bolo branco com doce de leite

28/02/2015 Isamara Amncio

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Bolo Branco com Recheio Cremoso de Doce de Leite

Po-de-l de leite quenteIngredientes:6 ovos2 xcaras (ch) de acar3 xcaras (ch) de farinha de trigo1 colher (sopa) de fermento em p1 xcara (ch) de leite quente4 colheres (sopa) de leo ou manteiga derretida

Modo de fazer:Bata os ovos com o acar at dobrar de volume.Acrescente a farinha e o fermento aos poucos.Por ltimo acrescente o leite quente aos poucos misturado com o leo.Leve para assar em forma untada e polvilhada em forno 180 a 200 graus.Assadeira 25 cm ou 30 cm de dimetro.

Recheio Cremoso de Doce de LeiteIngredientes:2 latas de leite condensado cozido 40 minutos8 gemas peneiradas2 latas medidas de leite1 colher (sopa) de farinha de trigo

Modo de fazer:Bata tudo no liquidificador. Coloque em uma panela.Leve ao fogo at engrossar e soltar da panela. Use frio.

CaldaIngredientes:1 xcara (ch) de leite1 lata de leite condensado xcara (ch) de gua

Modo de fazer:Misture os ingredientes e use para regar o bolo.

Montagem:Bolo brancoCaldaRecheio cremoso de doce de leiteBolo brancoCalda

Cobertura:Cobrir com chantilly e coco em flocos