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Fizemos doce de abóbora
No dia 7 de Outubro de 2008 fomos fazer doce de abóbora à cantina, com os meninos do Jardim de Infância.
Primeiro cortámos as abóboras, mas como estavam muito duras tivemos que atirá-las ao chão, para se partirem.Tirámos as sementes e a casca, lavámo-la e cortámos aos cubinhos para dentro do tacho.
Depois a professora meteu água juntamente com a abóbora e colocámos ao lume para cozer. Quando já estava cozida, foi colocada num passador para escorrer a água.
No dia seguinte, triturámos a abóbora, pusemos 2kg de açúcar e uns pauzinhos de canela e colocámos o tacho novamente no fogão.
Quando começou a ferver, tivemos de mexer sempre. Depois pusemos numas caixinhas para levar para casa. Ao lanche, comemos pão com
doce e todos gostámos imenso. Ficou tão bom!!! Estava delicioso.
Texto colectivo 2º/4º Anos E.B.1 de Santana do Campo
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