panorama da produção e oferta de cebola no rs. são duas áreas bem distintas: litoral lagunar...

Panorama da Produção e Oferta de Cebola no RS

São duas áreas bem distintas:

Litoral Lagunar

Serra Gaúcha

Pequenos produtores, cerca de 5.000

Plantio de variedades:•Precoces: 15%;•Medias e Tardias: 85%.•Cultivo não tradicional/concorrente c/ Olerícolas ;•Uso mais intenso de tecnologia para produção/armazenagem;•Menor ociosidade de áreas e disponibilidade de mão de obra;•Maior venda direta no atacado.

Serra Gaúcha

Litoral Lagunar

Plantio de variedades:•Precoces: 30%;•Médias e Tardias: 70%.•Tradição cultivo•Ocorrências climáticas – menor qualidade e produtividade;•Oferta concentrada (dez/jan/fev);•Pouca influência do produtor na comercialização;•Falta de fiscalização na classificação e precificação do produto;•Concorrência com produto importado.

Safra 2014/2015

Litoral Lagunar:Área: 2.550 ha Produção: 48.900 tProdutividade: 19,18 t/haNº produtores: 1.530

Safra 2014/2015

Serra Gaúcha:Área: 1520 ha;Produtividade-24,6t/haProdução comercializada: 37.500t – perdas de 20% devido excesso de umidade Nº produtores: 1.038

Outras Regiões do RS

Área: 1500 ha;Produtividade-13,3t/haProdução comercializada: 20.000tNº produtores: 2.432

Preços pagos ao produtor

Fonte: EMATER/RS

Mês14/15 13/14 12/13

R$R$ R$

Outubro  1,35 1,51 1,78Novembro  1,02 0,85 1,19Dezembro  0,92 0,97 0,84Janeiro  1,08 0,96 1,27Fevereiro  1,17 0,71 0,81Março  1,38 0,89 1,96

2011 0,46 0,49 0,81 0,89 0,82 1,07 1,23 1,10 1,01 1,02 0,94 0,72

2012 0,76 0,99 1,10 1,10 1,29 1,40 1,40 1,51 2,15 1,85 1,43 1,23

2013 1,37 1,57 2,25 2,43 2,30 2,25 1,96 1,61 1,07 0,78 0,80 0,78

2014 1,05 1,19 1,46 1,50 1,50 1,43 1,45 1,40 1,50 1,20 1,31 1,25

  JAN FEV MAR ABR MAIO JUN JUL AGO SET OUT NOV DEZ

2011 - - 1,25 1,10 1,00 1,17 1,12 0,90 0,90 1,28 1,13 1,42

2012 1,65 1,50 1,43 1,35 1,61 1,75 1,75 1,75 1,75 1,94 2,46 -

2013 2,00 2,02 2,74 2,78 2,38 2,38 2,35 2,40 - 3,17 2,13 3,00

2014 1,94 1,62 1,60 1,60 1,60 1,55 1,60 1,59 1,50 1,38 1,29 3,00

Cebola NacionalCebola Nacional

Cebola ImportadaCebola Importada

* Fonte preços médios CEASA/RS

Calendário de Oferta 15/16Mês  2015  Mês 2016

Outubro 2.250tNovembro 24.450tDezembro   27.325t

Janeiro 27.850tFevereiro 16.937tMarço 12.362tAbril                     6.825tMaio                    4.500tJunho                  2.250t

OBRIGADO!

JORGE LUIZ GOMESjlgomes@emater.tche.br