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PREFEITURA MUNICIPAL DE FLORIANÓPOLIS SECRETARIA MUNICIPAL DE SEGURANÇA PÚBLICA
SUPERINTENDÊNCIA DE SERVIÇOS PÚBLICOS
EDITAL DE CREDENCIAMENTO Nº 010/PMF/SMSP/SUSP/2018
TENDA DE ALIMENTOS E BEBIDAS EM PONTO FIXO NAS PRAIAS
EDITAL DE CREDENCIAMENTO PARA EXPLORAÇÃO TEMPORÁRIA DE ATIVIDADE
DE COMÉRCIO DE ALIMENTOS E BEBIDAS EM PONTO FIXO, ATRAVÉS DE
TENDA, SITUADO NA FAIXA DE AREIA DAS PRAIAS DE FLORIANÓPOLIS
DURANTE A TEMPORADA DE VERÃO 2018/2019.
A PREFEITURA MUNICIPAL DE FLORIANÓPOLIS, através da
SUPERINTENDÊNCIADE SERVIÇOS PÚBLICOS – SUSP, com sede na Rua Deodoro,
nº 209, Centro, Florianópolis/SC, torna pública a abertura de vagas para PESSOAS
FÍSICAS interessadas em exercer a atividade de COMÉRCIO DE ALIMENTOS E
BEBIDAS EM PONTO FIXO DA FAIXA DE AREIA DAS PRAIAS DE
FLORIANÓPOLIS, para a Temporada de Verão 2018/2019, em acordo com o Artigo 15
da Lei Orgânica do Município de Florianópolis, subsidiariamente pela Lei Federal nº
8.666/93, Lei n° 2.496/86, Lei Complementar nº 239/2006 e pelas especificações e
condições descritas neste Edital. As inscrições ocorrerão no período de 17 a 22 de
outubro de 2018.
1. DO OBJETO
1.1. O objeto do presente Credenciamento é a permissão de caráter provisório
(Temporada 2018/2019) para a exploração de COMÉRCIO DE ALIMENTOS E
BEBIDAS EM TENDA A SER INSTALADA EM PONTO FIXO DA FAIXA DE AREIA
DAS PRAIAS.
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1.2. Os permissionários poderão promover o comércio de milho verde, coco verde,
caldo de cana, suco, água, refrigerante, cerveja em lata, energético, coquetéis,
caipirinha e alimentos.
2. DAS CONDIÇÕES GERAIS
2.1. É permitida apenas uma inscrição por requerente em um único Edital de
Credenciamento e em uma única opção de praia para a Temporada de Verão
2018/2019.
2.2. A inscrição deverá ser protocolada na condição de PESSOA FÍSICA.
2.3.Das vagas previstas neste Edital de Credenciamento, 10% (dez por cento) serão
destinadas às pessoas com deficiência física. Caso seja sorteado, deverá ser
apresentado pelo requerente Laudo médico com expressa referência ao código
correspondente da Classificação Internacional de Doenças - CID, nome do médico e
seu registro no Conselho Regional de Medicina – CRM (conforme item 7).
2.4. Das vagas previstas neste Edital de Credenciamento,3% (três por cento) serão
preenchidas preferencialmente por pessoas com mais de 60 (sessenta) anos. A
porcentagem de vagas previstas aos idosos por Lei está contemplada pela totalidade
das vagas oferecidas por este Edital de Credenciamento.
2.5. Para os efeitos deste Edital de Credenciamento, os terrenos de marinha e seus
acrescidos serão considerados como ÁREA PÚBLICA.
2.6. As praias, o número de vagas, a quantidade de vagas por praia para requerentes
com deficiência bem como a identificação e numeração do(s) ponto(s) com melhor
acessibilidade encontram-se especificados no Anexo I.
2.7. O mapa com a identificação dos pontos fixos nas praias está identificado no Anexo
A, publicado no site da Prefeitura e faz parte integrante deste Edital.
2.8.A Inscrição e o Alvará de Licença concedido ao participante habilitado são
PESSOAIS e INTRANSFERÍVEIS. É expressamente PROIBIDA A VENDA, A
CESSÃO, O ALUGUEL DO PONTO, assim como a TROCA DOS PONTOS
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SORTEADOS ENTRE OS CLASSIFICADOS, o que, se confirmado, culminará na
cassação do Alvará de Licença, além da aplicação das penalidades previstas na Lei nº
2.496/86, entre outras leis pertinentes.
2.9. A estrutura a ser disponibilizada pelo patrocinador e instalada pelo participante
credenciado deverá seguir os padrões definidos pela SMSP/SUSP descritos no Anexo
IV do presente certame.
2.10. É obrigatória a presença do requerente licenciado no exercício da atividade, sob
pena de cassação do Alvará de Licença;
2.11. Quando houver necessidade do credenciado se ausentar das atividades por
motivo justificável (por exemplo: doença), ele deverá comparecer à SUSP para justificar
sua ausência;
2.12. Todo requerente está sujeito às condições fixadas neste instrumento
convocatório, que faz Lei entre as partes.
2.13. NÃO SERÁ CONCEDIDA À MESMA PESSOA MAIS DE 1 (UM) ALVARÁ DE
LICENÇA PARA EXPLORAÇÃO DE ATIVIDADE DE COMÉRCIO AMBULANTE EM
ÁREA PÚBLICA.
2.14.Todos os inscritos deverão participar de curso de capacitação: “TURISMO EM
FLORIANÓPOLIS: QUALIFICAÇÃO NO ATENDIMENTO”, com duração de duas horas,
sendo indispensável a apresentação do certificado da conclusão do curso caso o
requerente seja sorteado. Para que todos possam participar, o curso será oferecido
pela Prefeitura Municipal de Florianópolis A ausência de comprovação da realização do
curso na fase de apresentação de documentos implica na desclassificação do
sorteado.
2.15. O sorteio será realizado no dia 14 de novembro de 2018 e será transmitido ao vivo
no perfil da Prefeitura Municipal de Florianópolis no facebook. Após o sorteio, será
divulgada a lista de classificação dos inscritos sorteados conforme o número de vagas
disponíveis em cada praia, bem como a lista de suplentes.
2.16. Serão sorteados Suplentes em número correspondente a 50% (cinquenta por
cento) das vagas disponíveis para o respectivo Edital.
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2.17. 2.17. Após a realização do sorteio, deverá ser apresentado pessoalmente pelo
sorteado e suplentes para cada vaga, ou mediante Procuração com poderes
específicos para o ato e com firma reconhecida, todos os documentos obrigatórios (item
7) em qualquer unidade do PRÓ-CIDADÃO, devendo o documento ser digitado e salvo
em pen-drive, nos dias 21, 22 e 23 de novembro de 2018, ficando o participante ciente
que a apresentação de toda a documentação requerida é de sua total responsabilidade
2.18. O município de Florianópolis não se responsabilizará por eventuais pontos que
sejam afetados ou deixem de existir em virtude das condições climáticas e
movimentação das marés (ressacas), tendo direito o licenciado ao ressarcimento de
eventuais taxas pagas caso não seja possível a instalação da sua tenda. Fica a critério
da SUSP, a possibilidade de remanejamento ou exclusão dos pontos afetados.
3. DO PERÍODO DE VIGÊNCIA DO ALVARÁ DE LICENÇA
3.1.Este Edital de Credenciamento concederá licença para o exercício de atividade
comercial com vigência para a Temporada de Verão 2018/2019.
3.2.O prazo de vigência dos Alvarás de Licença emitidos aos participantes que se
sagraram vencedores deste Edital de Credenciamento iniciará em 12/12/2018 e findará
em 12/04/2019.
3.3.Não haverá prorrogação do prazo de vigência dos Alvarás de Licenças.
3.4. Os Alvarás de Licença somente serão liberados mediante a comprovação do
recolhimento dos tributos municipais.
4. DA INSCRIÇÃO
4.1. A inscrição é pessoal e intransferível.
4.2. Os interessados deverão se inscrever no período de 17/10/2018 a 22/10/2018.
4.3. A inscrição deverá ser realizada exclusivamente via internet no site da Prefeitura
Municipal de Florianópolis:www.pmf.sc.gov.br.
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4.4. A inscrição será realizada por meio do preenchimento de formulário online. Ao final
da inscrição será gerada uma tarifa no valor de R$ 7,65 (sete reais e sessenta e cinco
centavos), devendo o pagamento ser efetuado no prazo estipulado para que haja a
validação da inscrição. A ausência de qualquer das informações requerida se/ou a
ausência do pagamento da tarifa de inscrição culminará na inabilitação do participante.
4.5. É permitida apenas uma inscrição por requerente em um único Edital de
Credenciamento e em uma única opção de praia para a Temporada de Verão
2018/2019. O participante que se inscrever mais de uma vez só concorrerá com a
última inscrição realizada, sendo as demais desconsideradas para qualquer fim.
4.6. A lista de inscritos será divulgada no site da Prefeitura Municipal de Florianópolis:
www.pmf.sc.gov.br, no dia 23/10/2018
4.7.O prazo de recurso da lista de inscritos será de 4 (quatro) dias, por meio do e-mail
superintendente.susp@pmf.sc.gov.br. Serão analisados apenas os recursos enviados
por e-mail nos dias 23, 24,25 e 26 de outubro de 2018.
4.8.O resultado dos recursos será divulgado no dia 13/11/2018.
5. CURSO DE CAPACITAÇÃO “TURISMO EM FLORIANÓPOLIS: QUALIFICAÇÃO
NO ATENDIMENTO”
5.1. Todos os inscritos deverão participar pessoalmente do curso de capacitação:
“TURISMO EM FLORIANÓPOLIS: QUALIFICAÇÃO NO ATENDIMENTO”, com
duração de 2 (duas) horas,que será oferecido pela Prefeitura Municipal de
Florianópolis.
5.2. Após devidamente inscrito no Edital de Credenciamento, o Requerente deverá
realizar nos dias 23, 24, 25 e 26 de outubro de 2018, através do site da Prefeitura de
Florianópolis (www.pmf.sc.gov.br),o agendamento da data em que irá comparecer no
curso.
5.3. Para o agendamento do curso será indispensável indicar o número da inscrição e
demais dados pessoais do inscrito.
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5.4. Para que todos possam participar, o curso será oferecido gratuitamentenas
seguintes datas, horários e locais:
Dia Dia da Semana Manhã (10-12hs) Tarde (16-18hs)
Noite (19-21hs)
29/out Segunda-feira ACIF Centro - ACIF Centro
30/out Terça-feira - ACIF Centro ACIF Centro / ACIF Lagoa
31/out Quarta-feira - ACIF Centro ACIF Centro / ACIF Lagoa
01/nov Quinta-feira ACIF Centro - ACIF Centro
02/nov Sexta-feira Feriado Feriado Feriado
03/nov Sábado - ACIF Centro / ACIF Lagoa
ACIF Centro / ACIF Lagoa
04/nov Domingo - - -
05/nov Segunda-feira ACIF Centro - ACIF Centro
06/nov Terça-feira - ACIF Centro ACIF Centro / ACIF Lagoa
07/nov Quarta-feira - ACIF Centro ACIF Centro / ACIF Lagoa
08/nov Quinta-feira ACIF Centro - ACIF Centro
09/nov Sexta-feira - ACIF Centro ACIF Centro / ACIF Lagoa
10/nov Sábado - ACIF Centro / ACIF Lagoa
ACIF Centro / ACIF Lagoa
11/nov Domingo - - -
(*) Vagas limitadas de acordo com a capacidade da sala de treinamento. (**) Datas e horários sujeitos a alteração conforme demanda das
inscrições. (***) Inscritos deverão assinar presença obrigatoriamente no início e fim do treinamento.
Local Endereço Capacidade
ACIF Centro
Rua Emilio Blum, 121 - Centro/Fpolis 40 lugares
ACIF Lagoa
Rua Nossa Senhora da Conceição, 30 - Lagoa da Conceição/Fpolis
60 lugares
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5.5. A ausência de comprovação da realização do curso na fase de apresentação
de documentos implica na inabilitação do sorteado.
6. DAS VEDAÇÕES
6.1. É vedada a inscrição neste Edital de participante que seja:
a) cônjuge, companheiro ou parente em linha reta ou em linha colateral até o 4º grau
de membro ou colaborador da Comissão de Verão 2018/2019;
b) servidor público (municipal, estadual ou federal);
c) para a prática dos atos da vida civil, absolutamente incapaz, relativamente incapaz
d) e/ou legalmente impedidos, por efeito de condenação penal e/ou por se tratar de
estrangeiro irregular no Brasil.
6.2. O participante que apresentar inscrição que afronte o disposto nas cláusulas de
vedação está automaticamente desclassificado.
7. DOS DOCUMENTOS PARA HABILITAÇÃO
7.1. Após a realização do sorteio, deverá ser apresentado pessoalmente pelo
sorteado e suplentes para cada vaga, ou mediante Procuração com poderes
específicos para o ato e com firma reconhecida, todos os documentos obrigatórios
(item 7) em qualquer unidade do PRÓ-CIDADÃO, devendo o documento ser digitado e
salvo em pen-drive, nos dias 21, 22 e 23 de novembro de 2018, ficando o participante
ciente que a apresentação de toda a documentação requerida é de sua total
responsabilidade. O prazo para entrega dos documentos é de 21/11/2018 à
23/11/2018.
DOCUMENTOS OBRIGATÓRIOS DA PESSOA FÍSICA
a) Comprovante de pagamento da Taxa do processo
b) Documento de identidade - RG com foto;
c) Comprovante de Situação Cadastral - CPF;
(https://www.receita.fazenda.gov.br/Aplicacoes/SSL/ATCTA/CPF/ConsultaPublica.asp)
d) Certificado de Antecedentes Criminais
(https://esaj.tjsc.jus.br/esaj/portal.do?servico=810100) Estadual
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DOCUMENTOS OBRIGATÓRIOS ADICIONAIS PARA REQUERENTES COM
DEFICIÊNCIA:
a) Laudo médico com a indicação do CID.
Obs: O Laudo Médico deverá ser legível, sob pena de não ser considerado válido, e deverá
ser expedido no prazo máximo de 90 (noventa) dias. A deficiência não pode impedir o
exercício da função e o médico deverá atestar que o requerente é capaz de exercer a
atividade na praia.
Não serão considerados, para fins de habilitação nesta categoria, os documentos de
benefícios de invalidez concedidos pelo Instituto Nacional do Seguro Social - INSS, ou de
qualquer outro órgão público ou privado.
7.2.O requerente que não apresentar qualquer dos documentos constantes da lista de
documentação obrigatória para habilitação será automaticamente INABILITADO.
7.3. Em caso de fraude, omissão, falsificação, declaração inidônea ou qualquer outro
tipo de irregularidade, será cancelada a inscrição e o requerente será eliminado do
certame.
e) Certificado de Antecedentes Criminais http://www.pf.gov.br/servicos-pf/antecedentes-
criminais)Federal;
f) Prova de quitação com a Fazenda Municipal de Florianópolis (CND) da Pessoa Física - CPF
(http://www.pmf.sc.gov.br/servicos/sistema.php?servicoid=3551)
g) Atestado de saúde para trabalhar com manipulação de alimentos (Decreto Estadual nº
31.455/87) com validade máxima de 01 ano.
h) Certificado de Curso de manipulação de alimentos, nos termos do art. 30, §1º da Lei nº
6.320/83 e Decreto nº 14.782/15,com validade de 02 anos;
obs: Serão aceitas disciplinas cursadas em cursos técnicos, de extensão e cursos
universitários de áreas afins, desde que devidamente comprovado através do histórico
escolar.
i) Certificado do CURSO DE CAPACITAÇÃO “TURISMO EM FLORIANÓPOLIS:
QUALIFICAÇÃO NO ATENDIMENTO”, ministrado pela Secretaria Municipal de Turismo,
Tecnologia e Desenvolvimento Econômico;
j) Comprovante de experiência.
k) Certificado de Microempreendedor individual - MEI
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7.4.Na hipótese em que ocorrer a inabilitação ou eliminação do requerente sorteado
para uma das vagas constantes do Edital, será convocado suplente, conforme a ordem
de sorteio da lista, para que apresentem, no prazo de três dias, a documentação
obrigatória (item 7.1).
7.5.Serão consideradas válidas as certidões emitidas dentro de 90 (noventa) dias da
sua apresentação, desde que as mesmas não descrevam expressamente o seu prazo
de validade e/ou se legislação específica não defina prazo diverso.
7.6.SERÃO CONSIDERADOS DOCUMENTOS DE IDENTIDADE: Carteiras expedidas
pelos Comandos Militares, pela Secretaria de Segurança Pública, pelos Institutos de
Identificação e pelos Corpos de Bombeiros Militares; Carteiras expedidas pelos órgãos
fiscalizadores de exercício profissional (Ordens, Conselhos, etc.); Passaporte;
Certificado de Reservista; Carteiras Funcionais expedidas por órgãos públicos, que
por Lei Federal, valham como identidade; Carteira de Trabalho; Carteira Nacional de
Habilitação (modelo com foto).
7.7. NÃO SERÃO ACEITOS COMO DOCUMENTOS DE IDENTIDADE: Certidões de
Nascimento, CPF, Título Eleitoral, Carteira de Motorista (modelo sem foto), Carteira de
Estudante, Carteiras Funcionais sem valor de identidade, nem documentos ilegíveis,
não identificáveis e/ou danificados.
7.8 Considera-se comprovante de experiência os seguintes documentos:
7.8.1. A apresentação de, no mínimo, dois alvarás de licença para exploração de
comércio de alimentos e bebidas em ponto fixo ou móvel da faixa de areia de praias
concedidos ao participante e/ou ao seu representante legal.
7.8.2. A comprovação de que o participante e /ou seu representante legal já exerceu,
por no mínimo dois anos, a atividade de venda de alimentos e bebidas.
8. DOS TRIBUTOS DEVIDOS
8.1. O exercício da atividade comercial objeto do presente Edital de Credenciamento
implica o pagamento dos tributos municipais previstos na Consolidação das Leis
Tributárias do Município de Florianópolis – Lei Complementar nº 007/97, bem como de
outras taxas indicadas neste Edital.
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8.2. Os licenciados deverão recolher as seguintes taxas:
a) Taxa de Licença para o Comércio Ambulante (T.L.C.A.);
b) Taxa de Licença de Utilização de Logradouro Público (T.L.U.L.P.);
c) Taxa de Coleta de Lixo (T.C.L.) ;
d) Taxa de Expediente (T.Exp)
8.3.Os valores das taxas municipais estão indicados no Anexo V deste Edital e deverão
ser adimplidos pelo credenciado no ato da retirada do Alvará de Licença.
8.4.Será facultado ao credenciado o pagamento parcelado da taxa, que poderá ser
dividido em até duas vezes, contudo, a retirada do Alvará de Licença está condicionada
ao pagamento da primeira parcela.
9. CRITÉRIOS DE SELEÇÃO
9.1. O credenciamento dos participantes se dará através de sorteio no dia 14/11/2018.
9.2. O sorteio dos pontos será eletrônico e divulgado pela internet no site da Prefeitura
Municipal de Florianópolis.
9.3. Não haverá participação presencial dos inscritos no sorteio.
9.4. O sorteio será transmitido ao vivo pelo perfil da Prefeitura no Facebook.
9.5. A gravação do sorteio ficará disponível no perfil da Prefeitura no Facebook.
9.6. Os sorteados terão seus documentos de habilitação analisados após o sorteio.
9.7. Serão sorteados participantes para compor a lista de vagas de suplência, em
número correspondente a 50% (cinquenta por cento) das vagas disponíveis no Edital, a
fim de preencher eventuais vagas remanescentes.
9.8. Os sorteios seguirão a ordem de praias contidas no Anexo III.
9.9.Nas praias onde houver pontos de acessibilidade, primeiro serão sorteados os
pontos destinados às pessoas com deficiência física e, posteriormente, para os idosos
inscritos. Na sequência serão sorteadas as vagas de ampla concorrência.
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9.10. Os participantes com deficiência e idosos estarão sujeitos aos mesmos critérios
de seleção e habilitação que os demais participantes. Aqueles requerentes que se
inscreverem na condição de pessoa com deficiência concorrerão apenas às vagas
reservadas para pessoas com deficiência física visando garantir a acessibilidade do
ponto.
9.11. O sorteio das vagas seguirá a ordem dos pontos disponíveis em cada praia. A
título de exemplo, a primeira vaga sorteada corresponderá ao ponto 01 da praia em
questão.
9.12. A lista de sorteados será divulgada no site da Prefeitura no dia 14/11/2018.
9.13. O prazo de recurso da lista de sorteados será de 5 (cinco) dias, por meio do e-
mail superintendente.susp@pmf.sc.gov.br. Serão analisados apenas os recursos
enviados por e-mail nos dias 15, 16, 17, 18 e 19 de novembro de 2018.
9.14. O resultado dos recursos será divulgado no dia 20/11/2018.
10. DA ANÁLISE DA DOCUMENTAÇÃO DOS SORTEADOS
10.1 Do dia 21 ao dia 23 de novembro os sorteados deverão apresentado
pessoalmente pelo sorteado e suplentes para cada vaga, ou mediante Procuração
com poderes específicos para o ato e com firma reconhecida, todos os documentos
obrigatórios (item 7) em qualquer unidade do PRÓ-CIDADÃO, devendo o documento
ser digitado e salvo em pen-drive.
10.2. À Comissão coordenada pela Superintendência de Serviços Públicos cabe a
análise dos documentos de habilitação dos participantes que forem sorteados.
10.3. Serão considerados HABILITADOS os participantes que forem sorteados e que
tenham apresentado toda a documentação obrigatória indicada no item 7 deste Edital.
10.4. A lista dos habilitados após a análise da documentação dos sorteados será
divulgada no dia 30/11/2018 no site da Prefeitura.
10.5. O prazo de recurso da lista de habilitados será de 5(cinco) dias, por meio do e-
mail superintendente.susp@pmf.sc.gov.br. Serão analisados apenas os recursos
enviados por e-mail nos dias 01, 02, 03, 04, 05 de dezembro de 2018.
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10.6. O resultado dos recursos será divulgado no dia 07 de dezembro de 2018.
11. DA HOMOLOGAÇÃO
11.1. Uma vez elaborada a Lista dos Habilitados em sorteio, o resultado será
submetido ao Superintendente de Serviços Públicos e à Secretária de Segurança
Pública para HOMOLOGAÇÃO DO RESULTADO no dia 07 de dezembro de 2018, e a
subsequente publicação do ato no Diário Oficial do Município e no site da Prefeitura
Municipal de Florianópolis.
12. DAS VAGAS REMANESCENTES
12.1. As vagas remanescentes, decorrentes da ausência de inscritos ou não
preenchimento, poderão ser objeto de novo Edital de Credenciamento.
13. DAS DISPOSIÇÕES GERAIS PARA O COMÉRCIO
13.1. DAS OBRIGAÇÕES DOS PERMISSIONARIOS
13.1.1. São deveres e obrigações dos permissionários:
I - acatar e respeitar as normas do presente edital, bem como todas as diretrizes da
SUSP, fornecendo, com veracidade, os elementos de informação e os esclarecimentos
solicitados pelos funcionários municipais em missões de fiscalização ou de organização
da gestão dos mesmos;
II - atender, no prazo fixado, às determinações da SUSP;
III - portar o Alvará de Licença da SUSP e a Autorização Sanitária em documento
original e legível durante toda a temporada;
IV- respeitar o período máximo de funcionamento das 07 às 20 horas.
13.1.2. A não ocupação do ponto até o dia 15/12/2018 implicará vacância do ponto.
13.1.3. O participante sorteado e habilitado que optar pela desistência do certame
deverá comunicar, por meio de processo, no Pró-Cidadão no período de 12 a 14 de
novembro de 2018.
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13.1.3. O encerramento do exercício das atividades, após o prazo de desistência, não
implica cancelamento do pagamento das taxas.
13.1.4. Todo vendedor licenciado e assistentes (quando houver) deverão portar, durante
todo o período de trabalho, um documento de identificação pessoal com foto e estar
trajado com o uniforme (camiseta), quando fornecido pela SMSP/SUSP.
13.1.5. O credenciado fica obrigado a permitir que os fiscais de serviços públicos
municipais tenham acesso às dependências da tenda mediante a apresentação de sua
identidade funcional aos encarregados presentes no local, sob pena de sofrer as
penalidades previstas neste edital.
13.1.6. É vedado ao participante credenciado:
I - incorrer em desvio de finalidade ou alteração da atividade comercial na unidade por
parte do credenciado, em violação à disposição editalícia;
II - locação, sublocação, cessão, arrendamento total ou parcial ou transferência a
terceiros, por qualquer que seja o meio, da área objeto da concessão;
III - prática ilegal de ligação clandestina de água e eletricidade;
IV - alteração do local de instalação dos equipamentos;
V - depósito de caixas ou objetos na área externa da tenda;
VI - utilização de equipamentos de sonorização;
VII - uso de outro tipo de equipamento, a não ser o especificado no Anexo IV deste
Edital de Credenciamento;
VIII - exercer suas atividades além do horário máximo permitido.
13.1.7. Fica o permissionário obrigado a realizar as instalações elétricas necessárias,
seguindo os padrões técnicos definidos pela Centrais Elétricas de Santa Catarina –
CELESC.
14. OBRIGAÇÕES DO PERMISSIONÁRIO COM O PATROCINADOR(Contrato nº
1.239/SMDU/2015 e Contrato nº 024/2015.)
15. DOS RESÍDUOS (LIXO)
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15.1. Todo o comércio em ponto fixo deverá estar provido de sacos plásticos para o
acondicionamento de seus resíduos (lixo).
15.2. Toda vez que a lixeira estiver cheia, os resíduos deverão ser acondicionados,
amarrados e depositados em ponto adequado para a coleta, conforme indicação da
COMCAP.
15.3. O comércio em ponto fixo de Tenda de Alimentos deverá ter pelo menos 04
(quatro) lixeiras de 40 litros (padrão PMF), revestidas com saco plástico e de fácil
acesso aos clientes, sendo que 02 (duas) dessas lixeiras devem ser para lixo seco
(plástico, papel, lata, etc.) e 02 (duas) para lixo orgânico (restos de comida).
15.4. O licenciado para ponto fixo deverá manter, no raio de pelo menos 20 m (vinte
metros) a partir de seu ponto, a área limpa e livre de lixo acumulado.
15.5. É proibido o despejo de águas servidas diretamente no meio ambiente.
15.6. Os resíduos provenientes da atividade de venda de coco deverão estar
acondicionados separadamente dos demais.
15.7. O Licenciado comerciante de água de coco deverá fornecer o nome da empresa
do fornecedor de coco, endereço e CNPJ, quando solicitado pelas fiscalizações.
15.8. A empresa fornecedora de coco ficará responsável pelo recolhimento dos cocos
vazios, devendo depositar o resíduo em locais que a COMCAP designar para a coleta.
15.9. Todo o comércio em ponto fixo deverá, preferencialmente, utilizar copos
reutilizáveis e recicláveis.
16. DA HIGIENE
16.1. Deverá haver disponibilidade de água potável em todos os pontos que manipulem
alimentos, em observância às regras estabelecidas pela Vigilância Sanitária, sendo
admitido o uso de bombonas com torneiras e recipientes para coletar a água utilizada,
cujo destino final deverá ser feito de acordo com a legislação sanitária e ambiental em
vigor.
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16.2. Dispor de sabonete líquido, papel toalha descartável e álcool a 70% para correta
higienização das mãos.
16.3. Dispor de recipiente coletor de lixo, com tampa acionada sem uso das mãos para
uso no interior da tenda.
16.4. O coco verde, antes de ser oferecido para consumo, deve ser lavado em água
potável e mantido livre de contaminações. Os utensílios utilizados na sua manipulação
deverão estar limpos e serem lavados logo após o uso.
16.5. O milho verde deve ser lavado em água potável e mantido livre de
contaminações, devendo
ser cozido em água potável e mantido em temperatura acima de 60 ºC.
16.6. É proibido depositar quaisquer produtos diretamente sobre o solo (utilizar estrado
com altura mínima de 30 cm).
16.7. É permitido o preparo de coquetéis, desde que garantida a higienização dos
utensílios com farta água corrente.
16.8. Os produtos que necessitarem ser mantidos sob refrigeração devem ser
conservados em temperatura interna igual ou inferior a 7 ºC.
16.9. Somente será permitida a oferta de manteiga, margarina, sal e outros
acompanhamentos em porções individuais do tipo sachê, cujas sobras devem ser
descartadas.
16.10. O ambulante e assistentes (quando houver) deverão portar o Atestado de Saúde
de “apto para exercer atividade de manipulador de alimentos”, mantendo-o à
disposição da Divisão de Vigilância Sanitária.
17. DAS REGRAS PARA MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS
17.1. Os manipuladores de alimentos devem apresentar rigoroso asseio pessoal,
utilizar uniforme
de cor clara (jaleco ou avental), ter os cabelos completamente protegidos, unhas sem
esmalte, curtas e limpas e não utilizar adornos.
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17.2. Os manipuladores de alimentos devem higienizar as mãos constantemente e
sempre que tocarem em lixo, dinheiro ou outros locais ou objetos não higienizados.
17.3. Os alimentos devem estar protegidos contra poeira, areia e vetores (insetos) e
devem ser mantidos nas condições de temperatura e armazenamento indicadas pelo
fabricante.
17.4. Somente deve ser utilizado gelo de água potável e mantido livre de
contaminações.
17.5. As caixas térmicas utilizadas devem apresentar bom estado de conservação e
limpeza e permitir completa vedação.
17.6. Os utensílios utilizados para manipulação de alimentos devem ser de material de
fácil higienização, resistentes à corrosão, lisos e impermeáveis. Fica proibido o uso de
utensílios de madeira.
17.7. Somente será permitida a oferta ao consumidor de utensílios descartáveis.
17.8. Os canudos oferecidos devem estar embalados individualmente e lacrados.
18. DAS PENALIDADES
18.1. As irregularidades e infrações cometidas pelos Licenciados para pontos fixos
instalados em faixa de areia da praia e demais licenciados ambulantes, estarão sujeitas
às penalidades previstas pela Lei nº 1.224/1974 do Código de Posturas Municipal, pela
Lei nº 2.496/1986 do Comércio Ambulante, entre outras pertinentes.
18.2. O não cumprimento dos critérios estabelecidos neste Edital de Credenciamento e
o não cumprimento da Legislação Municipal que ampara a matéria poderão acarretar
em advertência formalizada através de comunicação, autuação, suspensão temporária
da atividade, apreensão do material e cassação do Alvará de Licença e perda do direito
de participação em edital similar pelos próximos dois anos, dependendo da gravidade
da infração.
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18.3. O Alvará encontrado em poder de terceiro, por agente fiscal, será imediatamente
recolhido, uma vez que o credenciado deve exercer pessoalmente a atividade para o
qual foi licenciado.
18.4. Aos Licenciados para os pontos fixos que ao final da temporada não retirarem os
equipamentos e/ou os materiais do seu local de trabalho, será aplicada multa de 1 (um)
salário mínimo (SM).
18.5. A inobservância dos requisitos gerais para manipulação de alimentos exigidos
pela Vigilância Sanitária acarretará em pena de advertência, apreensão e/ou
inutilização dos produtos e/ou multa.
18.6. A ocorrência de infração sanitária grave ou gravíssima acarretará na perda
imediata do Alvará de Licença.
18.7. As infrações dos dispositivos constantes deste edital, cujos valores não estejam
expressamente definidos em lei, serão punidas com multas no valor de R$ 200,00
(duzentos reais), sem prejuízo das responsabilidades criminal e civil cabíveis.
18.8. Nas reincidências, as multas serão cominadas em dobro. Será considerado
reincidente todo
aquele que violar novamente um mesmo preceito legal, por cuja infração já tenha sido
condenado.
18.9. O pagamento da multa não eximirá o credenciado do cumprimento dos
dispositivos legais violados.
19. CALENDÁRIO DAS ATIVIDADES, PRAZOS E DISPOSIÇÕES FINAIS
19.1. Calendário das atividades e prazos:
ATIVIDADE DATA DE INÍCIO DATA DE FIM
Inscrições online 17/10/2018 22/10/2018
Divulgação da Lista de Inscritos
23/10/2018
Agendamento para o curso 23/10/2018 26/10/2018
Prazo de recurso de inscritos 23/10/2018 26/10/2018
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Curso de capacitação Turismo e qualidade no atendimento 29/10/2018 11/11/2018
Resultado do recurso da Lista de inscritos
13/11/2018
Sorteio 14/11/2018
Divulgação da lista de sorteio 14/11/2018
Recurso da lista de sorteados 15/11/2018 19/11/2018
Resultado dos recursos do sorteio 20/11/2018
Entrega dos documentos após sorteio 21/11/2018 23/11/2018
Divulgação da lista dos habilitados após análise da
documentação 30/11/2018
Prazo de Recurso 01/12/2018 05/12/2018
Resultado 07/12/2018
Homologação 07/12/2018
Início do Alvará 12/12/2018 12/04/2019
20. DAS DISPOSIÇÕES FINAIS
20.1. O comércio de característica sazonal, decorrente da adjudicação dos
requerentes, ficará sujeito à Fiscalização Municipal, Estadual e Federal, de maneira
concorrente, aplicando-se ao processo toda a legislação vigente à matéria.
20.2. São autoridades para autuar as infrações ambientais, sanitárias e de
posturas,respectivamente, os Fiscais de Meio Ambiente, Fiscais de Vigilância Sanitária
ou de Saúde e os Fiscais de Serviços Públicos, respeitando-se as competências de
cada fiscalização, além das atribuições inerentes à fiscalização da Procuradoria de
Defesa do Consumidor.
20.3. Os manipuladores de alimentos Licenciados deverão atender às normas da
Vigilância Sanitária e dos Órgãos da Saúde Federal, Estadual e Municipal.
20.4. A Prefeitura Municipal de Florianópolis reserva-se o direito de anular ou revogar o
presente processo, no todo ou em parte, nos casos previstos em lei ou conveniência
administrativa, técnica ou financeira, sem que por isso, caiba aos participantes direito à
indenização ou reclamação de qualquer natureza.
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20.5. O Alvará encontrado em poder de terceiro, por agente fiscal, será imediatamente
recolhido, uma vez que o permissionário deve exercer pessoalmente a atividade para o
qual foi licenciado.
20.6. Os credenciados para a praia do Moçambique estarão sujeitos às normas de
utilização do Parque Florestal do Moçambique, devendo se adequar às mesmas.
20.7. A cassação do Alvará de Licença, o abandono do ponto e/ou a inabilitação do
credenciadopor qualquer dos motivos previstos neste Edital implicará vacância da
vaga, que poderá ser preenchida por suplente habilitado, observando a ordem de
suplência.
20.8. As vagas remanescentes poderão ser objeto de novo processo de
credenciamento.
20.9. Os permissionários que não retirarem o Alvará de Licença até 15/12/2018 para
exercer a atividade para a qual foram habilitados terão seu Alvará cancelado e a sua
vaga considerada vacante.
20.10. Somente poderá iniciar a atividade o Requerente que constar na Lista de
homologação de
Resultado e possuir os alvarás legalmente exigíveis.
20.11. Os permissionários que ferirem o presente Edital de Credenciamento e/ou as
Posturas Municipais, e que tiverem cassados os seus Alvarás de Licença, não poderão
participar de novas convocações com a mesma finalidade, conforme Artigo 16 da Lei nº
2.496/86.
20.12. O não cumprimento dos critérios estabelecidos neste Edital de Credenciamento,
bem como o descumprimento da Legislação Municipal que ampara a matéria, poderá
acarretar em advertência formalizada através de comunicação, suspensão temporária
da atividade, apreensão do material, cassação do Alvará de Licença e/ou multa,
dependendo da gravidade da infração.
20.13. O permissionário que não adotar o modelo padrão da tenda indicado no Anexo
IV, em suas dimensões e modelo, terá seu alvará CASSADO.
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20.14. O Município de Florianópolis não se responsabilizará por qualquer dano, furto ou
extravio de qualquer equipamento utilizado nas praias, cabendo ao credenciado a
responsabilidade pelos referidos materiais, isentando o Município de qualquer
indenização.
20.15. Os permissionários que desenvolverem suas atividades na praia da Galheta,
unidade de conservação municipal, além do pagamento das taxas referentes ao
comércio ambulante, deverão arcar com uma contrapartida em recursos a ser definida
pelo Departamento de Unidades de Conservação – DEPUC/FLORAM, em conjunto
com o requerente.
20.16. Os interessados poderão solicitar esclarecimentos, providências ou impugnar os
termos do
presente Edital, por irregularidade comprovada, protocolizando o pedido no Pró-
Cidadão direcionado à SUSP de acordo com os prazos da Lei nº 8.666/93, sendo dever
de o proponente comparecer no protocolo para a obtenção da resposta. Demais
informações poderão ser obtidas pelo e-mail superintendente.susp@pmf.sc.gov.br.
20.17. Este Edital de Credenciamento estará à disposição no site
http://www.pmf.sc.gov.br, com
cópia para consulta no PRÓ-CIDADÃO (Avenida Mauro Ramos, 224, térreo, Centro), a
partir da data da publicação.
21. DOS CASOS OMISSOS
21.1. Caberá à Superintendência de Serviços Públicos avaliar e deliberar quanto a
todos os casos omissos e situações não prevista neste Edital de Credenciamento.
Florianópolis, 16 de outubro de 2018.
João da Luz Maryanne Mattos
Superintendente de Serviços Públicos Secretária de Segurança Pública
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ANEXO I
(Parte Integrante do Edital de Credenciamento Nº 006/PMF/SSP/SUSP/2018)
QUANTIDADE DE VAGAS POR PRAIA E NUMERAÇÃO DOS PONTOS COM
MELHORACESSIBILIDADE
Nº
PRAIAS
VAGAS
QTDE VAGAS COM
ACESSIBILIDADE
PONTOSCOM
ACESSIBILIDADE
1º JURERÊ
INTERNACIONAL
10 02 1, 7, 12, 14
2º CANASVIEIRAS 19 03 13, 19, 21
3º INGLESES 26 03 6,20, 21, 23
4º JURERÊ TRADICIONAL 08 01 1, 3, 5
5º BRAVA 10 01 4, 10
6º LAGOINHA 07 01 1
7º JOAQUINA 05 01 1, 2, 3
8º BARRA DA LAGOA 10 01 2, 3, 4, 6
9º MOLE 08 - -
10º CAMPECHE 08 01 2, 3
11º FORTE 01 - -
12º PONTA DAS CANAS 04 - -
13º CACHOEIRA BOM
JESUS
09 01 3, 4
14º SANTINHO 04 01 3, 4
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15º AÇORES 03 - -
16º DANIELA 06 01 1, 2
17º MATADEIRO 02 - -
18º ARMAÇÃO 02 - -
19º GALHETA 03 - -
20º LAGOA DA CONCEIÇÃO 03 - -
21º MOÇAMBIQUE 04 - -
22º MORRO DAS PEDRAS 02 - -
23º NOVO CAMPECHE 03 - -
24º PÂNTANO DO SUL 03 - -
25º PRAINHA DA BARRA 01 - -
26º SAMBAQUI 01 - -
27º SOLIDÃO 01 - -
28º TAPERA 01 - -
29º CANASJURE 01 - -
30º CAMPECHE/MORRO DAS
PEDRAS 02 - -
TOTAL 167 17 -
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ANEXO II
PADRÃO DO EQUIPAMENTO
Tenda para comércio de alimentos em ponto fixo na faixa de areia da praia
As praias contempladas pela marca SCHIN receberão uma tenda do tipo piramidal de 04
águas, medindo 3,00 m x 3 m, totalizando 9 m² de área.Anexo VII
As praias contempladas pela marca AMSTEL receberão um container de chapas metálicas
galvanizadas, medindo 4,00 m x 2,5 m, totalizando 10 m² de área. Anexo VII
OBS 1: É expressamente proibido perfuração nas chapas metálicas (Paredes, portas, chão
e teto).
OBS 2: Os ambulantes que forem habilitados nas praias contempladas com container
receberão uma base/deck de madeira para sustentação do container no tamanho de 5x3,5
As áreas disponíveis para exploração da publicidade nas tendas serão de uso exclusivo do
patrocinador, conforme Contratonº 1.239/SMDU/2015, não podendo o credenciado
realizar qualquer tipo de publicidade adicional.
É de responsabilidade do credenciado a aquisição da tenda ou o container, no padrão
estabelecido por este Edital, com o patrocinador.
O logo da Prefeitura Municipal de Florianópolis e os dizeres abaixo deverão ser mantidos
na lona de face principal inferior da tenda, conforme modelo abaixo.
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AMBULANTE CREDENCIADO
PMF - SSP - SUSP
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ANEXO III
VALORES DAS TAXAS DE COMÉRCIO AMBULANTE PARA A TEMPORADA 2017/2018
Modalidade Taxas
Tenda de Alimentos
TLULP (42) R$ 428,60
TLCA (41) R$ 1.530,70
TCL (52) R$ 148,52
T.Exp (21) R$ 61,22
Total R$ 2.168,04
Legenda
TLULP: Taxa de Licença Utilização de Logradouro Público
TLCA: Taxa Licença Comércio Ambulante
TCL: Taxa de Coleta de Lixo
T.Exp: Taxa Expediente
Os valores correspondem ao período de 12/12/2018 a 12/04/2019, conforme consolidação
das leis tributárias do município de Florianópolis, Lei Complementar nº 007/97, e são
fornecidos pela Secretaria de Fazenda, Planejamento e Orçamento.
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26
ANEXO VI MARCAS DOS PATROCINADORES
As Praias citadas no presente edital possuem patrocinadores distintos, divididas por
patrocinador conforme descrito no abaixo:
Nº Praias– SCHIN Nº Praias – AMSTEL
1º GALHETAS 1º JURERÊ INTERNACIONAL
2º CANASVIEIRAS 2º LAGOA DA CONCEIÇÃO
3º INGLESES 3º NOVO CAMPECHE
4º PRAINHA DA BARRA 4º JURERÊ TRADICIONAL
5º CAMPECHE-MORRO DAS
PEDRAS
5º BRAVA
6º LAGOINHA 6º JOAQUINA
7º PONTA DAS CANAS 7º MOLE
8º BARRA DA LAGOA 8º CAMPECHE
9º CACHOEIRA BOM JESUS 9º SANTINHO
10º DANIELA 10° FORTE
11º CANASJURE
12º SAMBAQUI
Nas praias patrocinadas por cada marca, os credenciados somente poderão
comercializar os produtos/rótulos ligados ao patrocinador de cada praia, conforme quadro
acima. Além disso, é permitida também a venda de um rótulo adicional de cerveja (além
dos rótulos do patrocinador da praia) e um rótulo adicional de refrigerante (além dos rótulos
do patrocinador da praia). Segue abaixo o portfólio completo de cada patrocinador:
(i) Produtos liberados para comercialização nas praias
patrocinadas/ativadas com a marca SCHIN:
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Cervejas: Schin, Eisenbahn, Devassa, Cintra, Baden Baden, Glacial, No Grau, Kirin Ichiban; Refrigerantes: Portfólio da Viva Schin, Skinka, Itubaina; Águas: Schin; Tônica: Schin Tônica; Energético: K energy Drink.
(ii) Produtos liberados para comercialização nas praias
patrocinadas/ativadas com a marca AMSTEL:
Cervejas: Portfólio Heineken (Heineken, Sol, Amstel, Kaiser e Bavaria);
Refrigerantes: Portfólio Coca-Cola Brasil (Coca-Cola, Coca-Cola sem açúcar, Fanta, Kuat,
Sprite e demais produtos do portfólio Coca-Cola);
Águas: Crystal;
Tônica: Schweppes;
Energético: Burn e Monster;
Além de Sucos da marca Del Valle e Chás da marca Leão.
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ANEXO VII
PRAIAS COM DISTRIBUIÇÃO DE MATERIAL DO PATROCINADOR
Nº
PRAIAS – Schin
Nº
PRAIAS – Amstel
1º GALHETAS 1º JURERÊINTERNACIONAL
2º CANASVIEIRAS 2º LAGOA DA CONCEIÇÃO
3º INGLESES 3º NOVO CAMPECHE
4º PRAINHA DA BARRA 4º JURERÊ TRADICIONAL
5º CAMPECHE-MORRO DAS PEDRAS 5º BRAVA
6º LAGOINHA 6º JOAQUINA
7º PONTA DAS CANAS 7º MOLE
8º BARRA DA LAGOA 8º CAMPECHE
9º CACHOEIRA BOM JESUS 9º SANTINHO
10º DANIELA 10° FORTE
11º CANASJURE
ANEXO VIII
(Parte Integrante do Edital de Credenciamento Nº 010/PMF/SSP/SUSP/2018)
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DOCUMENTOS OBRIGATÓRIOS EDITAL 010/2018
DOCUMENTOS OBRIGATÓRIOS ADICIONAIS PARA REQUERENTES COM
DEFICIÊNCIA:
□ a) Laudo Médico; que deverá atestar o tipo de necessidade especial ou deficiência, bem como as
condições de aptidão para o trabalho, com expressa referência ao
código correspondente da Classificação Internacional de Doenças -
CID, nome do médico e seu registro no Conselho Regional de
Medicina – CRM
Declaro estar ciente de que na ausência de qualquer dos documentos constantes da
lista de documentação obrigatória para habilitação serei considerado automaticamente
INABILITADO do certame.
_________________________
Assinatura do Participante
ANEXO IX
(Parte Integrante do Edital de Credenciamento Nº 010/PMF/SSP/SUSP/2018)
a) Documento de identidade - RG com foto;
b) Comprovante de Situação Cadastral - CPF;
(https://www.receita.fazenda.gov.br/Aplicacoes/SSL/ATCTA/CPF/ConsultaPublica.asp)
c) Certificado de Antecedentes Criminais (https://esaj.tjsc.jus.br/esaj/portal.do?servico=810100) Estadual
d) Certificado de Antecedentes Criminais http://www.pf.gov.br/servicos-pf/antecedentes-criminais) Federal;
e) Prova de quitação com a Fazenda Municipal de Florianópolis (CND) da Pessoa Física - CPF
(http://www.pmf.sc.gov.br/servicos/sistema.php?servicoid=3551)
f) Atestado de saúde para trabalhar com manipulação de alimentos (Decreto Estadual nº 31.455/87) com
validade máxima de 01 ano.
g) Certificado de Curso de manipulação de alimentos, nos termos do art. 30, §1º da Lei nº 6.320/83 e
Decreto nº 14.782/15, com validade de 02 anos;
obs: Serão aceitas disciplinas cursadas em cursos técnicos, de extensão e cursos universitários de áreas
afins, desde que devidamente comprovado através do histórico escolar.
h) Certificado do CURSO DE CAPACITAÇÃO “TURISMO EM FLORIANÓPOLIS: QUALIFICAÇÃO NO
ATENDIMENTO”, ministrado pela Secretaria Municipal de Turismo, Tecnologia e Desenvolvimento
Econômico.
i) Certificado de Microempreendedor Individual (MEI).
j) Comprovante de experiência.
k) Anexo VIII devidamente preenchido e assinado pelo participante.
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30
LISTA DAS PRAIAS QUE RECEBRÃO OS MATERIAIS DA PATROCINADORA
SCHIN:
Canasvieiras
Ingleses
Lagoinha
Cachoeira
Canasjurê
Daniela
Ponta das canas
Sambaqui
Barra da Lagoa
Galheta
Campeche Morro das Pedras
Prainha da barra
AMSTEL:
Jurerê Internacional
Jurerê Tradicional
Brava
Forte
Santinho
Joaquina
Mole
Campeche
Lagoa
Novo Campeche
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