ALTERNATIVAS AO COBRE EM

AGRICULTURA BIOLÓGICA

O USO DE MACERAÇÕES E DE

COZIMENTOS DE PLANTAS

NA

SAÚDE DAS CULTURAS

ADVID – Régua

Ana Teresa Ferreira

22 de Março de 2013

Novos

Inimigos

SAÚDE DA VINHA

Factores Influentes

Sensibilidade

das Castas

Fertilização

Clima

Pragas

Doenças

Ervas

Práticas

Culturais

Incorrectas

Tratamentos

Fitossanitários

Destruição

dos

Auxiliares

Solo

Material de

Propagação

Doente

Resistência

aos PFs

ALTERNATIVAS AO COBRE

CORRELAÇÃO ENTRE A INTENSIDADE DE ATAQUE

DA DOENÇA “PEDRADO” E A RELAÇÃO

AZOTO/POTÁSSIO (N/K2O) NAS FOLHAS DA

MACIEIRA “GOLDEN DELICIOUS” (Lefter et al, 1970,

cit. Chaboussou, 1980)

ALTERNATIVAS AO COBRE

COEFICIENTE DE ATAQUE DA DOENÇA “OÍDIO” NOS

CACHOS CONFORME A APLICAÇÃO DE DIFERENTES

FUNGICIDAS CONTRA O MÍLDIO, NA CASTA

“CABERNET SAUVIGNON” (CHABOUSSOU, 1985)

ALTERNATIVAS AO COBRE

EFEITO DO INSECTICIDA CARBARIL NAS POSTURAS

DAS FÊMEAS DE ARANHIÇO VERMELHO APÓS

TRATAMENTO REALIZADO A 9 DE JULHO, EM

VIDEIRAS, COM DUAS CONCENTRAÇÕES (40 E 80 g

DE SUBSTÂNCIA ACTIVA POR 100 l DE ÁGUA)

(Chaboussou, 1966, cit. Amaro & Baggiolini, 1982)

ALTERNATIVAS AO COBRE

PREPARAÇÕES DE PLANTAS

CHORUME

DECOCÇÃO OU COZIMENTO

EXTRACTO AQUOSO

INFUSÃO

MACERAÇÃO

ALTERNATIVAS AO COBRE

PREPARAÇÕES DE PLANTAS

CHORUME FERMENTADO

As plantas colocam-se em saco

permeável, num recipiente com água,

(de preferência, da chuva) e calcadas

com um peso; mexem-se uma vez por

dia. Ao fim de 1 ou 2 semanas está

pronto a usar (não apresenta espuma).

Usa-se aplicado directamente ao solo,

ou diluído, em pulverização.

ALTERNATIVAS AO COBRE

PREPARAÇÕES DE PLANTAS

DECOCÇÃO OU COZIMENTO

Colocam-se as plantas, frescas ou

secas, em água, durante 24 h e depois

fervem-se durante 20 min.

ALTERNATIVAS AO COBRE

PREPARAÇÕES DE PLANTAS

EXTRACTO AQUOSO

O orgão da planta em causa (flor, raiz,

semente, etc.) é esmagado e

mergulhado em água, durante algum

tempo, conforme o procedimento e

sem fermentação.

ALTERNATIVAS AO COBRE

PREPARAÇÕES DE PLANTAS

INFUSÃO

Colocam-se as plantas em água a

ferver, apaga-se o lume e deixam-se

nessa água durante o tempo

recomendado no procedimento.

ALTERNATIVAS AO COBRE

PREPARAÇÕES DE PLANTAS

MACERAÇÃO

Plantas mergulhadas em água, durante

1 ou 3 dias, no máximo, de modo a

não fermentarem.

ALHO Allium sativum

INTERESSE

Contra piolhos, lagartas de

borboletas, alfinete,

gorgulhos, tarsonemídeos do

morangueiro e ácaros.

PREPARAÇÃO

75 g de dentes frescos de alho esmagados em 10 l de água,

pulverizar não diluído.

Misturado com o chorume de urtiga, o alho permite combater

a Lepra do Pessegueiro durante o período vegetativo.

MODO DE ACÇÂO

Repelente,

insecticida, fungicida,

bactericida, vermífugo

ALHO (Continuação) Allium sativum

INTERESSE

Contra piolhos, lagartas de

borboletas, alfinete,

gorgulhos, tarsonemídeos

do morangueiro e ácaros.

PREPARAÇÃO mais forte:

2 bolbos de alho esmagados + 2 colheres de pó de

malagueta + 1 noz de sabão mole + 4 litros de água quente.

MODO DE ACÇÃO

Repelente, insecticida,

fungicida, bactericida,

vermífugo.

AMARGOSEIRA OU NEEM Azadirachta indica

INTERESSE

Contra alguns piolhos, moscas

brancas, lagartas de borboletas,

moscas mineiras, larvas de

gorgulhos, gafanhotos, cicadelas e

tripes.

PREPARAÇÃO:

Sementes secas, em pó (1 a 2 %) para proteger as sementes

armazenadas; Extracto aquoso de sementes esmagadas (25

a 50 g/ l) resultante de maceração, durante uma noite.

MODO DE ACÇÃO

Repelente, insecticida, fungicida,

nematodicida, regulador do

crescimento (não tóxico para abelhas).

CAMOMILA Chamaemelum nobile; Matricaria

recutita

INTERESSE

Reforça a resistência das plantas

às doenças e activa o

crescimento.

PREPARAÇÃO

1 l de água fervente + 10 capítulos (flores): cobrir e

deixar em infusão durante um dia.

MODO DE ACÇÂO

Tratamento das sementes, antes

da sementeira, para evitar que

adoeçam.

CAVALINHA ou ERVA PINHEIRINHA Equisetum arvense

INTERESSE

Reforça a resistência contra

as doenças: ferrugem, oídio,

lepra do pessegueiro,

moniliose e pedrados.

PREPARAÇÃO

Decocção de 1 Kg de plantas frescas ou de 150 g de

plantas sêcas / 10 l de água, em ebulição 20 minutos. Antes

da aplicação, diluir 5 vezes, ou seja, em 50 l de água.

MODO DE ACÇÃO

Preventivo para doenças

causadas por fungos e reforça a

resistência (sílica).

CEBOLA Allium cepa

INTERESSE

Contra a mosca da cenoura.

PREPARAÇÃO DO CHORUME REPELENTE/ REVIGORANTE

0,5 Kg de plantas frescas/ 10 l de água, em fermentação, 15

dias. Aplicar não diluído contra a mosca da cenoura.

Diluído 10 vezes e em pulverização sobre o solo reforça as

resistências das plantas.

MODO DE ACÇÃO

Repelente.

Reforça as resistências da

planta

CEBOLA (Continuação) Allium cepa

INTERESSE

Fungicida preventivo contra

o oídio e o míldio.

PREPARAÇÃO DA INFUSÃO FUNGICIDA

200 g de bolbos inteiros + 50 g de alho. Misturar 12 litros de

água fervente e deixar em infusão 1 dia. Pulverizar não

diluído todos os 2 dias, 4 vezes, contra o míldio e o oídio.

MODO DE ACÇÃO

Repelente e fungicida.

Reforça as resistências da

planta

CONSOLDA Symphytum officinalis; S. peregrinum

INTERESSE

Reforça a resistência das plantas

(pulverizações), a adicionar ao

composto.

PREPARAÇÃO DO CHORUME:

1 kg de folhas e caules frescos + 10 l de água, em

fermentação, no mínimo, 14 dias (variável com a T). Utilizar,

diluindo 5 vezes, para pulverizar sobre as plantas ou no solo.

PREPARAÇÃO DO ADUBO:

Esmagar as folhas e/ou os caules antes da floração, deixar

secar à sombra e guardar para mais tarde usar nas

plantações - um punhado por planta hortícola.

MODO DE ACÇÂO

Reequilibrante, cicatrizante,

fertilizante rico em potássio.

DENTE DE LEÃO Taraxacum officinale

INTERESSE

Estimula o crescimento das

plantas (pulverizações).

PREPARAÇÃO DO CHORUME:

2 Kg de planta fresca em 10 litros de água ou 200 g de planta

seca (preparar como o CHORUME DE URTIGAS).

Pulverizar sobre as culturas durante o período vegetativo ou

sobre o composto.

MODO DE ACÇÂO

Favorece a compostagem e a vida

do solo.

EUCALIPTO Eucalyptus spp.

INTERESSE

Contra os gorgulhos que atacam

grãos de leguminosas.

UTILIZAÇÃO:

10 a 20 folhas de planta fresca, por kilo de grão armazenado.

MODO DE ACÇÂO

Repelente.

Hortelã Comum Mentha spicata

INTERESSE

Contra gorgulhos.

PREPARAÇÃO:

Folhas sêcas, reduzidas a pó.

Infusão de pecíolos a 3,5 %.

MODO DE ACÇÂO

Insecticida e Repelente.

LITHOTHAMNE

Lithothamnium calcareum

INTERESSE

Contra podridões radiculares e

podridão cinzenta.

PREPARAÇÃO:

Pó fino (30 a 50 kg/ha) em polvilhação em vinhas e pomares.

Correctivo calcário bastante activo, para solos ácidos (200

kg/ha).

MODO DE ACÇÂO

Reequilibrante (oligoelementos).

Fungicida e cicatrizante.

Repelente para alguns insectos

e larvas.

Malagueta

Capsicum frutescens

INTERESSE

Contra formigas, lagartas,

escaravelho da batateira,

percevejos, piolhos e vírus do

mosaico.

PREPARAÇÃO:

Secar as malaguetas e reduzi-las a pó. Misturar uma porção

desse pó com o dobro do seu volume em água e macerar

durante uma noite. Utilizá-las diluindo 5 vezes o seu volume

em água com sabão, a 1,5 %.

ATENÇÃO ÀS QUEIMADURAS EM PLANTAS SENSÍVEIS

MODO DE ACÇÂO

Insecticida de contacto

(capsicina),

Repelente e Anti-viral.

Mangericão ou Basílico

Ocimum basilicum

INTERESSE

Contra moscas, mosquitos,

piolhos e ácaros.

UTILIZAÇÃO:

Plantação entre as plantas de culturas hortícolas que sejam

atacadas por moscas brancas.

MODO DE ACÇÂO

Insecticida e Repelente.

MOSTARDA

Sinapis sp.

INTERESSE

Contra todos os insectos.

PREPARAÇÃO:

Macerar 1 Kg de planta fresca em 10 litros de água ou 150 g

de planta seca, durante 15 dias. Cozimento durante 20 minutos

das plantas sêcas.

Pulverizar não diluído sobre as culturas.

MODO DE ACÇÂO

Repelente.

URTIGA Urtica dioica; Urtica urens

INTERESSE

Reforça a resistência das plantas

(pulverizações), a adicionar ao

composto. Contra a clorose

férrica.

PREPARAÇÃO DO CHORUME:

1 kg de folhas e caules frescos + 10 l de água, em

fermentação, 14 dias, no mínimo (variável com a T). Utilizar,

diluindo 5 vezes, para pulverizar sobre as plantas ou no solo.

PREPARAÇÃO DO ADUBO:

Esmagar as folhas e/ou os caules antes da floração, deixar

secar à sombra e guardar para mais tarde usar nas plantações

- um punhado por planta hortícola.

MODO DE ACÇÂO

Reequilibrante (adubo foliar e de

solo), repelente e insecticida.

URTIGA (Continuação) Urtica dioica; Urtica urens

INTERESSE

Com micronutrientes e proteínas

vegetais - comestível como

hortaliça na alimentação humana

ou na de aves.

PREPARAÇÃO DO INSECTICIDA:

1 kg de plantas frescas + 10 l de água, em maceração, 2

dias, no máximo. Utilizar, não diluído para pulverizar sobre

as plantas ou no solo.

MODO DE ACÇÂO

Reequilibrante (adubo foliar e de

solo), repelente e insecticida.

Sabugueiro Sambucus nigra

INTERESSE

Eficaz contra aleurodídeos,

álticas, nóctuas e tripes.

PREPARAÇÃO DO CHORUME:

0,5 kg de planta fresca (folhas, ramos, flores, bagas)

esmagada + 12 l de água, em maceração, 15 dias. Utilizar,

não diluído, para pulverizar sobre as plantas.

MODO DE ACÇÂO

Repelente.

Tanaceto Tanacetum vulgare

INTERESSE

Contra formigas e outros insectos.

PREPARAÇÃO DO INSECTICIDA:

300 g de plantas frescas ou 50 g de plantas sêcas a cozer

em 2 l de água. Diluir em 10 l de água e pode aplicar-se .

Folhas e flores no roupeiro repelem os ácaros. Também é

repelente para as pulgas dos cães.

MODO DE ACÇÂO

Repelente e insecticida.

Tomate Solanum lycopersicum

INTERESSE

Contra a lagarta da couve e a

traça do alho porro.

PREPARAÇÃO

Folhas esmagadas cobertas de água quente durante 5

horas. Pulverizar não diluído.

MODO DE ACÇÂO

Repelente.

Tremoceiro

Lupinus mutabilis

INTERESSE

Contra caracóis, lesmas e

insectos moles.

PREPARAÇÃO

Água de cozedura dos grãos ou sementes, pulverizada não

diluída.

MODO DE ACÇÂO

Fungicida e nematodicida.

BIBLIOGRAFIA CONSULTADA

- Ferreira, J. As Bases da Agricultura

Biológica. Tomo I – Produção

Vegetal. 2ª Edição. Edibio Edições.

2012. 504 pp.

- Morez, R.. Phytosanitaire. Cahier Nº 12.

Perrault Edtions. Corseul. 153 pp.

OBRIGADA PELA VOSSA

ATENÇÃO!