prof. olívio novaski 1 normas da qualidade e prÊmios da qualidade prof. olívio novaski...

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Prof. Olívio Novaski

NORMAS DA QUALIDADE E PRÊMIOS DA QUALIDADE

Prof. Olívio NovaskiDEF/FEM/UNICAMPnovaski@fem.unicamp.br

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BIBLIOGRAFIA PRINCIPAL

REVISTASINTERNATIONAL JOURNAL OF QUALITY AND RELIABILITYHARVARD BUSINESSQUALITY PROGRESSQUALIDADE (BANAS)METROLOGIA (INMETRO).........

LIVROSMACROCENÁRIOS MUNDIAIS, NACIONAIS E DO MERCOSULCOM FOCALIZAÇÃO NA METROLOGIA, NORMALIZAÇÃO EQUALIDADE – HORIZONTE 2020CLAUDIO PORTO/JULIANA BENTESINMETRO/MACROPLAN – DEZ. 1997

NORMALIZAÇÃO E QUALIDADECB – 25, 1993

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BIBLIOGRAFIA PRINCIPAL

NORMALIZAÇÃO, QUALIDADE E COMPETITIVIDADE INTERNACIONAL – VOL. I – COLETÂNEA DE DOCUMENTOS OFICIAIS

CB – 25, 1993

MEDIDA, NORMALIZAÇÃO E QUALIDADE – ASPECTOS DA HISTÓRIA DA METROLOGIA NO BRASILJOSÉ LUCIANO DE MATTOS DIASINMETRO, 1998

INTERPRETING ISO 9001:2000 WITH STATISTICAL MHETODOLOGY

JAMES L. LAMPRECHTASQ QUALITY PRESS, 2001

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BIBLIOGRAFIA PRINCIPAL

NORMAS

NORMAS ISO 9000-94; 9000:2000; 17025, ....

SITES

WWW.ISO.CHWWW.ABNT.ORG.BRWWW.INMETRO.GOV.BR//e-standards.asq.orgWWW.ASQ.ORG//qualityprogress.asq.org........

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METODOLOGIA/AVALIAÇÃO SUGERIDAS

TOTAL GERAL DE AULAS(DIAS) 15DISPONIBILIZADAS AO PROFESSOR (DIAS) 09SEMINÁRIOS/APRESENTAÇÕES(DIAS) 07

AVALIAÇÃO SUGERIDA

SEMINÁRIOS INDIVIDUAIS APRESENTADOS EM 20/30MINUTOS – 03 SEMINÁRIOS/DIATRABALHOS ESCRITOS/APRESENTAÇÃO: ENTREGARNO DIA DA APRESENTAÇÃOTRABALHOS ESCRITOS: SEGUIR A NORMA NBR 14724(2001); REFERÊNCIAS, SEGUIR A NBR 6023 (2000)APÓS O SEMINÁRIO, O APRESENTADOR DEVE ENTRE-GAR CERCA DE 05 QUESTÕES AOS COLEGAS, SOBREO SEU SEMINÁRIO (A SEREM RESPONDIDAS EM 05MINUTOS). RECOLHER E DISCUTIR AS QUESTÕESFORMULADAS/RESPONDIDAS COM A CLASSE

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CRITÉRIO DE AVALIAÇÃO SUGERIDO

SEMINÁRIO = APRES. ESCRITA + APRES. ORAL + CONTEÚDO3

CALENDÁRIO DE APRESENTAÇÃO : A DISCUTIR

TEMAS DOS SEMINÁRIOS: A SER DISTRIBUÍDO/DIS-CUTIDO COM O PROFES-SOR

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TEMA 1 - CONCEITOS GERAIS

1. CONCEITO DE QUALIDADE2. HISTÓRICO DA QUALIDADE3. ELEMENTOS DE UMA ORGANIZAÇÃO4. REGULAMENTANDO AS AÇÕES5. INTRODUÇÃO À NORMALIZAÇÃO

TÓPICOS DO TEMA 1

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CONCEITOS DA QUALIDADE

Conformidade com

os requisitosÉ a soma de todosos esforços queresultam em um ganhoreal para o cliente

Atendimento dos requisitos. Requisitos não deve ser entendido apenas como especificações de projeto, mas também como requisitos de mercado, de modo que as necessidades dos clientes sejam satisfeitas.“Crosby”

Qualidade efetiva é a querealmente traz satisfaçãoao consumidor. “Ishikawa”

Qualidade do produtocomo a máxima satis-fação do consumidor.“Deming”

Qualidade como a satisfaçãoDas necessidades do cliente(adequação ao uso). “Juran”

Perda, em valores monetáriosque um produto causa à so-ciedade após sua venda. “Taguchi”

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Qualidade

Conceitos da qualidade - 2

Totalidade de características de uma entidade, que lheconfere a capacidade de satisfazer as necessidadesexplícitas e implícitas.

Todo o elemento que pode ser consideradoe descrito individualmente, podendo ser umaatividade, um processo, uma pessoa, uma organiza-ção, entre outras possibilidades.

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Qualidade

Conceitos da qualidade - 3

Grau, no qual um conjunto de características ineren-tes, satisfaz a requisitos.

Propriedade diferenciadora.Exemplos: honestidade,cortesia, pontualidade,confiabilidade, característicasmecânicas, elétricas, etc.

Necessidade ou expectativa, que é expressade forma implícita ou obrigatória.

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REQUISITOS DA QUALIDADE

•Conformidade•Durabilidade•Atendimento•Estética•Qualidade percebida

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Exercício 1

Discutir em grupo, os aspectospositivos/negativos de cada conceito apresentado(9). Para cada conceito apresentado, colocar pelo menos 05 pontos positivos e 05 pontos negativos. Não precisam ser antagônicos. Na opinião do grupo, qual aquele que apresenta mais aspectos positivos? Qual o melhor conceito, na opinião do grupo?

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HISTÓRICO DA QUALIDADE

1920

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•“Control of Quality, Radford

•“Control of Quality”, Sheward.Diagrama Causa-Efeito

•14 Pontos de Deming .Controle da Qualidade

•“Gerenciamento da Qualidade” . DOEJuran•TQC . Sistema Toyota de Produção•Programa Zero Defeito . TQC Japonês

•TQM. Manufatura Enxuta

•DIN ISO EM 9000-9004 . Kaizen

EUAJAPÃO

QUATRO ERAS DA QUALIDADEQUATRO ERAS DA QUALIDADE

Inspeção de qualidade

Controle estatístico de qualidade

Garantia da qualidade

Gestão estratégica da qualidade

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HISTÓRICO DA QUALIDADE

1920

1930

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•“Control of Quality, Radford

•“Control of Quality”, Sheward.Diagrama Causa-Efeito

•14 Pontos de Deming .Controle da Qualidade

•“Gerenciamento da Qualidade” . DOEJuran•TQC . Sistema Toyota de Produção•Programa Zero Defeito . TQC Japonês

•TQM. Manufatura Enxuta

•DIN ISO EM 9000-9004 . Kaizen

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Tópicos do livro:•Finalidades da inspeção•Técnicas de medição•Organização do departamento de inspeção

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HISTÓRICO DA QUALIDADE

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•“Control of Quality, Radford

•“Control of Quality”, Sheward.Diagrama Causa-Efeito

•14 Pontos de Deming .Controle da Qualidade

•“Gerenciamento da Qualidade” . DOEJuran•TQC . Sistema Toyota de Produção•Programa Zero Defeito . TQC Japonês

•TQM. Manufatura Enxuta

•DIN ISO EM 9000-9004 . Kaizen

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Shewart foi o primeiro a reconhecer a variabilidade. Variações nas matérias primas, nas habilidades dos operadores e nos equipamentos. Duas peças fabricadas nunca serão exatamente iguais.

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HISTÓRICO DA QUALIDADE

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1990

•“Control of Quality, Radford

•“Control of Quality”, Sheward.Diagrama Causa-Efeito

•14 Pontos de Deming .Controle da Qualidade

•“Gerenciamento da Qualidade” . DOEJuran•TQC . Sistema Toyota de Produção•Programa Zero Defeito . TQC Japonês

•TQM. Manufatura Enxuta

•DIN ISO EM 9000-9004 . Kaizen

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1.Estabelecer a constância da finalidade para melhorar o produto ou serviço.2.Adotar a nova filosofia.3. Acabar com a dependência da inspeção em massa4. Cessar a prática de avaliar as transações baseadas apenas no preço5.Instituir a liderança.6. Melhorar sempre e constantemente o sistema de produção e serviço7.Instituir o treinamento e o re-treinamento8 .Afastar o medo. 9 .Eliminar as barreiras entre as áreas e o meio.10. Eliminar slogans , exortação e metas para os empregados.11.Eliminar as cotas numéricas12.Remover barreiras quanto ao orgulho de execução de uma tarefa.13.Instituir um sólido programa de treinamento e educação.14.Agir no sentido de concretizar a transformação.

VOLTAR

OS 14 PRINCÍPIOS - DEMING

7.Instituir o treinamento e o re-treinamento13.Instituir um sólido programa de treinamento e educação.

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QUALIDADE NA ANTIGUIDADE

DINASTIA ZHOU(SÉC. 11 a.C. – SÉC. 8 a.C. : “PROIBIDO COLOCAR À VENDA UTENSÍLIOS, TECIDOS, ...., CUJAS DIMENSÕES OU REQUISITOS DA QUALIDADE NÃO ATENDAM ÀS EXIGÊNCIAS DAS NORMAS”

DINASTIA TANG (618 d.C. – 907 d.C.) : “SOMENTE É PERMITIDA A VENDA DE ARCOS, FLECHAS, FACAS E LANÇAS SE FOREM FABRICADOS OBEDECENDO AOS PADRÕES ESTIPULADOS PELOS OFICIAIS. OS INSTRUMENTOS DEVEM CONTER O NOME DOS TRABALHADORES NA PEÇA. OS BENS FALSOS OU NÃO IDENTIFICADOS SERÃO CONFISCAD0S”. “TODOS OS MEIOS DE CONTROLE DEVEM SER VERIFICADOS(AGOSTO) E SÓ PODEM SER UTILIZADOS COM UM SELO ....”

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QUALIDADE NA ANTIGUIDADE

CONSTRUÇÃO DA CIDADE DE SHAN-ANDINASTIA SUI (581 d.C. – 618 d.C.)

11 GRANDES AVENIDAS N-S; L-O

108 ALAMEDAS

9 MESES DE CONSTRUÇÃO – CERCA DE 2 MILHÕES DE TRABALHADORES ENVOLVIDOS

EXTRAORDINÁRIO PLANEJAMENTO, DETALHADO PROJETO E CUIDADOSO CONTROLE DE QUALIDADE

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QUALIDADE NA ANTIGUIDADE

PIRÂMIDES DO EGITO

2650 a.C. IMHOTEP, ARQUITETO RESPONSÁVEL PELA PRIMEIRA PIRÂMIDE EGÍPCIA, PROJETOU UM SISTEMA DE NORMAS PARA EXTRAÇÃO, CORTE E POLIMENTO DAS PEDRAS. ERAM CORTADAS, NUMERADAS E IDENTIFICADAS. RESULTADO: O ENCAIXE DAS PEDRAS ERA PERFEITO, COM EXATIDÃO ESPANTOSA.

OUTROS EXEMPLOS: ARQUITETURA GREGA; ORGANIZAÇÃO DOS ROMANOS; ENG. NAVAL DE VENEZA.

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RELAÇÃO PREÇO/CUSTOS

PREÇO

LUCRO

CUSTOS

PREÇO

LUCRO

CUSTOS

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CONDICIONANTES DO CONSUMIDOR

PREÇO

PRAZO DE ENTREGA

QUALIDADE

MENOR PREÇO

HORA CERTA

PRODUTO CERTO

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ELEMENTOS DE UMA ORGANIZAÇÃO

RECURSOPARA FAZER

CAPITAL

SABERFAZER

INFORMA-ÇÃO

SABER FAZER COM QUALIDADE

RECURSOSHUMANOS

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INTRODUÇÃO À NORMALIZAÇÃO

AÇÃO RESIDÊNCIA 1 RESIDÊNCIA 2

ESCOVAR OS DENTES

enquanto se escova os dentes (2min.), a torneira permanece aberta

a torneira é aberta quando necessário, permanecendo fechada durante a escovação

UTILIZAÇÃO DA ILUMINAÇÃO

grande parte das lâmpadas permanece acesa durante a noite, mesmo nos recintos que não estão sendo utilizados

apenas os recintos que estão sendo utilizados permanecem com as lâmpadas acesas

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UTILIZAÇÃO DE APARELHOS DE TV

a tv é acesa sempre que alguma pessoa deseja assisti-la e permanece ligada por um longo período ainda que ninguém esteja utilizando-a

a tv é acesa apenas no momento em que será utilizada e, tão pronto seu uso cesse, será desligada

GAVETA DE TALHERES

os talheres são todos colocados em um único compartimento

os talheres são separados conforme tipo (garfos, facas..)

DESPENSA os produtos são armazenados de forma aleatória

os produtos são armazenados em distintas seções, conforme o tipo.

INTRODUÇÃO À NORMALIZAÇÃO - 2

AÇÃO RESIDÊNCIA 1 RESIDÊNCIA 2

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OBJETIVOS DA EMPRESA

SATISFAÇÃO DAS

NECESSIDADES DAS PESSOAS

CONSUMIDORES Produto atende aos requisitos e necessidades do cliente.

FUNCIONÁRIOS Satisfação com o trabalho, boas condições de vida e trabalho, investimento em conhecimento.

PROPRIETÁRIOS No sistema capitalista a palavra chave para os proprietários de um negócio é “lucro”.

VIZINHOS Respeitar o meio ambiente e todas as pessoas que possam vir a ser afetadas pelas atividades do negócio.

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REGULAMENTANDO AS AÇÕES

AÇÃO EMPRESA 1 EMPRESA 2

RECEBIMENTO DE PRODUTOS FORNECIDOS**

Os produtos não são inspecionados no ato do recebimento

Assim que o produto chega à empresa, sofre uma inspeção para verificação da conformidade.

VERIFICAÇÃO DOS REQUISITOS

O produto sofre verificação de adequação aos requisitos apenas na fase final do processo produtivo.

A cada fase do processo produtivo o produto vai sendo verificado.

** Supondo que esta ação seja necessária

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REGULAMENTANDO AS AÇÕES - 2

AÇÃO EMPRESA 1 EMPRESA 2

DOCUMENTAÇÃO Todos os documentos utilizados são postos por ordem de data, independentemente do assunto, em um mesmo arquivo.

Os documentos são separados por data e assunto. Documentos como manuais, procedimentos e formulários são todos armazenados da mesma forma que os outros, a exceção das versões mais atualizadas que permanecem disponíveis em arquivo separado.

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REGULAMENTANDO AS AÇÕES - 3

AÇÃO EMPRESA 1 EMPRESA 2CONTRO-LE AMBIEN-TAL

A empresa não realiza manutenção nos equipamentos de controle de poluição, tais como filtros em chaminés e escape de gases

A empresa possui um plano de manutenção, de modo a garantir que todos os dispositivos de controle de poluição estejam operando adequadamente.

RECLAMA-ÇÕES DOS CLIENTES

Não há qualquer procedimento para atender às reclamações. O cliente deve contatar a pessoa que julgar responsável pelo problema.

Toda reclamação é encaminhada a um departamento próprio. A reclamação é julgada e se for comprovado o problema, medidas são tomadas rapidamente, até a sua solução.

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BASES DA QUALIDADE

QUALIDADE

NORMALIZAÇÃOMETROLOGIA

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ILUSTRAÇÃO

RECEITA

DOSAGEM DOS ELEMENTOS

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EXERCÍCIOS

CRIAR UMA NORMA (ROTEIRO DE ORGANIZAÇÃO), PARA EFETUAR UMA MONOGRAFIA DE FIM DE CURSO. NESTA NORMA (ROTEIRO), PENSAR NÃO APENAS NO FORMATO DO TEXTO (TAL COMO A NORMA JÁ EXISTENTE PARA APRESENTAÇÃO ESCRITA DA MONOGRAFIA), MAS SIM, ELABORAR UM ROTEIRO PARA DESENVOLVER O TRABALHO. DESENVOLVER O TRABALHO EM GRUPO, EM FORMATO LIVRE.