palestra nutrientes cheng and robinson português
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Exigências Nutricionais para Macieiras “Gala”/M.26
Lailiang Cheng e Terence Robinson
Departamento de Horticultura
Universidade de Cornell
Quando, como e quanto Nitrogênio e outros nutrientes serão necessários em macieiras Gala sobre os porta enxertos anões para produzir uma grande colheita com frutos de bom tamanho ?
Procedimentos Experimentais
• Macieiras “Gala”/M.26 de 6 anos cresceram em substrato de areia com espaçamento de 1 por 3,4 m (2.780 planta/hectare).
• Cada planta recebeu 30g N de solução de Hoagland durante toda a temporada de crescimento.
• A colheita foi ajustada para 8.2 frutos/cm2 TCA a fruta king de 10 mm (~104 frutos/árvore).
• Quatro árvores foram usados como amostras destrutivas para análise em cada etapa chave de desenvolvimento.
Situação dos Nutrientes em Folhas e Frutos
Tecido N P K Ca Mg
Folha 2.00 0.18 1.61 1.10 0.39
Fruto 0.25 0.06 0.80 0.05 0.04
Macronutrientes (%)
Micronutrientes (ppm)Tecido B Zn Cu Mn Fe
Folha 27.3 27.3 8.3 143.8 83.5
Fruto 21.8 3.5 3.8 7.8 25.3
Days after budbreak
0 20 40 60 80 100120140160180
Dry
wei
ght (
kg/tr
ee)
0
1
2
3
4
5
6
7Whole tree
Fruitshoots & leaves
Colheita: 8.2 frutost/cm2TCA
Frutos/planta: 104
Produção:18.8Kg/planta
Área foliar/fruto: 550 cm2/fruto
Tamanho Fruto: 181 g/fruto
Firmeza Fruto: 16.8 lbs
Sólidos soluveis: 14.5%
Acumulação de matéria seca de Gala/M.26 de 6 anos
Dias após brotação
Pes
o se
co (
kg/á
rvor
e)
Ganho de matéria seca e sua distribuição (Ganho de Mat.Seca : 4.3 kg)
Fruto72.2%
Ramos e Folhas17.3%
Restante 10.5%
Days after budbreak
0 20 40 60 80 100120140160180
Tot
al tr
ee N
(g)
05
10152025303540
N total da planta e no crescimento novo (frutos + ramos e folhas)
Days after budbreak
0 20 40 60 80 100120140160180T
otal
N (
g)0
5
10
15
20
25New growth
Fruitshoots&leaves
Ganho : 20g/ planta =56,1kg/hectare
N (
g) t
o tal
na
á rvo
re
Dias após brotação Dias após brotação
N
tot
a l
(g)
Crescimento novoramos e folhas
Frutos
Days after budbreak
0 20 40 60 80 100120140160180
To
tal t
ree
P (
g)
0
1
2
3
4
5
6
Days after budbreak
0 20 40 60 80 100120140160180T
otal
P (
g)
0
1
2
3
4
Ganho : 3.3 g/planta =8.5 kg/hectare
N (
g) to
tal n
a á r
vore
P
tota
l (g)
Dias após brotação Dias após brotação
P total da planta e no crescimento novo (frutos + ramos e folhas)
Days after budbreak
0 20 40 60 80 100120140160180
Tot
al tr
ee K
(g)
0
10
20
30
40
50
Days after budbreak
0 20 40 60 80 100120140160180T
otal
K (
g)05
10152025303540
Ganho : 36g/árvore =100kg/hectare
Dias após brotação Dias após brotação
K (
g) to
tal n
a á r
vore
K
tota
l (g)
K total da planta e no crescimento novo (frutos + ramos e folhas)
Tot
al tr
ee C
a (g
)
0
5
10
15
20
25
30
35
Days after budbreak
0 20 40 60 80 100120140160180
Tot
al tr
ee M
g (g
)
0
2
4
6
8
Ganho : 4.4g/Plantae =12,3 kg/hectare
Tot
al C
a (g
)
0
5
10
15
Days after budbreak0 20 40 60 80 100120140160180
Tot
al M
g (g
)
0
1
2
3
4
5
New growth
Fruit Shoots & leaves
Ganho : 14.2g/planta =40,4 kg/hectare
Mg(
g) to
tal n
a ár
vore
Ca(
g) to
tal n
a ár
vore
Dias após brotação Dias após brotação
Ca e Mg total da planta e no crescimento novo (frutos + ramos e folhas)
Days after budbreak
0 20 40 60 80 100120140160180
Tot
al B
(m
g)
0
20
40
60
80
100
Days after budbreak
0 20 40 60 80 100120140160180
Tot
al tr
ee B
(m
g)
0
30
60
90
120
150
Ganho: 94mg/planta =0.23lbs/A
B(g
) to
t al n
a ár
vore
Dias após brotação Dias após brotação
B total da planta e no crescimento novo (frutos + ramos e folhas)
Days after budbreak
0 20 40 60 80 100120140160T
ota
l Zn
(mg)
0
10
20
30
40
50
Days after budbreak
0 20 40 60 80 100120140160
Tot
al tr
ee Z
n (m
g)
0
20
40
60
80
100
120
Ganho : 61mg/planta =0.15 lbs/A
Zn
(g)
t ota
l na
árvo
re
Dias após brotação Dias após brotação
B total da planta e no crescimento novo (frutos + ramos e folhas)
Days after budbreak
0 20 40 60 80 100120140160T
ota
l Mn
(mg)
0
30
60
90
120
150
Days after budbreak
0 20 40 60 80 100120140160
To
tal t
ree
Mn
(mg
)
0
50
100
150
200
250
300
Ganho: 185 mg/ planta =0.46 lbs/A
Mn
(g)
t ota
l na
árvo
re
Dias após brotação Dias após brotação
Mn total da planta e no crescimento novo (frutos + Ramos e folhas)
Days after budbreak
0 20 40 60 80 100120140160
Tot
al F
e (m
g)
0
30
60
90
120
150
Days after budbreak
0 20 40 60 80 100120140160
Tot
al tr
ee F
e (m
g)
0
100
200
300
400
Ganho: 149 mg/ planta =0.37 lbs/A
Fe
(g)
t ota
l na
árvo
re
Dias após brotação Dias após brotação
Fe total da planta e no crescimento novo (frutos + ramos e folhas)
Exigências Nutricionais para Gala/M.26 (52.5 t/ha ou 1110 bushels/acre)
N P K Ca Mg
Ganho 50.0 8.2 89.4 35.4 10.9
Crescimento 50.7 8.0 86.5 27.5 9.9
Macronutrientes (lbs/acre)
Micronutrientes (lbs/acre)
B Zn Cu Mn Fe
Ganho 0.23 0.15 0.12 0.46 0.37
Crescimento 0.22 0.09 0.05 0.34 0.32
Exigências nutricionais na fruta Gala ou Remoção de nutrientes pela colheita
(52.5 t/ha ou 1110 bushels/acre)
Estudo N P K Ca Mg
Palmer (2006) 18.7 4.6 57.8 3.0 2.7
Cheng (2009) 19.1 4.9 61.6 3.9 3.1
Macronutrientes (lbs/acre)
Micronutrientes (lbs/acre)
Estudo B Zn Cu Mn Fe
Palmer (2006) 0.12 0.02 0.07 0.02 0.07
Cheng (2009) 0.17 0.03 0.03 0.06 0.19
Exigências de Nutrientes com relação à produção
Produção de Frutos (b/a)
N P K Ca Mg S
500 22.1 3.7 40.2 15.9 4.9 1.8
750 33.2 5.5 60.2 23.9 7.3 2.7
1000 44.3 7.4 80.3 31.8 9.8 3.6
1250 55.4 9.2 100.4 39.8 12.2 4.5
1500 66.4 11.1 120.5 47.7 14.7 5.4
1750 77.5 12.9 140.6 55.7 17.1 6.3
Macronutrientes (lbs/acre)
Resumo Exigências Nutricionais (para 1110 b/A): N: 50, P: 8.5, K: 90, Ca:
36, Mg: 11, B: 0.23, Zn: 0.15, Cu: 0.12, Mn: 0.46 e Fe: 0.37 lbs/acre.
A maior demanda de N ocorre da floração até o fim do crescimento dos brotos, seguida por uma demanda menor, porêm constante; muitos outros nutrientes mostram uma demanda relativamente constante da floração à colheita.
Exigências Diferentes para frutos e folhas– Tempo: Da floração ao fim do crescimento dos ramos, para as folhas ; do
fim do crescimento dos brotos à colheita, para a fruta;– Quantidade: A fruta necessita mais P, K, B, e Fe que as folhas.
Referências
New York Fruit Quarterly 2009, 17(4): 5-10
New York Fruit Quarterly 2010, 18(4): 25-28
Journal of American Society For Horticultural Science 2009, 134(1): 3-13
Agradecimentos
Rich Raba, Andrea Mason, Louise Gray e Scott Henning pelo apoio técnico.
Dr. David Zimerman (Cornell Pomology Ph.D. 1954), New York Apple Research and Development Program & Hatch Funds
Viveiro Van Well por fornecer as plantas.
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