agro transform - projeto startup weekend praia nov2013
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AgroTransform
AgroTransform
Agradamos ao seu paladar!
AgroTransform
STARTUPWEEKEND 2015 2
Stephanie Garcia Economista
Maria Emília CabralEngª. Agrónoma
Maria José VeigaGestora de Projetos
Equipa:
AgroTransform
O Sr. Olimpio tem uma pequena produção de mangas em Ribeira de Engenhos, Santiago, Cabo Verde.
Perto de si:
AgroTransform
Normalmente o Sr. Olímpio consegue escoar a sua produção a 120 escudos/Kg mas na época alta é obrigado a vender a um valor muito baixo de 10 escudos/ Kg…
Perto de si:
AgroTransform
STARTUPWEEKEND 2013
Situação:
• Agricultores (Associação Agrocampos; Agricultores de Mato Gêgê)
• Desconhecimento de técnicas de transformação de produtos agroalimentar.
• Baixa capacidade de escoamento leva a excesso de produção de Mangas, Papaias e Tomates.
• Elevada produtividade das terras devido a grande quantidade de água
• Desperdício na época alta da produção
• Escassez na época de baixa produção 5
Ribeira dos Engenhos
AgroTransform
Oportunidade
• Criação de uma unidade de transformação de frutas e legumes em sumos, doces e conservas em caldas - Agro - Transform
• AGROTRANSFORM – Empresa de Transformação de Frutas e Legumes
• Missão - Garantir o abastecimento de transformados de frutas e legumes, naturais, produzidos localmente, em toda a ilha de Santiago
• Visão - Ser uma empresa de referencia na àrea de Transformação agroalimentar em Cabo Verde
STARTUPWEEKEND 2013 6
AgroTransform
Parceiros
7
PROJETOAGROCAMPO
PRODUTORES
• Ministério do Desenvolvimento Rural de Cabo Verde
• IEFP• AGROCAMPO• Produtores
locais
AgroTransform
Atividades Chave
STARTUOWEEKEND 2013 8
• Compra de frutas e legumes
• Transformação nos produtos finais
• Marketing & Design
• Distribuição• Controle da
qualidade (HACCP)
AgroTransform
Proposta de valor
• Produto nacional• Melhor preço• Produtos naturais sem
conservantes• Produto disponível
anualmente• Qualidade de “produto feito
em casa”
STARTUPWEEKEND 2013 9
AgroTransform
Prospecção• Sondagem no seio de
StartupWeekend – 90% participantes diz sim ao produto
• Locais de aquisições minimercados e supermercados
• Contactos com os supermercados restaurantes e minimercado deixou-nos uma previsão de venda de:
• Doces/Ano – 14400 un.• Enlatados – 21600 un.• Sumos frescos naturais – 20.000
litros/STARTUPWEEKEND
AgroTransform
Segmento de Mercado:
RestaurantesSupermercadosResidenciaisMinimercadosCantinas
STARTUP WEEKEND 2013 11
AgroTransform
Estrutura de custo
• Custo com o pessoal• Custo de instalação fabril• Custo de operação• Aquisição de matérias primas.• Marketing• Distribuição• Serviço pós venda
STARTUPWEEKEND 2013 12
AgroTransform
Fontes de renda:
• Sumos• Enlatados e caldas• Doces e Compotas
AgroTransform
14STARTUPWEEKEND 2013
AgroTransform
Sumos
Enlatados
Doces
Fontes de renda:
Equipamentos
AgroTransform
Projeção financeira
ANO
0 ANO
1 ANO
2 ANO
3
Custos fixos
Maquinarias 5000 833 1333 1833
Rendas 300 600 600
Pessoas 528 900 1800 1800
Total 5528 2033 3733 4233
Custos variaveis
Embalagens 325 750 1000
Matérias primas 900 2400 3000Total 1225 3150 4000
Total Geral 5528 3258 6883 8233
Riceita 4080 8160 10200
Margem de lucro -1448 1277 1967
• O ano 0 será de arranque de projeto.
• Os custos operacionais dos dois primeiros anos ascendem a cerca de 9000 contos, que corresponde às necessidades de capital inicial.
• A amortização do investimento é esperada ao fim de três anos de operação.
AgroTransform
Ambição:
• Obter certificado Fairtrade, de comércio justo ao fim de 2 anos de operação.
• Exportar para Portugal, e mercado EU.
• Obter financiamento para crescer a produção no final do ciclo de vida.
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