Fruto

Raiz

Flor

Folha

Caule

Colo

Zona de crescimento

Raízes secundáriasRaiz principal

Zona Pilosa

Coifa

Zona de ramificação

A raiz tem como função absorver os sais minerais dissolvidos na

água, fixar a planta e armazenar as substâncias de reserva que

permitem à planta sobreviver quando as condições ambientais são

desfavoráveis

As plantas, como seres vivos, também precisam de nutrientes e

sais minerais para viver e para se desenvolverem. Os minerais

têm um papel importante na vida de uma planta porque são

precisos para inúmeros processos vitais. Estes sais, que estão

presentes no solo, penetram na raiz, dissolvidos na água do

solo. A este processo chamamos absorção radicular. A água,

misturada com os sais minerais, forma a seiva bruta, que é

depois conduzida para outros órgãos da planta.

A seiva bruta circula nas nervuras da planta. Estas nervuras

chamam-se vasos condutores. Quando a seiva bruta chega às

folhas, vai ser utilizada pelas suas células para elaborar alimento.

Seiva bruta

As plantas, para fornecer energia, precisam de hidratos de

carbono. Contudo, elas não ingerem alimentos, produzem o seu

próprio alimento. Os nutrientes produzidos pela planta são

chamados de matéria orgânica. As plantas transformam a matéria

mineral (água e minerais) em matéria orgânica (glicose e amido).

A fotossíntese é processo através do qual as plantas produzem o

alimento.

A palavra fotossíntese vem de “luz” (foto). Este fenómeno ocorre

nas partes verdes das plantas. A cor verde das folhas é

proporcionada pela clorofila, que capta a luz solar.

A fotossíntese ocorre nos cloroplastos. Os cloroplastos são

células que se encontram exclusivamente nas células vegetais.

Folha

Consome

Dióxido de carbono

Glícidos

Seiva elaborada

Liberta

Oxigénio

Consumido por nós

Depois da fotossíntese, a seiva bruta passa a ser seiva

elaborada. A seiva elabora é uma sustância rica em hidratos de

carbono que á distribuída por toda a planta. É a seiva elaborada

que fornece a energia a toda a planta.

Quando os alimentos produzidos pelas folhas através da

fotossíntese não são consumidos, ficam armazenados na planta.

Nas plantas que no inverno não têm os seus órgãos expostos, os

nutrientes são armazenados no caule ou nas raízes.

Nutrientes

Armazenados

Folhas Sementes Hortícolas Frutos