elaboramos fungicidas, abonos orgÁnicos y cultivos ...€¦ · agricultores es efectivo para la...
Post on 18-Oct-2020
2 Views
Preview:
TRANSCRIPT
“ELABORAMOS FUNGICIDAS, ABONOS ORGÁNICOS Y
CULTIVOS SEMIHIDROPÓNICOS PARA OBTENER ALIMENTOS
NUTRITIVOS Y SALUDABLES”
DOCENTES:
- BRIONES CORTEZ, MARUJA.
- CACHAY MARÍN, CATHERINE
- DIAZ ORTIZ, GLADYS VIOLETA.
- GONZALES CABRERA, JORGE LUIS
- LINARES TAPIA, ROGER ANDRES.
I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Y/O PREGUNTA DE
INDAGACIÓN:
¿A qué se debe que los pobladores de la provincia de San Marcos
padecen de enfermedades gastrointestinales y cancerígenas cuando
se consumen verduras y hortalizas que son cultivadas con exceso de
abonos químicos y regadas con aguas servidas?
II. ¿EN QUÉ CONSISTE EL PROYECTO?
La ciudad de San Marcos “Granero del Norte”, se encuentra ubicada
al sur de la región de Cajamarca, a 2 225 msnm, tiene un clima
templado y forma parte del círculo turístico Nor -Oriental del país; más
del 70% de la población realizan actividades agropecuarias, siendo su
principal fuente de ingreso económico, aprovecha las precipitaciones
pluviales en el periodo de noviembre a abril; durante los meses de
mayo a octubre hay escasez de agua, ocasionando diversas
enfermedades.
Ante el uso indiscrimado de productos químicos en la agricultura y
ganadería, Aumentando la contaminación del ambiente, y la
propagación de enfermedades gastrointestinales, cancerígenas,
sumado a esto la erosión, desertificación de los suelos, ruptura de las
cadenas alimenticias observadas en nuestra comunidad ocasionando
un desequilibrio ecológico.
Proponemos como alternativa de solución el desarrollo del presente
Proyecto; “ELABORAMOS FUNGICIDAS, ABONOS ORGÁNICOS
Y CULTIVOS SEMIHIDROPÓNICOS PARA OBTENER ALIMENTOS
NUTRITIVOS Y SALUDABLES”.
este proyecto, nos permite sensibilizar a los estudiantes y a toda la
comunidad, para que tomen conciencia de la importancia de elaborar
sus abonos, fungicidas orgánicos y sus cultivos semihidropónicos
para consumir verduras y hortalizas saludables sembradas por ellos
mismos mediante el cultivo semihidropónico y así preservar nuestra
salud y nuestro medio ambiente al utilizar materiales reciclables para
su elaboración , ahorro de agua en el riego de este cultivo
semihidropónico evitando así el riego con aguas servidas. Y el uso
frecuente de abonos y fungicidas químicos y de esta forma los
agricultores podrán economizar sus gastos excesivos en abonos y
fungicidas contaminantes, obteniendo así productos de mejor calidad y
garantizados para su consumo y comercialización.
1. FUNGICIDAS
Una de las estrategias para eliminar hongos, como el Oídio, parásitos,
y cualquier otra plaga o enfermedad que afecte al normal desarrollo de
las plantas de nuestras huertas o cultivos de árboles frutales u otros,
es el uso de fungicidas. Los cuales lo podemos elaborar en forma
casera utilizando sustancias naturales o sustancias de bajo costo, que
nos permitan difundir a través de los estudiantes a la comunidad donde
viven para disminuir el efecto de propagación de plagas causada por
hongos
El caldo sulfocálcico es un fungicida natural de uso extendido entre los
agricultores es efectivo para la prevención de enfermedades y en el
control de plagas y hongos. Para su preparación se requiere de:
- 1 Kg de azufre en polvo
- 3 Kg. de cal agrícola (cal dolomítica)
- 20 litros de agua
En un recipiente metálico, vierte el azufre y la cal
simultáneamente, cuando el agua esté hirviendo; remueve
constantemente durante una hora y una vez que se torne color
rojo vino, retíralo del fuego; deja reposar y envasa.
Se aplica 15 días antes y 15 días después de la floración;
repite la aplicación hasta 30 días antes de la recolección.
1. LOMBRICULTURA:
El presente proyecto reflejará cómo es llevada a cabo con el
proceso de abono orgánico mediante la lombricultura, la misma es
conocida como una actividad centrada en la crianza de lombrices,
en este caso se utiliza la lombriz roja californiana, dicho animal es
el responsable de la producción de humus (abono orgánico) al
100% natural, el cual se obtiene por medio de un proceso de
transformación, que está ligado íntimamente a procesar los restos
orgánicos como son estiércol de animales menores como cuyes,
conejos y otros; así como también el estiércol de animales
mayores como vacunos, ovinos, porcinos; pero también utilizar
residuos orgánicos domésticos como cascaras de papa, restos de
cebolla, restos de frutas y otros.
Gracias a la Lombriz Roja Californiana es considerada omnívora,
es decir, se alimenta de todo, inclusive digiere papel o cartón, su
reproducción es cruzada y son hermafroditas; las lombrices
consumen diariamente el equivalente a su peso aproximadamente
entre 4 a 7 gramos.
Es necesario resaltar que tal actividad permite perfeccionar todos
los sistemas de producción agrícola, ya que brinda nutrientes al
suelo, muchas veces deteriorado por la erosión continua
producida por ciertas explotaciones agrícolas, el uso excesivo de
fertilizantes químicos, y demás factores que degradan la tierra, el
producto responsable de esta beneficiosa tarea es el humus, que
contiene nitrógeno, fósforo, potasio, calcio, magnesio, sodio,
manganeso, hierro, cobre, cinc, etc , el cual es un fertilizante de
primer orden, calidad y de muy bajo costo.
Mediante el uso de abonos orgánicos obtendremos mejores
cultivos, donde los productos tienen una presentación agradable
como es el caso de los frutos, así mismo las verduras presentan
un color agradable, con un mejor sabor y lo que es más importante
libres de residuos químicos que perjudican nuestra salud.
Es necesario e imprescindible señalar que en el cultivo de alfalfa y
hortalizas es de suma importancia no solo por la calidad del cultivo,
sino que evitamos la presencia de la salmonela ya que muchas
veces abonamos directamente con estiercos de gallina de las
granjas propagando la enfermedad de salmonelosis
especialmente en animales menores y muchas veces en nosotros
2. ABONO FOLIAR FERMENTADO DE FRUTAS (A,F3)
Es un fertilizante natural que se elabora mediante la fermentación de
desechos de frutas picadas, melaza ceniza, sangre, agua no potable
(libre de cloro)
Este tipo de abonos líquidos mejoran la nutrición de las plantas y
aumenta la población de los microorganismos, en general se podría
decir que beneficia a todos los seres vivientes del suelo, porque
además aporta sustancias energéticas a las plantas, proveen
también vitaminas minerales y principios biológicos importantes.
MATERIALES:
• Melaza 2 Kg
• Ceniza 1 Kg
• Agua natural 20 Litros
• Sangre 1 Kg
• Guayaba 1 Kg
• Palta 1 Kg
• Papaya 1 Kg
• Plátano 1 Kg
• Piña 1 Kg
• Pan 1 unidad
Composición química y vitaminas de las frutas utilizadas en el abono
FRUTAS VITAMINAS MINERALES
Guayaba A, C,E,B1,B2,B3,B5,B6, Calcio, Nitrógeno, Sodio
Hierro, Zinc, Potasio
Palta A, Complejo B D,E Potasio, Sodio, Fosforo,
Calcio, hierro , Magnesio
Papaya C,D,K,A,E,B1,B2,B3,B5,B6,B7,B9,
B12
Calcio, Fósforo, Hierro y
Potasio
Platano A,B1, B2, B3, B6, B9, C Potasio,Calcio,Hierro, Yodo,
Magnesio, Zinc, Sodio,
Fosforo, Cobre, Selenio
Piña C,B1,B3,B5,B6,B9, E Calcio Hierro Magnesio,
Manganeso, Fosforo, Sodio,
Zinc
PREPARACIÓN:
1 er paso. - Lavar los utensilios a utilizar, balde, cuchillo, tabla de picar,
tina.
2 do Paso. - Se procede a picar toda la fruta en partes pequeñas,
agregando al recipiente.
3er paso. - Se disuelve la melaza en 4 litros de agua, esta mezcla se agrega
al recipiente conteniendo la fruta.
4to paso. -Agregando 16 litros de agua al preparado de la fruta, así mismo
se agrega 1 Kg de ceniza de leña, luego se agrega un pan triturado para
incorporar las levaduras y permita la fermentación.
Pasado lo 8días, se cuela y se envasa, preferiblemente en recipientes
plásticos, pero se puede almacenar a temperatura ambiente hasta 3
meses.
USOS: Se aplica al follaje de la planta, generalmente cada 15 días, en
dosis que depende del cultivo o tamaño y la edad que tenga el cultivo.
Estas dosis varían de 500 cc por bomba mochila de 16 litros. ½ litro
(cuando el cultivo esta de un mes a dos meses) de (tres meses a más) solo
litro por mochila.
3. CULTIVOS SEMIHIDROPÓNICOS
En la ciudad de San Marcos, la gran mayoría de los productos
orgánicos son regados con aguas servidas, principalmente
verduras y hortalizas que son fuente de la alimentación diaria de
nuestros pobladores y que generan enfermedades diarréicas
agudas EDAS; ante este problema, los estudiantes del primer
grado de la IE “San Marcos”, proponemos participar activamente
en la práctica de cultivos semi hidropónicos (tierra-agua), que
garanticen la producción de alimentos orgánicos saludables
sembradas por ellos mismos, reducción de regado permanente y
reciclar los envases de botellas ppt que tardan millones de años en
descomponerse.
En el área de C y T, en la competencia indaga mediante el método
científico aspectos que pueden ser investigados por la ciencia; de
manera descriptiva y ante el problema de la escasez de tierras de
cultivo y de agua en la ciudad, aplicamos la alternativa de solución
viable como es el cultivo hacienda uso de semihidroponía que
consiste en: Utilizar el sustrato agua con el sustrato suelo para el
crecimiento de las hortalizas y verduras utilizando botellas de
gaseosa u otros descartables donde colocamos tierra abonada,
semillas de hortalizas (Lactuca sativa, Raphanus sativus, etc…), lo
que colocamos en un envase que contiene agua.
Se utiliza el método científico en el desarrollo de la competencia
Indaga mediante métodos científicos para construir conocimientos
acerca del mundo natural en la que planteamos comprobar la
cantidad de agua que ahorramos, reflexionando acerca de lo que
sabe y de cómo ha llegado a saberlo poniendo en juego actitudes
como la curiosidad, asombro y escepticismo con el desarrollo de
las siguientes capacidades: problematiza situaciones, diseña
estrategias para hacer indagación, genera y registra datos e
información, analiza datos e información y evalúa y comunica el
proceso y resultados de su indagación.
Practicamos el hábito del cultivo de nuestras propias verduras y
hortalizas consumimos productos nutritivos con alto contenido de
fibra y vitaminas nos alimentamos con productos orgánicos
garantizados por su calidad y salubridad evitamos contraer
enfermedades diarréicas agudas (EDAS).
Ahorramos gran cantidad de agua que normalmente utilizamos en
el riego utilizamos material de reciclaje como las botellas
descartables, contribuyendo con ello al cuidado del medio ambiente
y disminuyendo la contaminación.
Asumimos responsabilidades y a valorar las áreas verdes de
nuestro entorno.
III. ¿CUÁLES SON LOS PROCEDIMIENTOS O LA METODOLOGÍA
EMPLEADA?
Se utiliza los pasos del método científico:
Observación de Problemas ambientales y de salud.
Determinación del problema.
Formulación del problema
Planteamiento de la hipotesis
Experimentación
Diseño del prototipo
Registro y analisis de datos
Conclusiones.
IV. ¿CUÁLES SON LOS PRINCIPALES RESULTADOS:
1. Elaboración y obtención de abonos orgánicos a través de
lombricultura, fungicidas orgánicos para reemplazar a los abonos
químicos causantes de diversas enfermedades cancerígenas y
contaminación ambiental.
2. Obtención de los productos orgánicos naturales saludables como
verduras y hortalizas cultivados con abonos sólidos, líquidos y
fungicidas orgánicos.
3. Fomentamos en los pobladores el hábito de cultivar sus hortalizas
y verduras mediante el método de semihidropónia para evitar
contraer enfermedades diarréicas, y otras provocados por
microorganismos presentes en las aguas servidas.
4. Consumimos productos saludables y nutritivos con alto contenido
de fibra y vitaminas.
5. Ahorramos gran cantidad de agua que normalmente utilizamos en
el riego de los cultivos tradicionales.
6. Nos alimentamos con productos orgánicos garantizados por su
calidad y salubridad.
7. Reutilizamos material reciclable como las botellas u otros
descatables, contribuyendo con ello al cuidado del ambiente y
disminuyendo la contaminación.
8. Mejoramiento de cultivos, conservación de suelos y de ciclos
biológicos y combatimos las enfermedades de plagas producidas
por hongos y mohos, que perjudican a los cultivos de nuestra zona.
9. Evitamos las enfermedades cancerígenas producidas por las
sustancias químicas que contienen los abonos artificiales.
10. Les permite a los agricultores economizar en sus gastos al comprar
abonos químicos.
V. Conclusiones;
1. El uso de abonos orgánicos a través de la lombricultura reduce la
contaminación del ambiente, obteniendo productos saludables
para una mejor calidad de vida de todos los seres vivos.
2. Evitamos padecer de enfermedades gastrointestinales, diarreicas
y cancerígenas en los pobladores de ciudad de San Marcos,
mediante el cultivo semihidropónico.
3. Reducimos el uso permanente de abonos y fungicidas químicos.
4. Nuestra calidad de vida mejorara a medida que se consume
productos saludables.
5. Valoramos los productos semihidropónicos que con am or
cultivamos.
6. Asumimos nuevos retos en el cuidado de nuestra salud y de
nuestro ambiente.
7. Preservamos nuestro recurso hídrico haciendo un buen uso del
mismo.
8. Aprovechamos pequeños espacios de nuestros hogares para
cultivar algunos alimentos.
9. Mejoramos nuestro paisaje domiciliario.
10. Oxigenamos nuestros espacios.
11. Aprovechamos los descartables evitando la contaminación de
nuestro ambiente.
12. Sensibilizar permanentemente a los pobladores con proyectos
innovadores como los semi hidropónicos y obtención de fungicidas
y abonos orgánicos, como alternativa de solución frente a la
pérdida de sus cosechas producidas por hongos y plagas que las
atacan permanentemente.
San Marcos, agosto del 2019
-----------------------------------------------
Maruja Briones Cortez
ANEXOS
PROCESAMIENTO Y ELABORACION DE ABONOS ORGANICOS Y CULTIVO
HIDROPÓNICO
Procesamiento de Humus de lombriz
Elaboración de maqueta para compostera
Forrado de la compostera en maqueta
Presentación de compostera
Producción de humus de lombriz
Materiales orgánicos de origen vegetal, agua y ceniza, para la preparación del abono foliar.
Picado de las frutas, para la maceración
Disolución de la melaza
Mezclado de la melaza a la fruta picada
Abono liqudo que ha cumplido el tiempo de fermentación, 15 días
Colado del abono liquido
Embotellado del abono líquido.
Aplicación del abono líquido en plantas.
ELABORAMOS CULTIVOS SEMIHIDROPONICOS
Demostración del trabajo a realizar para llevar a cabo el Proyecto.
Organizando los descartables para uso de maceteros.
Preparando el macetero con tierra (sustrato) de cultivo preparada.
Explicación de los procesos de cultivo semihidropónico
Explicando la evolución de los trabajos en el proyecto
Obtención del cultivo de verduras y hortalizas
Obtención de variedades de plantas cultivadas mediante semihidroponía
Utilización del abono foliar en los cultivos semi hidropónicos.
top related