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1.5.2 Ementário

GESTÃO DA QUALIDADE

1. PERÍODO

METODOLOGIA DO TRABALHO CIENTÍFICO

DESCRIÇÃO

Introdução à metodologia da pesquisa científica. O método científico e suas aplicações.

Reflexões sobre o ato de estudar, leitura de texto. O estudo de texto. A documentação

pessoal. A técnica de redação. Diretrizes para elaboração de um seminário. Diretrizes

para elaboração de um trabalho científico.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA

1. LAKATOS, Eva Maria; MARCONI, Marina de Andrade. Fundamentos de

metodologia científica. 7.ed. São Paulo: Atlas, 2010.

2. LUCKESI, Cipriano; COSMA, Elói; BARRETO, José; BAPTISTA, Naidison.

Fazer universidade: uma proposta metodológica. 17.ed. São Paulo: Cortez,

3. MEDEIROS, João Bosco. Redação cientifica: a prática de fichamentos, resumos,

resenhas. 11.ed. São Paulo: Atlas, 2012.

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR

1. ABRAHAMSOHN, Paulo. Redação cientifica. Rio de Janeiro: Guanabara

Koogan, 2009.

2. FACHIN, Odília. Fundamentos de metodologia. 5.ed. São Paulo: Saraiva, 2012.

3. LUNA, Sérgio Vasconcelos. Planejamento de pesquisa: uma introdução -

elementos para uma análise metodológica. São Paulo: EDUC, 2009.

4. SANTOS, Izequias Estevam. Manual de métodos e técnicas de pesquisa

científica. 9.ed. Rio de Janeiro: Impetus, 2012.

5. SORDI, José Osvaldo de. Elaboração de pesquisa científica: seleção, leitura e

redação. São Paulo: Saraiva, 2013.

FUNDAMENTOS DA ADMINISTRAÇÃO

DESCRIÇÃO

A empresa e o seu ambiente. Funções do Administrador. Planejamento. Organização.

Controle. Direção de pessoas. Questões da Administração do Sec. XXI. Função da

Administração. As Organizações. Novos Paradigmas da Administração do Mundo

Globalizado. A administração e suas perspectivas. Antecedentes Históricos da

Administração. A empresa e o meio ambiente. O papel da administração e do

Administrador nas organizações contemporâneas. Habilidades de Administração.

Carreira do Administrador. A natureza e os desafios da moderna Administração. A ética

e a responsabilidade social nas organizações modernas. As tendências da

Administração.

1. CHIAVENATO, Idalberto. Introdução a teoria geral da administração. 9.ed. São

Paulo: Manole, 2014.

2. FERREIRA, Ademir Antônio; REIS, Ana Carla Fonseca; PEREIRA, Maria Isabel.

Gestão empresarial: de Taylor aos nossos dias: evolução e tendências da

moderna administração de empresas. São Paulo: Cengage Learning, 2011.

3. KWASNICKA, Eunice Lacava. Introdução à administração. 6.ed. São Paulo:

Atlas, 2014.

1. BERNARDES, Cyro. Teoria geral da administração: gerenciando com empresas

brasileiras. São Paulo: Saraiva, 2014.

2. CHIAVENATO, Idalberto. Administração: teoria, processo e prática. 5.ed. São

Paulo: Manole, 2014.

3. MAXIMIANO, Antônio César Amaru. Teoria geral da administração: da revolução

urbana à revolução digital. 6.ed. São Paulo: Atlas, 2011.

4. MORGAN, Gareth. Imagens da organização. São Paulo: Atlas, 2011.

5. MOTTA, Fernando Cláudio Prestes; VASCONCELOS, Isabella, F. Gouveia.

Teoria geral da administração. 3.ed. São Paulo: Cengage Learning, 2010.

COMUNICAÇÃO EMPRESARIAL

DESCRIÇÃO

Estudo e revisão gramatical. Estrutura sintática e estruturação de frase. A comunicação:

Modos da comunicação e modos de estruturação das relações individuais e sociais;

Comunicação como variável estratégica; O campo da comunicação Interna:

Planejamento e Política de Instrumentos. Modelos de comunicação para empresa.

Produção de textos. Técnicas de redação, teoria e prática.

1. FIORIN, José Luiz; SAVIOLI, Francisco Platão. Para entender o texto: leitura e

redação. 17.ed. São Paulo: Nacional, 2012.

2. GARCIA, Othon M. Comunicação em prosa moderna. 27.ed. Rio de Janeiro:

FGV, 2011.

3. TOMASI, Carolina; MEDEIROS, João Bosco. Comunicação empresarial. 4.ed.

São Paulo: Atlas, 2014.

1. BAHIA, Benito Juarez. Introdução a comunicação empresarial. Rio de Janeiro:

Mauad, 2006.

2. CHINEM, Rivaldo. Introdução à comunicação empresarial. São Paulo: Saraiva,

3. FRANÇA, Ana Shirley. Comunicação empresarial. São Paulo: Atlas, 2013.

4. PIMENTA, Maria Alzira. Comunicação empresarial. 7.ed. São Paulo: Alínea,

5. TAVARES, Maurício. Comunicação empresarial e planos de comunicação:

integrando teoria e prática. 3. ed. São Paulo: Atlas, 2010.

CONTABILIDADE

DESCRIÇÃO

Conceitos contábeis básico. Patrimônio. Registros e sistemas contábeis. Relatórios

contábeis. Aplicação da ciência e da técnica contábil à estruturação de balanços e ao

conjunto dos demonstrativos contábeis. Estruturação das demonstrações financeiras.

Análise e interpretação econômico-financeira. Relação entre contabilidade financeira,

contabilidade de cistos e contabilidade gerencial. Conceitos de gasto, desembolso,

investimento, custo, despesa e perda. Tipos de custeio e suas finalidades. Formação de

preço de venda.

1. IUDÍCIBUS, Sérgio de. Contabilidade introdutória: adaptada as normas

internacionais de contabilidade de acordo com as Leis nº 11.638/07 e nº

11.941/09. 11.ed. São Paulo: Atlas, 2010.

2. SILVA, Raimundo Nonato Sousa; LINS, Luiz dos Santos. Gestão de custos:

contabilidade, controle e análise. 3.ed. São Paulo: Atlas, 2014.

3. SILVA, Rodrigo Antonio Chaves da. Controle gerencial dos custos. Curitiba:

Juruá, 2014.

1. IUDÍCIBUS, Sérgio de; MARION, José Carlos. Curso de contabilidade para não

contadores: para as áreas de administração, economia, direito e engenharia.

6.ed. São Paulo: Atlas, 2009.

2. MARION, José Carlos. Contabilidade básica. 10.ed. São Paulo: Atlas, 2009.

3. PADOVEZE, Clóvis Luís. Manual de contabilidade básica - contabilidade

introdutória e intermediária: texto e exercícios. 7.ed. São Paulo: Atlas, 2011.

4. RICARDINO, Álvaro. Contabilidade gerencial e societária: origens e

desenvolvimento. São Paulo: Saraiva, 2005.

5. SÁ, Carlos Alexandre. Contabilidade para não contadores: princípios básicos de

contabilidade para profissionais em mercados competitivos. 4.ed. São Paulo:

Atlas, 2009.

FERRAMENTAS DA QUALIDADE - CONTROLE E MELHORIA

DESCRIÇÃO

Histórico, evolução e conceitos da qualidade. As contribuições dos gurus da qualidade

para o controle e garantia da qualidade. TQC e TQM e os modelos de gerenciamento

da qualidade aplicado a manufatura. Modos potenciais de falha. Os custos da qualidade.

A qualidade total e a estratégia da empresa: integração dos planos e sistemas da

qualidade às estratégias de negócio. A Qualidade no projeto: desenvolvimento do

planejamento da qualidade e plano de controle no projeto do produto. Os Programas da

qualidade: Seis Sigma, CEP, 5S, QFD, Leanmanufacturing, Kaizen. Ferramentas de

controle e melhoria: MASP, FMEA, Brainstoming, Diagrama de Pareto, Diagrama de

Ishikawa (Causa e Efeito), Histograma, Diagrama de dispersão, fluxograma, Folha de

Verificação, Carta de controle. As Normas de Gestão: Breve histórico; NBR ISO 9000;

NBR ISO 9001; NBR ISO 9004; ISO TS 16949.

1. AKABANE, Getúlio K. Gestão estratégica da tecnologia da informação:

conceitos, metodologias, planejamento e avaliações. São Paulo: Atlas, 2012.

2. CARPINETTI, Paulo Augusto Cauchick. Gestão da qualidade ISO 9001:2008 -

princípios e requisitos. 3.ed. São Paulo: Atlas, 2010.

3. COSTA, Antônio Fernando Branco; EPPRECHT, Eugênio Kahn; CARPINETTI,

Luiz César Ribeiro. Controle estatístico de qualidade. 2.ed. São Paulo: Atlas,

1. CARVALHO, Pedro Carlos de. O programa 5s e a qualidade total. 5.ed.

Campinas: Alínea, 2011.

2. COSTA NETO, Pedro Luiz de Oliveira; CANUTO, Simone Aparecida.

Administração com qualidade: conhecimentos necessários para a gestão

moderna. São Paulo: Edgard Blucher, 2012.

3. ROTONDARO, Roberto G. Seis sigma: estratégia gerencial para a melhoria de

processos, produtos e serviços. São Paulo: Atlas, 2010.

4. SELEME, Humberto. Controle da qualidade: as ferramentas essenciais -

abordagem gerencial. 2.ed. Curitiba: IBPEX, 2012.

5. TOLEDO, José Carlos de; BORRÁS, Miguel Angel A.; MEGULHÂO, Ricardo

Coser; MENDES, Glauco H. S. Qualidade: gestão e métodos. Rio de Janeiro:

LTC, 2014.

INFORMÁTICA

DESCRIÇÃO

O computador na sociedade, nas instituições e no uso pessoal. Fundamentos de

Hardware. Principais unidades funcionais dos computadores. Fundamentos de

software. Principais softwares básicos. Principais aplicativos. Conceitos elementares de

sistemas operacionais. Processadores de texto. Planilha eletrônica e sua utilização.

Internet, Intranet e noções de Redes. Informática aplicada à pesquisa na Gestão da

Qualidade e principais tendências.

CAPRON, H. L.; JOHNSON, J. L. Introdução à informática. 8.ed. São Paulo:

Pearson Hall, 2011.

GUIMARÃES, Ângelo de Moura. Introdução à ciência da computação. Rio de

Janeiro: LTC, 2010.

REZENDE, Denis Alcides. Planejamento de sistemas de informação e

informática: guia prático para planejar a tecnologia da informação ao

planejamento estratégico das organizações. 4.ed. São Paulo: Atlas, 2011.

1. CHINELATO FILHO, João. O&M integrado à informática: uma obra de grande

impacto na modernidade das organizações. 14.ed. Rio de Janeiro: LTC, 2011.

2. FOROUZAN, Behrouz A. Fundamentos da ciência da computação. 2.ed. São

Paulo: Cengage Learning, 2011.

3. ________________________. Comunicação de dados e redes de

computadores. 4.ed. Porto Alegre: Bookman, 2010.

4. KUROSE, James. F; ROSS, Keith W. Redes de computadores e a internet: uma

abordagem top-dow. 5.ed. São paulo: Addison Wesley, 2010.

5. NORTON, Peter. Introdução à informática. São Paulo: Pearson Makron Books,

2. PERÍODO

ESTATÍSTICA

DESCRIÇÃO

Noções de amostragem. Números índices. Apresentação tabular e gráfica de dados de

uma pesquisa. Medidas de tendência central para amostragem e distribuição de

frequência e representação gráfica. Noções de probabilidade e distribuição espaciais.

Exercícios práticos aplicados a pesquisa em Gestão da Qualidade.

1. BUSSAB, Wilton de O.; MORETTIN, Pedro A. Estatística básica. 7.ed. São

Paulo: Saraiva, 2011.

2. LARSON, Ron. Estatística aplicada. 4.ed. São Paulo: Pearson Prentice Hall,

3. MARTINS, Gilberto de Andrade; DOMINGUES, Osmar. Estatística geral e

aplicada. 4. ed. São Paulo: Atlas, 2011.

1. FONSECA, Geraldo Luciano. Estatística aplicada. 2.ed. São Paulo: Atlas, 2010.

2. MARTINS, Gilberto de Andrade; DONAIRE, Denis. Princípios de estatística. São

Paulo: Atlas, 2010.

3. SPIEGEL, Murray R.; STEPHENS, Larry J. Estatística. 4.ed. Porto Alegre:

Bookman, 2009. (Coleção Schaum)

4. VIEIRA, Sônia. Estatística Básica. São Paulo: Atlas, 2012.

5. TRIOLA, Mário F. Introdução à estatística: atualização da tecnologia. Rio de

Janeiro: LTC, 2014.

SAÚDE E SEGURANÇA DO TRABALHO

DESCRIÇÃO

Introdução; Interligação entre as várias engenharias e a engenharia de segurança do

trabalho; Legislação; Organização da Área SSST; Acidente de Trabalho e Acidente de

Trajeto; Doenças Profissionais e Doenças do Trabalho; Comunicação e Treinamento;

Normalização - NR's; Riscos Profissionais: Avaliação e Controle; Ergonomia; Outros

Assuntos em Segurança e Higiene do Trabalho.

1 ITIRO, Iida. Ergonomia: projeto e produção. São Paulo: Edgard Blucher, 2.ed.

2 CURIA, Luiz Roberto (Colab.) Segurança e medicina do trabalho. 13.ed. São

3 MORAES, Giovanni Araújo (Org.) Legislação de segurança e saúde no trabalho

NR 1 à NR 35: normas regulamentadoras do Ministério do Trabalho e Emprego.

v.1. Rio de Janeiro: Gerenciamento Verde, 2013.

1. DUL, Bernard. Ergonomia prática. 3.ed. São Paulo: Blucher, 2013.

2. OLIVEIRA, Cláudio Antônio Dias de. Segurança e saúde no trabalho: guia

de prevenção de riscos. São Paulo: Yendis, 2014.

3. OLIVEIRA, Sebastião Geraldo de. Proteção jurídica à saúde do trabalhador.

6.ed. São Paulo: LTR, 2011.

4. REIS, Roberto Salvador. Segurança e saúde no trabalho: normas

regulamentadoras. 13. ed. São Paulo: Yendis, 2014.

5. SALIBA, Tuffi Messias; PAGANO, Sofia C. Reis Saliba. Legislação de

segurança, acidente do trabalho e saúde do trabalhador. 7.ed. São Paulo:

LTR, 2010.

GESTÃO ESTRAGÉGICA DA QUALIDADE

DESCRIÇÃO

Processo de elaboração e implementação do planejamento estratégico. Planejamento

Estratégico x Análise Competitiva. Conceitos de política e estratégia, análise de

recursos e ambiente, análise de cenários, estratégia e estrutura, modelos para

formulação de estratégias. BSC (Balanced Scorecard) como instrumento de gestão

estratégica que se propõe a auxiliarem as organizações a traduzirem suas estratégias

em ação.

1. CARPINETTI, Luiz César Ribeiro. Gestão da qualidade: conceitos e técnicas.

2. FREITAS FILHO, Fernando. Gestão da inovação: teoria e prática para

implantação. São Paulo: Atlas, 2013.

3. MINTZBERG, Henry; AHLSTRAND, Bruce; LAMPEL, Joseph. Safári de

estratégia: um roteiro pela selva do planejamento estratégico. 2.ed. Porto

Alegre: Bookman, 2010.

1. ANDRADE, Arnaldo Rosa de. Planejamento estratégico: formulação,

implementação e controle. São Paulo: Atlas, 2012.

2. CORAL, Eliza; OGLIARI, André; ABREU, Aline França (Org.). Gestão

integrada da inovação: estratégia, organização e desenvolvimento de

produtos. São Paulo: Atlas, 2009.

3. COSTA, Eliezer Arantes da. Gestão estratégica: da empresa que temos para

a empresa que queremos. 2.ed. São Paulo: Saraiva, 2010.

4. OLIVEIRA, Djalma de Pinho Rebouças de. Planejamento estratégico:

conceitos, metodologia e prática. 28.ed. São Paulo: Atlas, 2010.

5. PALADINI, Edson Pacheco. Gestão estratégica da qualidade: princípios,

métodos e processos. 2.ed. São Paulo: Atlas, 2009.

RECURSOS MATERIAIS E PATRIMONIAIS

DESCRIÇÃO

Funções essenciais, importância e objetivos. Elaboração de Sistemas de Codificação.

Análise do Nível de Estoque e Quantidade de Compras. Análise da Classificação ABC.

Análise da logística para vantagem competitiva nas empresas.

1. ARNOLD, J. R. Tony. Administração de materiais: uma introdução. São

Paulo: Atlas, 2012.

2. MARTINS, Petrônio Garcia; ALT, Paulo Renato Campos. Administração de

materiais e recursos patrimoniais. 3.ed. São Paulo: Saraiva, 2012.

3. POZO, Hamilton. Administração de recursos materiais e patrimoniais: uma

abordagem logística. 6.ed. São Paulo: Atlas, 2010.

1. BALLOU, Ronald H. Logística empresarial: transportes, administração de

materiais, distribuição física. São Paulo: Atlas, 2012.

2. DIAS, Marco Aurélio P. Administração de materiais: uma abordagem

logística. 5.ed. São Paulo: Atlas, 2010.

3. FIGUEIREDO, Kleber Fossati; FLEURY, Paulo Fernando; WANKE, Peter.

Logística e gerenciamento da cadeia de suprimento: planejamento do fluxo

de produtos e dos recursos. São Paulo: Atlas, 2012.

4. GONÇALVES, Paulo Sérgio. Administração de materiais. 3.ed. Rio de

Janeiro: Elsevier, 2010.

5. VIANA, João José. Administração de materiais: um enfoque prático. São

Paulo: Atlas, 2012.

GESTÃO DE PROCESSOS

DESCRIÇÃO

Metodologias, técnicas e ferramentas para a racionalização de processos

organizacionais. Proposição de mudanças e melhorias que apoiem as estratégias de

negócios das organizações.

1. ARAÚJO, Luis César G. de. Organização, sistemas de métodos e as

tecnologias de gestão organizacional. v.1. 5.ed. São Paulo: Atlas, 2011.

2. BALLESTERO-ALVAREZ, Maria Esmeralda. Manual de organização

sistemas e métodos: abordagem teórica e prática da engenharia da

informação. 5.ed. São Paulo: Atlas, 2011.

3. OLIVEIRA, Djalma de Pinho Rebouças de. Sistemas, organização e

métodos: uma abordagem gerencial. 20.ed. São Paulo: Atlas, 2011.

1. CURY, Antônio. Organização e métodos: uma visão holística. 8.ed. São

Paulo: Atlas, 2010.

2. CRUZ, Tadeu. Sistemas, organização e métodos: estudo integrado as novas

tecnologias de informação. 3.ed. São Paulo: Atlas, 2010.

3. LLATAS, Maria Virgínia (Org.). OSM: organização, sistemas e métodos. São

Paulo: Pearson Prentice Hall, 2011.

4. PAIM, Rafael; CARDOSO, Vinícius; CAULLIRAUX, Heitor [et al.]. Gestão de

processos: pensar, agir e aprender. Porto Alegre: Bookman, 2009.

5. TADEU, Hugo Ferreira Braga; SALUM, Fabian Ariel. Estratégia, operações

e inovação: paradoxo do crescimento: estudo de caso de empresas

brasileiras e internacionais. São Paulo: Cengage Learning, 2012.

MATEMÁTICA FINANCEIRA

DESCRIÇÃO

Conjuntos: conceito, notação, conjuntos numéricos. Equação do 1º grau: conjunto

verdade, problemas do 1º grau, sistema de equações do 1º grau. Equação do 2º grau:

conjunto verdade, problemas do 2º grau, sistema de equações do 2º grau. Funções:

função constante, função linear, função afim, composição de uma função do 1º grau,

função quadrática, função exponencial. Aplicação das funções: função demanda, função

oferta, preço e quantidade de equilíbrio. Juros simples, composto e Taxa de juros.

Equivalência de Capitais. Séries Uniformes. Séries diferidas. Avaliação de alternativas

de investimento: valor presente líquido; taxa interna de retorno; séries uniformes

equivalentes. Planos de Amortização de Empréstimos e Financiamentos: sistema

francês de amortização e tabela Price; sistema constante de amortização; sistema misto

de amortização; SACRE; sistema americano de amortização; e comparação entre os

sistemas.

1. MATHIAS, Washington Franco. Matemática Financeira: com + de 600

exercícios resolvidos e propostos. 6.ed. São Paulo: Atlas, 2011.

2. MUROLO, Afrânio Carlos; BONETTO, Giácomo. Matemática aplicada à

administração, economia e contabilidade. 2.ed. São Paulo: Cengage

Learning, 2012.

3. PUCCINI, Abelardo de Lima. Matemática financeira: objetiva e aplicada.

8.ed. São Paulo: Saraiva, 2010.

1. ASSAF NETO, Alexandre. Matemática financeira e suas aplicações. 11.ed.

2. CASTELO BRANCO, Anísio Costa Castelo. Matemática financeira aplicada:

método algébrico, HP – 12C, Microsolft excel. 3.ed. São Paulo: Cengage

Learning, 2010.

3. HAZZAN, Samuel. Matemática financeira. 5.ed. São Paulo: Saraiva, 2011.

4. SAMANEZ, Carlos Patrício. Matemática financeira. 5.ed. São Paulo: Pearson

Prentice Hall, 2010.

5. VIEIRA, Dutra. Matemática Financeira. 7.ed. São Paulo: Atlas, 2010.

ÉTICA E LEGISLAÇÃO: TRABALHISTA E EMPRESARIAL

DESCRIÇÃO

Conceitos de Ética e moralidade. Relação entre Ética, moralidade e legalidade.

Estabelecimento de critérios éticos para a solução de problemas no mundo empresarial.

Vínculo empregatício. Terceirização e cooperativas de trabalho. Banco de horas. Ética

e Legislação: Trabalhista e Empresarial também se estuda sobre o banco de Horas

extras. Trabalho aos domingos. Trabalho noturno. Demissão por justa causa. Férias.

Danos morais. Ética empresarial.

1. ALMEIDA, Amador Paes de. CLT comentada: legislação, doutrina e

jurisprudência. 7.ed. São Paulo: Saraiva, 2011.

2. CARRION, Valentin. Comentários à consolidação das leis do trabalho:

legislação complementar e jurisprudência. 37.ed. São Paulo: Saraiva, 2012.

3. MARTINS, Sérgio Pinto. Direito do trabalho. 28.ed. São Paulo: Atlas, 2012.

1. BITTAR, Eduardo C. B. Curso de ética jurídica: ética geral e profissional.

9.ed. São Paulo: Saraiva, 2012.

2. SÁ, Antônio Lopes de. Ética profissional. 9.ed. São Paulo: Atlas, 2013.

3. DELGADO, Maurício Godinho. Curso de direito do trabalho. 11.ed. São

Paulo: LTR, 2012.

4. GARCIA, Roni Genicolo. Manual de rotinas trabalhistas: problemas práticos

na atuação diária. 5.ed. São Paulo: Atlas, 2010.

5. OLIVEIRA, Aristeu de. Manual de prática trabalhista. 45.ed. São Paulo: Atlas,

3. PERÍODO

GESTÃO DA QUALIDADE EM SERVIÇO

DESCRIÇÃO

Aplicações específicas da gestão de serviços, com ênfase em Eventos. Qualidade de

serviços, qualidade total, vantagem competitiva, “competitividade”, clientes internos e

externos, ferramentas, administração de processos e condições de mercado.

1. BALLESTERO-ALVAREZ, María Esmeralda. Gestão da qualidade: produção

e operações. São Paulo: Atlas, 2012.

2. BARNEY, Jay B. Administração estratégica e vantagem competitiva:

conceitos e casos. 3 ed. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2011.

3. ZANELLA, Luiz Carlos. Manual de organização de eventos: planejamento e

operacionalização. 5.ed. São Paulo: Atlas, 2012.

1. GIANESI, Irineus G. N. Administração estratégica de serviços: operações

para satisfação do cliente. São Paulo: Atlas, 2010.

2. HITT, Michael A. Administração estratégica: competitividade e globalização.

2.ed. São Paulo: Cengage Learning, 2008.

3. MARSHALL JÚNIOR, Isnard. Gestão da qualidade. 10.ed. Rio de Janeiro:

FGV, 2012.

4. OLIVEIRA, Otávio J. (Org.) Gestão da qualidade:

5. VIEIRA FILHO, Geraldo. Gestão da qualidade total: uma abordagem prática.

4.ed. Campinas: Alínea, 2012.

GESTÃO DE PROJETOS E PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO

DESCRIÇÃO

Definição de projeto. Evolução da gerência de projetos. Estrutura analítica de projetos

(EAP). Diagrama de GANTT. Diagrama de PERT/CPM. Caminho crítico. Custos.

Cronogramas físicos e financeiros. Alocação de recursos humanos e financeiros.

Controle do projeto. Ferramentas computacionais para gerência de projetos. Análise de

gerência de projetos tecnológicos. Conceito de estratégica. Estratégia organizacional:

Comportamento estratégico. Estratégia e competitividade. Planejamento estratégico:

análise do ambiente, análise interna da empresa, missão institucional, formulação de

estratégias. Estrutura organizacional e estratégia. Cultura e liderança na gestão

estratégica. Desenvolvimento e controle estratégicos. Balanced Scorecard.

1. CAMARGO, Marta Rocha. Gerenciamento de projetos: fundamentos e

prática integrada. Rio de Janeiro: Elsevier, 2014.

2. KANABAR, Vijay; WARBURTON, Roger D. Gestão de projetos. São Paulo:

Saraiva, 2012 (Série Fundamentos: conhecimento real para o mundo real).

3. MAXIMIANO, Antônio César Amaru. Administração de projetos: como

transformar ideias em resultados. 5.ed. São Paulo: Atlas, 2014.

1. CARVALHO, Marly Monteiro de; RABECHINI JÚNIOR, Roque.

Fundamentos em gestão de projetos; construindo competências para

gerenciar projetos. 3.ed. São Paulo: Atlas, 2011.

2. COSTA, Eliezer Arantes. Gestão estratégica de negócios fácil: construindo o

futuro de sua empresa. São Paulo, Saraiva, 2012.

3. FONSECA, José Wladimir Freitas da. Elaboração e análise de projetos: a

viabilidade econômico-financeira. São Paulo: Atlas, 2012.

4. GILDO, Jack. Gestão de projetos. 3. ed. São Paulo: Cengage Learning,

5. VARGAS, Ricardo Viana. Manual prático do plano de projeto: utilizando o

PMBOK Guide. 4.ed. Rio de Janeiro: Brasport, 2009.

COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL

DESCRIÇÃO

Compreender e desenvolver relações interpessoais na empresa dentro de um enfoque

humanístico, ético, crítico e democrático, estudando as relações e inter-relações

de/entre pessoas, grupos e instituições; Realizar vivências grupais de desenvolvimento

interpessoal.

1. MARRAS, Jean Pierre. Administração de recursos humanos: do operacional

ao estratégico. 14.ed. São Paulo: Saraiva, 2011.

2. MORIN, Estelle M.; AUBÉ, Caroline. Psicologia e gestão. São Paulo: Atlas,

3. ROBBINS, Stephen Paul; JUDGE, Timothy A.; SOBRAL, Filipi.

Comportamento organizacional: teoria e prática no contexto brasileiro. 14.ed.

São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2010.

1. BERGAMINI, Cecília Whitaker. Psicologia aplicada à administração de

empresas: psicologia do comportamento organizacional. 4.ed. São Paulo:

Atlas, 2010.

2. BLOCK, Peter. Comportamento organizacional: desenvolvendo

organizações eficazes. São Paulo: M.Books, 2004.

3. BOWDITCH, James L. Elementos do comportamento organizacional. São

4. DIAS, Reinaldo. Cultura organizacional. 3.ed. São Paulo: Alínea, 2012.

(Coleção Administração e Sociedade)

5. VECCHIO, Robert P. Comportamento organizacional: conceitos básicos.

6.ed. São Paulo: Cengage Learning, 2008.

METROLOGIA

DESCRIÇÃO

Metrologia dimensional: Introdução a medição com o paquímetro, o micrômetro, relógio

apalpador e projetor de perfil. Determinação da incerteza do resultado na medição com

estes instrumentos. Noções para controle de instrumentos de medição: paquímetro,

micrômetro, relógio comparador, blocos-padrão, régua, metro e trena. Uso e aplicação

de blocos-padrão. Introdução a medição com réguas, metro e trena. Noções de

medições mecânica e óptica do cilindro, do furo e de roscas (passo, diâmetro de flanco

e ângulo de flanco). Noções de medição de rocas dentadas e engrenagens; passo,

espessura de dente, concentricidade e engrenamento. Resultado de medição: incerteza

de medição, elaboração de procedimentos de calibração, avaliação dos resultados de

calibração.

1. ALVES, José Luiz Loureiro. Instrumentação, controle e automação de

processos. 2.ed. Rio de Janeiro: LTC, 2013.

2. KOBAYOSHI, Marcelo. Calibração em instrumento de medição. São Paulo:

SENAI, 2012.

3. LIRA, Francisco Adval de. Metrologia na indústria. 9.ed. São Paulo: Érica,

1. ALBERTAZZI, Armando; SOUSA, André R. de. Fundamentos de metrologia

científica e industrial. São Paulo: Manole, 2008.

2. COSTA, Aluízio Alves. Topografia. Rio de Janeiro: LTC, 2012.

3. FIALHO, Arivelto Bustamante. Instrumentação industrial. 7.ed. São Paulo:

Érica, 2010.

4. MCCORMAC, Jack. Topografia. 5.ed. Rio de Janeiro: LTC, 2013

5. SILVA NETO, João Cirilo da Silva. Metrologia e controle dimensional. São

Paulo: Elsevier, 2012.

GESTÃO AMBIENTAL

DESCRIÇÃO

Introdução a Gestão Ambiental; Legislação Ambiental; Gestão da Responsabilidade

Social; Normas de Gestão; Implementando Sistemas de Gestão. Compreender a

importância de se realizar a gestão ambiental. A Crise Ambiental; Leis da Conservação

da Massa e da Energia; Ecossistemas; Ciclos Biogeoquímicos; A Dinâmica das

Populações; Bases do Desenvolvimento Sustentável e poluição ambiental; A Energia e

o Meio Ambiente; O meio Aquático; O Meio Terrestre; O Meio Atmosférico;

Desenvolvimento Sustentável. Economia e Meio Ambiente; Aspectos Legais e

Institucionais; Avaliação de Impactos Ambientais.

1. CALIJURI, Maria do Carmo; CUNHA, Davi Gasparini Fernandes (Coords.).

Engenharia ambiental. Rio de Janeiro: Campus, 2012.

2. FIORILLO, Celso Antonio Pacheco. Curso de direito ambiental brasileiro.

13.ed São Paulo: Saraiva, 2012.

3. MILLER, G. Tyler; SPOOLMAN, Scott E. Ecologia e sustentabilidade. São

1. ALBUQUERQUE, José de Lima (Org.). Gestão ambiental e responsabilidade

social: conceitos, ferramentas e aplicações. São Paulo: Atlas, 2009.

2. DIAS, Genebaldo Freire. Educação ambiental: princípios e práticas. 9.ed.

São Paulo: Gaia, 2010.

3. VILELA JUNIOR, Alcir; DEMAJOROVIC, Jacques. Modelos e ferramentas de

gestão ambiental. 3.ed. São Paulo: Senac, 2013.

4. HUNRICHS, Roger A.; KLEIBACH, merlin; REIS, Lineu Belico dos. Energia

e meio ambiente. 5.ed. São Paulo: Cengage Learning, 2014.

5. TACHIZAWA, Takeshy. Gestão ambiental e responsabilidade social

corporativa: estratégias de negócios focadas na realidade brasileira. 7.ed.

São Paulo; Atlas, 2011.

Estágio Supervisionado I

DESCRIÇÃO

Abordar o estágio curricular e sua importância para o tecnólogo; regulamentação da

profissão do gestor; atividades privativas e de campo de atuação do gestor da

Qualidade; código de ética da profissão. Reuniões para a elaboração e avaliação do

plano individual de estágio. Desenvolvimento e acompanhamento do estágio curricular.

1. CERVO, Amado Luiz; BERVIAN, Pedro A.; SILVA, Roberto da. Metodologia

científica. 6.ed. São Paulo: Prentice Hall, 2010.

2. GIL, Antônio C. Como elaborar projetos de pesquisa. 5.ed. São Paulo: Atlas,

3. NASCIMENTO, Luiz Paulo do. Elaboração de projetos de pesquisa. São

1. BARROS, Aidil de Jesus Paes de. Projeto de pesquisa: propostas

metodológicas. 19.ed. Rio de Janeiro: Vozes, 2010.

2. DEMO, Pedro. Pesquisa e construção de conhecimento: metodologia

científica no caminho de Habermas. 7.ed. Rio de Janeiro: Tempo Brasileiro,

3. LAVILLE, Christian. A construção do saber: manual de metodologia da

pesquisa em ciências humanas. Porto Alegre: Artmed, 2008.

4. MARCONI, Eva Maria. Técnicas de pesquisa: planejamento e execução de

pesquisas, amostragens e técnicas de pesquisa, elaboração, análise e

interpretação de dados. 7.ed. São Paulo: Atlas, 2010.

5. RUIZ, Álvaro. Metodologia científica: guia para eficiência nos estudos. 6.ed.

4. PERÍODO

NORMAS DE QUALIDADE: AUDITORIA E CERTIFICAÇÃO

DESCRIÇÃO

Concepção de formação de auditores; Desenvolvimento e importância atual do sistema

de Gestão da Qualidade; Normas da Gestão da Qualidade; Instalação de um Sistema

de Gestão da Qualidade; Documentação da Gestão da Qualidade; Auditorias Internas;

Certificação e avaliação de Sistemas GQ; Uma visão geral sobre o Trabalho e as

Organizações; Setores Produtivos; Stakeholderes; Definição de gestão (Modelo dos 5

R's). Gestão Estratégica: Planejamento Estratégico, Gerência pela Diretrizes;

Desdobramento das Diretrizes; Controle e Melhoria; Fundamentos do Balanced Score

Card – BSC. Gestão de Pessoas na GQT: Cultura da participação; A resolução de

problemas; Treinamento e moral da equipe. Custos da Qualidade: falhas internas e

externas; avaliação e prevenção. Certificação de um Sistema de Gestão da Qualidade.

Prêmios de Excelência em Gestão: Histórico no Mundo, Brasil e Bahia; Fundamentos,

critérios, itens e requisitos.

1. BARBIERI, José Carlos. Gestão ambiental empresarial: conceitos, modelos

e instrumentos. 3.ed. São Paulo: Saraiva, 2011.

2. GIL, Antônio de Loureiro; ARIMA, Carlos Hideo; NAKAMURA, Wilson

Toshiro. Gestão: controle interno, risco e auditoria. São Paulo: Saraiva, 2013.

3. ROCHA, Thelma; GOLDSCHMIDT, Andrea (Coords.) Gestão dos

stakeholders: como gerenciar o relacionamento e a comunicação entre a

empresa e seu público de interesse. São Paulo: Saraiva, 2010.

1. ALMEIDA, Marcelo Cavalcanti. Auditoria: um curso moderno e completo.

2. ATTIE, William. Auditoria: conceitos e aplicações. 6.ed. São Paulo: Atlas,

3. GRAMLING, Audrey A. Auditoria. 7.ed. São Paulo: Cengage Learning, 2012.

4. LOBO, Renato Nogueirol. Gestão da qualidade. São Paulo: Érica, 2010.

5. O'HANLON, Tim. Auditoria da qualidade com base na ISO 9001:2000:

conformidade agregando valor. 2.ed. São Paulo: Saraiva, 2006.

ENGENHARIA DA QUALIDADE

DESCRIÇÃO

Fundamentos da engenharia da qualidade. Vantagens no uso de projeto de

experimentos. Terminologia. One-way Anova. Two-way Anova. Método para estimar o

valor esperado das Somas Quadradas. Projetos Experimentais tipo 2k e CCD. Técnicas

para se obter simultaneamente melhorias de qualidade e redução de custos. Pesquisa

de mercado: definição do escopo, planejamento da pesquisa, etapas e procedimentos.

Conceitos básicos do QFD. A utilização do QFD - O Desdobramento da Qualidade na

Manufatura: matriz da qualidade, matriz do produto, matriz dos processos, matriz da

infraestrutura e recursos humanos.

1. CARVALHO, Marly Monteiro de; PALADINI, Edson P. Gestão da qualidade:

teoria e casos. 2.ed. Rio de Janeiro: Campus, 2012.

2. PAOLESCHI, Bruno. Logística industrial integrada: do planejamento,

produção, custo e qualidade à satisfação do cliente. São Paulo: Érica, 2011.

3. LUCINDA, Marco Antônio. Qualidade: fundamentos e práticas. Rio de

Janeiro: Brasport, 2010.

1. BATEMAN, Robert E.; BOWDEN, Royce O.; GOGG, Thomas J. [et.al.]

Simulação de sistemas: aprimorando processos de logística, serviços e

manuftura. Rio de janeiro: Elsevier, 2013.

2. CHENG, LinChih; MELO FILHO, Leonel Del Rey de. QFD - Desdobramento

da Função Qualidade na Gestão de Desenvolvimento de Produtos. 2.ed. São

Paulo: Edgard Blucher, 2010.

3. LOVELOCK, Christopher; WIRTZ, Jochen; HEMZO, Miguel Angelo.

Marketing de serviços: pessoas, tecnologia e estratégia. 7.ed. São Paulo:

4. RODRIGUES, Marcos Vinícius. Entendendo, aprendendo e desenvolvimento

qualidade padrão seis sigma. 2.ed. São Paulo: Campus, 2014.

5. PALADINI, Edson Pacheco. Avaliação estratégica da qualidade. 2.ed. São

Paulo: Atlas, 2011.

INDICADORES DE DESEMPENHO

DESCRIÇÃO

Implantação do gerenciamento da medição; adequação dos instrumentos de medição

ao uso no controle do processo produtivo: metodologia para avaliação dos meios de

medição; planejamento da inspeção por amostragem; Programar dos planos de

controle.

1. BRAVO, Ismael. Gestão da qualidade em tempos de mudança. 3.ed.

Campinas: Alínea, 2010.

2. MULLER, Cláudio José. Planejamento estratégico, indicadores e processos:

uma integração necessária. São Paulo: Atlas, 2014.

3. LOBO, Renato Nogueirol; SILVA, Damião Limeira da. Planejamento e

controle da produção. São Paulo: Érica, 2014. (Série Eixos. Gestão e

Negócios)

1. BERSSANETI, Fernando Tobal; BOUER, Gregorio. Qualidade: conceito e

aplicações em produtos, projetos e processos. São Paulo: Edgar Blucher,

2. CHIAVENATO, Idalberto. Gestão da produção: uma abordagem introdutória.

3.ed. São Paulo: Manole, 2014.

3. HORNGREN, Charles T. Contabilidade de custos. v.2. 11.ed. São Paulo:

Pearson Prentice Hall, 2009.

4. KEELING, Ralph; BRANCO, Renato Henrique Ferreira. Gestão de projetos:

uma abordagem global. 3.ed. São Paulo: Saraiva, 2014.

5. PALADINI, Edson Pacheco; BRIDI, Eduardo. Gestão e avaliação da

qualidade em serviços para organizações competitivas: estratégias básicas

e o cliente misterioso. São Paulo: Atlas, 2013.

EMPREENDEDORISMO

DESCRIÇÃO

Conceitos fundamentais de empreendedorismo. Características dos empreendedores.

Importância dos empreendedores e da pequena empresa para o desenvolvimento. Intra-

empreendedor e empreendedorismo nas grandes organizações. Micro e pequenas

empresas e formas associativas. Atividade empreendedora como opção de carreira.

Experiência de empreendedores. Introdução ao plano de negócios.

1. DORNELAS José Carlos Assis. Empreendedorismo: transformando ideias

em negócios. 5.ed. São Paulo: Elsevier, 2014.

2. OLIVEIRA, Djalma de Pinho Rebouças de. Empreendedorismo; vocação,

capacidade e atuação: direcionadas para o plano de negócios. São Paulo:

Atlas, 2014.

3. TAJRA, Sanmya Feitosa. Empreendedorismo: conceitos e práticas

inovadoras. São Paulo: Érica, 2014 (Série Eixos; Gestão e negócios).

1. BERNARDI, Luiz A. Manual de empreendedorismo e gestão: fundamentos,

estratégias e dinâmicas. São Paulo: Atlas, 2010.

2. DORNELAS José Carlos A. e TIMMONS, Jeffri A.; SPINELLI, Stephen.

Criação de novos negócios: empreendedorismo para o século XXI. 2.ed. Rio

de Janeiro: Campus, 2014.

3. EMERSON, Melinda F. A bíblia do empreendedor: torne-se seu próprio chefe

em 12 meses. São Paulo: Gente, 2013.

4. GERBER, Michael. E. O mito do empreendedor. 2.ed. Curitiba:

Fundamentos, 2011.

5. HISRICH, Robert D.; PETERS, Michael P.; SHEPHERD, Dean.

Empreendedorismo. 9.ed. Porto Alegre: Bookman, 2014.

SISTEMA DE GESTÃO INTEGRADO

DESCRIÇÃO

Administração por objetivo - conceitos; teoria dos sistemas; abordagem de processos.

Sistemas de gestão da qualidade (ISO 9001 e QS 9000 / ISO TS 16949). Sistema de

gestão ambiental (ISO 14001). Sistemas de saúde ocupacional e segurança do trabalho

(OHSAS 18000 e BS 8800). Qualidade no projeto de processos. Processos de

gerenciamento para a qualidade: planejamento garantia e controle da qualidade.

Melhoria da qualidade. Programa seis sigma. Métodos para identificar as necessidades

dos clientes, para produtos e serviços. Medição da satisfação do cliente, para produtos

e serviços. Gerenciamento das relações com o cliente. Introdução ao SGI. Comparação

entre as normas ISO 9001, 14001 e 18001 e campos de aplicação das normas.

Integração dos sistemas de gestão e ações para desenvolver em relação a integração

dos sistemas de gestão. Implementação de um SGI, benefícios da integração dos três

sistemas de gestão. PAS - PubliclyAvailableSpecification (PAS 99:2006).

1. SEIFFERT, Mari Elizabete Bernardini. ISO 14001- sistema de gestão

ambiental: implantação objetiva e econômica. 4.ed. São Paulo: Atlas, 2011.

2. DIAS, Reinaldo. Gestão ambiental: responsabilidade social e

sustentabilidade. 2.ed. São Paulo: Atlas, 2011.

3. VALLE, Cyro Eyer do. Qualidade ambiental ISO 1400. 12.ed. São Paulo:

SENAC, 2012.

1. MACHADO, José Fernando. Método estatístico: gestão da qualidade para

melhoria contínua. São Paulo: Saraiva, 2010.

2. MORAES, Giovanni Araújo. Elementos do sistema de gestão de SMSQRS:

segurança, meio ambiente, saúde ocupacional, qualidade e

responsabilidade social. (Sistema de Gestão Integrada, v.2) 2.ed. Rio de

Janeiro: Gerenciamento Verde, 2010.

3. BARSANO, Paulo Roberto; BARBOSA, Rildo Pereira. Gestão ambiental. São

Paulo: Érica, 2014. (Série Eixos. Ambiente e Saúde)

4. ___________________________________. Sistemas de gestão ambiental

(ISO 14001) e saúde e segurança ocupacional (OHSAS 18001): vantagens

da implantação integrada. 2.ed. São Paulo: Atlas, 2010.

5. SHIMIZU, Tamio. Sistemas integrados de gestão na economia globalizada.

ESTÁGIO SUPERVISIONADO II

DESCRIÇÃO

Abordar o estágio curricular e sua importância para o tecnólogo; regulamentação da

profissão do gestor; atividades privativas e de campo de atuação do gestor da

Qualidade; código de ética da profissão. Reuniões para a elaboração e avaliação do

plano individual de estágio. Desenvolvimento e acompanhamento do estágio curricular.

1. ANDRADE, Maria Margarida de. Introdução à metodologia do trabalho

científico: elaboração de trabalhos na graduação. 10.ed. São Paulo: Atlas,

2. MARCONI, Marina de Andrade; LAKATOS, Eva Maria. Metodologia do

trabalho cientifico: procedimentos básicos, pesquisa bibliográfica, projeto e

relatório, publicações e trabalhos científicos. São Paulo: Atlas, 2012.

3. SEVERINO, Antônio Joaquim. Metodologia do trabalho científico. 23.ed. São

Paulo: Cortez, 2012.

1. CARVALHO, Maria Cecília M. de (Org.). Construindo o saber: metodologia

científica fundamentos e técnicas. 22.ed. Campinas: Papirus, 2010.

2. DEMO, Pedro. Introdução à metodologia da ciência. 2.ed. São Paulo: Atlas,

3. ______________. Metodologia do conhecimento científico. São Paulo: Atlas,

4. MARCONI, Marina de Andrade. Metodologia científica: ciência e

conhecimento científico, métodos científicos, teoria hipóteses e variáveis,

metodologia jurídica. 5.ed. São Paulo: Atlas, 2010.

5. VERGARA, Sylvia Constant. Projetos e relatórios de pesquisa em

administração. 12.ed. São Paulo: Atlas, 2010.

ATIVIDADES COMPLEMENTARES

DESCRIÇÃO

As atividades complementares constituem atividades extracurriculares dos Cursos e

compreendem uma carga horária de acordo com cada matriz curricular aprovada pelo

Ministério da Educação, sendo desenvolvida no decorrer do curso.

TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO

DESCRIÇÃO

Plano de Ação elaborado a partir de um tema a ser escolhido dentro da área de atuação

do Tecnólogo em Gestão da Qualidade. O trabalho será realizado ao longo do último

semestre pelo discente sob orientação de um professor.

1. ACEVEDO, Cláudia Rosa; NOHARA, Jouliana Jordan. Como fazer

monografias, TCC, dissertações e teses. 4.ed. São Paulo: Atlas, 2013.

2. SANTOS, Clóvis Roberto dos. Trabalho de conclusão de curso: guia de

elaboração passo a passo. São Paulo: Cengage Learning, 2010.

3. FERRAREZI JÚNIOR, Celso. Guia do trabalho científico: do projeto à

redação final (monografia, dissertação e tese). São Paulo: Contexto, 2013.

1. ALMEIDA, Mário de Souza. Elaboração de projeto, tcc, dissertação e tese:

uma abordagem simples, práticas e objetiva. São Paulo: Atlas, 2011.

2. AZEVEDO, Celicina Borges. Metodologia científica ao alcance de todos.

3.ed. São Paulo: Manole, 2013.

3. COSTA, Marco Antônio F. da. Projeto de pesquisa: entenda e faça. 4.ed. Rio

de Janeiro: Vozes, 2013.

4. ISKANDAR, Jamil Ibrahim. Normas da ABNT comentadas para trabalhos

científicos. 4.ed. Curitiba: Juruá, 2010.

5. CRESWELL, John W. Projeto de Pesquisa: métodos quantitativo, qualitativo

e misto. 3.ed. Porto Alegre: Artmed, 2010.

OPTATIVAS

LINGUAGEM BRASILEIRA DE SINAIS (LIBRAS)

DESCRIÇÃO: Noções básicas de LIBRAS com vistas a uma comunicação funcional

entre ouvintes e surdos no âmbito escolar no ensino de língua e literaturas da língua

portuguesa; Fundamentos históricos da educação de surdos. Legislação específica.

Aspectos Linguísticos de Libras.

1. GESSER, Audrei. Libras? que língua é essa? crenças e preconceitos em

torno da língua de sinais e da realidade surda. São Paulo: Parábola Editorial,

2. QUADROS, Rocine Muller de; KARNOPP, Lodenir Becker. Língua de sinais:

instrumentos de avaliação. Porto Alegre: Artmed, 2011.

3. PEREIRA, Maria Cristina da Cunha: CHOI, Daniel; VIEIRA, Maria Inês [et

al.]. Libras: conhecimento além dos sinais. São Paulo: Pearson Hall Brasil,

1. CAPOVILLA, Fernando César. Novo Deit-libras: dicionário enciclopédico

ilustrado trilíngue da língua de sinais brasileira. 2vs. São Paulo: EDUSP,

2. LACERDA, Cristina Broglia Feitosa de. Intérprete de libras: em atuação na

educação infantil e no ensino fundamental. 6.ed. Porto Alegre: Mediação,

3. LACERDA, Cristina Broglia Feitosa de; SANTOS, Lara Ferreira dos (Orgs.)

Tenho um aluno surdo, e agora? Introdução à Libras e educação de surdos.

São Carlos: EDUFSCAR, 2013.

4. QUADROS, Ronice Müller de. Educação de surdos: aquisição da linguagem.

Porto Alegre: Artmed, 2008.

5. REILY, Lucia. Escola inclusiva: linguagem e mediação. 4.ed. São Paulo:

Papirus, 2012.

GESTÃO DE MARKETING

Função e cenário mercadológico. Inter-relacionamento da função mercadológica com

as demais funções da empresa. Pesquisa de mercado. Visão Mercadológica: produto,

preço, distribuição e comunicação. Análise do ambiente macro mundial e o

posicionamento nacional e regional em relação aos demais países. Mercados

emergentes. Empresas globais. Perfil do profissional globalizado e comportamento do

consumidor.

1. DONNELLY JUNIOR, James H.; PETER, J. Paul. Introdução ao marketing:

criando valor para os clientes. São Paulo: Saraiva, 2013.

2. KOTLER, Philip. Princípios de marketing. 12.ed. São Paulo: Pearson

3. KOTLER, Philip; KELLER, KEVIN L. Administração de marketing. 14.ed. São

Paulo: Pearson Brasil, 2012.

1. DIAS, Sérgio Roberto. Gestão de marketing: professores do departamento

de mercadologia da FGV - EAESP e convidados. 2.ed. São Paulo: Saraiva,

2. GRACIOSO, Francisco. Marketing estratégico: planejamento estratégico

orientado para o mercado. 6.ed. São Paulo: Atlas, 2010.

3. HOOLEY, Graham J.; PIERCY, Nigel F.; SAUNDERS, John A. Estratégia de

marketing e posicionamento. 4.ed. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2011.

4. KOTLER, Philip. Administração de marketing: a bíblia do marketing. 12.ed.

São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2011.

5. LAS CASAS, Alexandre L. Administração de marketing: conceitos,

planejamento e aplicações à realidade brasileira. São Paulo: Atlas, 2010.

PROJETOS EMPRESARIAIS

DESCRIÇÃO

Estrutura de projetos. Elaboração de projetos. Estudo de mercados. Estudo de

investimentos. Financiamentos e controle.

1. BRUNSTEIN, Israel. Economia de empresas: gestão econômica de

negócios. São Paulo: Atlas, 2014.

2. HOJI, Masakazu. Administração financeira e orçamentária. 11.ed. São

Paulo: Atlas, 2014.

3. McGUIGAN, James R.; MOYER, R. Charles; HARRIS, Frederick H. de B.

Economia de empresas: aplicações, estratégia e táticas. são Paulo: Cengage

Learning, 2013.

1. BRITO, Paulo. Análise de viabilidade de projetos de investimentos. 2.ed. São

Paulo: Atlas, 2009.

2. CASAROTTO FILHO, Nelson. Elaboração de projetos empresariais: análise

estratégica, estudo de viabilidade e plano de negócios. São Paulo: Atlas,

3. CLEMENTE, Ademir (Org.) Projetos empresariais e públicos. 3.ed. São

Paulo: Atlas, 2008.

4. RABECHINI JR., Roque; CARVALHO, Marly Monteiro. (Orgs.)

Gerenciamento de projetos na prática: casos brasileiros. v.2. São Paulo:

Atlas, 2009.

5. WOILER, Samsão; MATHIAS, Washington Franco. Projetos: planejamentos,

elaboração e análise. 2.ed. São Paulo: Atlas, 2010.

INGLÊS

DESCRIÇÃO: Estruturas básicas da língua – revisão geral. Desenvolvimentos de

estratégias de leitura para a compreensão, interpretação, tradução e versão de textos.

Estudo de textos específicos da área de turismo e de textos variados.

1. MURPHY, Raymond. Essential grammar in use - com respostas. (Gramática

básica da língua inglesa). 2.ed. São Paulo: Martins, 2010.

2. SOUZA, Adriana Grade Fiori; ABSY, Conceição A.; COSTA, Gisele C. da. [et

al.] Leitura em língua inglesa: uma abordagem instrumental. 2.ed. São Paulo:

Disal, 2010.

3. SWICK, Ed. A prática leva à perfeição: gramática prática da língua inglesa

para estudantes de inglês (nível básico). Rio de Janeiro: Alta Books, 2012.

1. COLLINS, W & Son. Dicionário Português-Inglês / Inglês-Português. São

Paulo: Siciliano, 2011.

2. DAVIES, Ben Parry. O ABC do inglês: nível intermediário. Rio de Janeiro:

Elsevier, 2014.

3. IGREJA, José Roberto A. Como se diz em inglês? Termos coloquiais,

expressões comuns e curiosidades da língua inglesa. São Paulo: Disal,

4. SANTOS, Denise. Ensino de língua inglesa: focos em estratégias. São

Paulo: Disal, 2012.

5. SILVA, Andrea Stahel M. da. Passaporte: guia de conversação (inglês). São

Paulo: WMF Martins Fontes, 2009.

DISCIPLINA: EDUCAÇÃO PARA OS DIREITOS HUMANOS

DESCRIÇÃO: A Educação em Direitos Humanos, com a finalidade de promover a

educação para a mudança e a transformação social, fundamentada nos seguintes

princípios: dignidade humana; igualdade de direitos; reconhecimento e valorização das

diferenças e das diversidades; laicidade do Estado; democracia na educação;

transversalidade, vivência e globalidade; e sustentabilidade socioambiental.

1. ALVES, José Augusto Lindgren. Os direitos humanos como tema global. São

Paulo: Perspectiva, 2011. (Série Estudos, 144)

2. FEFERBAUM, Marina. Proteção internacional dos direitos humanos. São

3. PIOVESAN, Flávia. Direitos humanos e justiça internacional. 5.ed. São

Paulo: Saraiva, 2014

1. CARVALHO, José Sérgio. Educação, cidadania e direitos humanos. Rio de

Janeiro: Vozes, 2004

2. DIAS, Genebaldo Freire. Educação ambiental: princípios e práticas. São

Paulo: Gaia, 2010.

3. GOHN,Maria da Glória. Movimentos sociais e educação. 7.ed. São Paulo:

Cortez, 2009.

4. PINOTTI, Rafael. Educação ambiental para o século XXI no Brasil e no

mundo. São Paulo: Blucher, 2010.

5. VILLARES, Luiz Fernando. Direito e povos indígenas. Curitiba: Juruá, 2009.

TÓPICOS ESPECIAIS DE GESTÃO DA QUALIDADE I

DESCRIÇÂO

Áreas de atuação em destaque para Gestão da Qualidade.

Artigos científicos com Qualis CAPES e/ou com alto Fator de Impacto. (Periódicos on-

line do curso)

TÓPICOS ESPECIAIS DE GESTÃO DA QUALIDADE II

DESCRIÇÂO

Áreas de atuação em destaque para Gestão da Qualidade.

line do curso)

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