administração e extensão rural (ead04) – 40 · a disciplina “administração e extensão...
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Administração e extensão rural (EAD04) – 40
A disciplina “Administração e extensão rural” tem como objetivo mais amplo o
desenvolvimento das competências necessárias à interpretação e aplicação de técnicas de
administração e economia rural relativas à gestão de empresas rurais e/ou empreendimento rural
específico, visando a desenvolver no aluno habilidades específicas, tais como elaborar um plano
rural simplificado; monitorar, avaliar e orientar a gestão do processo produtivo rural; apresentar
histórico do cooperativismo e associativismo; caracterizar os diversos tipos de cooperativa e
associações; comparar o sistema de cooperativas com a sociedade comercial; identificar
oportunidades de mercado; estabelecer normas e regulamentos e verificar o seu cumprimento,
entre outras habilidades correlatas.
Bibliografia Básica:
SOUZA, Guimarães, Vieira, Morais e Andrade. A Administração da Fazenda. Editora
Globo/Autores.
PRADO, Darci. Planejamento e Controle de Projeto. Editora de Desenvolvimento Gerencial.
SINCLAYR L. Organização e Técnica Comercial. Saraiva, 1997.
REIS, R. P. Textos Acadêmicos – Fundamentos de Economia Aplicada: Exercícios.
KWASNICKA, E. L. Introdução à Administração. Editora Atlas, 2005.
MASIERO, G. Introdução à Administração de Empresas. Editora Atlas, 1996.
RUAS, E. D. et al. Metodologia Participativa de Extensão Rural para o desenvolvimento
sustentável. Belo Horizonte:MEXPHR, 2006.
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