inverno combina com - isabelraia.files.wordpress.com · para escolher a melhor receita. além da...
Post on 01-Dec-2018
217 Views
Preview:
TRANSCRIPT
1P I TA D A S PÃO D E AÇ Ú C A R
Reuniões em casa, que proporcionam mais descontração entre os convidados. À mesa, alguns preparos são clássicos e garantia de
sucesso, como as pizzas, a fondue e as tábuas de queijos com vinhos. Petiscos permitem fazer sua versão de bar.
OFERTAS VÁLIDAS DE 8 A 14/7/2016
combina com...Inverno
248614_Pitadas_1_JULHO_SP_8a14_7.indd 1 6/27/16 2:42 PM
248614_Pitadas_1_JULHO_SP_8a14_7_1.pdf - 260.0 x 349.998 mm - pag. 1 BLACK YELLOW MAGENTA CYAN
Processado por .flow em Mon Jun 27 14:42:59 2016
• DIRETOR DE REDAÇÃO: Ricardo Castilho • DIREÇÃO DE ARTE: Ana Lucia Caldas e André Clemente
• FOTOGRAFIA: Ricardo D’Angelo e RJ Castilho
• PRODUÇÃO DE OBJETOS: Cristina Esquilante • PRODUÇÃO CULINÁRIA: Beth Freidenson
• ASSISTENTE DE PRODUÇÃO CULINÁRIA: Cleusa Bon� m
• EDITORAS: Isabel Raia e Carolina Esquilante • REVISÃO: Ruth Figueiredo
Parte integrante da Revista Veja, edição 2.486, mês de julho.
Não pode ser vendida separadamente. Tiragem: 474.994 exemplares.
2 P I TA D A S PÃO D E AÇ Ú C A R
é uma realização e
Cliente Mais é o participante do programa de relacionamento do Pão de Açúcar. Os acessórios mostrados nas fotos não fazem parte das ofertas e as imagens dos produtos não precifi cados são meramente ilustrativas. Essas promoções não são acumulativas com outras promoções da loja. Itens sujeitos à disponibilidade de estoque. Verifi que o estoque disponível na loja mais perto de sua casa. Consulte a relação de lojas no site www.paodeacucar.com.br. Entregamos em sua casa, informe-se na loja. Ofertas válidas para todas as lojas Pão de Açúcar do Estado de São Paulo. Validade: 8 a 14/7/2016. As lojas Pão de Açúcar Corifeu, Aldeia da Serra, Pompeia, Maria Antônia, Iguatemi, Pamplona e Alameda Santos têm formato compacto e, portanto, algumas das ofertas anunciadas podem não estar disponíveis.
/paodeacucar @paodeacucar @paodeacucar /videospaodeacucarpaodeacucarbr
Faça suas compras também no paodeacucar.com.brConsulte regiões e produtos disponíveis no site.
Sua receita de sucesso pode ser publicada aqui! Veja como participar.
Todo mês abrimos espaço na Pitadas
Pão de Açúcar para as receitas de nossos
leitores. Portanto, se tiver um prato de sua
autoria que faz sucesso entre os amigos e
a família, ele pode ser escolhido! Basta ficar
de olho se a receita se encaixa no tema:
desta vez é Aniversário. Pode ser aquele
salgadinho ou docinho que você faz.
Então basta cadastrar sua receita em
paodeacucar.com.br/pitadas de
8 a 18/7/2016. Nossa equipe de curadoria
faz a seleção, incluindo testes práticos,
para escolher a melhor receita. Além da
revista Pitadas, ela também poderá ser
publicada em outros meios de comunicação
do Pão de Açúcar. O resultado será
divulgado na edição do dia 19/8/2016.
Tema: Aniversário
Cadastre sua receita
de 8 a 18/7/2016
AcontecePão
no
Cliente em treinamentoNovos carrinhos infantis fazem da visita ao
supermercado uma atividade lúdica para as crianças
Nossas lojas agora têm carrinhos destinados à criançada. No tamanho ideal para ser conduzido por elas e com uma bandeirinha que indica onde a criança está, o carrinho permite que pequenos participem da compra junto dos pais, tornando a tarefa divertida para todos. Ao todo, são 502 carrinhos espalhados pelo país, e a ideia é ampliar o número em todas as lojas.
Nossas lojas agora têm carrinhos destinados à criançada. No tamanho ideal para ser conduzido por elas e com uma bandeirinha que indica onde a criança está, o carrinho permite que pequenos participem da compra junto dos pais, tornando a tarefa divertida para todos. Ao todo, são 502 carrinhos espalhados pelo país, e a ideia é ampliar o número em todas as lojas.
Por um mundo melhor
O Rio de Janeiro sediou nos dias 21 e 22 de junho o Sustainable Brands, que
reúne empresas líderes no mercado para debater ideias, com foco em sustentabilidade. O gerente de inovação do Pão de Açúcar, João Mariano, deu uma palestra sobre projetos e parcerias que geram menor impacto ambiental nas redes e reforçou os pilares de sustentabilidade e inovação da marca. Aproveitamos para lançar a venda de produtos a granel, na qual os consumidores poderão comprar itens como granolas e frutas secas por quilo - por enquanto a novidade está disponível apenas na loja da Avenida Ricardo Jafet, em São Paulo. Potes de vidro estarão à venda e poderão ser reutilizados, uma forma de reduzir a produção
de embalagens e zelar pelo meio ambiente.
O Pão de Açúcar participou do maior evento de
sustentabilidade do Brasil, o Sustainable Brands
Para encontrá-los,
basta dirigir-se ao
mesmo setor de
carrinhos dos adultos.
248614_Pitadas_1_JULHO_SP_8a14_7.indd 2 6/29/16 3:39 AM
248614_Pitadas_1_JULHO_SP_8a14_7_2.pdf - 260.0 x 349.998 mm - pag. 2 BLACK YELLOW MAGENTA CYAN
Processado por .flow em Wed Jun 29 03:36:40 2016
3P I TA D A S PÃO D E AÇ Ú C A R
Pão de Açúcar�USB[�BVMBT�EF�DVMJOÈSJB�QBSB�BT�MPKBT
C PN�P�JOUVJUP�EF�TF�BQSPYJNBS�BJOEB�NBJT�EPT�TFVT�DMJFOUFT �QPS�NFJP�EP�
QSB[FS�EF�DPNFS�F�CFCFS�RVF�KÈ�Ï�%/"�EB�CBOEFJSB �P�Pão de Açúcar
MFWB�ËT�MPKBT�P�FWFOUP�Pitadas ao vivo �POEF�B�DBEB�FEJÎÍP�EB�SFWJTUB�VN�$IFG�
SFOPNBEP�FOTJOBSÈ�VNB�EBT�EFMJDJPTBT�SFDFJUBT�EB�QVCMJDBÎÍP�
"�DBEB�RVJO[FOB����MPKBT �EJTUSJCVÓEBT�QPS�TFUF�FTUBEPT�CSBTJMFJSPT �SFDFCFN�
FTTB�TBCPSPTB�FYQFSJÐODJB �TFNQSF�BPT�TÈCBEPT�EBT���I���ËT���I���DPN�BVMBT�
B�DBEB��I����"MÏN�EF�BQSFOEFS�B�SFDFJUB �P�DMJFOUF�QPEF�EFHVTUBS�F�SFDFCFS�
EJDBT�EF�IBSNPOJ[BÎÍP�DPN�CFCJEBT�TFMFDJPOBEBT�QPS�OPTTPT�FTQFDJBMJTUBT�
/P�EJB�EP�FWFOUP�PT�QSJODJQBJT�JUFOT�VUJMJ[BEPT�OB�SFDFJUB�FTUBSÍP�DPN�
EFTDPOUP�FYDMVTJWPT�QBSB�DMJFOUF�.BJT�FN�DBEB�VNB�EBT�MPKBT�QBSUJDJQBOUFT��
"RVFMFT�RVF�BJOEB�OÍP�GPSFN �QPEFN�TF�DBEBTUSBS�QSFWJBNFOUF�PV�OB�
IPSB�QFMP�BQMJDBUJWP�EP�QSPHSBNB�EJTQPOÓWFM�OBT�MPKBT�EF�BQMJDBUJWPT�EPT�
TNBSUQIPOFT�*04�PV�"OESPJE�PV�QFMP��TJUF�XXX�QBPEFBDVDBSNBJT�DPN�CS��
0�DBEBTUSP��HSBUVJUP��
9 de julho
Próximo
evento
R E G I Ã O S U D E S T E
#PSCB�(BUP�t�4ÍP�1BVMP�t�41��.BOEBRVJ�t�4ÍP�1BVMP�t�41��7JMB�3PNBOB�t�4ÍP�1BVMP�t�41�1PSUBM�t�4ÍP�1BVMP�t�41��#BEZ�#BTTJU�t�4ÍP�+PTÏ�EP�3JP�1SFUP�t�41��.BSBOIÍP�t�4ÍP�$BFUBOP�EP�4VM�t�41��$BNQPT�EP�+PSEÍP�t�41��*UÞ�$FOUSP�t�*UÞ�t�41"NÏSJDBT�t�3JP�EF�+BOFJSP�t�3+�*DBSBÓ�t�/JUFSØJ�t�3+�R E G I à O C E N T R O O E S T E
(PJÉOJB�'MBNCPZBOU�t�(PJÉOJB�t�GO
«HVBT�$MBSBT�t�DF
R E G I Ã O N O R D E S T E
"SBDBK�+BSEJOT�t�"SBDBK�t�SE
3PTB�F�4JMWB�t�1&�$PDP�t�'PSUBMF[B�t�$&�R E G I Ã O S U L
$IBNQBHOBU�t�$VSJUJCB�t�PR
11h30, 13h30, 15h30, 17h30 e 19h30
Confira aqui a programação das lojas desta edição. lojas desta edição.
248614_Pitadas_1_JULHO_SP_8a14_7.indd 3 6/28/16 4:56 PM
248614_Pitadas_1_JULHO_SP_8a14_7_3.pdf - 260.0 x 349.998 mm - pag. 3 BLACK YELLOW MAGENTA CYAN
Processado por .flow em Tue Jun 28 17:00:43 2016
Capa
4 P I TA D A S PÃO D E AÇ Ú C A R
%F�UÍP�BNBEB �B�QJ[[B�HBOIPV�VN�EJB�TØ�para ela: 10 de julho. A data foi criada em
1985 pelo então secretário de Turismo do
&TUBEP�EF�4ÍP�1BVMP �$BJP�-VJ[�EF�$BSWBMIP �que promoveu um encontro para eleger as
melhores receitas das redondas. O sucesso
foi tanto que o encerramento do evento � cou
marcado no calendário como uma forma
de homenagear o prato.
Dia da Pizza
Massa de pizza 2 P O R Ç Õ E S
t�����H�EF�GBSJOIB�EF�USJHP
t���H�EF�GFSNFOUP
t�����NM�EF�ÈHVB
t�4BM�B�HPTUP
M O D O D E P R E P A R O
1. .JTUVSF�UPEPT�PT�JOHSFEJFOUFT�BU�GPSNBS�
VNB�NBTTB�IPNPHÐOFB�F�EFJYF�EFTDBOTBS�
QPS��I����2. &N�VNB�TVQFSGÓDJF�MJTB �BCSB�B�
NBTTB�OP�GPSNBUP�EF�EJTDP�
Receita
Molho de tomate
Salsaretti 340 g
R$ � ��
R$ 2,99
DBEB
cada
Azeite de oliva espanhol
FYUSBWJSHFN�$BSCPOFMM�500 ml
R$ �� ��
R$ 21,90
Atum ralado
(PNFT�EB�$PTUB�vários sabores 170 g
R$ 4 ��
R$ 3,90
DBEB
cada
Queijo francês brie
1SÏTJEFOU�����H�
R$ 9 ��
R$ 9,49
�-JOHVJÎB�DBMBCSFTB�defumada Sadia kg
R$ �� ��
R$ 13,90
Presunto serrano
Valent fatiado
100 g
R$ �� ��
R$ 13,90
Massa para pizza
.BTTB�-FWF�DPN�2 unidades 280 g
R$ 4 ��
R$ 3,99
�$BNBSÍP�EFTDBTDBEP�cozido congelado
71/90 Dellmare ou
Qualitá 400 g
R$ �� ��
R$ 34,90
DBEB
cada
MA
RC
A E
XCLUSIVA
�$PHVNFMP�1BSJT�'B[FOEB�4ÍP�+PTÏ�����H�
R$ �� ��
R$ 7,99
Cliente Mais é o participante do programa de relacionamento do Pão de Açúcar. Os acessórios mostrados nas fotos não fazem parte das ofertas e as imagens dos produtos não precifi cados são meramente ilustrativas. Essas promoções não são acumulativas com outras promoções da loja. Itens sujeitos à disponibilidade de estoque. Verifi que o estoque disponível na loja mais perto de sua casa. Consulte a relação de lojas no site www.paodeacucar.com.br. Ofertas válidas para todas as lojas Pão de Açúcar do Estado de São Paulo. Validade: 8 a 14/7/2016.
"T�MPKBT�1ÍP�EF�"ÎÞDBS�$PSJGFV �"MEFJB�EB�4FSSB �1PNQFJB �.BSJB�"OUÙOJB �*HVBUFNJ �1BNQMPOB�F�"MBNFEB�4BOUPT�UÐN�GPSNBUP�DPNQBDUP�F �QPSUBOUP �BMHVNBT�EBT�PGFSUBT�BOVODJBEBT�QPEFN�OÍP�FTUBS�EJTQPOÓWFJT�
248614_Pitadas_1_JULHO_SP_8a14_7.indd 4 6/28/16 4:57 PM
248614_Pitadas_1_JULHO_SP_8a14_7_4.pdf - 260.0 x 349.998 mm - pag. 4 BLACK YELLOW MAGENTA CYAN
Processado por .flow em Tue Jun 28 17:00:43 2016
a qualquer hora
s temperaturas caem e bate aquela
preguicinha de sair de casa, não é? A vontade
de � car no aconchego do lar e em boa companhia
é tentadora e inspira a se aquecer entre panelas.
Receber em casa é um modo de promover encontros
mais descontraídos e agradáveis e, nesta edição, você
encontrará receitas que agradam a todos.
O ideal é pensar em pratos práticos, que
permitam também ao an� trião aproveitar o evento.
Pizza é uma dessas opções que podem apenas
ser aquecidas na hora. O Gil Guimarães, da Baco
Pizzaria, de Brasília, faz parte da Associazione
Verace Pizza Napoletana, organização que luta
pela manutenção e divulgação da clássica pizza
de Nápoles, na Itália. O expert indica fermentação
lenta para obter massa leve. “Com o uso de pouco
fermento, boa farinha, água e sal, para que � que
aerada.” Sobre deixar o preparo redondinho, Gil
indica muito treino. “Mas não acho que uma pizza
caseira deva ser redonda, ela pode ser retangular
ou até ter outros formatos.”
PizzaFaça sol ou chuva, as redondas sempre vão bem, ainda mais
quando o assunto é compartilhar a mesa com pessoas queridas
A
Para deixá-las mais crocantes, aqueça-as
em forno médio. Sobrou um pedacinho
para o dia seguinte? Então, esquente bem
uma frigideira e coloque a fatia por
1 minuto, com isso ela vai ter a crocância
como se tivesse acabado de ser feita.
Para quem busca
praticidade, uma dica
é comprar as pizzas
no Pão de Açúcar.
Cervejas mais alcoólicas
acompanham dias de
temperaturas baixas.
A especialista Kathia
Zanatta, do Instituto da
Cerveja, aconselha que
a seleção dos rótulos que
acompanharão as pizzas
combinem com os recheios,
já que estes são os sabores
mais marcantes. “Para
a clássica marguerita, a
Witbiers. A portuguesa vai
bem com a Saisons. Já a
pizza de brie com parma
pode ser harmonizada com
Scotch Ale ou Weizenbock.”
Cervejas
com certeza
5P I TA D A S PÃO D E AÇ Ú C A R
como se tivesse acabado de ser feita.
Pizza de brie e presunto cru4 F AT I A S
t���EJTDP�EF�QJ[[B�EF����DN
t�����EF�YÓDBSB�EF�NPMIP�EF�UPNBUF
t�����H�EF�RVFJKP�CSJF�DPSUBEP�FN�GBUJBT
t�����YÓDBSB�DIÈ�EF�UPNBUFT�DFSFKBT�
���DPSUBEPT�BP�NFJP
t�����H�EF�QSFTVOUP�DSV�GBUJBEP
t�����YÓDBSB�DIÈ�EF�GPMIBT�EF�SÞDVMB
t�"[FJUF�B�HPTUP
MODO DE PREPARO
1. 1BTTF�P�NPMIP�TPCSF�P�EJTDP�EF�QJ[[B �
FTQBMIF�P�CSJF �P�UPNBUF�F�P�QSFTVOUP��
2.�-FWF�BP�GPSOP�NÏEJP�QPS����NJOVUPT��
3.�3FUJSF�EP�GPSOP �BEJDJPOF�B�SÞDVMB�F�
SFHVF�DPN�B[FJUF��4JSWB�BJOEB�RVFOUF�
Receita
Pizza marguerita
Pão de Açúcar 520 g
3����� ���
R$ 14,99
Pizza mussarela
Pão de Açúcar 525 g
3����� ���
R$ 14,99
Cortador de inox para
pizza Easy Tramontina
3����� ���
R$ 14,90
Itens sujeitos à disponibilidade de estoque. Verifi que o estoque disponível na loja Pão de Açúcar mais perto da sua casa. Consulte a relação de lojas no site www.paodeacucar.com.br Foto meramente ilustrativa.
248614_Pitadas_1_JULHO_SP_8a14_7.indd 5 6/28/16 10:28 PM
248614_Pitadas_1_JULHO_SP_8a14_7_5.pdf - 260.0 x 349.998 mm - pag. 5 BLACK YELLOW MAGENTA CYAN
Processado por .flow em Tue Jun 28 22:26:03 2016
P I TA D A S PÃO D E AÇ Ú C A R6
e saborosoIntimistaQueijos e vinhos fazem um casamento perfeito,
uma combinação que permite brincar
com sabores, texturas e harmonizações
Dica do especialistaOs queijos de mofo
azul (caso do
gorgonzola ou
roquefort) vão bem com
vinhos doces, como
Porto Ruby, Sauternes
de Bordeaux ou Colheita
Tardia, do Chile.
“Essa união representa
o casamento perfeito,
o mais tradicional”,
diz o especialista
Fernando Oliveira.
Lembre-se de que as nossas lojas têm atendentes de vinhos
para ajudar a formar a melhor sintonia à mesa.
á quem não dispense um bom bate-papo embalado por
taças de vinho e tábuas de queijos. As opções variadas
e a chance de adaptar o encontro a diferentes tipos de
paladar permitem abusar da criatividade na hora das compras.
Além disso, aqui no
Pão de Açúcar, você pode encontrar o queijo tanto em pedaços
quanto já cortado, em bandejas, o que acaba com
as desculpas de cancelar um evento por falta de tempo.
Os queijos são divididos por
H
famílias e alguns são coringas que
agradam a todos. “Pensando na tábua de
queijos perfeita, comece sempre pelos
cremosos e dê sequência com os de mofo
branco, semiduros, e de mofo azul”, diz
o especialista em queijos aqui no Pão
de Açúcar, Fernando Oliveira. Assim, os
sabores passarão em escala, desde o suave
até o mais intenso.
Nas taças, os vinhos entram em perfeita
sintonia. No caso do queijo de cabra,
opte por rótulos franceses. “As produções
da França têm, na maioria, identidade
bem de� nida em relação às regiões de
origem”, diz o especialista em vinhos aqui
no Pão de Açúcar, Carlos Cabral. Outra
opção para esse queijo é optar por vinhos
chilenos feitos com a uva Shiraz.
Com a escolha correta dos produtos,
o jantar promete ficar ainda mais gostoso.
Lembre-se de que as nossas lojas têm atendentes de vinhos
para ajudar a formar a melhor sintonia à mesa.
Com a escolha correta dos produtos,
o jantar promete ficar ainda mais gostoso. Queijo francês brie Isigny
Ste. Mère 100 g
R$ 10,99
R$ 9,99
Queijo alemão Bergader
suave e cremoso 100 g
R$ 10,89
R$ 9,90
Queijo parmesão
parmentino Polenghi
100 g
R$ 8,49
R$ 7,99
Cliente Mais é o participante do programa de relacionamento do Pão de Açúcar. Os acessórios mostrados nas fotos não fazem parte das ofertas e as imagens dos produtos não precifi cados são meramente ilustrativas. Essas promoções não são acumulativas com outras promoções da loja. Itens sujeitos à disponibilidade de estoque. Verifi que o estoque disponível na loja mais perto de sua casa. Consulte a relação de lojas no site www.paodeacucar.com.br. Ofertas válidas para todas as lojas Pão de Açúcar do Estado de São Paulo. Validade: 8 a 14/7/2016.
As lojas Pão de Açúcar Corifeu, Aldeia da Serra, Pompeia, Maria Antônia, Iguatemi, Pamplona e Alameda Santos têm formato compacto e, portanto, algumas das ofertas anunciadas podem não estar disponíveis.
248614_Pitadas_1_JULHO_SP_8a14_7.indd 6 6/27/16 2:43 PM
248614_Pitadas_1_JULHO_SP_8a14_7_6.pdf - 260.0 x 349.998 mm - pag. 6 BLACK YELLOW MAGENTA CYAN
Processado por .flow em Mon Jun 27 14:42:59 2016
7P I TA D A S PÃO D E AÇ Ú C A R
Dica do especialista“Os vinhos chilenos são
modernos e fáceis de
beber e encantar. Os
FTQBOIØJT�TF�NPTUSBN�com taninos maduros
e suaves, mas mantêm
muita personalidade”,
EJ[�$BSMPT�$BCSBM �especialista em vinhos
aqui no Pão de Açúcar.
Vinho francês tinto
Grand Theatre Bordeaux
750 ml
R$ 61,90
R$ 54,90
Vinho português tinto
$BCFÎB�EF�5PJSP�3FTFSWB�750 ml
R$ 69,90
R$ 64,90
Vinho espanhol tinto
$MPT�EF�5PSSJCBT�3FTFSWB�750 ml
R$ 62,90
R$ 59,70
Vinho chileno
Aves del Sur Reserva
vários tipos 750 ml
R$ 39,90
R$ 36,90
Queijo holandês
maasdam Kroon 100 g
R$ 6,99
R$ 5,99
Queijo de cabra
IPMBOEÐT�$BCMBODB�����H�
R$ 13,99
R$ 12,99
Queijo holandês gouda
Kroon 100 g
R$ 6,99
R$ 5,99
Azeite de oliva grego
extravirgem Apollo
vidro 500 ml
R$ 21,75
R$ 19,90
�$JBCBUB�FTQFDJBM�����H�
R$ 2,24
R$ 2,00
Pão multigrano
100 g
R$ 2,19
R$ 2,00
Itens sujeitos à disponibilidade de estoque. Verifi que o estoque disponível na loja Pão de Açúcar mais perto da sua casa. Consulte a relação de lojas no site www.paodeacucar.com.br
Foto
mer
am
ente
ilu
stra
tiva
.
248614_Pitadas_1_JULHO_SP_8a14_7.indd 7 6/28/16 4:57 PM
248614_Pitadas_1_JULHO_SP_8a14_7_7.pdf - 260.0 x 349.998 mm - pag. 7 BLACK YELLOW MAGENTA CYAN
Processado por .flow em Tue Jun 28 17:00:43 2016
8 P I TA D A S PÃO D E AÇ Ú C A R
Fondue
Dicas de chefO suíço Christophe Besse conta
que para acertar o ponto do
preparo é importante levar
o vinho à fervura para que
ele perca a acidez e, depois,
acrescentar o queijo para
derreter. “Mas a fondue não pode
ferver. É interessante colocar um
pouco de kirsch para dar liga ao
preparo”, diz o chef. A hora de
tirar do fogo é quando o queijo
começa a derreter, a partir daí
a própria chama do réchaud
e o calor embutido no preparo
deixarão o laticínio no ponto.
Fondue de chocolate
suíço Emmi 200 g
R$ 59,90
R$ 43,90
Fondue de doce de leite
Santa Clara 400 g
R$ 22,90
R$ 20,90
Fondue de queijo suíço
Tigre 400 g
R$ 49,90
R$ 39,90
Queijo emental
Polenghi Sélection
kg
R$ 89,90
R$ 84,90
Queijo suíço
Le Gruyère
fatiado 150 g
R$ 39,49
R$ 35,90
Minicenoura higienizada
Taeq 100 g
R$ 4,19
R$ 3,19
Uva-vermelha sem
semente Qualitá 500 g
R$ 6,99
R$ 5,99
MA
RC
A E
XCLUSIVA
MA
RC
A E
XCLUSIVA
248614_Pitadas_1_JULHO_SP_8a14_7.indd 8 6/27/16 2:43 PM
248614_Pitadas_1_JULHO_SP_8a14_7_8.pdf - 260.0 x 349.998 mm - pag. 8 BLACK YELLOW MAGENTA CYAN
Processado por .flow em Mon Jun 27 14:43:00 2016
P I TA D A S PÃO D E AÇ Ú C A R 9
Receita
Fondue tradicional4 PESSOAS
• 600 g de queijo raclette ralado• 300 g de queijo gruyère ralado• 400 ml de vinho branco seco• 50 ml de kirsch• 2 dentes de alho cortados ao meio• 1 colher (chá) de fécula de batata • Pão italiano cortado em cubos de 1,5 cm• Pimenta-do-reino moída na hora a gosto• Pepino e cebolinha branca em conserva
MODO DE PREPARO
1. Esfregue as metades de alho no fundo e nas laterais de uma panela especial para fondue. 2. Despeje o vinho e aqueça até ferver. 3. Adicione os queijos e mexa até derreter, sem deixar ferver. 4. Junte em um copinho o kirsch com a fécula de batata. 5. Misture o queijo e volte ao fogo para engrossar. 6. Tempere com pimenta-do-reino. 7. Leve a panela à mesa, com o pão cortado e os demais acompanhamentos da fondue
Dica: A partir do momento em que a fondue é servida, deve-se manter o fogo baixo. O preparo não pode ferver, pois perderá a textura
à mesaCharmeO réchaud protagoniza desde encontros românticos até
festivais de garfos coloridos e sabores variados entre amigos
ondue é um clássico para os suíços assim como a feijoada é para
os brasileiros. Não é consumida obrigatoriamente toda semana na
Suíça, porém, é frequente à mesa. Quem conta sobre esse hábito é o chef
daquele país Christophe Besse, que está no restaurante paulista
Deck 484. “Por lá, não temos um queijo especí�co para fazer a fondue.
Cada cidade produz um tipo característico e o utiliza na mistura”, diz.
Entre os acompanhamentos, o cozinheiro conta que o mais tradicional
para os suíços é consumir o queijo derretido com pão, picles e cebola
em conserva apenas. Mas em terras brasileiras é permitido criar, caso
de incluir cenouras e brócolis entre os ingredientes a ser servidos com
o prato clássico. “Em meu país, você até pode comer fondue com batata
cozida, porém, ela é amassada no prato e coberta com o queijo e não
mergulhada no réchaud.”
Uma interessante variação é a fondue de tomate, em que o queijo
ganha molho de tomate na mistura e, então, é consumida junto de batata.
Em relação à base, a fondue tradicional é composta de vinho branco
e queijo. Mas ela pode ganhar toques especiais, como a incorporação de
ervas, champignon ou até mesmo de queijo de cabra picado.
F
Cubos de filé-mignon
resfriados para fondue kg
R$ 56,90
R$ 49,90
Cubos de peito de
frango resfriados kg
R$ 12,90
R$ 10,90
Camarão descascado
cozido 36/40 Tail On
DellMare 400 g
R$ 54,90
R$ 44,90
Grissini com parmesão
Casa Victoriana 100 g
R$ 9,90
R$ 8,99
Aparelho de inox
para fondue
com 11 peças
R$ 98,90
R$ 59,90
Cliente Mais é o participante do programa de relacionamento do Pão de Açúcar. Os acessórios mostrados nas fotos não fazem parte das ofertas e as imagens dos produtos não precificados são meramente ilustrativas. Essas promoções não são acumulativas com outras promoções da loja. Itens sujeitos à disponibilidade de estoque. Verifique o estoque disponível na loja mais perto de sua casa. Consulte a relação de lojas no site www.paodeacucar.com.br. Ofertas válidas para todas as lojas Pão de Açúcar do Estado de São Paulo. Validade: 8 a 14/7/2016.
As lojas Pão de Açúcar Corifeu, Aldeia da Serra, Pompeia, Maria Antônia, Iguatemi, Pamplona e Alameda Santos têm formato compacto e, portanto, algumas das ofertas anunciadas podem não estar disponíveis.
248614_Pitadas_1_JULHO_SP_8a14_7.indd 9 6/27/16 2:43 PM
248614_Pitadas_1_JULHO_SP_8a14_7_9.pdf - 260.0 x 349.998 mm - pag. 9 BLACK YELLOW MAGENTA CYAN
Processado por .flow em Mon Jun 27 14:43:00 2016
P I TA D A S PÃO D E AÇ Ú C A R10
em casaMesa de bar
Encontros descontraídos
combinam com comidinhas para
ser saboreadas com as mãos
entir-se em um boteco, pedir um prato
para compartilhar e deixar a conversa � uir
é sempre um bom encontro. E para fazer isso
não é preciso sair de casa, pois montar o próprio
bar é prático e muito convidativo.
As porções de petiscos você encontra no Pão de
Açúcar. Petiscos feitos com peixe vão bem com
molhos refrescantes e vegetais, enquanto os de
frango combinam com temperos mais intensos,
caso dos apimentados. Há ainda marcas que
produzem molhos inspirados nas cervejas, feitos
com malte e lúpulo. Nos copos, a cervejinha
gelada fecha o casamento perfeito.
S
Petiscos
Iscas de frango Sadia
vários sabores 300 g
R$ 12,90
R$ 11,90
Filé de pirarucu
congelado Peixes da
Amazônia 450 g
R$ 25,90
R$ 22,90
Pão tipo sueco
Pinheirense vários
sabores 180 g
R$ 8,90
R$ 8,39
Molho Sweet Hop
Mustard Brewer Chef
340 g
R$ 21,25
R$ 19,90
Molho de tomate Hunt’s
com vegetais 397 g
R$ 13,50
R$ 12,49
Cerveja Budweiser
garrafa 600 ml
R$ 5,79
R$ 5,49
Cliente Mais é o participante do programa de relacionamento do Pão de Açúcar. Os acessórios mostrados nas fotos não fazem parte das ofertas e as imagens dos produtos não precifi cados são meramente ilustrativas. Essas promoções não são acumulativas com outras promoções da loja. Itens sujeitos à disponibilidade de estoque. Verifi que o estoque disponível na loja mais perto de sua casa. Consulte a relação de lojas no site www.paodeacucar.com.br. Ofertas válidas para todas as lojas Pão de Açúcar do Estado de São Paulo. Validade: 8 a 14/7/2016.
As lojas Pão de Açúcar Corifeu, Aldeia da Serra, Pompeia, Maria Antônia, Iguatemi, Pamplona e Alameda Santos têm formato compacto e, portanto, algumas das ofertas anunciadas podem não estar disponíveis.
248614_Pitadas_1_JULHO_SP_8a14_7.indd 10 6/27/16 2:44 PM
248614_Pitadas_1_JULHO_SP_8a14_7_10.pdf - 260.0 x 349.998 mm - pag. 10 BLACK YELLOW MAGENTA CYAN
Processado por .flow em Mon Jun 27 14:43:00 2016
11P I TA D A S PÃO D E AÇ Ú C A R
Drinques
Manhattan on the Rocks1 P O R Ç Ã O
t����NM�EF�VÓTRVF�BNFSJDBOP
t����NM�EF�WFSNVUF�UJOUP�EPDF
t���MBODF�EF�MJDPS�EF�MBSBOKB
t�3PEFMB�EF�MBSBOKB�F�HFMP�
��QBSB�EFDPSBS
M O D O D E P R E P A R O
&N�VN�DPQP �NJTUVSF�UPEPT�PT�
JOHSFEJFOUFT�F�EFDPSF�DPN�B�
SPEFMB�EF�MBSBOKB�F�HFMP�
Receita
1BSB�aquecer2VBOEP�B�UFNQFSBUVSB�DBJ �PT�DPRVFUÏJT�
GFJUPT�DPN�VÓTRVF�HBOIBN�B�QSFGFSÐODJB
JOWFSOP�TF�NBOJGFTUB�EF�EJGFSFOUFT�GPSNBT�
QFMP�QBÓT �IÈ�SFHJÜFT�FN�RVF�Ï�NBJT�TFWFSP�
FORVBOUP�FN�PVUSBT �BNFOP��.BT�VNB�DPJTB��DPNVN�
OPT�RVBUSP�DBOUPT�EP�#SBTJM �CBTUB�B�UFNQFSBUVSB�DBJS�
VN�QPVRVJOIP�RVF�TFKB�QBSB�TVSHJS�B�EFTDVMQB�EF�TF�
BRVFDFS�DPN�CPOT�EFTUJMBEPT��
1FOTBOEP�OJTTP �P�CBSNBO�$MPEPBMEP�.FMMP �EP�
"SNB[ÏN�1BVMJTUB �FMBCPSPV�EPJT�ESJORVFT�DPN�
FYDMVTJWJEBEF�QBSB�P�Pão de Açúcar��VN�MFWB�DFSWFKB�4UPVU�
F�P�PVUSP �NBJT�TFDP �Ï�GFJUP�DPN�VÓTRVF��i4ÍP�SFDFJUBT�
EF�GÈDJM�FYFDVÎÍP�F�DPN�JOHSFEJFOUFT�DPOIFDJEPTw �EJ[�
P�CBSNBO �RVF�DPNQMFNFOUB�DPN�EJDBT�TPCSF�PT�NBJT�
QFEJEPT�EB�FTUBÎÍP��i/PT�EJBT�NBJT�GSJPT �BT�CFCJEBT�RVF�
DPNCJOBN�CFN�TÍP�VÓTRVF �HJN �SVN�F�P�DPOIBRVF�w
O
Black Velvet1 P O R Ç Ã O
t����NM�EF�DFSWFKB�4UPVU
t����NM�EF�FTQVNBOUF
M O D O D E P R E P A R O
&N�VN�DPQP�HFMBEP �BDSFTDFOUF�
QSJNFJSP�P�FTQVNBOUF�F�DPNQMFUF�
DPN�B�DFSWFKB�4UPVU�
Dica:�$BTP�OÍP�RVFJSB�NJTUVSBS�
BT�EVBT�CFCJEBT �DPMPRVF�QSJNFJSP�
P�FTQVNBOUF�F �DPN�P�BVYÓMJP�EBT�
DPTUBT�EF�VNB�DPMIFS �BEJDJPOF�
B�DFSWFKB�EFMJDBEBNFOUF�
Receita
Ideal para ser degustado junto de sobremesas, em
especial as que levam chocolate.
Que tal uma fondue?
Harmoniza com queijos, embutidos,
produtos defumados e comidas
encorpadas e aromáticas, em geral.
queijos, embutidos,
produtos defumados e comidas
Black Velvet
especial as que levam chocolate.
Que tal uma fondue?
�$FSWFKB�#BEFO�#BEFO�stout dark ale
garrafa 600 ml
R$ �� ��
R$ 14,90
Espumante
$MVC�EFT�4PNNFMJFST�187 ml
R$ �� ��
R$ 9,90
Whisky
norte-americano
#PVSCPO�+JN�#FBN�1 litro
R$ ��� ��
R$ 99,90
�-JDPS�$PJOUSFBV�700 ml
R$ �� ��
R$ 81,60
Vermouth Martini
vários tipos 900 ml
R$ 26 ��
R$ 23,90
�$POKVOUP�QBSB�XIJTLZ�(BMBTTJB�importado com 3 copos de 300 ml cada
R$ �� ��
R$ 34,90
MA
RC
A E
XCLUSIVA
248614_Pitadas_1_JULHO_SP_8a14_7.indd 11 6/28/16 4:58 PM
248614_Pitadas_1_JULHO_SP_8a14_7_11.pdf - 260.0 x 349.998 mm - pag. 11 BLACK YELLOW MAGENTA CYAN
Processado por .flow em Tue Jun 28 17:00:43 2016
P I TA D A S PÃO D E AÇ Ú C A R12
Cerveja
a hora do churrasco, do jogo de futebol ou simplesmente para relaxar após um dia
cansativo, um copo gelado de Heineken é pedida certeira. A marca, consagrada no
universo cervejeiro, surgiu em 1873 em Amsterdã, na Holanda, e desde então está entre as
preferidas dos apreciadores, graças à composição de cevada maltada, lúpulo, levedura tipo
A e, claro, água. Hoje, essa cerveja saiu de sua terra natal e dominou o mundo.
N
Disponível em diferentes versões, a cerveja acompanha desde
os momentos a dois até aqueles que envolvem toda a galera
Sempre perfeitas
Há desde opções
grandes, como o
barril de 5 litros, até
as menores, caso das
garrafas de 250 ml.
No Pão de Açúcar
você encontra
a Heineken
no tamanho
de sua sede
Cerveja Heineken
garrafa 250 ml
R$ 2,99
R$ 2,75
Cerveja Heineken
lata 350 ml
R$ 2,89
R$ 2,74
cada
cada
Cerveja Heineken
long neck 355 ml
R$ 3,39
R$ 3,15
cada
cada
Cerveja Heineken
garrafa 600 ml
R$ 6,55
R$ 6,19
cada
cada
Cliente Mais é o participante do programa de relacionamento do Pão de Açúcar. Os acessórios mostrados nas fotos não fazem parte das ofertas e as imagens dos produtos não precifi cados são meramente ilustrativas. Essas promoções não são acumulativas com outras promoções da loja. Itens sujeitos à disponibilidade de estoque. Verifi que o estoque disponível na loja mais perto de sua casa. Consulte a relação de lojas no site www.paodeacucar.com.br. Ofertas válidas para todas as lojas Pão de Açúcar do Estado de São Paulo. Validade: 8 a 14/7/2016.
As lojas Pão de Açúcar Corifeu, Aldeia da Serra, Pompeia, Maria Antônia, Iguatemi, Pamplona e Alameda Santos têm formato compacto e, portanto, algumas das ofertas anunciadas podem não estar disponíveis.
248614_Pitadas_1_JULHO_SP_8a14_7.indd 12 6/27/16 2:44 PM
248614_Pitadas_1_JULHO_SP_8a14_7_12.pdf - 260.0 x 349.998 mm - pag. 12 BLACK YELLOW MAGENTA CYAN
Processado por .flow em Mon Jun 27 14:43:00 2016
Saudáveis
13P I TA D A S PÃO D E AÇ Ú C A R
e orgânicos
.BOUFOEP�a forma$PN�PT�QFUJTDPT�DFSUPT�FOUSF�
BT�SFGFJÎÜFT �ö�DB�NBJT�GÈDJM�NBOUFS�
B�BMJNFOUBÎÍP�TBVEÈWFM
VBOEP�B�GPNF�CBUF�Ï�GÈDJM�DBJS�FN�UFOUBÎÍP�
F�EFJYBS�EF�MBEP�B�BMJNFOUBÎÍP�TBVEÈWFM��
7BNPT�FN�CVTDB�EP�RVF�FTU��GSFOUF�F�OFN�
TFNQSF�FTDPMIFNPT�P�NFMIPS�MBODIJOIP�FOUSF�
BT�SFGFJÎÜFT��$SJBEB�FN����� �DPN�P�JOUVJUP�
EF�PGFSFDFS�BMJNFOUPT�OBUVSBJT �B��.ÍF�5FSSB�
EFTFOWPMWF�QSPEVUPT�RVF�QPEFN�
TFS�JODPSQPSBEPT�B�SFDFJUBT�o�DBTP�
EB�HSBOPMB�F�EP�NJY�EF�DBTUBOIBT�o�
F�TOBDLT�RVF�QPEFN�TFS�MFWBEPT�
OB�CPMTB�PV�OB�NPDIJMB�F�
QSPNFUFN�BRVFMB�QBVTB�
TBCPSPTB�OP�EJB �DPNP�PT�
CJTDPJUPT�JOUFHSBJT��
Q
Aqui, no Pão de Açúcar,
você encontra esses e muitos outros
produtos da Mãe Terra.
Mix de frutas
Mãe Terra 50 g
R$ 6 ��
R$ 5,79
DBEB
cada
Granola caseira
tradicional Mãe Terra
250 g
R$ 6 ��
R$ 5,59
Granola caseira
Mãe Terra
250 g
R$ 6 ��
R$ 5,59
Biscoito orgânico
Mãe Terra 50 g
R$ � ��
R$ 2,99
DBEB
cada
ORG
ÂNICO
248614_Pitadas_1_JULHO_SP_8a14_7.indd 13 6/28/16 4:58 PM
248614_Pitadas_1_JULHO_SP_8a14_7_13.pdf - 260.0 x 349.998 mm - pag. 13 BLACK YELLOW MAGENTA CYAN
Processado por .flow em Tue Jun 28 17:00:43 2016
P I TA D A S PÃO D E AÇ Ú C A R14
Coca-Cola mostra que sabe inovar e acrescenta mais um
produto a sua linha de refrigerantes. A novidade chega de
cara totalmente nova, a começar pelo rótulo na cor verde. Mas o
que faz desse um lançamento promissor é o fato de ser adoçada
com Stevia e açúcar de cana e ter 50% menos açúcares. A bebida,
que chega agora ao Brasil, mostra que é possível perder em
calorias, mas continuar irresistível no sabor.
A
inovadorClássico
menos açúcares50%
Coca-Cola stevia
lata 350 ml
R$ 2,55
R$ 2,39
Coca-Cola stevia
PET 1,5 litro
R$ 5,79
R$ 5,49
Cliente Mais é o participante do programa de relacionamento do Pão de Açúcar. Os acessórios mostrados nas fotos não fazem parte das ofertas e as imagens dos produtos não precifi cados são meramente ilustrativas. Essas promoções não são acumulativas com outras promoções da loja. Itens sujeitos à disponibilidade de estoque. Verifi que o estoque disponível na loja mais perto de sua casa. Consulte a relação de lojas no site www.paodeacucar.com.br. Ofertas válidas para todas as lojas Pão de Açúcar do Estado de São Paulo. Validade: 8 a 14/7/2016.
As lojas Pão de Açúcar Corifeu, Aldeia da Serra, Pompeia, Maria Antônia, Iguatemi, Pamplona e Alameda Santos têm formato compacto e, portanto, algumas das ofertas anunciadas podem não estar disponíveis.
248614_Pitadas_1_JULHO_SP_8a14_7.indd 14 6/27/16 2:44 PM
248614_Pitadas_1_JULHO_SP_8a14_7_14.pdf - 260.0 x 349.998 mm - pag. 14 BLACK YELLOW MAGENTA CYAN
Processado por .flow em Mon Jun 27 14:43:00 2016
P I TA D A S PÃO D E AÇ Ú C A R 15
Versõesclássicae light
Versões
do bemCoposSucos de cranberry chegam ao Brasil em duas versões
om 80 anos de tradição no manuseio da cranberry, a cooperativa
americana Ocean Spray conta com a associação de 766 produtores
da fruta nos Estados Unidos. A novidade, que já está à venda aqui no
Pão de Açúcar, é feita com a fruta que é rica em benefícios como prevenir
infecção urinária, contribuir para o bom funcionamento do coração, além de
conter vitamina C e antioxidantes. Escolha sua versão e aproveite os benefícios.
CA marca é também líder em sucos de cranberry no mundo –
tem mais de 70% do mercado.
Ocean Spray cranberry
TP 1 litro
R$ 11,69
R$ 9,90
cada
cada
248614_Pitadas_1_JULHO_SP_8a14_7.indd 15 6/27/16 2:44 PM
248614_Pitadas_1_JULHO_SP_8a14_7_15.pdf - 260.0 x 349.998 mm - pag. 15 BLACK YELLOW MAGENTA CYAN
Processado por .flow em Mon Jun 27 14:43:00 2016
P I TA D A S PÃO D E AÇ Ú C A R16
Chocolate
Com chave
Depois de promover encontros saborosos, doce não pode
faltar e o chocolate promete fechar a refeição em grande estilo
s doces têm a grande missão de conquistar o paladar mesmo quando já
se está satisfeito. Embora haja quem diga ter um estômago especial para
a sobremesa, é preciso dosar o sabor e o tamanho dos pratos, o que não signi�ca
tratar com descaso o momento açucarado da refeição. Uma boa alternativa para
quando a fome não existe mais é servir bombons especiais, com diferentes recheios.
Quem preferir pode servir o café junto com o chocolate. Um verdadeiro mimo para
as visitas e um �nal de encontro feliz.
O
de ouro
Descobrindo CasinoO chocolate belga chega
ao Brasil junto da especial
receita francesa, crème brûlée.
A sobremesa da Casino,
encontrada no Pão de Açúcar,
é a fusão de culturas traduzida
em um sabor inesquecível.
Chocolate francês
em tablete Casino
com crème brûlée 150 g
R$ 13,93
R$ 12,90
Confeito M&M’s com
amendoim ou chocolate
ao leite 200 g
R$ 8,35
R$ 7,49
Bombom Ferrero
Raffaello 150 g
R$ 21,25
R$ 19,90
Chocolate Nestlé
Kit Kat 45 g
R$ 3,19
R$ 2,90
Kit Lindt com 3 tabletes
de chocolate 300 g
R$ 46,75
R$ 42,90
Bombom Ferrero Rocher
com 8 unidades 100 g
R$ 17,75
R$ 16,49
MA
RC
A E
XCLUSIVA
Cliente Mais é o participante do programa de relacionamento do Pão de Açúcar. Os acessórios mostrados nas fotos não fazem parte das ofertas e as imagens dos produtos não precificados são meramente ilustrativas. Essas promoções não são acumulativas com outras promoções da loja. Itens sujeitos à disponibilidade de estoque. Verifique o estoque disponível na loja mais perto de sua casa. Consulte a relação de lojas no site www.paodeacucar.com.br. Ofertas válidas para todas as lojas Pão de Açúcar do Estado de São Paulo. Validade: 8 a 14/7/2016.
As lojas Pão de Açúcar Corifeu, Aldeia da Serra, Pompeia, Maria Antônia, Iguatemi, Pamplona e Alameda Santos têm formato compacto e, portanto, algumas das ofertas anunciadas podem não estar disponíveis.
248614_Pitadas_1_JULHO_SP_8a14_7.indd 16 6/28/16 10:29 PM
248614_Pitadas_1_JULHO_SP_8a14_7_16.pdf - 260.0 x 349.998 mm - pag. 16 BLACK YELLOW MAGENTA CYAN
Processado por .flow em Tue Jun 28 22:27:28 2016
top related