biscotti receita quaresimali
Post on 31-Dec-2015
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Biscotti Receita Quaresimali
QUARESIMALI-Faz cerca de 36 biscotti
1 £ naturais (desequilibrado) de amêndoas
1 xícara de açúcar granulado
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar mascavo firmemente
1 colher de chá de canela
1 colher de chá. dbl de ação de fermento em pó
3 colheres de sopa de manteiga
3 ovos
Ovo de lavagem: 1 ovo e 2 colheres de sopa de leite
Método
Amêndoas torradas em uma panela jelly-roll em forno pré-aquecido 375F por 10 minutos e deixe esfriar.
Em um ¼ liquidificador ou processador de alimentos moagem de amêndoas finas com ¼ de xícara de açúcar granulado e transferência para uma tigela grande.
Adicione a farinha, permanecendo ¾ de xícara de açúcar, açúcar mascavo, a canela eo fermento em pó. Mexa até misturar bem.
Adicione a manteiga e misture com mistura. Adicione as amêndoas picadas grosseiramente restantes, e os ovos e amassar a massa até combinado. Vai ser muito pegajoso! Youm podem utilizar água nas mãos para ajudar com viscosidade.
Formar a massa em retângulos longos em uma assadeira untada e enfarinhada. (Cerca de 3 pães) Pincele cada retângulo com lavagem do ovo antes de assar por 25 minutos.
Corte fatias e coloque no forno desligado por 15 minutos. Armazenar em recipiente hermético.
Ingredientes" Amêndoas
1 xícara
" Pinhões
3/4 xícara
" Açúcar
1 xícara e 1/2
» Farinha
1 xícara e 1/2
» Canela
1 colher de sopa
" extrato de baunilha
1 colher de chá
» Ovos
3
Preparação:Coloque todos os ingredientes secos num misturador e adicionar a mistura de ovos, depois de um minuto ou menos, adicionar outro ovo e continuar a misturar até que a massa se longe das extremidades.Farinha na superfície de trabalho e divida a massa em 3 partes, fazer um teste de que vamos ter na panela e em seguida, esmagá-los ligeiramente com as mãos, bata o ovo restante e escovar osbiscoitos da Quaresma .Asse a 200 graus por cerca de 25/30 minutos, após o qual o forno e deixa-se arrefecer a alguns minutos e, em seguida cortado com a ajuda de uma faca de serra nossos biscoitos quaresmais .
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