pesto à moda dos primos
Post on 26-Sep-2015
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Receitas
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Pesto moda dos primos GnovaIngredientes:
2 maos de manjerico
4dentes de alho
500 ml de azeite de oliva
200 g. de parmeso ralado grosso
200 g de nozes
Uma pitada de sal
Modo de preparo:
Desfolhe o manjerico, guardando apenas as folhas, picar bem fininho. Soque o alho e o manjerico para soltar o sabor. Junte todos os ingredientes num recipiente de loua ou vidro e deixe repousar por uma hora. Sirva frio sobre massas, torradinhas, etc. Para conservar em geladeira, mantenha sempre coberto com azeite de oliva
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