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Agosto de 2017 - ANO 08/ VOL. 77
Recentemente fui passear com minha esposa e um casal de amigos para países Bálticos e a Rússia. Quero tecer dois comentários: o primeiro é que o que encontramos e vimos foi completamente diferente que tínhamos imaginado a partir de leitura nos jornais, revistas e comentários. Diferente e muito melhor! Vale e muito conhecer estes países. O segundo comentário é sobre o nosso setor. Visitamos pontos de venda e floriculturas em Estônia e Rússia e chamou a atenção à altíssima qualidade dos produtos, parte produzido localmente e parte vinda de fora, principalmente da Holanda, mas também do Equador e Quênia. As floriculturas na Rússia cuidam muito bem das temperaturas, na maioria das vezes não expondo os produtos para o público e sim dentro de ambientes com temperatura controlada e baixa, garantindo assim a manutenção da qualidade alta dos produtos. Vejam algumas fotos de lá ao final da página 2.
Voltando após três semanas constatamos que o nosso querido Brasil continua em crise,
principalmente na parte política, e que a economia está dando os primeiros sinais, um pouco mais consistente, de melhora. Percebe-se também que a crise política é que na realidade contamina e parte econômica. É muito bom constatar também que, há setores que não tomam conhecimento da crise e estão indo muito bem, obrigado. Exemplo disso é a agricultura, que continua dando um show de competência e que não reclama da crise, simplesmente porque não tem tempo para isso.
Logo em seguida o IBRFLOR realizou a 6ª Edição do Seminário que foi um grande sucesso porque
os participantes saíram todos muitos satisfeitos! O Tema principal foi “O Novo Consumidor”, super conectados e com hábitos de se informar e decidir completamente, diferente dos Consumidores tradicionais. Ouvimos e vimos as principais características das diversas gerações: Baby Boomer (1946-1964), X (1960-1980), Y (1980-2000) – e o que é esperado de mudança com as novas gerações – Z (1990-2010) e Alpha (a partir de 2010). Em seguida tivemos 6 empresários dos diversos segmentos: Produtor, Atacadista, Garden Centers, Floricultura, Artista floral-Decoração e Supermercados, que apresentaram o que estão fazendo para lidar com este novo Consumidor e ao mesmo tempo manter os mais tradicionais. Sabem o que mais chamou a atenção nas palestras de todos, mesmo em elos tão diferentes do nosso negócio?
A alto astral;
O fazer as coisas diferentes (inovar);
O fazer acontecer e com dedicação total;
Não se queixar do Governo, da crise ou do que quer que seja.
Kees Schoenmaker - Presidente
Continuação
Tivemos um banho de otimismo, de competência, de persistência, de coragem e de visão! Todos os 122
participantes saíram do Seminário mais otimistas e convictos de que é possível obter sucesso em cada um dos elos do nosso negócio, inclusive como Floricultura! Fundamental é fazer acontecer, mas acontecer diferente do que 20, 10 ou 5 anos atrás! Cada um sublinhou que o mundo está mudando e o empresário deve mudar junto!
Porém, uma coisa continua igual e continuará igual como lembrou um dos palestrantes, as pessoas
eram e continuam sendo fundamentais nos negócios. Contratar as pessoas certas e investir nas mesmas é fundamental e faz a diferença. Pense nisso! Veja matéria mais completa sobre o Seminário a partir da página 4.
Um ótimo mês e cordial abraço,
Kees Schoenmaker Presidente
Floricultura em Moscow
Floricultura em Tallin
Prezado Sócio,
Inicio o nosso papo direto chamando a atenção do Associado que PERDEU nosso Seminário, pois estava bom demais! Ótimos palestrantes e excelente conteúdo! Foi uma troca bastante proveitosa! Veja um resumo a partir da página 04. O material dos palestrantes pode ser acessado por este link: https://www.dropbox.com/sh/y1q91wa0tshegfy/AACmnFyIcvRlncs0z8qTOeeMa?dl=0
Nesta edição temos nossos colunistas: Jaime Ramos Motos com uma matéria sobre tendências e o Professor Moacir Martins falando sobre Gestão Empresarial, Eventos Nacionais e Internacionais, Ações dos nossos Associados, Acontecimentos do Setor e o resumo do nosso Seminário!
Qual é o nosso Planejamento agora?
1. Encaminhar as ações do Seminário; 2. Já organizar a agenda e ações – Veja acima a nossa agenda Executiva para 2018; 3. Estamos trabalhando com a atualização do nosso Site! Contratamos a ARTCOM Assessoria
de Comunicação, em nossa reunião Executiva de Novembro vamos apresentar o novo Site, FanPage e Instagram. Trata-se de um Projeto intitulado: Projeto Comunicação que está sob a minha Coordenação. O objetivo é através de estratégias e investimentos buscar novos projetos e parceiros para ser mais atuante como Instituição que Representa o Setor!
A ARTCOM Assessoria de Comunicação esta sediada em Campinas (SP), especializada nas áreas de meio ambiente, agronegócios e terceiro setor, mas com atuação nas demais áreas editoriais. A ARTCOM produz revistas, conteúdo de sites, matérias especiais, textos para finalidades diversas, inclusive para boletins eletrônicos, guias, manuais e livros. Além disso, presta trabalhos de assessoria de imprensa para empresas e associações, com divulgação de releases, eventos e acompanhamento de seus clientes na mídia. Para mais informações acesse: http://www.artcomassessoria.com.br
Boa Leitura! Espero que apreciem! Grande Abraço e até o próximo, Adriana Rosa - Coordenadora Executiva do IBRAFLOR
INFORMAÇÕES
AGENDA DE REUNIÕES EXECUTIVAS 2017
23 de Novembro - Reunião Executiva às 14h em Holambra/ SP - Espaço Cultural Terra Viva
Próxima reunião da Câmara Setorial Federal: 22/11
As Reuniões se iniciam sempre às 14h. no Auditório Menor, Sobreloja do Ed. Sede do MAPA, Brasília/DF). http://www.agricultura.gov.br/camaras-setoriais-e-tematicas
AGENDA DE REUNIÕES EXECUTIVAS 2018
14 de Março - Reunião Executiva às 14h em Holambra/ SP - Espaço Cultural Terra Viva
23 de Maio – Assembleia Geral Ordinária às 14h – Local: a definir 08 de Agosto – 7 ª Edição do Seminário IBRAFLOR em Holambra/ SP - Espaço Cultural Terra Viva
09 de Agosto - Reunião Executiva às 08h30 em Holambra/ SP - Espaço Cultural Terra Viva
28 de Novembro - Reunião Executiva às 14h em Holambra/ SP - Espaço Cultural Terra Viva
Próxima reunião da Câmara Setorial Federal: 22/11 As Reuniões se iniciam sempre às 14h. no Auditório Menor, Sobreloja do Ed. Sede do MAPA, Brasília/DF).
http://www.agricultura.gov.br/camaras-setoriais-e-tematicas
Seminário IBRAFLOR O Setor esta atento ao Novo Consumidor
O IBRAFLOR vem promovendo anualmente o
Seminário, este ano em sua 6º Edição. O tema para esta
Edição foi: Varejo – mudanças no mercado e o surgimento
de um novo consumidor: que nunca teve tanta voz e tanto
poder, seja de informação ou até como e onde comprar.
O Principal Objetivo do Seminário, com todo o setor
presente, foi de tomar conhecimento de eventuais
gargalos que ocorrem em todos os elos e identificar as
possíveis soluções. Contamos com a participação
expressiva de 122 pessoas (empresários e representantes
de vários segmentos da cadeia produtiva de flores e
plantas como: produtores, cooperativas, distribuidores,
atacadistas, operadores logístico, varejistas, fornecedores
de insumos e serviços) batendo o recorde de todas as
outras edições e isso nos dá a real certeza de que a cada
ano que se passa estamos alcançando um nível mais
elevado de satisfação para com o nosso trabalho.
Nesta Edição, como também nas duas anteriores, tivemos a apresentação dos Elos do Setor:
Produção, Atacado, Garden, Floricultura, Arte Floral e Supermercados, cada um deles apresentou como tem
trabalhado hoje para atender o Varejo, o Novo Consumidor, quais as suas dificuldades, seus principais
trabalhos, desafios e sugestões.
A 6.º edição do Seminário teve o privilégio de contar com excelentes Profissionais. Todas as palestras
e apresentações estavam alinhadas ao tema Varejo e correspondendo aos acontecimentos atuais, a
particularidade de cada elo nos proporcionou uma gama de indicadores para novas ações de trabalho. Para
os palestrantes, foi uma oportunidade de troca de informações a partir de diferentes pontos de vista,
oferecendo uma perspectiva geral do mercado.
O presidente do IBRAFLOR, Sr. Kees Schoenmaker, abriu o Seminário apresentando os números do
setor, dados econômicos, um panorama do cenário do mercado em 2016 e as projeções para 2017, além dos
principais pontos relevantes para o desenvolvimento desse setor que movimenta 7,3 bilhões e cresceu 8% em
2016 com projeção de crescer de 7% a 9% em 2017. O crescimento do setor de flores e plantas em Holambra
é superior ao apresentado no resto do país – até mesmo se comparado a cidades vizinhas, como Campinas –,
mas todos os elos, do produtor aos gardens, precisam estar atentos às exigências do novo consumidor.
Foi apontado também que é preciso mudar o conceito sobre o uso de flores. “Pode não ser de primeira
necessidade, mas está presente nos piores e melhores momentos da vida. No dia a dia, muita gente já se
acostumou com flores e plantas e pode até reduzir o consumo, mas continua comprando”. Outro fator citado
por Kees Schoenmaker é a “entrada forte das flores nos supermercados” e também fez um alerta sobre o
novo consumidor: a venda online apresenta um crescimento enorme e as floriculturas ainda não se ajustaram.
Reforçou que o e-commerce ainda não representa um grande volume para o setor, mas é “preciso estar
atento”.
Fotos: Carlos Gouveia
O Novo Consumidor por Milton Hummel Na palestra intitulada “O novo consumidor”,
realizada por Milton Hummel, diretor-geral da
Cooperflora, correlacionou as tendências de consumo
com o mercado de flores: citou as mudanças de consumo
nas gerações já consumidoras – Baby Boomer (1946-
1964), X (1960-1980), Y (1980-2000) – e o que é
esperado de mudança com as novas gerações – Z (1990-
2010) e Alpha (a partir de 2010). Hoje, frisou Hummel, o
consumidor é o “centro de poder de decisão”: se antes a
empresa fazia um produto voltado para a melhor forma de
se produzir, agora é preciso priorizar o que o consumidor
quer. Exemplificando para o setor, citou que uma flor que
exige muitos cuidados dificilmente será adquirida pelo
consumidor atual – principalmente a partir da geração Y,
menos fiéis a marcas e multiconectados. “As gerações
têm cada vez menos tempo e planta precisa de cuidados.
Esses consumidores buscam facilidade, acesso rápido e
não querem estresse na hora de lidar com os produtos
adquiridos”, completou.
Fotos: Carlos Gouveia
Seminário IBRAFLOR
O Setor esta atento ao Novo Consumidor
Foto: Carlos Gouveia
7ª Edição Seminário IBRAFLOR
08/08/2018 - Holambra/ SP INOVAÇÃO E TECNOLOGIA
Em breve mais informações
Seminário IBRAFLOR
O Setor esta atento ao Novo Consumidor
O Produtor por Eddy Sleutjes
O Produtor Eddy Sleutjes, da Sleutjes Azaleias,
apresentou a perspectiva do mercado com a visão do
produtor, suas práticas produtivas e ações de marketing
que já tem trabalhado e as ações que pretende
implantar no futuro.
Empresa familiar, em sua terceira geração. No
Brasil desde 1950 atuando na pecuária e agricultura
extensiva e desde 1992 na produção de flores - Azaléia
(25 anos), a área total de produção de flores: 5,5 há em
Holambra SP.
Eddy Sleutjes relatou que ate 2016 a empresa não
tinha site e nem rede social, pois não achava necessário
e nem era o momento, mas o mercado trouxe esta
necessidade, ou melhor, este novo consumidor. A
estratégia da empresa era a máxima produtividade e
qualidade possível, bom atendimento ao cliente
(entregar o produto na data, qualidade e preço
combinado) e esperava que todo o resto acontecesse
automaticamente por estar associado a uma
Cooperativa: o Veiling Holambra.
Ser Associado de uma Cooperativa nos trás sim
inúmeras vantagens, mas isso não quer dizer que não
temos que fazer a nossa parte. Enxerguei a necessidade
da mudança, vi a necessidade de criar um site para
expor nossas variedades, mostrando a qualidade e
pontos fortes do meu produto: preço competitivo na
categoria, boa durabilidade (quando bem cuidado) e
ideal para presente sendo bom, bonito e barato.
Recentemente trabalhamos com a mudança de
logomarca, mudança de embalagem e a Cooperativa
tem realizado algumas ações de melhoria para o PDV.
Fotos: Carlos Gouveia
Seminário IBRAFLOR
O Setor esta atento ao Novo Consumidor
O Atacadista e Operador Logístico
por Márcio Timmermans
Com a perspectiva do Atacadista e Operador
Logístico, Márcio Timmermans, da Timlog Logística e
Transtim Transportadora, trouxe a importância da
profissionalização na logística com caminhões e
equipamentos apropriados, da prestação de serviço
diferenciada às redes de supermercados, às iniciativas com
produtos decorados para as grandes redes varejistas e sua
visão de mercado para os próximos anos. Frisou que hoje o
seu cliente não escolhe o produto ou produtor que ele quer,
mas sim o que ele não quer.
Foto: Carlos Gouveia
Márcio também frisou que seria ideal
estabelecer um limite de mercado: “até onde vai
cada um?”
Hoje a TimLog trás para o mercado um
transporte diferenciado, com um tempo reduzido e
diferenciado dos concorrentes. “Passamos a utilizar
melhor o nosso tempo e quadro de funcionários, e
isso gerou muitos resultados positivos”.
Foto: Carlos Gouveia
O Garden Center por William Gomide
Willian Gomide, frisou que o novo consumidor é
“extremamente exigente, infiel e tem uma capacidade
enorme de pesquisa (online) para comparar produtos,
preços e prazos”. Os gardens estão se aprimorando para
atender o consumidor. Ele exige uma gama imensa de
produtos e de informações, e quer ser mimado: quer
playground para os filhos brincar, jardim para apreciar,
cafeteria e até cervejas especiais”. Citou que a exigência
independente da classe social, pois todos os consumidores
são atraídos pela beleza e pelo conforto.
Não vamos conseguir combater o preço praticado
pelos supermercados. São grandes redes, com capacidade
de compra enorme e venda mais barata. Então, temos de
atrair nosso cliente pelo lazer. Temos de convidá-lo para
passear em nossos gardens, pois ninguém vai passear em
supermercados.
O segredo é inovar, é buscar novas formas, é ser
diferente para atrair e temos infinitas possibilidades!
Foto: Carlos Gouveia
Seminário IBRAFLOR
O Setor esta atento ao Novo Consumidor
A Floricultura por Clóvis Souza
Clóvis Souza, aos dez anos já trabalhava como
vendedor e entregador em floriculturas. Aos 19, abriu seu
próprio negócio. E hoje é proprietário da maior loja online
do ramo no país, a Giuliana Flores, a maior plataforma
on line de vendas de flores no Brasil, contribuiu contando
sua história e trazendo sua experiência.
Segundo Clovis, “ainda há muito a ser explorado
em vendas on line, com flores no Brasil”. A tecnologia e
a plataforma e-commerce alavancou o crescimento das
vendas começando com apenas um arranjo vendido no
primeiro mês, já no segundo conseguiu vender quatro
pela internet, um aumento de 300%? É o negócio do
futuro. Entendeu que esse novo modelo de negócio seria
uma grande oportunidade e persistiu. Hoje vende para
todo Brasil pela internet, também mantém sua loja física
em São Paulo, uma floricultura tradicional, que segundo
Clovis é sua paixão, seu sonho realizado! A floricultura é
moderna, bem iluminada e com uma gama enorme de
produtos. Clóvis frisou que a loja física dá lucro!
Era o ano 2000, e ele apostou na internet para
divulgar ainda mais o negócio. “Resolvi criar um catálogo
online, para que as pessoas pudessem conhecer toda a
nossa variedade. Alguns meses depois, transformamos
isso em um site, e o número de pedidos que recebíamos
começou a crescer”. Hoje a Giuliana Flores recebe mais
de cinco mil pedidos online por dia.
Desafios e Perspectivas - Para Clóvis, um dos
maiores desafios que surgiram ao abrir um negócio de
venda de flores online foi saber como mandar um
produto tão delicado para todo o Brasil. “Tive de
aprender sozinho quais flores poderiam sobreviver
armazenadas em uma caixa, e qual a melhor maneira de
enviá-las, pois não havia ninguém em quem me
espelhar”, recorda. Pensamos em algo além de flores,
chocolates e pelúcias que são produtos convencionais
para uma floricultura e partimos para presentes em geral
como perfumes, livros, semi joias, brinquedos infantis e
entre outros produtos encontrados em nosso site.
Fotos: Carlos Gouveia
A cada manhã, Clóvis chega à empresa
perguntando aos seus funcionários sobre os erros
cometidos no dia anterior, para aprender com eles e
evitar que se repitam. “Nós trabalhamos com o
sentimento das pessoas, e temos de agradar tanto
quem compra as flores quanto quem as recebe.
Atualmente somos a maior loja online de flores do
Brasil, mas quero ser a maior de presentes,
incorporando ao nosso catálogo: vinhos, cervejas,
semi joias. A concorrência é muito grande, não pode
se acomodar”. Dedicação e amor pelo que faz é chave
de sucesso do negócio.
Seminário IBRAFLOR
O Setor esta atento ao Novo Consumidor
Arquitetura & Cenografia
por Harley Vix Costa
Outro importante elo dessa cadeia produtiva de flores são os decoradores e artistas florais. Representando esses profissionais e empresas especializadas, o Seminário contou com o proprietário da Harley Vix Costa Arquitetura e Cenografia de Pouso Alegre, MG.
Decorador e Arquiteto se intitula um “Realizador de Sonhos” das suas clientes. Harley, apresenta sua principal estratégia de negócio: paixão pelo que faz, criatividade aliada a produtos de extrema qualidade. Deixando a mensagem sobre a importância e cuidado com a qualidade e os detalhes em todos os pontos da cadeia produtiva, desde o produtor, a logística a concepção dos eventos até a criação dos arranjos florais nos mínimos detalhes, veja o bouquet de rosas na foto ao lado: diferente e inovador.
Harley contou ainda que há pouco tempo havia
visitado alguns produtores na cidade de Holambra e
disse que é algo que pretende continuar fazendo, pois
este contato direto com o produto/ flor/ planta, abriu para
ele um link de várias oportunidade de trabalho como:
cores, variações e padrões.
Destacou também que divulga seu trabalho em
redes sociais sem medo de ser copiado, pois amanhã é
outro dia e com certeza fará outro projeto “tão belo
quanto este e mais desafiador”, diz. É a favor de um selo
de qualidade para decoradores e lançou esta questão a
empresa Certificadora MPS salientado que este elo deve
se organizar e aderir padrões de qualidade, pois hoje
eles representam 8% do Varejo.
Foto: Carlos Gouveia
Fotos: Carlos Gouveia
Seminário IBRAFLOR
O Setor esta atento ao Novo Consumidor
Supermercados por Francisco Hirota
Representando os Supermercadistas contamos
com a colaboração do Francisco Hirota, da rede Hirota
Supermercados de São Paulo/ SP, que apresentou a
visão do supermercadista e os desafios desse segmento.
Relatou que para fortalecer a venda de flores em
suas lojas trouxe seus gerentes para conhecer a
produção em Holambra e conclui que as flores além de
trazer uma energia positiva e beleza para suas lojas
também contribuem positivamente para o resultado da
rede Hirota. Hoje sua maior preocupação é de fato com o
Consumidor, com este novo consumidor que exige cada
vez mais e mais e que é mais informado.
A rede prioriza o trabalho com o tratamento das
informações, realiza pesquisas de satisfação em todas
as suas lojas, tem preocupação com a qualidade de vida
de seu cliente, utiliza todas as formas possíveis de
tecnologia para melhorar seus processos, na contratação
de Colaboradores se preocupa em contratar as pessoas
certas e investir nas mesmas é fundamental.
A rede Hirota esta sempre aperfeiçoando seu
quadro de colaboradores com capacitação e
comprometimento, e também esta sempre em busca de
novas parcerias.
Hoje contam com 23 lojas, todas situadas na
grande São Paulo e pretende ate o final de 2021 estar
com 100 lojas!
Fotos: Carlos Gouveia
Seminário IBRAFLOR
O Setor esta atento ao Novo Consumidor
Fotos: Carlos Gouveia
https://www.gouveiamarketing.com/ibraflor
Grupo da APROESC – Associação dos Produtores de Santa Catarina
Executivos da APROCCAMP – Associação dos Produtores e Comerciantes do Mercado de Flores da CEASA Campinas/ SP
Todos os palestrantes ganharam o livro O Florista da Web, a história de Clóvis Souza por Débora Rubin!
Francisco Hirota e Kees Schoenmaker
Walter Luis Winge, Valentino Lazzeri e Kees Schoenmaker
Coffee Break
Seminário IBRAFLOR PARCEIROS
Aos Parceiros: Nosso MUITO Obrigado!
Tel. (19) 3307-7734 Cel. (19) 99102-6014 d. Rota dos Imigrantes, 605 – Centro
Holambra SP - CEP 13825-000 Site: www.ibraflor.com
E-mail: [email protected]
Se Atualize...
INFORMAÇÕES CURTAS – Por Kees Schoenmaker
Nacionais:
Pelos comentários dos participantes do Seminário percebe-se que as diferenças de crescimento nas vendas são
enormes. Por exemplo, nas diversas regiões do País, nos diferentes produtos, entre os diferentes canais de
vendas bem como entre um e outro produto. O que também é perceptível é a diferença entre um empresário e
outro;
Setores que mais sentem a retração do mercado estão produtos voltados para paisagismo, como árvores,
arbustos e grama. Porém neste setor há também pequenos sinais de melhora;
Interessante foi ouvir que os atacadistas daqui tem o mesmo tipo de questionamento em relação a movimentos
dos Veilings/ Cooperativas contatando diretamente os supermercados. A expressão usada é a mesma também:
“sentar na nossa cadeira”;
No Seminário as duas Cooperativas presentes, esclareceram que a intenção de maneira alguma não é essa.
Internacionais:
Lendo as reportagens das revistas internacionais percebe-se que é uma tendência o uso de lâmpadas led em
laboratórios que acabam se transformando em “fábricas” de mudas. O uso de led permite a utilização completa
do espaço disponível, porque possibilita a produção em 10, 15 ou 20 camadas;
Nos primeiros 6 meses deste ano o Rabo Bank emprestou mundialmente 100,2 bilhões de Euros, o que significa
uma redução de 1,7% em relação ao mesmo período do ano anterior. Para os agricultores e pecuaristas da
Holanda emprestou 27,5 bi de Euros, ou seja, um pouco mais de ¼ deste valor é emprestado para a
agropecuária no país de origem deste banco. Mostra como os negócios hoje em dia são mundiais;
Koppert que opera também no Brasil vai inaugurar em breve o seu “Experience Centre”. A cerimônia será feita
pelo Rei da Holanda e sua esposa a princesa Máxima. A razão de construir este Centro veio do interesse
captado no mundo todo de poder obter uma visão mundial da proteção biológica das plantas. De uma forma
interativa os visitantes receberão informações sobre entre outros da visão, pesquisa, desenvolvimento e o
processo produtivo da empresa. Eles trabalham com inimigos naturais dos insetos;
Na Inglaterra surgiu um “veiling on line” que liga diretamente a oferta e a procura. Significa que qualquer
floricultura ou supermercado pode comprar diretamente do comprador via este sistema. O empresário Steve
France utiliza o sistema “Big Data” para poder dar todas as informações que o produtor ou comprador necessita.
Ele diz que o sistema mostra para quem está indo o produto e também se está vendendo bem e se houve perda.
Concorrência para os Royal flora Holland!
Sensores que indicam se uma planta está com falta de água já existem há vários anos. Recentemente foi
lançado um sensor chamado “Helloplant” que avisa via um app no celular se a planta está como pouca ou muito
água ou se está faltando sol ou se há excesso de luz. Moderna tecnologia a disposição do consumidor para
aumentar a satisfação!
Vejam o vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=ve_LVSUXLl8&feature=youtu.be
Helloplant
Análise de Mercado
Análise realizada pelos Diretores do IBRAFLOR durante a última Reunião Executiva do dia 10/08
Walter Luis Winge (Vice Presidente do IBRAFLOR e da AFLORI RS) – “No Rio Grande do Sul a produção de flor de corte teve uma redução, mas também um reajuste de 20% no preço. Hoje a inadimplência é muito grande, alguns atacadistas estão em vias de fechar as portas, numa situação muito difícil. A minha empresa esta registrando um crescimento de vendas de 7% neste ano, número também confirmado por outras empresas do setor de Gardens do Sul. Nosso problema maior são os custos que cresceram mais que o previsto, apesar de medidas de contenção de gastos. No primeiro semestre reduzimos o quadro de funcionários, e agora estamos efetuando novas contratações, que requerem uma fase de treinamento, nos preparando para a primavera. As vendas do mês de julho foram excelentes, com 20% a mais comparado ao mesmo período do ano passado (fato este creditado ao inverno pouco rigoroso em frio e com muito poucos dia de chuva). Em resumo, o ano está bom em vendas, mas com o resultado comprometido em função dos custos”.
Roger Scholten (Produtor da Cooperativa Veiling Holambra e Diretor de Mercado do IBRAFLOR) – "Na Cooperativa Veiling o faturamento do grupo flor em vaso e do grupo de Plantas Ornamentais tiveram incremento em relação ao ano anterior, embora os preços médios não tenham tido aumentos significativos. O grupo flor de corte teve um pequeno aumento de volume, mas o faturamento permanece estável. O mercado tem absorvido a produção, a logística tem funcionado bem, alguns produtos estão tendo alguma dificuldade, mas em números gerais o ano está muito bom e logicamente, sempre podemos melhorar. Como IBRAFLOR temos que trabalhar em ações que aumentem o consumo per capita que hoje é de R$ 28,75”.
Milton Hummel (Diretor Geral da Cooperflora – Cooperativa dos Floricultores – Holambra SP) - “A
variação de volume tem impactado diretamente no direcionamento dos preços de venda. Estamos crescendo
7% no acumulado, mas ressalto que a flor de corte está com extrema pressão de preço para baixo, tendo que
ser gerido de forma mais assertiva do que nos anos anteriores. Para o ano estimamos uma taxa de
crescimento de 8%”.
Kees Schoenmaker (Presidente do IBRAFLOR) – “Para a Cooperativa Veiling no acumulado comparado com o mesmo período do ano passado estamos com uma margem de crescimento (faturamento) de 15 %. Referente ao Grupo TerraViva, a Equipe também esta bastante satisfeita, também com o grupo de Flores de Corte”.
Renato Opitz (Presidente da Câmara Setorial de Flores e Plantas Ornamentais do Estado de São Paulo e Diretor de Marketing e Comunicação do IBRAFLOR) - “Na Hortitec e no Enflor & Garden Fair deste ano o foco foi em lançamentos de variedades mais produtivas e equipamentos e instalações mais adaptados à realidade do produtor. Nas duas feiras houve aumento de público especializado, mais focado, de maior qualidade e interesse. Os eventos são sempre uma oportunidade interessante para que expositores e visitantes façam bons contatos e fechem negócios. Refletem de certa forma o momento que vive o setor”.
Manoel Oliveira (Diretor Técnico do IBRAFLOR, Membro do Conselho Fiscal da COOPERFLORA - Holambra SP e Presidente da Câmara Setorial Federal de Flores e Plantas Ornamentais do Brasil) – “Existe uma percepção muito clara do valor das flores na cadeia toda, existe também a regulação normal da oferta e demanda de mercado, entretanto precisa haver a percepção dos agentes de mercado que o preço precisa ser orientado antes que ocorra a canibalização dos produtos, hoje as principais Cooperativas tem esse papel de orientação e formação de preços. Não pode haver o descontrole, levando ao sucateamento das estruturas produtivas, pois isso não trás desenvolvimento. O ambiente da precificação deve promover a premiação pela criação de valor, e fortalecimento da oferta e demanda baseada na procura da melhor qualidade”.
O Setor na Mídia
www.facebook.com/sindifloressp
EM ALTA: Rosa-do-deserto (Adenium obesum) conquista o mercado nacional.
Cada vez mais, de Norte a Sul do País, essa planta ocupa espaço de destaque entre as preferências dos consumidores. Rústica e bem adaptada ao clima quente e tropical do País, a espécie já se apresenta ao mercado em mais de 500 diferentes cores e formatos. Em Cuiabá (MT) já existe até o grupo “Apaixonados por rosas-do-deserto”, dedicado a cultivar, promover e comercializar esta planta. No final de semana de 12 e 13 de agosto, o grupo realizou, naquela cidade, a 5ª edição do Festival “Apaixonados por rosas-do-deserto”, chegando a comercializar localmente, em um único mês, 15 mil vasos da espécie. Essa planta nativa de ambientes áridos do norte da África e do Oriente Médio tornou-se – assim como as orquídeas ou roseiras comuns – um vício para muitos jardineiros.
Segundo o colunista Marcelo Marthe, da Veja (“Rosa-do-deserto: a planta gordinha que é um vício”, 26 maio 2016), o detalhe curioso é que as partes inchadas, da planta, que lembram o aspecto de uma pata de elefante, são compostas basicamente pelas raízes que se projetam para fora do chão. O culto à rosa-do-deserto fez surgir uma infinidade de técnicas que visam produzir combinações de cores inéditas, flores com design diferenciado e principalmente raízes nos formatos mais improváveis.
CASAMENTO LUXUOSO E INESQUECÍVEL: foram mais de 660 convidados, entre eles Giovanna Ewbank, Bruno Gagliasso, Fernanda Vasconcellos, Cássio Reis e Preta Gil, em uma festa como há muito não se via em São Paulo.
A decoração da casa foi feita especialmente para a festa e consumiu mais de 50 mil hastes florais, entre elas, rosas, hortênsias, boca-de-leão, diversos tipos de orquídeas e alstroemérias.
O recém acontecido casamento entre Ju Ferraz - diretora comercial e de marketing do grupo M/Checon, uma das maiores empresas de cenografia do país - e Bruno Garms- fundador e diretor da Abracadabra, especializada em eventos e experiências - nasceu com o compromisso de tornar-se uma cerimônia inesquecível e impactante. E foi mesmo!
OFICINAS DE ORQUÍDEAS: os amantes de flores, especialmente de orquídeas, poderão aprimorar os seus conhecimentos. Acontecerá em São Paulo, nos dias 26 e 27 de agosto, a Oficina de Orquídeas. O curso será ministrado pelos orquidófilos Marcos Campacci e Cavalin.
Durante a oficina os participantes poderão se aprofundar sobre as plantas da família Orchidaceae. Aprenderão suas características, os principais gêneros e espécies, além da forma correta de manuseio e cuidados que se deve ter ao plantá-las.
A oficina será gratuita e ocorrerá no Shopping Garden Tatuapé em diferentes horários: sábado às 11h e às 15h, e domingo às 11h. Para se inscrever é necessário enviar um email para [email protected].
http://revistagloborural.globo.com/Noticias/noticia/2017/08/sao-paulo-fara-oficina-sobre-orquideas.html
A EMPRESA SFA
Seja qual for o tamanho da empresa, obter os melhores resultados no mercado será sempre o seu objetivo. Mas, tão óbvio quanto esta frase é a necessidade de se estabelecer um modelo de gestão que permita que isso realmente aconteça.
Todo gestor deve ter em mente que somente por meio de uma estrutura profissional é que os resultados serão mais eficazmente alcançados.
A gestão profissional, que para muitos envolve sistemas de alta complexidade, exige acima de tudo fazer as coisas com base em conceitos que muitas vezes não são nada complexos.
Grande parte das empresas deixa de praticar as coisas simples e óbvias por querer “inventar a roda”.
Uma gestão profissional deve, em primeiro lugar, transmitir transparência e permitir a participação dos envolvidos em suas ações.
Apesar da maioria dos gestores buscarem gerir profissionalmente suas empresas, algumas características encontradas em suas organizações fazem com que elas atuem de forma amadora, mesmo que isto ocorra de forma inconsciente.
A ignorância desses gestores, e aqui trato a ignorância apenas como um desconhecimento de conceitos elementares, na maioria das vezes gera um distanciamento acentuado da gestão profissionalizada. As características desse amadorismo, a que me refiro, não se traduzem apenas e tão somente em mau resultado, pelo contrário, é possível verificar organizações com quase nenhuma profissionalização obterem resultados expressivos por longos períodos de tempo.
Talvez seja por isso que encontramos a primeira e mais clara característica da gestão amadora, nas organizações que eu chamo de “Empresa S FA.”. Na empresa “Sempre Foi Assim”, é quase impossível encontrar espaço para a melhoria continua, pois a cultura implantada pela liderança da SFA é a de que se sempre foi feito de uma maneira, porque fazer de outra.
A SFA é a típica organização reativa, ou seja, as atitudes sempre seguem o mesmo padrão: “vamos esperar acontecer para depois agir” e além do mais “em time que está ganhando não se mexe”. Na estrutura da SFA sempre haverá um ou dois “salvadores da pátria” para dar um jeito quando as coisas saem do controle.
Na SFA, falar em planejamento é “palavrão” e quem se atreve pode ouvir o velho e conhecido conselho: “não deixe o homem ouvir você falando isso”. Planejar na SFA é sinônimo de perda de tempo, afinal quem pensa não faz e na SFA você é pago para fazer. Na organização SFA os funcionários não precisam ser treinados, até porque nessa empresa as pessoas aprendem fazendo, principalmente com os mais “velhos de casa”, pois eles conhecem bem como “o homem quer as coisas”.
Você pode até achar que eu dei uma “forçada de barra”, mas pode ter a certeza que não foram poucas as vezes que me deparei com empresas Sempre Foi Assim por aí. Se você quer deixar de ser uma Empresa SFA e está com dificuldades ou não sabe bem por onde começar, peça ajuda, chame um especialista em gestão e você verá que nem sempre deve ser sempre assim.
Até... acompanhe nossos artigos aqui no Boletim IBRAFLOR!
Prof. Moacir Martins Junior - Consultor organizacional. Especialista em gestão e formação de Lideranças. Possui especialização em Cooperativismo, pela Escola de Negócios de Mondragón - Espanha. Autor do livro Labor e Divagações. Diretor da NGS – Gestão em Agronegócio. [email protected] - http://www.prof-moacir.com.br
Espaço da Gestão
Novas tendências e variedades
Por Jaime Ramos Motos
“Novas tendências e variedades apresentadas nos eventos do Setor Ornamental: Viridalia e Flower Trials 2017 – Parte I”
Durante o mês de junho de 2017, tive o prazer de participar em dois dos mais importantes eventos da horticultura ornamental na Europa: Viridalia de o7 a 09/06 em Barcelona e aos Flower Trials de 13 a 16/06 na Holanda.
A visita a estes eventos é de fundamental importância para a atualização das novas tendências do
setor, tanto a nível genético e apresentação de novas variedades, como também as novidades quanto a apresentação, formatos e utilização das plantas ornamentais e flores. Além disso são os grandes pontos de encontro do setor, sendo a Viridalia mais direcionada para os produtores de Espanha, Portugal, França e outros países do sul da Europa, já que muitos dos conceitos e variedades apresentados podem ser utilizados em diversos países de cultura latina. Flower Trials com certeza é o maior evento de apresentação de novas variedades e tendências do setor ornamental a nível mundial.
Neste artigo vamos apresentar a primeira parte dos artigos selecionados durante os eventos,
começando pela apresentação que realizamos durante a Viridalia em Barcelona e algumas das novidades selecionadas durante as primeiras visitas aos Flower Trials. Na próxima edição do Boletim do IBRAFLOR, apresentaremos a outra parte dos artigos e novidades.
Podemos dar um destaque especial, para a forte tendência de composições de várias plantas para
vasos de grandes tamanhos e para serem utilizados em terraços e pendurados. Desta maneira, pode-se simular o efeito de um arranjo floral, mas com vida própria, já que as plantas vão crescendo e ocupando o seu espaço de diferentes maneiras, na casa dos consumidores.
Outra tendência que vem crescendo é a dos jardins dinâmicos, ou seja, de realizar composições de
plantas nos jardins, combinando plantas e arbustos, com folhagens de cores atrativas, com diversas plantas de floração exuberante, mas que florescem em diversas épocas do ano, assim o jardim sempre estará em constante modificação.
Figuras 1 e 2 – Vista geral do catalogo vivo das empresas Planteles Roig e Viveros Pereira
Figuras 3 e 4 – Serie de Fuchsias Shadow Dancer e Begônia Summer Wings Dark Elegance
Figuras 5 e 6 - Calibrachoa Mini Famous Orange Red Eye e composição de Calibrachoas Bubblegum
Figuras 7 e 8 – Trixis de Lobelia erinus e Petúnia hibrida Baby Doll
Novas tendências e variedades
Por Jaime Ramos Motos (continuação)
Novas tendências e variedades
Por Jaime Ramos Motos (continuação)
Figuras 9 e 10 – Conceito dos Jardins Dinâmicos apresentados durante a Viridalia 2017.
Figuras 11 e 12 – Petúnias hibridas da série Shikku da empresa Sakata.
Figuras 13 e 14 – Bidens ferulifolia experimental e Dahlia Dalaya Shiva
Figuras 15 e 16 – Apresentação das Begônias serie Dreams e campo de experimental da empresa Beekenkamp.
Figuras 17 e 18 – Gerberas serie Maxi – Empresa Florist.
Figuras 19 e 20 – Apresentação da empresa PanAmerican Seed e Viola wittrockiana Cool Wave.
Novas tendências e variedades
Por Jaime Ramos Motos (continuação)
Figuras 21 e 22 – Serie Calynopsis de Calceolarias hibridas e Pelargonium zonale Tumbao – Selecta One.
Figura 23 e 24 – Celosia Dragon’s Breath – Sakata.
Jaime Motos Ramos Floragen A.I.E – Barcelona [email protected] https://www.linkedin.com/in/jaime-motos-ramos-a7048a22/
Novas tendências e variedades
Por Jaime Ramos Motos (continuação)
RADAR – O que os nossos Associados estão fazendo?
NaturAyo no programa Mais Você da Ana Maria Braga na Rede Globo!
Suculentas Veiling Holambra!
O que os nossos Associados estão fazendo?
Vejam como ficou linda a decoração elaborada com o tema Minions pelo decorador e artista floral Fábio Daltro em seu Curso de Festas Infantis, realizado ontem em Campinas no espaço Buffet Minha Festa. As flores Cooperflora, todas em tons amarelos, deram um toque especial para esta mesa!
EVENTOS 2017 - CALENDÁRIO PRELIMINAR Estas listas são atualizadas mês a mês aqui no boletim e site!
VEILING MARKET / Holambra – SP Contato: Thamara D’Angieri – Mkt e Comunicação Cooperativa Veiling Holambra Período: 27 e 28 de Setembro
Local: Na Cooperativa Veiling Holambra Fone: (19) 3802-9242 Info’s: www.veiling.com.br/vmkt FEIRA DE OPORTUNIDADES – COOPERFLORA/ Holambra SP
Contato: Andréa Wagemaker e Renan Diniz – Marketing
Período: 27 e 28 de Setembro Local: Na Cooperflora Fone: (19) 3802-9900 Info’s: www.cooperflora.com.br e blog.cooperflora.com.br
GIFT FAIR 2018 Período: 11 a 14 de Fevereiro Local: Expo Center Norte – São Paulo SP Fone: (11) 2348-7700/ 0800-7733307 Info’s: www.grafitefeiras.com.br 25ª HORTITEC 2018 / Holambra – SP Contato: RBB Promoções e Eventos – Nadir/ Cristilaine Período: 20 a 22 de Junho Local: Pavilhão de Exposições da Expoflora – Holambra SP Fone: (19) 3802-4196 Info’s: [email protected] 27ª ENFLOR 2018 e 15ª GARDEN FAIR 2018 Contato: RBB Promoções e Eventos – Nadir/ Cristilaine Período: 15 a 17 de Julho Local: Pavilhão de Exposições da Expoflora – Holambra SP Fone: (19) 3802-4196 Info’s: [email protected]
7º Edição do Seminário IBRAFLOR – 2018 Período: 08 de Agosto – das 08h. as 18h. Local: Av. Rota dos Imigrantes, 605 – Espaço Cultural Terra Viva – Holambra SP Fone: (19) 3307-7734/ WhatsApp 99102-6014 Info’s: [email protected]
Mais Informações: Ligar (11) 3642-1955
Rússia - Moscow 23 a 25 de Agosto Flowers Moscow Local: VVC All-Russia Exhibition Centre http://flowers.vdnh.ru/
Padova - Itália 21 a 23 de Setembro FLORMART - Miflor
Valência – Espanha 04 a 06 de Outubro IBERFLORA http://iberflora.feriavalencia.com/
Bogotá – Colômbia 04 a 06 de Outubro http://www.proflora.org.co/home.php
Tokyo - Japão 11 a 13 de Outubro IFEX Internacional Expo Tokyo
EVENTOS INTERNACIONAIS – 2017
Amsterdam - Holanda 08 a 10 de Novembro HortiFair International Flower Trade Show
DIRETORIA EXECUTIVA
Presidente: Kees Schoenmaker (SP)
Vice Presidente: Walter Luis Winge (RS) Secretário: William Barsanulfo Gomide (MG)
Tesoureiro: William José de Wit (SP) Diretoria Técnica: Manoel Oliveira (MG)
Diretoria de Comunicação e Marketing: Renato Opitz (SP) Diretoria de Mercado: Roger Scholten (SP);
Diretoria de Legislação: Sílvia Sartorelli (SP); Diretoria Região Sul: Rene Afonso Mahnke (SC);
Diretoria Região Sudeste: Newton Erbolato Jr. (SP); Diretoria Região Norte e Nordeste: Thomaz Reeves (CE);
Diretoria Região Centro Oeste: Paulo Yoshida (DF).
COORDENADORA EXECUTIVA: Adriana Rosa (Campinas/ SP)
Informativo IBRAFLOR - Publicação IBRAFLOR Projeto Gráfico: GT Marketing IBRAFLOR Diagramação e Editoração: Adriana Rosa
O Informativo IBRAFLOR é uma publicação digital do Instituto Brasileiro de Floricultura, que tem como objetivo divulgar informações sobre o mercado de flores para os nossos Associados e demais interessados. Este veículo de comunicação possui periodicidade mensal, com visualização gratuita e circulação livre na WEB. As opiniões aqui expressas não refletem necessariamente a Visão do IBRAFLOR.
Publicação do Instituto Brasileiro de Floricultura Av. Rota dos Imigrantes, 605 Centro Holambra SP – CEP 13825-000
Fone: (19) 3307-7734/ 99102-6014
Atacado de Flores, Plantas e Acessórios Fone: (19) 3902-9080 Email: [email protected] De segunda à sexta das 07:00 às 17:00 e sábados das 08:00 às 12:00 horas.