AGRUPAMENTO DE ESCOLAS SERRA DA GARDUNHA

ESCOLA BÁSICA DOS 2º E 3º CICLOS SERRA DA GARDUNHA - FUNDÃO

18 Dezembro 2008

Capacidade de aprender

Comunicar

Pensar

Defesa contra doenças

Actividade física

Vida em grupo

ALIMENTAÇÃO

E SAÚDE

Hábitos alimentares

Intervenção de factores:

- Genéticos

- Ambientais/culturais

A nutrição é importante para que o

organismo funcione com normalidade

Objectivos nutricionais:• Manter o crescimento adequado• Evitar o défice de nutrientes• Prevenir possíveis problemas de

saúde na fase adulta

Alimentação saudável

Alimentos de todos

os grupos

Proporções adequadas

Variedade

Produtos frescos

e da época

Desequilíbrios alimentares

SUBNUTRIÇÃO

Efeitos da má nutrição:

Atraso no crescimento físico e no desenvolvimento motor

Efeitos sobre o desenvolvimento cognitivo

Maior incidência de problemas comportamentais e aptidões sociais deficientes em idade escolar

Aprendizagem deficiente, atenção diminuída e desempenho escolar mais fraco.

EM CADA 3,5 SEGUNDOS MORRE UM SER HUMANO À FOME

A subnutrição é responsável por mais de um terço das mortes de crianças com menos de cinco anos, em todo o Mundo.

Este facto é revelador da falta de coordenação dos vários Governos, doadores privados e organizações não governamentais.

Solidariedade

Centenas de milhões de pobres e famintos em todo o mundo apelam à solidariedade de todos aqueles que se afogam no consumismo e no desperdício

Melhorar nutrição pode prevenir mais da metade nas mortes infantis no mundo

crianças subnutridas que conseguemsobreviver condenadas, a uma saúde frágil ao longo da vida, bem como a problemas de desenvolvimento que irão condicioná-las social e economicamente à medida que crescem.

OBESIDADE INFANTIL

Consequências:

- psicológicas ( rejeição social )

- físicas ( coluna e articulaões )

A actividade física é fundamental para

que a criança possa aproveitar os

nutrientes de forma adequada

Doenças transmitidas por Alimentos Doenças transmitidas por Alimentos - DTA- DTA

Por contaminação na produção

Por contaminação na transformação

Por contaminação na confecção