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Ambiência e sua influência na
produção animal e vegetalENG 05259 – CONSTRUÇÕES RURAIS
Allison Queiroz de Oliveira
Daniela Couto Bestete
Geyse de Oliveira Costa
Jordanna da Gripa Moreira
Mateus Henrique Rodrigues
Alegre, 2018
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Ambiência na produção animal
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Ambiência na produção animal
Ambiência;
Desafios da pecuária moderna;
Efeitos dos fatores ambientais e instalações;
Sistema de controle natural e mecanizado.
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Características construtivas
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Localização
Região fria;
Região quente.
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Localização
Proximidade com estrada;
Barulho externo.
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Orientação das Instalações
Norte X Sul;
Leste X Oeste.
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Carga térmica radiante
28% da proveniente do céu;
21% do material de cobertura;
18% da área não sombreada;
33% da área sombreada.
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Telhado
Reflexão;
Absorção;
Transmissão;
Uso de Materiais Isolantes;
Aspersão de água sobre os telhados.
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Telhado
Uso de materiais isolantes;
Aspersão de água sobre os telhados.
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Região da Alta Paulista
Telha cerâmica ;
Telha cerâmica pintada de branco;
Telha reciclada a base de embalagens longa vida;
Telha de fibrocimento;
Nenhuma das telhas avaliadas proporcionou conforto térmico
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Entre as telhas sem forro:
Aço pintado de branco;
Folhas de alumínio cobertas com plástico branco;
Folhas novas de alumínio.
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Primavera e verão;
Modelo em madeira cobertos com telhas de barro, cimento amianto, zinco
e fibra de vidro;
Primavera os índices de conforto térmico, temperatura radiante média e
carga térmica radiante iguais estatisticamente;
Alturas de 60 cm e 130 cm em relação ao solo.
Entre as telhas sem forro:
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Beirais
1,5 a 2,0 metros.
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Lanternim
Galpões de largura iguais ou superiores a 8 metros;
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Altura da cobertura
Quanto mais largo, maior deverá ser a altura;
25° de inclinação de telhado com 3,0 m de altura de pé direito vs. 35° de
inclinação e 3,5m de altura de pé direito = redução.
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Oitões
Cores claras;
Sombreando-as com vegetação ou beirais;
Paredes de grande capacidade calorífica.
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Características construtivas
Ventilação Natural;
Temperatura de água de consumo;
Manejo da cama;
Arborização e sombreamento.
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Ambiência na produção vegetal
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Ambiência na produção vegetal
Analisar o comportamento ambiental de uma edificação;
Efeitos dos fenômenos ambientais naturais, do microclima na edificação e
da vizinhança;
Influências no pleno desenvolvimento das plantas;
Sistema e desempenho.
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Ambiência na produção vegetal
TIBIRIÇÁ (1997): “‘Sistema é um conjunto estruturado de atividades ligadas
entre si, as quais podem ser descritas em função de propriedades como
hierarquia, comunicação e controle.”;
“Desempenho é o atendimento das condições qualitativas e
quantitativas.”;
Eficiência da edificação resulta do seu desempenho;
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Ambiência na produção vegetal
Eficiência:
₋ Agentes ambientais relevantes;
₋ Aspectos arquitetônicos típicos da edificação;
₋ Condições de exposição a que estará submetida.
Agregar valor à edificação quando sua eficiência é alcançada;
Necessidades dos usuários são efetivamente atendidas.
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Agentes climáticos
Interferem no desempenho da edificação;
Identificados e descritos de forma qualitativa;
Alguns agentes imprescindíveis e outros uma ameaça;
Radiação solar e as condições de ar → aceleração ou o retardamento
dos estágios de desenvolvimento dos vegetais.
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Agentes climáticos
Radiação solar:
₋ Principal fonte de energia;
₋ Fonte de calor e de luz;
₋ Desenvolvimento vegetal.
Temperatura e Umidade:
₋ Combinação → difusão de massa e de calor entre um corpo e o meio
envolvente → conforto térmico.
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Agentes climáticos
Velocidade do ar:
₋ Controle de umidade e gases;
₋ Ventilação natural: Deslocamento da massa de ar, causada por
diferenças de pressões e temperaturas;
₋ Ventilação artificial: Uso de equipamentos para controle.
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Forma da edificação e de cobertura
Casas de vegetação;
Diferentes modelos: Atender às exigências ambientais dos vegetais frente
às adversidades climáticas locais;
Diferença principal: Forma de cobertura.
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Forma da edificação e de cobertura
A forma da cobertura exerce influência direta na penetração zenital da
luz solar na edificação;
Semicircular é a que permite maior passagem da luz;
Possibilita a incidência de raios solares perpendiculares à superfície da
cobertura.
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Orientação
Vento primeiro agente climático a ser considerado durante a fase deimplantação dessas edificações;
Recomenda-se que a maior dimensão da casa de vegetação não sejaperpendicular aos ventos dominantes;
Para aproveitar a radiação solar: varia de acordo com o local em queserá instalado;
Dependendo da região, sentido leste-oeste aumenta em até 20% atemperatura interna da casa de vegetação.
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Materiais utilizados
Estrutura da casa de vegetação deve ser resistente, durável e planejada;
Efeito estufa: acumulo de calor no interior;
Materiais componentes dos fechamentos têm fundamental importância
na constituição das casas de vegetação;
Adequação de modelos a diferentes climas.
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Materiais utilizados
Usualmente, lona plástica transparente e tela de sombreamento,
combinados de maneiras distintas;
A lona plástica é usada na cobertura e no barrado;
Em regiões quentes: laterais da casa de vegetação sejam fechadas com
tela de sombreamento → permitir a saída do ar quente acumulado no seu
interior e diminuir a entrada de animais indesejáveis
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Região Norte
Modelo Embrapa Hortaliças:
Tomate, pepino, pimentão e alface na região;
Preço estimado entre US$ 10 a 20/m2;
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Dimensões: 50,0m de comprimento x 8,0 m de largura x 3,0m de pé-direito
x 5,0m de altura total até a segunda cumeeira do telhado;
Material de estrutura: moirões a base de madeira de lei, trabalhada ou
roliças. Cano de água galvanizado ou de ferro sem nenhum processo de
galvanização ou ferro, alvenaria ou ferro-concreto;
Material de cobertura: polietileno de baixa densidade (MEPD), nas
espessuras de 75, 100, 120 e 150 micra. Durabilidade de uso entre 12 e 36
meses.
Região Norte
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Cortinamento lateral: telas ou malhas de polipropileno;
Geometria de telhado: sistemas retilíneos e curvilíneos.
Região Norte
Modelo convectivo retilíneo
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Região Norte
Modelo convectivo retilíneo Modelo convectivo curvilíneo
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Modelo Capela:
Dimensões: 50,0 m de comprimento x 8,0 m de largura x 3,0 m de altura de
pé-direito x 4,0 m de altura total e 14 módulos espaçado de 3,6 m entre
moirões;
O modelo das tesouras internas tem um formato da letra “A”;
As tesouras externas tem conformação completa de um triângulo
isósceles.
Região Norte
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Esse modelo de estufa pode ser construído com madeira de lei, madeira
roliça, perfil de ferro tipo “U” enrijecido, concreto armado e de ferro
galvanizado;
O material plástico de cobertura é o polietileno de baixa densidade
(PEBD) aditivado contra radiação ultravioleta, nas espessuras de 75, 100,
120, 150 micra.
Região Norte
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Região Norte
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Região Nordeste
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Região Centro-Oeste
Produção de hortaliças com proteção de agrofilmes plásticos;
Estufas modelos “teto em arco”, “capela”, “teto convectivo”, “Mansard”;
As dimensões variam de 50m comprimento x 7,5 a 8,0m de largura e pé-
direito de 3,0 m de altura.
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Região Centro-Oeste
Teto em arco Teto convectivo
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Região Centro-Oeste
Modelo Mansard
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Conclusão
Planejamento da produção;
Modelo mais adequado a produção, local e poder aquisitivo;
Importância: atender os objetivos pretendidos (materiais utilizados;
Dimensionamento adequado);
Viabilidade.