apresentação do powerpoint · objetivos gerais • projeto frigorífico assis (2018/2030) –2,5...

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Ambiental

Energias

Suíno e Leite

Logística / TI

Visitas Panorâmicas Processo

Almoço

Agenda

Objetivos Gerais• Projeto Frigorífico Assis (2018/2030) – 2,5 bilhões investimento /8,5 mil

empregos;

• Operação Frigorífico Rondon (2017);

• Constante atualização tecnológica das plantas industriais (Frigoríficas / Laticínios);

• Reconhecimento ``Especialista/Referência em Carne Suína``;

• Preocupação com Bem-estar animal;

• Manter o Compromisso Social – Econômico e Ambiental;

• Incrementar o atendimento as necessidades dos nossos clientes;

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Demandas da CT do Meio Ambiente

Tratamento e destinação de carcaças de animais mortos;

Tratamento de dejetos na produção de proteína Animal;

Utilização de água dentro das propriedades rurais;

Mudança no Licenciamento Ambiental para atividade de suinocultura;

Manejo e gestão dos resíduos sólidos;

Disponibilidade, qualidade e demanda dos recursos hídricos;

Fortalecimento de campanha de mobilização contra o fracking;

Aprovação de Leis para coibir e proibir a exploração do fracking;

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Lodo de ETE’s

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Testes de tecnologias

para valorização

financeira dos lodos

(prensados ou secos)

gerados em ETA´s e

ETE´s e incorporação

em novos produtos

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Lodo de ETE’s

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Ex.: Inserção em cerâmicas para fabricação de tijolos e outros produtos.

Possibilidade de regularização do processo, a nível estadual, com critérios pré-

definidos para incorporação (padrões de análises de qualidade do produto /

características FQ do lodo a ser utilizado / % permitido)

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ETE’s de laticínios

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Melhoria em ETE´s de laticínios e

controle/tratamento/segregação na

concentração de Cloretos no efluente.

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Limpeza de Lagoas de Tratamento

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Sistemas de limpeza de lodo de

fundo para lagoas de

tratamento/açudes, sem haver a

necessidade de esvaziamento de

100% do líquido da mesma

(retirada de lodo de fundo por

tecnologias de remoção)

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Tratamento de Efluentes Industriais

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Tecnologia de tratamento para

redução da concentração de

nutrientes, dos efluentes

industriais (nitrogênio total,

fósforo total, nitrogênio

amoniacal)

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Biodigestor em Laticínios

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Estudo de viabilidade para instalação de biodigestor (co digestor) para

segregação e tratamento dos lodos ETE e resíduos orgânicos de laticínios e

queijarias (processo e ETE´s) e melhor alternativa para uso da energia gerada

(geração distribuída / tratamento, enriquecimento para uso como biocombustível /

segregação do CO2)

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Redução do volume de resíduos sólidos

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- Tecnologias para redução do volume de resíduos industriais não

recicláveis, especificamente EPS (poliestireno expandido = isopor) e PU

(poliuretano).

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- Estudo da viabilidade de co processamento

e/ou indústria de incineração regional para

destinação dos resíduos não recicláveis das

cooperativas/empresas (principalmente)

Objetivo: reduzir volume para destinação (e reduzir custo com aterro

particular) e/ou verificar processo de reaproveitamento como matéria-

prima para novos produtos

Sistema de Compostagem Regional

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Estudo de viabilidade de sistema de central de compostagem regional para

centralizar recebimento e processamento dos resíduos das

cooperativas/empresas da região, para aproveitamento do valor como composto

orgânico/adubo (cinzas, gordura, resíduo orgânico, dentre outros). Resíduos passíveis de incorporação: penas, lixo doméstico orgânico, aparas de grama, rocha moída e conchas, feno ou palha, podas de arbustos

e cerca viva, resíduos de cervejaria, folhas, resíduos de couro, jornais, turfa, acículas de pinheiro, serragem, algas marinhas, ervas daninhas e

quaisquer outros resíduos orgânicos agrícolas e de agroindústrias em geral.

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Legislação – reuso de efluentes

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Estudo/mobilização/mudança de legislação

visando tecnologias para reúso do efluente

final com qualidade potável para uso em

processos industriais (com aprovação do

MAPA e SIF)

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Laboratório Regional Certificado

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Monitoramento de emissões atmosféricas

e efluentes líquidos por Instituição de

Pesquisa centralizada (a ser cadastrada

com IAP – CCL) OU criação de Laboratório

de análises para atendimento à estas

demandas da região

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Demandas da CT de Energias

Mapeamento dos ativos potenciais do ecossistema CTE;

Conscientização dos consumidores rurais e urbanos para o uso de fontes alternativas de energia elétrica e eficiência energética;

Plataforma ou fórum virtual de comunicação interna e negócios;

Disseminação de modelos de negócios para geração distribuída de energia elétrica a partir do biogás e do fotovoltaico;

Criação de políticas públicas de incentivos (municipais, estaduais e federais) para energias renováveis

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Energias Limpas

Alternativas para geração de energia limpas e renováveis

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PCH

Parque Ambiental Frimesa

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PCH

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PCHE

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Eficiência Energética

Projetos de eficiência energética (vapor, frio, eletricidade);

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Aproveitamento de calor

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Água evaporada leite condensado

Aproveitamento de calor

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Gases quentes chaminés caldeiras

Aproveitamento de calor

Gases gerados na fábrica de farinhas

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Aproveitamento de calor

Descarga de fundo de caldeiras

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Aproveitamento de calor

Exaustão cozimento estufas

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Aproveitamento de calor

Calor do sistema de condensação da amônia

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Qualidade no Fornecimento de Energia Elétrica

- FIC

- Afundamentos de tensão

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Qualificação

Inspetor de Soldagem

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Soldadores

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Analise de materiais

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Sistema de Informações da Suinocultura

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Su

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e

Suinocultura

Sistema de Informação para o Programa Suíno Certificado Frimesa, do campo até o frigorífico;

Desenvolvimento de novas tecnologias para a dissecação, avaliação da qualidade e melhor aproveitamento das carcaças na indústria;

Realizar um comparativo de equipamentos e instalações nas granjas já construídas, verificando quais as melhores opções na relação Produtividade x Viabilidade x Bem Estar Animal, visando as ampliações para 2030;

Integrar os sistemas de informação das cooperativas Filiadas com a Frimesa, para a transmissão dos dados relevantes da produção para o planejamento e rastreabilidade no frigorífico(interface entre as cooperativas e Frimesa);

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e

Suinocultura

Desenvolvimento de testes rápidos de diagnóstico e sensibilidade a antimicrobianos e ractopamina para a utilização no campo e frigorífico;

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Su

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e

Ações que ampliem o Bem Estar Animal até o frigorífico, ações de biosseguridade nas granjas e uso racional dos antibióticos na suinocultura;

Gestão da Produção

Nutrição;

Genética;

Diagnóstico da qualidade;

Diagnóstico rápido e com maior acurácia de doenças;

Bem-estar animal;

Software ou aplicativo de gestão da produção;

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e

Qualidade do Leite

Programa de Certificação da qualidade do leite

Programa de profissionalização das propriedades

Ampliação e qualificação da Assistência Técnica;

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Su

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e

Automação e Robotização

Necessidade de Máquinas/Equipamentos para toda indústria da carne e de laticínios;

Máquinas existentes e novas (processos manuais);

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Su

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e

Sistema de Resfriamento

Desenvolver sistema para resfriamento de produtos refrigerados envasados a quente;

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Insumos

Indústria de Insumos (Região):

Ingredientes biológicos;

Ingredientes físico-químicos;

Embalagens;

Acessórios industriais;

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Su

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e

Desenvolver ações para aumentar e viabilizar a logística reversa dos veículos

da região.

Produtos do Futuro / TendênciasEstudo sobre tendências de produtos futuros no segmento Carnes e Lácteos;

Alimentos que atendam as tendências do consumo:

Praticidade; Funcionalidade; Conveniência; Saudabilidade;

Ética e Sustentabilidade;

Atender público Senior

Saúde; Bem Estar; Convivência;

Segurança; Mobilidade;

Nutracêuticos; Cosmecêuticos;

Segmento Gourmet;

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Su

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e

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Oportunidades

Desenvolvimento de produtos para:

Datas comemorativas (natal, páscoa, dia das crianças);

Clientes específicos;

Promocionais;

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e

Alternativas viáveis para uso do soro de leite;

Realidade virtual e aumentada aplicada desenvolvimentos

produtos, processos e projetos;

Menos Conservantes

Desenvolvimento do uso de antioxidantes naturais e/ou culturas em produtos (Chamado - Cleam Label – mais natural com menos conservantes);

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e

Extensão da vida de prateleira dos produtos (Conservação);

Ex: Carne Suína Resfriada

e Refrigerados (Iogurtes);

Extensão Shelf Life

Análises Laboratoriais

Análises Laboratoriais

Regional;

Dificuldade de metodologias;

Métodos rápidos;

Confiabilidade;

Certificação;

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Sistema de inteligência Setorial

Sistema de inteligência setorial

Boletins;

Tendências;

Informações de mercado;

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e

Estradas Rurais

Desenvolvimento e divulgação de tecnologias de pavimentação para estradas rurais;

Adequação das legislações municipais para novas parcerias de pavimentações de estradas rurais;

Programa de melhoria e manutenção das estradas rurais, com informações disponíveis para consultas;

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Escoamento da Produção

Direcionar ações para desenvolvimento do Modal Hidroviário e Ferroviário para transporte de cargas (mercado interno e externo);

Desenvolver o acompanhamento dos projetos de melhoria das rodovias na região oeste de Paraná junto ao DNIT e DER, com objetivo de priorizar os investimentos na região (Duplicação, recapeamento);

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Acompanhar o processo de vencimento / renovação dos contratos de concessões de rodovias (pedágios);

Desenvolver ações para garantir o escoamento da produção em momentos de greve;

Monitoramento de Transporte

Desenvolvimento de tecnologia aberta para monitoramento do transporte de carga (integração com motorista e monitoramento da carga);

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tica

Desenvolvimento de tecnologia para monitoramento do bem estar animal (do campo até a indústria);

Legislação de Transporte

Desenvolver ações para adequações de legislações sobre transporte de carga

CIOT;

CT-e;

MDF-e;

Pedágio;

Seguro;

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Inteligência Computacional

Tipificação de carcaças para melhor rendimento;

Identificação de doenças no processo de abate;

Identificação do produto na entrada e saída dotúnel de congelamento;

Avaliar dados de produção, cruzando com dadosde analises laboratoriais e informações dosequipamentos;

Interpretar uma analise laboratorial;

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TI

Indústria 4.0

Monitoramento de equipamentos industriais

tempo em funcionamento;

quantidade de produto foi processada;

performance dos operadores;

temperatura do processo, do produto;

Monitoramento do ambiente industrial

temperatura;

sensores de gases diversos;

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TI

Otimização

Desenvolver solução de otimização de plano de produção, distribuição e venda;

Permitir simulações para novos cenários, com novas variáveis;

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TI