTAS/NOITE

TRATOS CULTURAISTRATOS CULTURAIS

CATAÇÃO MANUAL DAS LAGARTAS

CONTROLE NATURAL-VESPAS

CONTROLE NATURAL

VESPA-POLISTES

VESPÁRIO

CONTROLE NATURAL-GARÇAS

RECEITA PARA CADA 20 LITROS DE ÁGUA(UMA BOMBA COSTAL)

UMA LAGARTA GRANDE ( 7 A 9cm)

OU

2 a 3 LAGARTAS MÉDIAS ( 4-6cm)

OU

3 a 4 LAGARTAS PEQUENAS ( MENOR QUE 4cm)

Aplicar quando encontrar 5 a 7 lagartas de 3cm por planta

TRATOS CULTURAIS

PODA

. RETIRADA DA PARTE AÉREA.

. USADA EM MANDIOCAIS DE 2 CICLOS.

. EXECUTADA NO FINAL DO 1° CICLO.

. RESULATODOS : NÃO COCLUSIVOS-NÃO É RECOMENDADO., MAS...

PODA

PODA

AMIDO

PRODUÇÃO DE CHOEM EXCESSO

AMIDO

PODA

AMIDO

PRODUÇÃO DE CHOEM EXCESSO

AMIDO

????

ABR JUL OUT. JAN ABR

18,8 17,9 15,0

29,4

31,0

7,5 7,36,2

11,9

12,9

Sem poda

podas6 meses 9 meses 12 meses 15 meses

18 meses

ÉPOCAS DA PODA

Épocas de podaVariedades Jul. out. nov. Média

Vassorinha-sem poda 64,4 47,6 63,3 58,4

Vassorinha-com poda 60,9 69,8 60,9 63,9

BSC-sem poda 71,8 73,4 71,1 72,1

BSC- com poda 66,7 65,1 68,3 66,7

IAC mantiqueira-sem poda 52 44,2 44,4 46,9

IAC mantiqueira -com poda 48,8 56,2 45,8 50

RESULTADOS - PODA

• AUMENTO NA PRODUÇÃO;

• REDUÇÃO NA PRODUÇÃO;

• NÃO ALTERAR A PRODUÇÃO

PODA – FATORES QUE ESTÃO RELACIONADOS

• 1. VARIEDADES;

• 2. ÉPOCA DE PLANTIO,

• 3. POPULAÇÃO DE PLANTAS,

• 4. ÉPOCA DA PODA,

• 5. ALTURA DA PODA,

• 6. ÉPOCA DA COLHEITA.

PODA : CONSIDERAÇÕES

• 1. FACITA OS TRATOS CULTURAIS DO 2° CICLO;

• 2. EXIGE UMA COLHEITA MAIS TARDIA – DAR TEMPO PARA A PLANTA REPOR O CONSUMO DE RESERVAS-INÍCIO DA RETOMADA DE CRESCIMENTO.

PODA : RECOMENDADA PODA : RECOMENDADA QUANDOQUANDO......

• 1. INTENSO ATAQUE DE PRAGAS – INTENSO ATAQUE DE PRAGAS – BROCAS DOS PONTEIROS;BROCAS DOS PONTEIROS;

• 2.2. NECESSIDADE DE OBTENÇÃO DE NECESSIDADE DE OBTENÇÃO DE MATERIAL DE PLANTIO;MATERIAL DE PLANTIO;

• 3. ALIMENTAÇÃO ANIMAL.

CONTROLE DO MATO

TRATOS CULTURAIS

MATO : CONSIDERAÇÕES IMPORTANTES

• Mandioca : espaçamentos largos ; brotação mais lenta q. cereais;

crescimento inicial lento;

• Diversas épocas de plantio;

• Qualidade das ramas é ruim;

MATO : PERÍODO CRÍTICO

• Primeiros : 4 – 5 meses do ciclo;• Especialmente : nos primeiros 100 dias-livre do

mato;• Em regiões-plantio na época seca e fria(maio-

junho) : até os 90 dias : não há interferência do mato na produção de raízes;

• Nessas situações : período crítico : 90 – 150 dias.

PRINCIPAIS CAUSAS DAS BAIXAS PRODUTIVIDADES

(PR)• Má seleção de ramas;

•Falta de capinas;• Falta de controle de pragas;• Adubação errada;• Ausência de adubação, e• Plantio na época errada.

CONTROLE MECÂNICO E QUÍMICO

• 1. Manual : muito usado em pequenas lavouras-enxadas-é muito caro.2 a 6 capinas/ciclo.

• 2. Tração Animal : recomendável até o 4 mês;

• 3. Químico : herbicidas-grandes áreas-poucas moléculas registradas.

Tabela 5 - Herbicidas indicados pela pesquisa mas não registrados para a cultura da mandioca no Brasil.

Nome comum* Nomes comerciais Dose (kg do i.a./ha) Época de aplicação

Diuron Karmex, Diuron, Cention 1,0 - 1,5 PRÉ

Linuron Afalon SC, Linurex 1,0 - 2,0 PRÉ

Alachlor Laço CE, Alaclor Nortox 2,4 - 2,8 PRÉ

Oxyfluorfen Goal 0,36 - 0,48 PRÉ

Trifluralina Trifluralina Nortox, etc 0,53 - 1,07 PPI

Orizalina Surflan 480 0,97 - 1,5 PRÉ

Metolaclor Dual 960 CE 2,4 - 2,88 PRÉ

Atrazina Gesaprim 500, Atrazinax 2,0 - 3,0 PRÉ

Metribuzin Sencor 480, Lexone SC 0,35 - 0,49 PRÉ

Clomazone Gamit 0,80 - 1,0 PRÉ

Fenoxapropetil Furore 0,15 - 0,21 PÓS

Sethoxydin Poast 0,23 PÓS

Fluazifop-P-butil Fusilade 125 0,188 PÓS

Haloxyfop-methyl Verdict 0,12 PÓS

Quizalofop-ethyl Targa 0,10 PÓS

Glifosate** Roundup, Trop, etc. 0,72 - 1,08 PÓS

Diuron + metolaclor Mistura de tanque 1,0 + 1,92 PRÉ

Atrazina + metolaclor Primestra SC 2,5 - 3,0 PRÉ

Metribuzin + metolaclor Corsum 2,40 PRÉ

Alachlor + trifluralina Lance 4,20 PRÉ

Trifluralina + diuron Mistura de tanque 1,0 + 0,53 PRÉ

Diuron + alachlor Mistura de tanque 1,0 + 1,2 PRÉ

Atrazina + alachlor Boxer 2,4 - 2,88 PRÉ

Linuron + metolaclor Mistura de tanque 1,0 + 1,92 PRÉ

Linuron + alachlor Mistura de tanque 1,0 + 1,2 PRÉ

*Apesar de indicados pelas pesquisas, apenas o clomazone, metribuzin e trifluralina são registrados para a cultura da mandioca.**Aplicação dirigida

CONTROLE CULTURAL

• TÉCNICAS QUE FAVORECEM O DESENVOLVIMENTO INICIAL DA MANDIOCA

• 1. MANIVAS DE QUALIDADE;• 2. ESPAÇAMENTOS ESTREITOS;• 3. USO (?) DE VARIEDADES MAIS

AGRESSIVAS-MAIS ADAPTADAS-VARIA DE REGIÃO P/ REGIÃO-POUCAS INFORMAÇÕES.

• 4. INTERCULTIVO : CULTURAS ECONÔMICAS OU FEIJÃO DE PORCO

0

5

10

15

20

25

sem com sem com

INTERCULTIVO X CONTROLE DO MATO

MANDIOCA E FEIJÃOMANDIOCA SOLTEIRA

05

10152025303540

VAR. A VAR. B VAR. A VAR. B

BAIXA

ALTA

POPULAÇÃ

o

BAIXA

POPULAÇAo

SEM CONTROLE

BOM CONTROLE DO MATO

Nutrição e adubação

6022040280B

6013050140Zn

17351440Cu

8559070670Mn

71112304131240Fe?

g/hag/hag/hag/ha

1,9*071,409S

07190618Mg

12601264Ca

39*802677K

3,3084,514*P

3910439123N

kg/hakg/hakg/hakg/ha

EXPORTAÇÃOEXTRAÇÃOEXPORTAÇÃOEXTRAÇÃO

IAC MANTIQUEIRABRANCA DE SANTA CATARINAELEMENTOS

EXTRAÇÃO E EXPORTAÇÃO DE NUTRIENTES POR DUAS VARIEDADES DE MANDIOCA (1)

(1) Média de 4 repetições e população de 16,666 plantas/ha. Fonte: Lorenzi, 1978

Produção de raízes: Branca de Santa Catarina (16,2 t/ha), IAC Mantiqueira ( 21,5 t/ha)

0,390,55 – 1,081,190,46 – 2,20Mg

0,660,28 – 1,343,511,00 – 9,90Ca

3,511,77 – 7,147,284,69 – 14,96K

0,480,29 – 0,771,330,67 – 2,40P

2,220,70 – 6,856,781,93 – 20,10N

MÉDIAEXPORTAÇÃOMÉDIAEXTRAÇÃOELEMENTOS

EXTRAÇÃO E EXPORTAÇÃO DE NUTRIENTES POR UMA TONELADA DE RAÍZES DE MANDIOCA, EM kg.

Fonte: Lorenzi (adaptado)

0

20

40

60

80

100

120

0 20 40 60 80 100 120 140 160

Concentração Al - uM

Pro

d. R

ala

tiv. P

lan

ta in

teir

a (

% m

ax

.)

Mandioca Soja Milho

Fonte: Edwards, 1976

TOLERÂNCIA AO ALUMÍNIO

pH 4,2 ± 0,1

RAÍZES t/haCALCÁRIO t/ha

36.212

43.26

44.40

19.26

18.33

22.40

RAÍZES t/haCALCÁRIO t/ha

MINAS GERAIS (Porto, 1979)

LOCAL: Felixlândia

SOLO: Cerrado

SANTA CATARINA (Moraes, 1981)

LOCAL: Pouso Redondo

SOLO: pH = 3.8; Al = 9.0; Ca + Mg = 1.6

RAÍZES t/haCALCÁRIO t/ha

31.048.44

29.949.33

26.543.72

28.443.51

28.546.40

2o Cultivo1o Cultivo

2.311.64

RAÍZES t/haCALCÁRIO t/ha

3.314.05

2.214.93

4.012.42

3.311.01

4.215.20

2o Cultivo1o Cultivo

SÃO PAULO (Lorenzi, 1982)

LOCAL: Santa Maria da Serra SOLO: pH = 4.8; Al = 0.6; Ca + Mg = 1.2

SÃO PAULO (Silva, 1963)

LOCAL: Santa Rita do Passa Quatro SOLO: Cerrado

0

5

10

15

20

25

30

0 2 4 6

Calcário t/ha

Ma

nd

ioc

a -

Ra

íze

s t

/ha

Melhor variedade

Média das 20 melhores

Média das 134 variedades

Fonte: Howeler, 1976

EFEITO DA CALAGEM NA PRODUÇÃO DE RAÍZES

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

0 1 2 3 4 5 6

Calcário - t/ha

Man

dio

ca -

Raí

zes

t/h

a

NPK + Zn

NPK

Fonte: Howeler, 1978

INTERAÇÃO CALAGEM X ZINCO

ASPECTOS DEVEM SER CONSIDERADOS- ADUBAÇÃO

• GRANDE ADAPTABILIDADE,• NÃO APRESENTA PICOS DE

DEMANDA DE NUTRIENTES,• CICLO LONGO,• RAÍZES PROFUNDAS E VIGOROSAS,• RAÍZES DE ARMAZENAMENTO,• ASSOCIAÇÃO COM MICORRIZAS:

FÓSFORO.

• INSUFICIENTES,

• NÃO CONCLUSIVOS,

• RESULTADOS IMPREVISÍVEIS

150 EXPERIMENTOS

Elemento kg/ha

Ensaios baixa produção

Ensaios alta produção

(tha) (tha)

N

0 15.3 35.3

20 13.1 34.3

40 12.8 33.1

60 14.3 33.1

80 14.7 33.2

P

0 10.6 39.0

40 12.4 33.0

80 13.7 32.2

120 15.0 34.4

160 14.6 34.1

K

0 12.8 28.8

25 13.6 31.6

50 13.6 35.1

75 13.8 35.8

100 13.2 29.8

Fonte: IAC

EFEITOS MÉDIOS PRINCIPAIS DE NPK EM MANDIOCA. ARARAS, SP

10.6

11.7

12.9

14.0

15.2

10

11

12

13

14

15

16

0 40 80 120 160

P2O5 kg/ha

Raí

zes

t/h

a

Y = 15.46 + 1.389x – 0.024x2

EFEITO DO FÓSFORO NA PRODUÇÃO DE RAÍZES EM ENSAIOS DE BAIXA PRODUTIVIDADE

Fonte: IAC

Ác. Nucleicos, fosfolipídeos,transporte de energia e SÍNTESE DE CHO.

31.6

27.0

33.9 34.0

31.8

25

27

29

31

33

35

0 25 50 75 100

K2O kg/ha

Raí

zes

t/h

a

Y = 27.018 + 0.229x – 0.002x2

EFEITO DO POTÁSSIO NA PRODUÇÃO DE RAÍZES EM ENSAIOS DE ALTA PRODUTIVIDADE

Fonte: IAC

RESPOSTAS - NUTRIENTES

• NITROGÊNIO : RESPOSTAS MUITO VARIÁVEIS-NÃO SE RECOMENDA.

• POTÁSSIO : RARAMENTE AUMENTA PRODUÇÃO-EXCEÇÃO PARA ÁREAS DE CULTIVO INTENSO

• FÓSFORO : RESPOSTAS POSITIVAS

TRATAMENTOS

ENSAIOS DE ALTA

PRODUÇÃO

ENSAIOS DE BAIXA

PRODUÇÃO

t/ha t/ha

1. Testemunha (0-0-0) 23,8 13,4

2. PK Sulcos + N Cobert. 10. Ciclo 28,3 16,5

3. 1/2 PK Sulcos + 1/2 N Cobert. 10. Ciclo +

1/2 NPK 20. Ciclo28,6 15,1

4. NPK Cobert. 10Ciclo 27,1 15,1

5. NPK Cobert. 20. Ciclo 25,3 13,8

MODOS E ÉPOCAS DE APLICAÇÃO NPK EM MANDIOCA. REGIÃO DE ARARAS, SP (1)

(1) Média de 9 ensaios. Dose: 40, 80 e 50 kg/ha de N, P2O5 e K2O, respectivamente Fonte: IAC

VARIEDADE

(V)

DOSES

NPK

(D)

S. M. SERRA 76/77

S. M. SERRA 77/78

CASA BRANCA

77/78MÉDIA

t/ha % MS t/ha % MS t/ha % MS t/ha % MS

BANCA DE SANTA CATARINA

0 4,4 32,6 15,3 36,1 3,6 35,4 7,8 34,7

1 8,7 36,7 17,8 35,9 5,6 35,2 10,5 35,8

2 11,2 35,4 19,4 36,6 5,4 35,0 12,0 35,6

IAC MANTIQUEIRA

0 9,3 33,2 9,5 35,2 2,8 37,0 7,2 35,1

1 13,5 33,3 11,8 34,9 3,9 36,3 9,7 34,8

2 15,1 34,4 10,6 34,3 5,3 35,9 10,3 34,9

IAC IRACEMA

0 6,7 34,6 12,98 35,6 4,8 36,7 8,1 35,6

1 7,5 36,1 15,7 35,6 7,0 35,7 10,1 35,8

2 11,8 36,8 16,4 35,3 7,4 36,0 11,9 36,0

SRT 1099

TAQUARÍ

0 6,3 34,2 16,7 37,2 5,7 34,1 9,6 35,2

1 11,2 35,8 21,1 38,0 7,0 34,9 13,1 36,2

2 15,0 36,9 20,7 38,5 9,2 35,6 15,0 37,0

EFEITOS SIGNIFICATIVOSD V V V V -

- D D - D -

Fonte: IAC

PRODUÇÃO E % DE MATÉRIA SECA DAS RAÍZES DE 4 VARIEDADES DE MANDIOCA SUBMETIDAS A TRÊS NÍVEIS DE NPK

TRATAMENTOCOM

CALCÁRIOSEM

CALCÁRIOMÉDIA

1. NPK + Boro 24,6 25,3 25,0

2. NPK + Cobre 29,3 27,8 28,6

4. NPK + Ferro 27,7 27,2 27,5

3. NPK + Magnésio 25,9 26,7 26,3

4. NPK + Manganês 27,9 28,1 28,0

5. NPK + Molibdênio 24,6 28,3 26,5

6. NPK + Zinco 30,6 28,2 29,4

7. NPK + Micronutrientes 29,0 31,0 30,0

8. NPK + Micronutrientes + Mg 28,7 28,4 28,6

9. NPK + (testemunha) 26,3 28,4 27,4

EFEITO DE MICRONUTRIENTES NA CULTURA DA MANDIOCA. REGIÃO DE ARARAS, SP.

Fonte: IAC

CALAGEM PARA MANDIOCA BASEADO NA ANÁLISE QUÍMICA DO SOLO

Aplicar calcário para elevar a saturação em bases a 50 – 60%, quando seu valor for inferior a 40%.

Utilizar sempre calcário dolomítico e não aplicar mais que 2 t/ha.

A calagem deve ser realizada de 2 a 3 meses antes do plantio.

Determinação da quantidade: NC = T(V2 – V1) /100 x f

NC = Necessidade de calcário;

V2 = Saturação em bases desejada (50 ou 60%);

V1 = Saturação em bases do solo (%);

f = 100/ PRNT. Se o PRNT não for conhecido usar 1,5.

P resina

mg/dm3

K trocável mmolc/dm3

0 - 0,7 0,8 - 1,5 1,5

N - P2O5 - K2O em kg/ha

0 - 6 0 - 80 - 60 0 - 80 - 40 0 - 80 - 20

7 - 15 0 - 60 - 60 0 - 60 - 40 0 - 60 - 20

16 - 40 0 - 40 - 60 0 - 40 - 40 0 - 40 - 20

40 0 - 20 - 60 0 - 20 - 40 0 - 20 - 20

ADUBAÇÃO PARA MANDIOCA BASEADO NA ANÁLISE QUÍMICA DO SOLO

Nitrogênio: Aplicar de 0 a 50 kg/ha, aos 30 à 60 dias após a brotação. Menores aplicações no caso de plantas muito verdes, em áreas recém desbravadas ou pousio.

Em solos de baixa fertilidade que necessitem calagem, aplicar zinco na base de 20 kg/ha de sulfato de zinco.

P resinaM.O. pH

(CaCl2)K+ Ca2+ Mg2+ H++Al3+ S T V

Mg/dm3 % ______________ Mmolc/dm3 _____________ %

5,0 1,2 4,8 1,0 9,0 5,0 25,0 15,0 40,0 37,5

EXEMPLO DE RECOMENDAÇÃO DE ADUBAÇÃO E CALAGEM

ANÁLISE QUÍMICA DO SOLO

CALAGEM: NC = 40 ( 60 – 37,5) / 100 x 1,25 (PRNT 80%)

NC = 1.125 kg/ha

ADUBAÇÃO: 0 - 80 - 40 kg/ha de N, P2O5 e K2O

FORMULAÇÃO: 400 kg/ha de 0 - 20 - 10

ou

300 kg/ha de 0 - 26,6 - 13,3

COLHEITACOLHEITA

Melhor época18 -24 meses

Menor produção Pequena variação na ProduçãoRaízes fibrosasMaior possibilidade perdas.

CLIMA : UMIDADE SOLOVARIEDADE

MERCADO-PREÇO

IDADE ÈPOCA T/HÁ CHO-%

6 ABRIL 7 27,8

9 JULHO 8,4 35,4

12 OUTUBRO 11,6 24,8

15 JANEIRO 24,2 27,3

18 ABRIL 30,7 33,5

IDADELOCAL 7 8 9 10 11 12 MÉDIA

ÉPOCAS MAIO JUNHO JULHO AGOSTO SET. OUTUBR.

SOROCABA 31,64 32,68 30,84 30,74 29,86 25,73 30,25

PEDERNEIRAS 26,9 29,34 30,15 29,1 28,07 27,26 28,47

MOCOCA 23,89 28,87 28,61 28,,04 27,06 25,39 26,98

MÉDIA 27,48 30,3 29,87 29,29 28,33 26,13 28,57

MANDIOCA : PERECÍVEL

• DETERIORAÇÃO : APARECE APÓS 48HORAS DO ARRANCAMENTO DA PLANTA.

• DETERIORAÇÃO : INICIALMETE SURGEM ESTRIAS ESCURAS NA POLPA, AMOLECIMENTO E , FINALMENTE, APODRECIMENTO.

DETERIORAÇÃO

• FISIOLÓGICA E/OU MICROBIOLÓGICA

• FISIOLÓGICA : 48 – 72 HORAS POS-COLHEITA:• 1º LIBERAÇÃO DE ESCOPOLETINA >>>• >>>DIVERSAS REAÇÕES >>>>>>

>>>>ESCURESCIMENTO DA POLPA.

• FERIMENTOS : ACELERAM O PROCESSO• REFRIGERAÇÃO : MINIMIZA• COZIMENTO : PARALISA.

PLANEJAMENTO DE COLHEITA

• COLHER ANTECIPADAMENTE : • ÁREAS COM MATO,• ÁREAS DE DIFÍCIL ACESSO.• ALTA INFESTAÇÃO DE

PRAGAS• INCIDÊNCIA DE DOENÇAS• ÁREAS COM BAIXA

POPULAÇÃO DE PLANTAS

COLHEITA MANUAL

• Grande Esforço físico• Quantidade e qualidade da mão-de-obra• Pequenas áreas• Rendimento médio: 700kg/dia• Custo-15 a 30% do total-17homens/dia/há.• Fatores limitantes (Seca, tipo de solo, etc)• Perdas (10-15%)

Uso de afofadores

Arrancadores x Afofadores

“afofador”

arrancador

Haste

ARRANCADORAFOFADOR

Menor tempo p/ separação das raízesMenor esforço do trabalhador

Separar as raízes – “despinicar” as raízes

COLHEITA COMSUB-SOLADOR- afofadores• Força motriz: 75HP

• Rendimento médio: 2,5 t/Hd

• Abastecimento regular da indústria

• Menores perdas (3-5%)

• Menor custo

• Indispensável para grandes áreas

COLHEDORAS ???

COLHEDORA - TESTE

• ADAPTADA DE COLHEDORA DE BATATA,• ARRANCADOR : 30 CM• PRIMEIRA ESTEIRA : LIMPEZA DAS

RAÍZES• SEGUNDA ESTEIRA-INCLINADA• TERCEIRA ESTEIRA : SEPARAR RAÍZES –

MANUALMENTE• COLOCAR AS RAÍZES EM BAGS DE

500KG.

ESTEIRAS

ARRANCADORES

“DESPINICAÇÃO”

BAGS