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PROMOÇÃO DO PROCESSAMENTO DE PRODUTOS AGRÁRIOS EM CUMBANA,

JANGAMO, INHAMBANE

1. PROJECTO DE PROCESSAMENTO DE PRODUTOS AGRÁRIOS DE CUMBANA

2. PROJECTO DE ESTABELECIMENTO DE UM CENTRO DE RECURSOS PARA A TRANSFORMAÇÃO DE PRODUTOS AGRÍCOLAS PELOS

AGRICULTORES FAMILIARES EM CUMBANAPedro Tomo (M.Sc. - Animal Science - Sócio-Gerente )

E-mail: gutsamba@gutsamba.co.mz . Website: www.gutsamba.co.mz

Quem somos e o que fazemos?

OBJECTIVOS RELEVANTES•Desenvolvimento e transferência de tecnologias melhoradas de produção e processamento de produtos agrários.

•Produção e/ou comercialização de material genético vegetal ou animal, seus produtos e sub-produtos e respectivos insumos.

OBJECTIVOS ESPECÍFICOS

1. Colocar a tecnologia ao serviço da comunidade através da:

# Criação de condições técnicas e logísticas para o desenvolvimento de actividades de transformação de produtos agrários da região em fonte de renda e de

riqueza para 60 beneficiários organizados em moldes

associativos

OBJECTIVOS ESPECÍFICOS

2. Diversificar a oferta de produtos agro-industriais produzidos em Moçambique através da produção de:

a)Achares 100% naturais de manga e de lima (vulgo xiroxana);b)Manga desidratada 100% natural;c)Marmelada 100% natural de laranja;d)Outros produtos comercialmente viáveis

PROBLEMAS A RESOLVER

• Elevadas perdas pós-colheita da abundante fruta na zona, a serem resolvidas pela implementação de tecnologias adequadas de processamento

• Elevado peso de actividades laboriosas sobre as mulheres : a resolver através da alocação de equipamento para a moagem da mandioca para efeitos de produção de farinha de mandioca

RESULTADOS ALCANÇADOS - OBRAS

RESULTADOS ALCANÇADOS - OBRAS

RESULTADOS ALCANÇADOS - EQUIPAMENTOS

RESULTADOS ALCANÇADOS – EMPODERAMENTO DA COMUNIDADE LOCAL

RESULTADOS ALCANÇADOS – SUSTENTABILIDADE

• Objectivo comercial• Dimensão do

empreendimento• Complexidade do

equipamento• Produção e fornecimento

de matéria-prima• Desenvolvimento do

mercado para os produtos• Princípios associativos

QUESTÕES PARA REFLEXÃO

1. Expansão das vendas é chave para o sucesso:

a) Envolvimento de uma empresa de distribuição capazb) Vendas locais (avulso para comunidade e estâncias turísticas)

2. Modelo de gestão da sala de processamento da Associação será um grande desafio:

Busca de parcerias para continuação de actividades de estruturação e treinamento em gestão associativa de de pequenos negócios

MUITO GRATOS PELA ATENCAO DISPENSADA

PROFUNDOS AGRADECIMENTOS AO FNI / MCT!!!