AgroTransform

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Agradamos ao seu paladar!

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STARTUPWEEKEND 2015 2

Stephanie Garcia Economista

Maria Emília CabralEngª. Agrónoma

Maria José VeigaGestora de Projetos

Equipa:

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O Sr. Olimpio tem uma pequena produção de mangas em Ribeira de Engenhos, Santiago, Cabo Verde.

Perto de si:

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Normalmente o Sr. Olímpio consegue escoar a sua produção a 120 escudos/Kg mas na época alta é obrigado a vender a um valor muito baixo de 10 escudos/ Kg… 

Perto de si:

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STARTUPWEEKEND 2013

Situação:

• Agricultores (Associação Agrocampos; Agricultores de Mato Gêgê)

• Desconhecimento de técnicas de transformação de produtos agroalimentar.

• Baixa capacidade de escoamento leva a excesso de produção de Mangas, Papaias e Tomates.

• Elevada produtividade das terras devido a grande quantidade de água

• Desperdício na época alta da produção

• Escassez na época de baixa produção 5

Ribeira dos Engenhos

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Oportunidade

• Criação de uma unidade de transformação de frutas e legumes em sumos, doces e conservas em caldas - Agro - Transform

• AGROTRANSFORM – Empresa de Transformação de Frutas e Legumes

• Missão - Garantir o abastecimento de transformados de frutas e legumes, naturais, produzidos localmente, em toda a ilha de Santiago

• Visão - Ser uma empresa de referencia na àrea de Transformação agroalimentar em Cabo Verde

STARTUPWEEKEND 2013 6

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Parceiros

7

PROJETOAGROCAMPO

PRODUTORES

• Ministério do Desenvolvimento Rural de Cabo Verde

• IEFP• AGROCAMPO• Produtores

locais

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Atividades Chave

STARTUOWEEKEND 2013 8

• Compra de frutas e legumes

• Transformação nos produtos finais

• Marketing & Design

• Distribuição• Controle da

qualidade (HACCP)

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Proposta de valor

• Produto nacional• Melhor preço• Produtos naturais sem

conservantes• Produto disponível

anualmente• Qualidade de “produto feito

em casa”

STARTUPWEEKEND 2013 9

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Prospecção• Sondagem no seio de

StartupWeekend – 90% participantes diz sim ao produto

• Locais de aquisições minimercados e supermercados

• Contactos com os supermercados restaurantes e minimercado deixou-nos uma previsão de venda de:

• Doces/Ano – 14400 un.• Enlatados – 21600 un.• Sumos frescos naturais – 20.000

litros/STARTUPWEEKEND

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Segmento de Mercado:

RestaurantesSupermercadosResidenciaisMinimercadosCantinas

STARTUP WEEKEND 2013 11

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Estrutura de custo

• Custo com o pessoal• Custo de instalação fabril• Custo de operação• Aquisição de matérias primas.• Marketing• Distribuição• Serviço pós venda

STARTUPWEEKEND 2013 12

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Fontes de renda:

• Sumos• Enlatados e caldas• Doces e Compotas

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14STARTUPWEEKEND 2013

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Sumos

Enlatados

Doces

Fontes de renda:

Equipamentos

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Projeção financeira

  ANO

0 ANO

1 ANO

2 ANO

3

Custos fixos

Maquinarias 5000 833 1333 1833

Rendas   300 600 600

Pessoas 528 900 1800 1800

Total 5528 2033 3733 4233

Custos variaveis

Embalagens   325 750 1000

Matérias primas   900 2400 3000Total   1225 3150 4000

Total Geral 5528 3258 6883 8233

Riceita     4080 8160 10200

Margem de lucro     -1448 1277 1967

• O ano 0 será de arranque de projeto.

• Os custos operacionais dos dois primeiros anos ascendem a cerca de 9000 contos, que corresponde às necessidades de capital inicial.

• A amortização do investimento é esperada ao fim de três anos de operação.

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Ambição:

• Obter certificado Fairtrade, de comércio justo ao fim de 2 anos de operação.

• Exportar para Portugal, e mercado EU.

• Obter financiamento para crescer a produção no final do ciclo de vida.