Administração e extensão rural (EAD04) – 40

A disciplina “Administração e extensão rural” tem como objetivo mais amplo o

desenvolvimento das competências necessárias à interpretação e aplicação de técnicas de

administração e economia rural relativas à gestão de empresas rurais e/ou empreendimento rural

específico, visando a desenvolver no aluno habilidades específicas, tais como elaborar um plano

rural simplificado; monitorar, avaliar e orientar a gestão do processo produtivo rural; apresentar

histórico do cooperativismo e associativismo; caracterizar os diversos tipos de cooperativa e

associações; comparar o sistema de cooperativas com a sociedade comercial; identificar

oportunidades de mercado; estabelecer normas e regulamentos e verificar o seu cumprimento,

entre outras habilidades correlatas.

Bibliografia Básica:

SOUZA, Guimarães, Vieira, Morais e Andrade. A Administração da Fazenda. Editora

Globo/Autores.

PRADO, Darci. Planejamento e Controle de Projeto. Editora de Desenvolvimento Gerencial.

SINCLAYR L. Organização e Técnica Comercial. Saraiva, 1997.

REIS, R. P. Textos Acadêmicos – Fundamentos de Economia Aplicada: Exercícios.

KWASNICKA, E. L. Introdução à Administração. Editora Atlas, 2005.

MASIERO, G. Introdução à Administração de Empresas. Editora Atlas, 1996.

RUAS, E. D. et al. Metodologia Participativa de Extensão Rural para o desenvolvimento

sustentável. Belo Horizonte:MEXPHR, 2006.