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Calagem, Adubação e Nutrição da Cultura da Goiabeira

William NataleProfessor Adjunto

Departamento de Solos e Adubose-mail: natale@fcav.unesp.br

UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTACampus Jaboticabal

Importância da Fruticultura

Perspectivas: Mercados em expansão

Brasil: Produção Mundial & Exportações

Diversificação

Introdução

Importância econômica e

alimentar

Expansão no Brasil

Dados estatísticos

Potencial da Goiabeira

Produção Mundial

Produção Brasileira

Importância da Goiabeira

Expansão dos Plantios

Cultivares altamente produtivas

Pesquisas a partir de 1989

Software para recomendação de calagem e adubação

Análise de solo

Disponibilidade de nutrientes

Correção de deficiências

Importância para frutíferas

Isoladamente, pouco eficaz

Amostragem

A amostra de solo é o resultado da

mistura de várias subamostras,

que se tomam em várias partes

de um terreno, até cobrir toda a

área a ser avaliada.

Implantação do Pomar

15 a 20 subamostras por área homogênea

Importância da amostra bem coletada

AntecedênciaPerenes: 0-20 e 20-40 cm

Pomares Implantados

Agrupar por:

Idade

Cultivar

Produtividade

Áreas Homogêneas

Pomares Implantados

Amostragem na Faixa Adubada

Época: Final da Safra

Entrelinha à cada 3-4 anos

Utilização de resultados da análise de solo

Dificuldade de interpretação

Formulas inadequadas

“Software”

Análise de Folhas

Importância para Perenes

Relação Solo x Folha x Produção

Amostragem de Folhas

Agrupar por:

Idade

Cultivar

Produtividade

Tratos Culturais

Área Homogênea

Amostragem para Goiabeira

Época: Pleno Florescimento

Coletar: 3º par de folhas, recém

maduras, com pecíolo

Amostragem para Goiabeira

4 pares de folhas por planta

25 plantas por talhão

Cerca de 1,5 m do solo

Coletar Folhas:

Não Danificadas

No mínimo, 30 dias após a última

pulverização

Enviar rapidamente para análise

Tabela 1. Teores de macro e micronutrientes considerados adequados para a goiabeira apartir do 3º ano de idade, determinados em folhas coletadas durante o período de plenoflorescimento da cultura

Nutrientes cv. Rica cv. Paluma---------------------- g kg-1 -------------------

Nitrogênio 22-26 20-23Fósforo 1,5-1,9 1,4-1,8Potássio 17-20 14-17Cálcio 11-15 7-11

Magnésio 3,0-3,5 2,5-3,5Enxofre 3,0-3,5 2,5-3,5

------------------- mg kg-1 -------------------Boro 20-25 20-25

Cobre 10-40 20-40Ferro 50-150 60-90

Manganês 180-250 40-80Zinco 25-35 25-35

ou (%) x 10

ou ppm

Tabela 2. Quantidade de macro e micronutrientes exportada por tonelada de frutos frescos degoiabeiras

Nutrientes cv. Rica cv. Paluma

---------------- g t-1 ------------------

Nitrogênio 1.325 1.179

Fósforo 166 121Potássio 2.180 1.554

Cálcio 110 94Magnésio 110 107Enxofre 152 107

Boro 0,83 0,67

Cobre 0,83 1,34Ferro 2,21 1,88Manganês 2,90 1,88Zinco 1,52 1,88

CALAGEMA calagem tem basicamente dois objetivos:

Melhorar as condições

do ambiente radicular das

plantas.

Fornecer Ca e Mg.

NC (t ha-1) = (V2 - V1) . T 10 . PRNT

IMPLANTAÇÃO DO POMAR

Maior antecedência ao plantio

Camada adensada

Aplicar uniformemente em

área total e incorporar fundo

Incorporação

Arado de aiveca e grade aradora

½ Dose antes da aração

Aração com arado de aiveca

Arado de aiveca

½ Dose antes da gradagem

Gradagem

Implantação

Aplicação até 4 t.ha-1

Distribuição → Gradagem → Aração → Gradagem

Aplicação acima de 4 t.ha-1

Metade da dose → Arar e Gradear

Outra metade → Arar e Gradear

Aplicação em área total

É preferível não incorporar ou fazê-lo

apenas na entrelinha

Doses anuais de calcário bons

resultados

POMARES IMPLANTADOS

ADUBAÇÃO DE PLANTIO

Fósforo depende da análise de solo

Covas: 60 x 60 x 60 cm

20 - 30 litros de esterco

Tabela 3. Dose de adubo fosfatado indicada para a implantação de goiabeiras, combase nos teores de fósforo revelados pela análise de solo

P (resina) Doses de P2O5 (*)

mg dm-3 g/ cova

<6 1806-12 14013-30 100>30 60

(*) utilizar, preferencialmente, termofosfato magnesiano contendo boro e zinco.

Plantio

Sulcação

ADUBAÇÃO DE FORMAÇÃO

Realizada do pegamento até

3 anos de idade

Fósforo e Potássio

dependem da análise de solo

ADUBAÇÃO DE FORMAÇÃOADUBAÇÃO DE FORMAÇÃO

ADUBAÇÃO DE PRODUÇÃO

A partir do 3º ano

Produção plena

Baseada nas análises de solo

e folhas

ADUBAÇÃO DE PRODUÇÃO

Visa ao atendimento das exigências nutricionais da cultura tanto para a manutenção como para a exportação de elementos pelos frutos e qualidade.

AS DOSES DE ADUBO DEPENDEM:

Características do pomar

Manejo da área

Expectativa de produção

AS DOSES RECOMENDADAS CONSIDERAM:

Adubação equilibrada

Máxima produtividade

Dose mais econômica de

adubo

ÉPOCA E

PARCELAMENTO

DAS ADUBAÇÕES

Tabela 7. Localização dos fertilizantes

Idade Localização

Anos0-1 Os fertilizantes devem ser aplicados ao

redor da coroa, em toda a volta da planta,num raio de 0,3m de largura.

1-2 emdiante

Os fertilizantes devem ser aplicados aoredor da coroa, em toda a volta da planta,na projeção da copa, num raio de 0,6m delargura.

Tabela 6. Época e parcelamento das adubações

Idade Época ParcelamentoN P2O5 K2O

Anos -------- % ---------0-1 1 mês após o pegamento 15 - 15

2 meses após o pegamento 20 - 204 meses após o pegamento 30 - 306 meses após o pegamento 35 - 35

1-2 em agosto/ setembro 25 100(*) 25diante outubro/ novembro 25 - 25

novembro/ dezembro 25 - 25dezembro/ janeiro 25 - 25

(*) O adubo fosfatado pode ser parcelado com o nitrogenado e o potássico, se for conveniente.

ADUBAÇÃO ORGÂNICA ANUAL

Benéfica, especialmente em

solos arenosos

25 Litros de esterco.planta-1

ADUBAÇÃO COM

MICRONUTRIENTES

Duas pulverizações por ano

Uma no início da primavera

Outra após o florescimento

Aproveitar os tratos

fitossanitários

Tabela 8. Solução de micronutrientes para aplicação foliar em pomares de goiabeira

Fontes Concentração Quantidade em 100litros de água

% gÁcido bórico 0,06 60

Sulfato de zinco 0,5 500

FOTOS DO DESENVOLVIMENTO DOS POMARES

Plantio, coroamento

e irrigação

Pegamento das fruteiras (3 mês

após o plantio)

Fruteiras aos 6 meses após o plantio

Fruteiras aos 12 meses após o plantio

Fruteiras aos 18 meses após o plantio

Fruteiras aos 24 meses após o plantio

Fruteiras aos 30 meses após o plantio

Goiabeira: produção de frutos

Figura 3. Efeito da aplicação de calcário na produção acumulada de frutos da goiabeira (anos 2002 e 2003)

y = 37,13+3,439x-0,3565x2 R2 = 0,92**

35

39

43

47

0 1,85 3,7 5,55 7,4Calcário aplicado, t ha-1

Pro

duçã

o a

cum

ula

da

de

fru

tos,

t h

a-1

(b)

Figura 4. Relação entre o V% do solo e a produção acumulada da goiabeira (anos agrícolas 2002 e 2003).

y = 9,46+1,320x - 0,0122x 2 R

2 = 0,99**

y = 22,66+0,752x - 0,0064x 2 R

2 = 0,99**

30

35

40

45

10 20 30 40 50 60 70 Saturação por bases, %

Pro

duçã

o a

cum

ula

da

de

fru

tos,

t h

a -1

Linha

Entrelinha

Goiabeira: Produção x V%

DEFICIÊNCIAS

MACRONUTRIENTES

-K

DEFICIÊNCIAS

MICRONUTRIENTES

- Fe - Fe

FIM

OBRIGADO