comendo em estilo mindful

“Alimentação Mindful”

Sabe do que estamos a falar?

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… Não se trata de um estilo de dieta,

não tendo quaisquer regras ou restrições alimentares.

“Alimentação Mindful”…

…Trata-se de uma postura

sobre a forma como nos alimentamos,

sem lançarmos qualquer julgamento ou crítica

sobre o que estamos a ingerir.

Nessa postura, com plena atenção e consciência,

procuramos testemunhar todas

as sensações, pensamentos e emoções

que envolvem o processo de alimentação…

…Facilitando o desenvolvimento de uma relação saudável,

tranquila e satisfatória com a alimentação.

Permite-nos ganhar consciência

da fome física e da saciedade,

guiando-nos por estas sensações corporais

para decidirmos quando começar e parar de comer;

Trata-se de uma experiência que envolve corpo e mente,

no processo de escolha, preparação e ingestão dos

alimentos, momento a momento.

Envolve a utilização de todos os sentidos,

submergindo-nos nas cores, texturas, aromas, sabores e

mesmo sons daquilo que comemos e bebemos.

Adoptando uma Alimentação Mindful,

aprendemos a estar presentes, de corpo e mente,

no aqui e agora de cada momento alimentar.

Que tal experimentar agora

esta postura Mindful com um alimento?…

Temos um desafio para si…

Apenas uma nota:

Se no decorrer do exercício lhe surgirem pensamentos de

estranheza ou crítica sobre o que está a fazer,

observe-os com naturalidade e procure dirigir novamente

a sua atenção para o alimento.

1. Seleccione um qualquer alimento, um fruto por exemplo;

2. Comece por observá-lo atentamente: veja a sua forma, a

sua cor, textura, etc.

Olhe-o cuidadosamente como se o visse pela primeira vez;

3. Aproxime-o agora do seu nariz, e com algumas inspirações

capture vagarosamente o seu aroma;

4. Experimente apreender o fruto na palma da sua mão,

agarra-lo, tomar-lhe o peso, aperceber-se da sua textura;

5. Coloque-o agora sobre a língua e note a resposta das suas

papilas gustativas;

6. Dê-lhe uma dentada e tome consciência dos sons que são

produzidos ao trincá-lo;

7. À medida que mastiga, note as alterações da textura do

alimento e repare no sabor que se vai libertando ;

8. Engula-o e vá tomando atenção às sensações que este vai

deixando ao passar pela sua garganta, até atingir o estômago;

9. Tome por fim atenção às sensações que subsistem e de

como esta experiência foi diferente para si;

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Joana Florindo – Psicóloga Clínica