gastronomia brasileira - unifg.edu.br · cozinha pernambucana 24h bebidas brasileiras 12h...
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1ª SÉRIE CH
História da Gastronomia 12H
Controle Higiênico e Sanitário em Cozinhas 24H
Gestão e Consultorias em Empreendimentos Gastronômicos 24H
ORATÓRIA 24H
Habilidades Básicas em Gastronomia 24H
2ª SÉRIE CH
Gastronomia do Centro-Oeste 12H
Gastronomia do Sudeste 24H
GESTÃO PROFISSIONAL 24H
Gastronomia do Sul 24H
Gastronomia do Norte 24H
3ª SÉRIE CH
Gastronomia do Nordeste 24H
Doces Brasileiros 24H
Cozinha Pernambucana 24H
Bebidas Brasileiras 12H
Gastronomia Contemporânea Brasileira 24H
4ª SÉRIE CH
Trabalho de conclusão de curso 36 h
GASTRONOMIA BRASILEIRA
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