esp etnoagricult

ETNOAGRICULTURA:

ESTRATÉGIA

DE

SOBREVIVÉNCIA

FUNDACION JUQUIRA CANDIRU

SEBASTIÃO PINHEIRO

juquira@yahoo.com

c c c c c

devastación polución basura polución y basura Pol y Bas. Quim Pol. Biol. Alienacion

N A T U R A L E Z A Mat. Prima Genes

(8.000 A.C) Siglo IX Siglo XIX XX XXI

$

P

A

O

$

P

AO

$

P

A

O

$P

AO

$P

A

O

$P

A

O

C

EVOLUCIÓN DEL CONOCIMIENTO

CONSUMIDOR CIUDADANIA

Energia, indústria (militar, farmácia, agricultura, alimentos, comunicações, deportes etc.)

[Poblaciones tradicionales]

CON TOTORA THOR HYERDAHL CONSTRUYO EL KONTIKI E HIZO EL VIAJE DEL PACIFICO AL ATLANTICO

von Martius

POVO Decodificar Informações Conhecimento (Seres, Saberes,

Sabedoria, Sabores, ÉTICA)

FOMENTO

P

O

L

I

T

I

CA

darwinARISTÓTELES

LAS LOMBRICES SON LOS INTESTINOS DEL SUELO

POVO Decodificar Informações Conhecimento(Seres, Saberes, Sabedoria, Sabores, ÉTICA)

FOMENTO

P

O

L

I

T

I

CA

TECNOLOGIA

P O LI T I C

A

POVO (Seres, Saberes,

Sabedoria, Sabores) Decodificar Informações Conhecimento

FOMENTO

P

O

L

I

T

I

CA

TECNOLOGIA

R

HUMBOLDT

POVO (Seres, Saberes,

Sabedoria, Sabores) Decodificar Informações Conhecimento

FOMENTO

P

O

L

I

T

I

CA

TECNOLOGIA

BIO-PODER

POVO (Seres, Saberes,

Sabedoria, Sabores) Decodificar Informações Conhecimento

BIO-PODER2 = TECNOLOGIA2 + CONHECIMENTO2

P

O

L

I

T

I

CA

TECNOLOGIA

BIO-PODER

POVO (Seres, Saberes,

Sabedoria, Sabores) Decodificar Informações Conhecimento

FOMENTO

P

O

L

I

T

I

CA

TECNOLOGIA

BIO-PODER

R1 = ESTADO NACIONAL

R2 = RIQUEZA SOCIAL

R3 = DESENVOLVIMENTO HUMANO

AGRICULTURA

SOBERANA

JUSTUS von LIEBIG

INVENTOR

FERTILIZANTES QUIMICOS

CONCENTRADOS SOLUBLES

Y LECHE EN POLVO

JULIUS HENSEL

DESCUBRIDOR

BIOREMINERALIZACION

DE SUELOS Y

VALOR A LA LECHE MATERNA

POVO (Seres, Saberes,Sabedoria, Sabores)

Conhecimento

EXTENSÃO (RURAL)

P

O

L

I

T

I

CA

TECNOLOGIA

POVO (Seres, Saberes,Sabedoria, Sabores)

Conhecimento

EXTENSÃO (RURAL)

P

O

L

I

T

I

CA

TECNOLOGIA

CRESCIMENTO ECONÔMICO

SUJEITO

POVO (Seres, Saberes,Sabedoria, Sabores)

PUBLICIDADE Conhecimento

ACULTURAR EROSIONAR

P

O

L

I

T

I

CA

TECNOLOGIA

AGRONEGÓCIOS

OBJETO MERCADORIA

SERVIÇOS INTERNACIONAIS

? ? ? ? ?

Agricultura Moderna para la Humanidad

POVO (Seres, Saberes,Sabedoria, Sabores)

Conhecimento

EXTENSÃO (RURAL)

P

O

L

I

T

I

CA

TECNOLOGIA

RX = RIQUEZA TRANSNACIONAL

RY = POBREZA HUMANA

RZ = MISÉRIA SOCIAL E CULTURAL

AGRONEGÓCIOS

1/R

SEM PEDÁGIOS

REVISTA C&T no BR , PESQUISA FAPESP, Nº 94 DEZ 2003

ÓLEO DE SOJA NÃO PODE OU É CADEIA DA CARGILL?

PATENTES, “ROYALTIES”, AGRONEGÓCIOS, TRADE MARK

CAFÉ COMUM US$ 0,70

LONDRES US$6,00

R = 8,5 vezes

CAFÉ ORGÂNICO US$ 1,40

LONDRES US$ 26,00

R = 17 vezes

Comércio Justo

???

POVO (Seres, Saberes,Sabedoria, Sabores)

PUBLICIDADE Conhecimento

ACULTURAR EROSIONAR

P

O

L

I

T

I

CA

TECNOLOGIA

AGRONEGÓCIOS

OBJETO MERCADORIA

SERVIÇOS INTERNACIONAIS

DA PUBLCIDADE NA VEJA/82 AO

“AGRINHO”/03

VAVILOV

• En 25 megacentros, vive 20% de la población mundial

• El 50% de las 17,000 reservas naturales son usadas para agricultura

• Dañó al medio ambiente = 4% del PBI en AL y C

• Región Andina: 2 de 25 biomegacentros (Perú: 84 de 117 zonas de vida)

VALORES SUPERIORES A DIEZ MIL MILLONES DE DÓLARES

POVO (Seres, Saberes,

Sabedoria, Sabores) Decodificar Informações Conhecimento

P

O

L

I

T

I

CA

TECNOLOGIA

BIO-PODER

ETNOAGRICULTURA

SUJEITO REDESENHO

R

EDUCAÇÃO - ORGANIZAÇÃO - CULTURA - CIDADANIA

CONSUMISMO PUBLICIDADE

P

O

L

I

T

I

CA

TECNOLOGIA

AGRONEGÓCIOS

ECOLÓGICOS

OBJETO MERCADORIA

SERVIÇOS INTERNACIONAIS

“Neste início do novo Século, a América proclama a liberdade para todos os habitantes do mundo”

George W. Bush

TERRA CAPITAL TRABALHO

T E C N O L O G I A

A

U

T

O

C

O

N

S

U

M

O V E N D A S

SERVIÇOS

Cooperativa

Solidariedade

PATENTES

EXTRATIVISMO

COLONIALMODERNA AGRONEGÓCIOS

ETNOAGRICULTRA

SABEDORIA

CONHECIMENTO

A

U

T

O

C

O

N

S

U

M

O V E N T A S

SERVICIOS de

CAPITAL CooperativaPATENTES

EXTRATIVISMOFAMILIAR

MODERNA

AGRONEGÓCIOS

MANUFACTORA INDUSTRIA TRANSNACIONALES SERVICIOS

TRANSNACIONALES

MARCAS

MATÉRIAS-PRIMAS

I NSUMOS

COMMODITIES

CERTIFICADOS

A DOMESTICAÇÃO DE ANIMAIS E PLANTAS

AUMENTOU A DISPONIBILIDADE DE

ALIMENTOS E DIVERSIDADE NAS

DIETAS

MAUKA O YUCCA ANDINA

Mirabilis expansa

ACHIRA Canna edulis

BIRU

ULLUCO, MELLOCO Ullucus tuberosus

OCA Oxalis tuberosa

MACA Lepidium meyenii

MASHUA Tropeolum tuberosum

AHIPA

Pachyrhizus ahipa

ARRACACHA Arracacia xanthorhyza

Kiwicha Amarantus caudatum

QUINOA Chenopodium quinoa

T

A

R

W

I

Naranjillo, Lulo Solanum quitoensis

TAMARILLO, TOMATE ARBOL, CYPHOMANDRA BETACEA

Solanum muricatum

UCHUVA Physalis peruviana

BABACO

(Carica sp x sp)

C. pubescens, C. stipulata, C. monoica, C. goudotiana

C. jaracatia, C. tomentosa,

J. dodecaphyla,

LUCUMA Pouteria lucuma

LUCUMA

EDULCORANTE NATURAL DE

REFRIGERANTES

ARIÁ, ARARUTA da guiné (Calathea allouia)

BERTALHAS

BRANCA E VERMELHA Basella sp.

CARÁ

(Dioscoracea sp.)

Planta africana, base alimentar

do Brasil tropical

JAMBU

ORA PRO NOBIS

ESPINAFRE AFRICANO

NEUGG O NOUGG

(Guizotia abyssinica)Producción de Aceite y Harinas

ensete etíope

ÑAME

TABOA

ANTIMÓNIO: Eficaz contra plaquetas en la sangre.

BISMUTO: Tiene función endócrina. Reduce la pérdida de Ca y Mg en los hueso.

CÉSIO: Produce condición alcalina, ayuda al cáncer.

EUROPIO: Duplica la vida de los animales de laboratorios.

GERMÁNIO: Aumenta la inmunidad. Es iniciador del impulso eléctrico.

LANTÁNIO: Útil contra fatiga crónica.

LITIO: Contra depresión, maniaco depresiva, infertilidad, rábia, desajustes,reduccion del crecimento, fallas reproductivas.

NEODIMIO: Duplica vida de los cobayos, promueve crecimento celular.

SAMARIO: Duplica vida de los cobayos, promueve crecimento celular, queda del pelo.

PLATA:Anti-bactéria, anti-hongos, anti-virus, desinfectante sistémico, aumenta la inmunidad, reduce inflamación, promueve cura.

ESTRÓNCIO: Estratégico para amino-ácidos, insulina, suprarenal, enzimas, anticuerpos, denegeracion conectiva, lupus, enfermedad del colágeno, anemia falciforme.

TÚLIO: Duplica vida de los cobayos, promueve crecimento celular.

YTRIO: Duplica vida de los cobayos, promueve crecimento celular.

EDUCAÇÃO, ORGULHO, AUTOESTIMA