c ar ta de vinho s - caramelrestaurante.com.br
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T I P O D E U VA
G R A D A Ç Ã O A L C O Ó L I C A
T E M P O E M B A R R I C A
WE - WINE ENTHUSIAST (EUA) - MÁX. 100 PONTOS
WS - REVISTA WINE SPECTATOR (EUA) - MÁX. 100 PONTOS
RP - ROBERT PARKER (EUA) - MÁX. 100 PONTOS
W&S - REVISTA WINE & SPIRITS (EUA) - MÁX. 100 PONTOS
DEC - DECANTER (INGLATERRA) - MÁX. 5 ESTRELAS
DM - GRAPPOLI DUEMILAVINI - MÁX. 5 GRAPPOLI
Acreditamos que não existe som mais harmônico que o bater das taças.O tim-tim que se espalha taça a taça só é feito quando pessoas se reúnem com um motivo em comum para celebrar. Comemorações, noivados, aniversários - não importa. Os brindes sempre são sinônimos de comunhão, de histórias compartilhadas.
E, antes de qualquer outra coisa,nós acreditamos em histórias.
P R E M I A Ç Õ E S
L E G E N D A S
N OTA S
champagne & espumantes
C H A N D O N B R U TC H A N D O N - S E R R A G A Ú C H A
C H A N D O N B R U T R O S ÉC H A N D O N - S E R R A G A Ú C H A
C A R A M E L B R U TV I A P I A N A - B R A S I L
C A R A M E L B R U T R O S ÉV I A P I A N A - B R A S I L
184,95
199,95
119,95
119,95
PINOT NOIR, RIESLING ITÁLICO, CHARDONNAY
PINOT NOIR, RIESLING ITÁLICO E CHARDONNAY
GLERA - VIOGNIER - CHARDONNAY
MERLOT - VIOGNIER - RIESLING ITÁLICO11,5º
12º
12º
11,9º
87 PONTOS - GUIA ADEGA VINHOS DO BRASIL
MEDALHA DE OURO - GRANDE PROVA DE VINHOS BRASIL 2018OURO - CONCOURS MONDIAL BRUXELLES 2010
brasil
V E U V E C L I C Q U OT R O S ÉV E U V E C L I C Q U OT- P O N S A R D I N - R E I M S
889,95
57% PINOT NOIR - 32% CHARDONNAY - 11% PINOT MEUNIER
12,5º
V E U V E C L I C Q U OT B R U TV E U V E C L I C Q U OT- P O N S A R D I N - R E I M S
799,95
40% PINOT NOIR - 30% PINOT MEUNIER - 30% CHARDONNAY
12º 30 MESES 91 PONTOS WS
itáliaL A M B R U S C O V I L L A FA B R I Z I AV I L L A FA B R I Z I A - I TÁ L I A
97,95
LAMBRUSCO 7,5º
frança
argentinaO R F I L A B R U TM E N D OZ A
99,95
CHARDONNAY, PINOT NOIR 11,9º
branco
O R F I L A TO R R O N T E SB O D E G A O R F I L A - M E N D OZ A
TORRONTES 13,6º
147,95
L A V I D W H I T E B L E N DR P B W I N E S - M E N D OZ A
UGNI BL ANC, CHENIN E PEDRO GIMENEZ 12,7º
92,95
A L A M O S C H A R D O N N AYA L A M O S C AT E N A Z A PATA - M E N D OZ A
219,95
89 PONTOS WE
CHARDONNAY 13º 6 MESES
argentina
C H A R D O N N AY V I E I L L E S V I G N E SC H A U V OT- L A B A U M E - B O U R G O G N E
CHARDONNAY 13º
399,95
frança
brasilV I A P I A N A G R E E NV I A P I A N A - F LO R E S D A C U N H A
GLERA - VIOGNIER - RIESLING ITÁLICO - SAUVIGNON BL ANC
10,5°
99,95
87 PONTOS - GUIA ADEGA VINHOS DO BRASIL
M A N D O R L A P I N OT G R I G I OM A N D O R L A - V E N E TO
PINOT GRIGIO 12º
189,95
itália
T E R R E S S I C I L I A N E B I A N C OB A R O N E D E M O N TA LTO - S I C I L I A
CATARRATO, PINOT GRIGIO 13º
164,95
TA R A PA C Á R E S E R VA C H A R D O N N AYV I Ñ A TA R A PA C Á - VA L E D O M A I P O
CHARDONNAY 12,4º
169,95
chile
E L V I G I L A N T E S A U V I G N O N B L A N CKO R TA W I N E S - VA L L E C E N T R A L
SAUVIGNON BL ANC 13º
99,95
roséA L A M O S M A L B E C R O S ÉA L A M O S C AT E N A Z A PATA - M E N D OZ A
MALBEC 12,5º
219,95
4 E STA C I O N E S R O S É M A L B E C STAT E S P R I N GLO S H A R O L D O S - L U J Á N D E C U Y O
MALBEC 13º
116,95
argentina
K- 4 2 VA L L E C E N T R A L R O S ÉKO R TA W I N E S - VA L L E C E N T R A L
CABERNET SAUVIGNON 13º
149,95
chileB R I S E M A R I N E M É D I T E R R A N É E E S TA N D O N - P R O V E N Ç A
214,95
GARNACHA, SYRAH 12,5º
frança
V I A P I A N A R O S ÉV I A P I A N A - F LO R E S D A C U N H A
99,95
PINOT NOIR, RIESLING, VIOGNIER 11º
brasil
E S T I B A 1 C A B E R N E T S A U V I G N O NB O D E G A S E S M E R A L D A - M E N D OZ A
CABERNET SAUVIGNON 13º
194,95
A LTA V I S TA P R E M I U M M A L B E CA LTA V I S TA - M E N D OZ A
MALBEC 15º 12 MESES
259,95
91 PONTOS RP
A M A N C AYABODEGAS CARO (CATENA & CHÂTEAU L AFITE-ROTHSCHILD)
50% CABERNET SAUVIGNON - 50% MALBEC
14,5º 12 MESES
385,95
90 PONTOS RP - 91 PONTOS JAMES SUCKLING
D V C AT E N A M A L B E C - M A L B E CC AT E N A Z A PATA - M E N D OZ A
MALBEC 14º 12 MESES
476,95
CONSIDERADO UM DOS MELHORES VINHOS DA ARGENTINA
A L A M O S M A L B E CA L A M O S C AT E N A Z A PATA - M E N D OZ A
MALBEC 13º 6 MESES
229,95
91 PONTOS JAMES SUCKLING
tinto
L A V I D R E D B L E N DR P B W I N E S - M E N D OZ A
MALBEC, BONARDA E TEMPRANILLO 13,5 º
92,95
L A F I N C A M A L B E CTA M A R I - VA L E D O U C O
MALBEC 12,5º
136,95
BRONZE ARGENTINA WINE AWARDS / BRONZE WSC (09)
DESCORCHADOS 89 (10) / THE TASTING PANEL MAGAZINE 88
argentina
T E M ÁT I C O M A L B E CB O D E G A M A U R I C I O LO R C A - M E N D OZ A
MALBEC
99,95
14º
F U Z I O NFA M I L I A Z U C C A R D I - M E N D OZ A
MALBEC
164,95
13,5º
brasil
22 MESES
E X P R E S S Õ E S M A R S E L A NV I A P I A N A - F LO R E S D A C U N H A
MARSELAN 12,6º
189,95
CAMPEÃO DA CATEGORIA - GRANDE PROVA VINHOS DO BRASIL
A N G E L I C A Z A PATA C A B E R N E T S A U V I G N O NCATENA ZAPATA - MENDOZA
499,95
18 MESESCABERNET SAUVIGNON 14º
95 PONTOS JAMES SUCKLING
C H ÂT E A U B E L A I RP E T I T S C H ÂT E A U - B O R D E A U X
MERLOT , CABERNET SAUVIGNON 12,5º
269,95
frança “A colheita da uva”Bordeaux - França
GRENACHE ROUGE - CARIGNAN - CINSAULT 12º
A B E L P I N C H A R D R O U G EABEL PINCHARD - VALE DO RHÔNE
199,95
C ÔT E S D U R H Ô N E L ÉO N P E R D I G A LDOMAINE LES ONDINES - VALE DO RHÔNE
GRENACHE, SYRAH, CINSAULT, CARIGNAN E MOUVÈDRE
12º
309,95
L A P E T I T E P E R R I È R E P I N OT N O I RDOMAINE GUY SAGET - LOIRE
PINOT NOIR 12,5º
281,95
B L A S O N T I M B E R L AY M E R LOT C A B E R N E T S A U V I G N O NROBERT GIRAUD - BORDEAUX
CABERNET SAUVIGNON - MERLOT 12,5º
329,95
PATA N E G R A G R A N R E S E R VAPATA N E G R A - VA L D E P E Ñ A S
TEMPRANILLO 12,5º 36 MESES
274,95
L I D E R ATO T E M P R A N I L LOM A R Q U É S D E TO M A R E S - R I OJ A
TEMPRANILLO 13º
198,95
TEMPRANILLO 12º
B AYA N E G R A T E M P R A I L LOB O D E G A S C E L AYA - A L B A C E T E
179,95
L E Y E N D A D E TO R R E O R I A S H I R A ZB O D E G A TO R R E O R I A - VA L E N C I A
SYRAH 13º
134,95
espanha
“Análise da maturação”Ribera del Duero - Espanha
L E Ó N TA R A PA C Á CA RM É N È R EV I Ñ A TA R A PA C Á - VA L E C E N T R A L
CARMÉNÈRE 13º
139,95
TA R A PA C Á R E S E R VA C A B E R N E T S A U V I G N O NV I Ñ A TA R A PA C Á - VA L E D O M A I P O
85% CABERNET SAUVIGNON - 15% SYRAH
176,95
12,7º 6 MESES
M O N T E M A R VA R I E TA L C A B E R N E T S A U V I G N O N / C A R M E N E R EB O D E G A S M O N T E M A R - VA L L E C E N T R A L
CABERNET SAUVIGNON, CARMENERE 12º
149,95
chile
10 MESES
C A R M E N I N S I G N E S Y R A HV I Ñ A C A R M E N - VA L L E C E N T R A L
90% SYRAH - 10% CABERNET SAUVIGNON
13º
177,95
TA RA PA CÁ G RA N R ES E RVA CA B E R N ET SAU V I G N O NV I Ñ A TA R A PA C Á - VA L E D O M A I P O
CABERNET SAUVIGNON 13,5º
299,95
12 MESES JAMES SUCKLING 93
KO R TA B A R R E L S E L E C T I O N R E S E R V E P E T I T V E R D OT KO R TA W I N E S - VA L L E C E N T R A L
299,95
PETIT VERDOT 14º 12 MESES
KO R TA B E LT Z G R A N R E S E R VA C A R I G N A N KO R TA W I N E S - VA L L E C E N T R A L
399,95
CARIGNAN 14º 6 MESES
KO R TA S E L E C T E D V I N E YA R D P I N OT N O I R KO R TA W I N E S - I TATA
234,95
PINOT NOIR 12,5º 8 MESES
E L V I G I L A N T E C A R M É N È R E KO R TA W I N E S - VA L L E C E N T R A L
99,95
CARMÉNÈRE 13º
D O M O D O P R I M I T I VOC A N T I N E S A N M A R Z A N O - P U G L I A
PRIMITIVO 12%
164,95
M O N T E P U L C I A N O D ’A B R U Z ZO D O CB O N A C C H I - A B R U Z ZO
MONTEPULCIANO 12,5º
184,95
C H I A N T I G I A C O N D IG I A C O N D I - TO S C A N A
SANGIOVESE 12,5º
199,95
M A N D O R L A SY R A H S I C I L I A I GTM A N D O R L A - S I C I L I A
SYRAH 13º
189,95
C O R B E L L I N E R O D ’AVO L A S I C Í L I A D O CC A S T E L L A N I - S I C I L I A
NERO D’AVOLA 13º
179,95
S A N G I OV E S E D I TO S C A N A I GTB O N A C C H I - TO S C A N A
SANGIOVESE 12º
209,95
itália
40% TRINCADEIRA - 30% ALICANTE BOUSCHET - 30% ARAGONÊS
14º 6 MESES 92 PONTOS WS
R A PA R I G A D A Q U I N TAL U Í S D U A R T E V I N H O S - A L E N T E J O
189,95
30% TRINCADEIRA BOUSCHET - 30% ARAGONÊS - 40% TRINCADEIRA
14º 9 MESES 94 WE / 94 WE
R A PA R I G A D A Q U I N TA R E S E R VAL U Í S D U A R T E V I N H O S - A L E N T E J O
299,95
ALICANTE BOUSCHET, ARAGONEZ 13º
M O N T E D O E S T E VA L I N H OM A R C O L I N O S E B O - A L E N T E J O
174,95
portugal
50% TOURIGA FRANCA - 30% TOURIGA NACIONAL - 20% TINTA RORIZ
13,5º
90 PONTOS WS / 90 PONTOS DECANTER WORLD WINE AWARDS 2017
TO N S D E D U O R U MD U O R U M - D O U R O
239,95
6 MESES
B A R D O L I N O C O R N A L E D O CC A N T I N A B E N N AT I - V E N E TO
CORVINA - RONDINELLA - MOLINARA 11,5º
137,95
DIPLOMA DE MÉRITO - CONCURSO ENOLÓGICO VERONA (ITÁLIA)
3 MESES
M I L L ST R E A M P I N OTA G ETA L L H O R S E - W E S T E R N C A P E
PINOTAGE 13,5º
199,95
áfrica do sul
“Degustação”Chianti - Itália
vinhosobremesaP O R TO M E S S I A S 1 0 A N O S F O N S E C A – D O U R O
TOURIGA NACIONAL - TINTA BARROCA, TINTA RORIZ, TOURIGA FRANCA, TINTO CÃO
20º
329,95
10 ANOS
B R A N C O
R O S É
T I N TO
E S P U M A N T E
P O R TO
29,95
29,95
29,95
39,95
32,95
taças
R A PA R I G A D A Q U I N TAL U Í S D U A R T E V I N H O S - A L E N T E J O
40% TRINCADEIRA - 30% ALICANTE BOUSCHET - 30% ARAGONÊS
14º 12 MESES 92 PONTOS WS
P O R T U G A L
149,95
V I N H O B R A N C O
C H I L E
C H I L E
TA R A PA C Á R E S E R VA C A B E R N E T S A U V I G N O NV I Ñ A TA R A PA C Á E X Z AVA L A - VA L E D O M A I P O
CABERNET SAUVIGNON 13,5º
109,95
G R A N TA R A PA C Á C A R M É N È R EV I Ñ A TA R A PA C Á - VA L E C E N T R A L
CARMÉNÈRE 14º
109,95
G R A N TA R A PA C Á S A U V I G N O N B L A N CV I Ñ A TA R A PA C Á - VA L E D O M A I P O
SAUVIGNON BL ANC 14º
109,95
V I N H O T I N TO
A R G E N T I N A
A L A M O S M A L B E CC AT E N A Z A PATA - M E N D OZ A
169,95
MALBEC 13º 9 MESES 88 PONTOS WE
A LTA V I S TA P R E M I U M M A L B E CA LTA V I S TA - M E N D OZ A
149,95
MALBEC 15º 12 MESES 91 PONTOS RP
meiagarrafa
“Estrada para a vinícola”Alentejo - Portugal“Estrada para a vinícola”Alentejo - Portugal
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