administração de materiais e do patrimônio – 2ª edição

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2 a edição Paulino G. Francischini Floriano do Amaral Gurgel Administração de Materiais e do Patrimônio

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Apresentando os temas mais relevantes e de interesse geral relativos à Administração de Materiais, esta nova edição aborda operação na área de materiais com foco nos temas de tecnologias da informação para movimentação e armazenagem de materiais (MAM) e embalagens para MAM, segurança na área de materiais com ênfase em segurança na operação de empilhadeiras, Supply Chain Management, sobretudo o aumento da importância de MAM para reduzir os desperdícios de recursos empregados para fazer chegar o produto ao cliente (como cross docking, milk run, centros de consolidação etc).

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Page 1: Administração de materiais e do patrimônio – 2ª edição

Para suas soluções de curso e aprendizado, visite www.cengage.com.br

isbn 13 978-85-221-1279-1isbn 10 85-221-1279-7

7 8 8 5 2 2 1 1 2 7 9 19

Administração de Materiais e do Patrimônio 2ª edição reúne uma extraor-dinária bagagem de conhecimento, acumulado ao longo dos vários anos de realização do Curso de Projetos e Logística Industrial.

Apresentando os temas mais relevantes e de interesse geral relativos à Administração de Materiais, esta nova edição aborda operação na área de materiais com foco nos temas de tecnologias da informação para movimentação e armazenagem de materiais (MAM) e embalagens para MAM, segurança na área de materiais com ênfase em segurança na operação de empilhadeiras, Supply Chain Management, sobretudo o aumento da importância de MAM para reduzir os desperdícios de re-cursos empregados para fazer chegar o produto ao cliente (como cross docking, milk run, centros de consolidação etc).

A leitura de Administração de Materiais e do Patrimônio 2ª edição propor-ciona uma visão objetiva de como alcançar a qualidade na gestão de as-suntos relacionados à gerência de materiais. E, para melhor fixação dos conceitos, existe ao final de cada capítulo uma sequência de exercícios.

Aplicações: Obra dirigida aos cursos de Engenharia da Produção e de Administração nas disciplinas Movimentação e Armazenagem de Ma-teriais, Gerência Operacional e Planejamento, Programação e Controle da Produção. Leitura recomendada em cursos de pós-graduação nas áreas de Administração de Materiais e de Logística Industrial, bem como para todos os executivos e profissionais que atuam nessas áreas.

ADMINISTRAÇÃO DA EMBALAGEMFloriano do Amaral Gurgel

LOGÍSTICA AEROPORTUÁRIA - Análises Setoriais e o Modelo de Cidades-AeroportosHugo Ferreira Braga Tadeu (org.)

LOGÍSTICA REVERSA E SUSTENTABILIDADEAndré Luiz Pereira, Cláudio Bruzzi Boechat, Hugo Ferreira Braga Tadeu, Jersone Tasso Moreira Silva e Paulo Március Silva Campos (Disponível também em e-book)

LOGÍSTICA INTERNACIONAL Tradução da 2a edição norte-americanaPierre David e Richard Stewart (Disponível também em e-book)

LOGÍSTICA E GERENCIAMENTO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS Tradução da 4a edição norte-americanaMartin Christopher (Disponível também em e-book)

ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E OPERAÇÕESNorman Gaither & Greg Frazier

2a edição

Administração de Materiais e do Patrimônio

2a edição

Paulino G. FrancischiniFloriano do Amaral Gurgel

Paulino G. Francischini

Floriano do Amaral G

urgel

Outras Obras

Paulino G. FrancischiniFloriano do Amaral Gurgel

Administração de Materiais e do Patrimônio

Administração de M

ateriais e do Patrimônio

Page 2: Administração de materiais e do patrimônio – 2ª edição
Page 3: Administração de materiais e do patrimônio – 2ª edição

Floriano do Amaral Gurgel Paulino G. Francischini

Austrália • Brasil • Japão • Coreia • México • Cingapura • Espanha • Reino Unido • Estados Unidos

AdministrAção de mAteriAise do PAtrimônio

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Page 4: Administração de materiais e do patrimônio – 2ª edição

APresentAção

A segunda edição deste livro é motivo de agradecimento dos autores para as dezenas de leitores que enviaram críticas e sugestões de melhoria no conteúdo da primeira edição. Na medida do possível, procuramos atender a todos com modi-ficações nos capítulos e inclusão de dois outros: Operação na área de materiais e Segurança na área de materiais. Verificamos que estes dois temas eram discutidos apenas superficialmente em outros títulos e decidimos aprofundar para oferecer um conhecimento que foi adquirido com a atuação dos autores na operação de proces-sos de movimentação e armazenagem de materiais.

O Prof o Floriano do Amaral Gurgel tem vasta experiência em movimentação e armazenagem de materiais (MAM), tanto como professor do Departamento de Engenharia de Produção da Escola Politécnica, da Universidade de São Paulo (USP), como executivo de diversas empresas de produtos de consumo e brinque-dos. Ele utilizou esta experiência para dar as diretrizes do trabalho de revisão do texto e produzir grande parte do seu conteúdo. O Profº Paulino G. Francischini também é professor da mesma instituição de ensino e diretor da área de Gestão In-dustrial da Fundação Carlos Alberto Vanzolini, especialista em Lean Manufacturing e Lean Warehousing.

A nova edição mostra que a Administração de Materiais e do Patrimônio não pode ser tratada de maneira isolada e está profundamente integrada às seguintes áreas do conhecimento administrativo:

� Orçamento da empresa. � Desenvolvimento e projeto do produto. � Planejamento das vendas. � Planejamento e controle da produção. � Logística de abastecimento, interna e distribuição. �Melhoria contínua de processos de MAM � Segurança de operações de MAM

� Administração do ativo fixo.

Este livro foi, então, desenvolvido considerando seu relacionamento com as interfaces dessas outras áreas Administração de Empresas e Engenharia de Pro-dução: não basta ter um processo adequado de administração de recursos materiais e do patrimônio, mas é preciso que este processo seja melhorado continuamente na busca de perdas que aumentam o custo sem agregar valor ao cliente final.

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Page 5: Administração de materiais e do patrimônio – 2ª edição

VI AdministrAção de mAteriAis e do PAtrimônio

Do mesmo modo que no texto original, agradeceríamos que os leitores en-viassem as suas observações para o e-mail [email protected] ou [email protected], para que possamos aproveitá-las na próxima edição.

Floriano do Amaral GurgelPaulino G. Francischini

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Page 6: Administração de materiais e do patrimônio – 2ª edição

sumário

1 ADMINISTRAÇÃO DOS RECURSOS ................................................................ 1

1.1 Objetivos da administração dos recursos materiais e patrimoniais .......................... 1

1.2 Administração de materiais .................................................................................... 21.2.1 Evolução da Administração de Materiais .......................................................31.2.2 Tarefas da administração de materiais ............................................................61.2.3 Posicionamento estratégico ...........................................................................71.2.4 Economia da utilização dos materiais ............................................................81.2.5 Redução dos estoques....................................................................................9

1.2.6 Centralização e descentralização ..................................................................10

1.3 Administração do patrimônio .............................................................................. 13

2 ABASTECIMENTO DE MATERIAIS ........................................................................17

2.1 Terceirização: comprar ou fabricar ....................................................................... 17

2.2 Compras .............................................................................................................. 222.2.1 A área de compras .......................................................................................222.2.2 Processo de compra .....................................................................................252.2.3 Cuidados em compras .................................................................................292.2.4 Cuidados com recebimento .........................................................................342.2.5 Cuidados no suprimento para a produção ...................................................37

2.3 Compra de componentes ..................................................................................... 42

2.4 Compra de ativos ................................................................................................. 48

2.5 Seleção de fornecedores ........................................................................................ 682.5.1 Pesquisar fornecedores potenciais ................................................................692.5.2 Estabelecer critérios de avaliação de fornecedores ........................................702.5.3 Avaliar e selecionar os fornecedores .............................................................742.5.4 Cadastrar os fornecedores selecionados ........................................................742.5.5 Acompanhar o desempenho do fornecimento .............................................752.5.6 Fazer parcerias com fornecedores .................................................................75

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Page 7: Administração de materiais e do patrimônio – 2ª edição

VIII AdministrAção de mAteriAis e do PAtrimônio

2.6 Cotações .............................................................................................................. 77

2.7 Critérios de escolha de ganhadores de pedido ....................................................... 83

3 ADMINISTRAÇÃO DE ESTOQUES ..........................................................................91

3.1 Administração de estoques ................................................................................... 91

3.2 Modelos de planejamento .................................................................................... 993.2.1 Estudo de mercado .....................................................................................993.2.2 Análise setorial ..........................................................................................1013.2.3 O negócio .................................................................................................1033.2.4 Curva ABC ...............................................................................................1073.2.5 Métodos de previsão de demanda ..............................................................113

3.3 Entrada de materiais .......................................................................................... 1223.3.1 Recebimento de materiais .........................................................................1233.3.2 Inspeção de recebimento ...........................................................................124

3.4 Classificação de materiais ................................................................................... 1283.4.1 Sistema Dewey ..........................................................................................1293.4.2 Exemplos de sistemas decanuméricos ........................................................1323.4.3 Federal Supply Classification – FSC .........................................................1363.4.4 Adaptação a uma corporação .....................................................................1383.4.5 Codificação de material .............................................................................140

3.5 Código de barras ................................................................................................ 1413.5.1 Sistema de codificação EAN ......................................................................1413.5.2 Visão da codificação ..................................................................................1453.5.3 Aspectos técnicos .....................................................................................1463.5.4 Estruturação do código ITF ......................................................................1513.5.5 Código 39 .................................................................................................152

4 CONTROLE DE ESTOQUES .....................................................................................159

4.1 Conceito de controle de estoques ....................................................................... 1594.1.1 Documentos do controle de estoque .........................................................1604.1.2 Curva dente-de-serra .................................................................................1614.1.3 Tempo de reposição do estoque .................................................................1634.1.4 Estoque de segurança ................................................................................1644.1.5 Estoque virtual .....................................................................................................1714.1.6 Ponto de pedido ........................................................................................1714.1.7 Estoque médio ..........................................................................................1734.1.8 Giro ou rotatividade de estoque ................................................................174

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Page 8: Administração de materiais e do patrimônio – 2ª edição

sumário IX

4.2 Custos de estoque .............................................................................................. 1754.2.1 Custo de aquisição ....................................................................................1754.2.2 Custo de armazenagem .............................................................................. 1754.2.3 Custo de pedido ........................................................................................1804.2.4 Custo de falta ............................................................................................183

4.3 Métodos de avaliação de estoque ........................................................................ 1844.3.1 Custo médio .............................................................................................1854.3.2 PEPS ou FIFO ........................................................................................... 1864.3.3 UEPS ou LIFO ...................................................................................................1874.3.4 Preço de reposição .....................................................................................1884.3.5 Comparação entre os métodos de avaliação ...............................................189

4.4 Métodos de cálculo de lote econômico ............................................................... 1894.4.1 Lote econômico de compra .......................................................................1914.4.2 Lote econômico de compra com falta de estoque ......................................1944.4.3 Lote econômico de fabricação ...................................................................1954.4.4 Lote econômico de fabricação com falta de estoque...................................198

4.5 Auditoria nos estoques ....................................................................................... 1984.5.1 Método de avaliação .................................................................................1994.5.2 Determinação do custo .............................................................................1994.5.3 Registros contábeis ....................................................................................2054.5.4 Controle interno .......................................................................................2064.5.5 Apresentação nas demonstrações financeiras ..............................................2084.5.6 Objetivos da auditoria dos estoques ..........................................................2104.5.7 Procedimentos de auditoria dos estoques...................................................210

5 MOVIMENTAÇÃO E ARMAZENAGEM DE MATERIAIS ..............................221

5.1 Movimentação de materiais .................................................................................221

5.2 Armazenagem de materiais ................................................................................. 225

5.3 Modulação de cargas .......................................................................................... 229

5.4 Equipamentos de movimentação de materiais .................................................... 2375.4.1 Seleção de equipamentos ...........................................................................2375.4.2 Classificação dos equipamentos de movimentação .....................................2385.4.3 Tipos de equipamentos de movimentação mais utilizados .........................2385.4.4 Alocação dos equipamentos ......................................................................2435.4.5 Considerações para a seleção de equipamentos ..........................................244

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Page 9: Administração de materiais e do patrimônio – 2ª edição

X AdministrAção de mAteriAis e do PAtrimônio

5.5 Equipamentos de armazenamento de materiais ................................................ 2455.5.1 Ocupação/serviço ...................................................................................... 2455.5.2 Armazenamento em bloco ......................................................................... 2465.5.3 Cargas unitizadas ......................................................................................2465.5.4 Tipos de equipamentos de unitização mais utilizados ................................2475.5.5 Equipamentos auxiliares ............................................................................2525.5.6 Armazenamento drive-in e drive-thru ........................................................253

5.5.7 Cross-docking .............................................................................................254

5.5.8 Milk run ...................................................................................................256

5.6 Inventários ......................................................................................................... 258

5.7 Identificação de desvios e ação corretiva ............................................................. 262

5.8 Transporte ......................................................................................................... 2665.8.1 Qualidade do transporte ...........................................................................2665.8.2 Produtividade do transporte ......................................................................268

6 OpERAÇÃO NA áREA DE MATERIAIS ...............................................................275

6.1 Endereçamento de armazém .............................................................................. 275

6.2 Alocação de materiais ......................................................................................... 277

6.3 Setorização ......................................................................................................... 278

6.4 Benefícios do endereçamento ............................................................................. 279

6.5 Arranjo físico do armazém ................................................................................. 2796.5.1 Sistema de Informação ..............................................................................2806.5.2 Fichas de movimentação e etiquetas de identificação .................................281

6.6 Sistema de informação na área de materiais ....................................................... 2886.6.1 Transferência da produção .........................................................................2886.6.2 Separação e transferência para a expedição ................................................2896.6.3 Identificação de equipamentos ..................................................................290

6.7 Localização na área de materiais ......................................................................... 2926.7.1 Fatores localizacionais ...............................................................................2936.7.2 Escolha preliminar de alternativas da localização ......................................2946.7.3 Escolha da localização definitiva ................................................................298

6.8 Arranjo físico na área de materiais ...................................................................... 3006.8.1 Método para o projeto de um leiaute ........................................................3066.8.2 Avaliação dos fluxos de materiais ...............................................................3086.8.3 Arranjo físico de um armazém ..................................................................312

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Page 10: Administração de materiais e do patrimônio – 2ª edição

sumário XI

6.9 Separação de pedidos ......................................................................................... 3146.9.1 Sistema de faturamento .............................................................................3156.9.2 Rotina operacional ....................................................................................3176.9.3 Rotina de separação de mercadorias ..........................................................3196.9.4 Carregamento do transporte .....................................................................320

6.10 A embalagem na área de materiais ...................................................................... 3216.10.1 Custo das embalagens .............................................................................3236.10.2 Embalagem de comercialização ...............................................................3236.10.3 Adequação da embalagem à manufatura ..................................................3246.10.4 Operações para embalamento automático ..............................................3256.10.5 Outros aspectos sobre embalagem ...........................................................3266.10.6 O produto e a logística ............................................................................3276.10.7 Classes de risco .......................................................................................3286.10.8 Aceleração da gravidade ..........................................................................3296.10.9 Embalagem como fator de shelf life .........................................................3316.10.10 A interface com o produto ....................................................................3326.10.11 Embalagem de comercialização .............................................................3336.10.12 Marcação dos plásticos recicláveis ..........................................................336

7 SEGURANÇA NA áREA DE MATERIAIS ............................................................339

7.1 Segurança na empilhadeira ................................................................................. 3397.1.1 Estabilidade da empilhadeira .....................................................................3407.1.2 Capacidade de carga ..................................................................................3407.1.3 Tombamento da empilhadeira ...................................................................3447.1.4 Carregar e descarregar ...............................................................................3447.1.5 Tempo de utilização ..................................................................................3457.1.6 Operação com segurança ...........................................................................3457.1.7 Acidentes de trabalho ................................................................................3467.1.8 Combustíveis ............................................................................................3477.1.9 Deslocamento da empilhadeira .................................................................3477.1.10 Assistência à empilhadeira .......................................................................3487.1.11 Bateria ....................................................................................................3497.1.12 Outros riscos ...........................................................................................349

7.2 Combate a incêndios ......................................................................................... 3507.2.1 Introdução ................................................................................................350

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Page 11: Administração de materiais e do patrimônio – 2ª edição

XII AdministrAção de mAteriAis e do PAtrimônio

7.2.2 A formação do incêndio ............................................................................3517.2.3 Como o incêndio se desenvolve.................................................................3537.2.4 Prevenção ..................................................................................................3547.2.5 Inspeção de prevenção de incêndio............................................................3557.2.6 Comportamento no incêndio ....................................................................359

7.3 Segurança anti-incêndio na área de materiais ..................................................... 3607.3.1 Introdução ................................................................................................3607.3.2 Norma ......................................................................................................360

7.4 Plano de emergência .......................................................................................... 3647.4.1 Introdução ................................................................................................3647.4.2 Modelo de norma .....................................................................................365

7.5 Administração de perdas .................................................................................... 3697.5.1 Características propícias ao furto ...............................................................3697.5.2 Substituição pelo concorrente ...................................................................3707.5.3 Administração das perdas ..........................................................................370

8 Supply Chain ..............................................................................................................375

8.1 Conceito de SUPPLY CHAIN ........................................................................... 375

8.2 Processos críticos do SUPPLY CHAIN MANAGEMENT (SCM) ........................................380

8.3 Abastecimento e distribuição em uma cadeia de suprimento ...............................385

8.4 Suprimento no varejo ..........................................................................................386

9 ADMINISTRAÇÃO DO pATRIMôNIO ..................................................................395

9.1 Natureza do ativo imobilizado ........................................................................... 395

9.2 Princípios de contabilização do imobilizado ....................................................... 396

9.3 Controle do ativo imobilizado ........................................................................... 399

9.4 Inventário físico ................................................................................................. 401

9.5 Auditoria do ativo imobilizado ........................................................................... 402

9.6 Problemas especiais relacionados com o imobilizado .......................................... 405

9.7 Alocação do capital da empresa............................................................................406

9.8 Reavaliação de ativos ...........................................................................................415

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Page 12: Administração de materiais e do patrimônio – 2ª edição

1.1 oBJetiVos dA AdministrAção dos reCursos

mAteriAis e PAtrimoniAis

Tivemos a oportunidade de acompanhar o cotidiano de várias empresas por meio de projetos desenvolvidos na área logística e pudemos avaliar a situação da Adminis-tração Logística dessas empresas.

As organizações que apresentaram um quadro preocupante nessa área, sem que se tivesse tomado alguma providência a respeito, enfrentaram difi culdades fi -nanceiras sérias, havendo até casos de concordata e falência. É provável que se possa estabelecer uma correlação consistente entre uma má Administração de Ma-teriais em uma empresa e futuras difi culdades fi nanceiras.

Recomendamos aos diretores fi nanceiros que, sempre que possível, atuem com rigor na área de materiais e os tratem assim como tratam as aplicações fi nanceiras que administram.

Uma Administração de Materiais defi ciente utiliza mal os recursos fi nanceiros escassos, muitas vezes sem resultados na área produtiva ou, como é mais grave, no nível de atendimento ao cliente. Além de signifi car a utilização indevida de recur-sos fi nanceiros, é um forte sintoma de uma administração geral inefi caz.

Ao se elaborar um programa para a implantação de uma Administração de Materiais, estabelecem-se objetivos fi nanceiros e administrativos bem defi nidos, como exemplifi camos:

AdministrAçãodos reCursos 1

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Page 13: Administração de materiais e do patrimônio – 2ª edição

2 AdministrAção de mAteriAis e do PAtrimônio

� Eliminar totalmente itens sem movimentação, pela erradicação definitiva das causas da existência desses itens em estoque, sem utilidade para a produção ou para a venda.

� Reduzir em 50% os investimentos em estoques, sem prejuízo da produção e do atendimento aos clientes.

� Reduzir drasticamente as perdas de materiais na Logística Industrial pela uti-lização de técnicas de movimentação e acondicionamento.

� Obter um nível de serviço próximo de 100% no atendimento aos pedidos dos clientes.

� Eliminar 50% do custo das embalagens dos materiais pela utilização de novos sistemas de movimentação e abastecimento.

Para realizar integralmente os objetivos propostos, deve-se desenvolver um pro-jeto com um cronograma bem detalhado, definindo as tarefas a serem realizadas.

1.2 AdministrAção de mAteriAis1

A Administração de Materiais tecnicamente bem aparelhada é, sem dúvida, uma das condições fundamentais para o equilíbrio econômico e financeiro de uma empresa.

Tratar adequadamente do abastecimento, do planejamento e do reaproveita-mento de materiais contribui para a melhoria do resultado de qualquer organização.

A elevação da receita deverá ser sempre perseguida pela melhoria do produto e por sua boa distribuição. Recomenda-se que a elevação da receita não seja feita à custa da redução do preço nem do alongamento dos prazos de pagamento dos clientes. O resultado será, então, reforçado por uma boa administração das despe-sas e dos custos; consequentemente, também, por uma excelente Administração de Materiais.

No século XVII criou-se no exército francês o cargo de maréchal général des logis, responsável pelo suprimento e transporte do material bélico, que mais tarde resultou no termo logística.

Na era da Revolução Industrial do século XVIII, as empresas eram organiza-das em torno de três atividades básicas:

A – Suprimento de capital, pessoal e material.

1. Parte adaptada do texto de Herbert Lowe Stuckart, “A Importância da Administração de Materiais”, pu-blicado nos anais do Congresso de Administração de Material de Telecomunicações da América Latina, patrocinado pela Telebrás em novembro de 1987.

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Page 14: Administração de materiais e do patrimônio – 2ª edição

Capítulo 1 • AdministrAção dos recursos 3

B – Produção ou conversão.

C – Venda e distribuição.

A evolução da organização industrial levou à compra de materiais que inicial-mente eram fabricados pelas empresas. A produção passou a se especializar em virtude da complexidade das tecnologias e da necessidade de se obter economia de escala nos processos produtivos. A incidência de materiais comprados elevou-se e a área de compras organizou-se em uma gerência independente da produção.

O relacionamento entre a área produtiva e a financeira inclui interesses con-flitantes, e a Administração de Materiais torna-se a atividade conciliadora desses interesses em conflito, porém sempre se posicionando a favor da economia e da parcimônia. A Figura 1.1 ilustra esse ponto.

1.2.1 evolução da Administração de materiais

A evolução da Administração de Materiais processou-se em várias fases, como exemplificamos:

� Atividade exercida diretamente pelo proprietário da empresa, em que com-prar era a essência do negócio.

� Atividades de compras como apoio às atividades produtivas e, portanto, inte-gradas à área de produção.

� Coordenação dos serviços envolvendo materiais, começando com o planeja-mento das matérias-primas e a entrega de produtos acabados, em uma orga-nização independente da área produtiva.

� Agregação à área logística das atividades de suporte à área de marketing.

�Modelo atual da área de logística da qual faz parte a Administração de Materiais.

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Page 15: Administração de materiais e do patrimônio – 2ª edição

4 AdministrAção de mAteriAis e do PAtrimônio

Estoque elevadopara 100% de nível

de serviço no atendimentodos pedidos

Desenvolver técnicas de planejamento

e programação para garantir nível de serviço de 100% no aviamento

dos pedidos, sem, porém, manter estoques elevados

Procura-se imobilizar poucos recursos

financeiros reconduzindo ao caixa dinheiro aplicado nos excessos de estoques

Oferecimento de produtos acabados

de qualidade elevada

Desenvolver técnicas de abastecimento para

sempre ter materiais de elevada qualidade e a

preço controlado

Sempre é necessário adquirir materiais de boa

qualidade, porém com preço baixo e com

facilidades de pagamento

Prazos urgentes no atendimento e

informações precisas aos clientes

Desenvolver e implantar sistemas de informações industriais seguros, nos

quais se possa controlar a aplicação correta de cada unidade monetária para

se criar valor

Toda a operação deverá agregar apenas valor para cada unidade monetária

de custo ou despesa

Produçãoproduzir

quantidadesconforme

planejamento e programação

Vendas oferecer,

tirar pedidos eentregar os

produtos vendidos

Administração de Materiais

Administração financeira e controle

do resultado

Figura 1.1 interesses conflitantes entre as áreas de uma empresa.

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Page 16: Administração de materiais e do patrimônio – 2ª edição

Capítulo 1 • AdministrAção dos recursos 5

Tais pontos são resumidos no quadro a seguir:

Quadro 1.1 evolução da Administração de materiais.

Percepção empresarial situação inicial Processo de

evolução estágio avançado situação atual

o administrador de materiais

Pessoa de recados

Funcionário a serviço da produção

executivo conhecedor do mercado de abastecimento

executivo que administra 60% dos custos e das despesas

Perfil do profissional

Pessoa bem considerada

Burocrata eficiente

Conhecedor de administração comercial e de mercados

executivo com preparo técnico, econômico e legal

Progresso do profissional

sem possibilidades

comprador Planejamento do negócio

diretor executivo

Atividades da Administração de materiais

realiza despesas

evita faltas e desmobiliza estoques excedentes

Planejamento estratégico

Concentração em uma visão de melhoria dos resultados

A evolução das atividades produtivas seguiu o modelo que relacionamos no Quadro 1.2.

Quadro 1.2 evolução da atividade produtiva.

Período 1750-1800 1800-1850 1850-1900 1900-1950 1950-2000

inovações máquina a vapor e tear mecânico

Locomotivas, telégrafo, fotografia

Lâmpadas, telefone, motor a explosão, adubo químico

náilon, radar, eletrônica, rádio e tV

microeletrônica, raio laser, fibra óptica, biotecnologia

A atual situação da Administração de Materiais foi, então, importante para acompanhar essa evolução e suportá-la, sem o que essas realizações não seriam possíveis.

A Produção, com a sua mecanização, racionalização e automação, eleva o nível de produção e o excedente terá de ser tratado pela atividade de marketing, a qual também terá de receber apoio da Administração de Materiais.

Poderíamos definir Administração de Materiais como se segue:

Atividade que planeja, executa e controla, nas condições mais eficientes e econômicas, o fluxo de material, partindo das especificações dos artigos a comprar até a entrega do produto terminado ao cliente.

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Page 17: Administração de materiais e do patrimônio – 2ª edição

6 AdministrAção de mAteriAis e do PAtrimônio

A ideia básica é considerar a passagem dos materiais pela empresa como um fluxo que deverá ter um mesmo administrador, a montante e a jusante, pois a água que passa por esses dois pontos será sempre a mesma.

A necessidade de utilizar sistemas de computação mais modernos facilitou so-bremaneira a integração e o comando único na administração desse fluxo.

1.2.2 tarefas da Administração de materiais

A Administração de Materiais inclui hoje um sem-número de tarefas, mostradas na Figura 1.2.

Controle daprodução

Distribuição

Tráfego parafora

Inspeção desaída

Recepção

Inspeção dasentradas

Armazenamentona fábrica

Tráfegode fora

ComprasControle de

estoque

Movimentação demateriais

Armazenagemexterna

Administraçãode Materiais

Figura 1.2 Atividades da Administração de materiais.

Um organograma simplificado de uma empresa industrial poderia ser assim esquematizado, conforme a Figura 1.3.

Gerente geral

VANZOTEC S.A.

Gerenteindustrial

Gerente de suprimentos

Gerentecomercial

Administração decompras

Movimentação earmazenagem

Logística dedistribuição

Gerentefinanceiro

Figura 1.3 organograma de uma empresa.

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Capítulo 1 • AdministrAção dos recursos 7

1.2.3 Posicionamento estratégico

Poderemos considerar dois tipos de marketing, um visando ao mercado dos produtos acabados da empresa e outro visando ao mercado de suprimento: sales marketing e source marketing.

Poderemos considerar um esquema que retrate os vários posicionamentos es-tratégicos da empresa como indicado na Figura 1.4.

Vaca leiteiramercado estabilizado,

custos baixos,lucros elevados,

experiênciacomprovada,

poucos investimentos,suporta os de baixo

Estrelaproduto líderde mercado,

concorrência renhida,importantes

investimentos,vai se tornar uma

vaca leiteira

Sem atrativosmercado pequeno,

conservação de participação,

nada se investe

Bebêpequena participação

investimentoselevados,

necessita de umaestratégia

Produtos acabados

Vaca leiteirafornecedor importante,boa qualidade e bom

preço,riscos limitados,

negociação simples

Estrelafornecedordominante,

cuidado com os preços, obsolescência,

negociação árdua

Sem atrativosproblemas para o

fornecedor,liquida ou reanima?,

riscos elevados, negociação arriscada

Participação no mercado e

geraçãode recursos

Bebênovidade no mercado,

qualidade não comprovada,

preços elevados, risco em todos os níveis,negociação difícil

Fornecedores

Crescimento do produto Dispêndios de recursos

Figura 1.4 Posicionamento estratégico.

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isbn 13 978-85-221-1279-1isbn 10 85-221-1279-7

7 8 8 5 2 2 1 1 2 7 9 19

Administração de Materiais e do Patrimônio 2ª edição reúne uma extraor-dinária bagagem de conhecimento, acumulado ao longo dos vários anos de realização do Curso de Projetos e Logística Industrial.

Apresentando os temas mais relevantes e de interesse geral relativos à Administração de Materiais, esta nova edição aborda operação na área de materiais com foco nos temas de tecnologias da informação para movimentação e armazenagem de materiais (MAM) e embalagens para MAM, segurança na área de materiais com ênfase em segurança na operação de empilhadeiras, Supply Chain Management, sobretudo o aumento da importância de MAM para reduzir os desperdícios de re-cursos empregados para fazer chegar o produto ao cliente (como cross docking, milk run, centros de consolidação etc).

A leitura de Administração de Materiais e do Patrimônio 2ª edição propor-ciona uma visão objetiva de como alcançar a qualidade na gestão de as-suntos relacionados à gerência de materiais. E, para melhor fixação dos conceitos, existe ao final de cada capítulo uma sequência de exercícios.

Aplicações: Obra dirigida aos cursos de Engenharia da Produção e de Administração nas disciplinas Movimentação e Armazenagem de Ma-teriais, Gerência Operacional e Planejamento, Programação e Controle da Produção. Leitura recomendada em cursos de pós-graduação nas áreas de Administração de Materiais e de Logística Industrial, bem como para todos os executivos e profissionais que atuam nessas áreas.

ADMINISTRAÇÃO DA EMBALAGEMFloriano do Amaral Gurgel

LOGÍSTICA AEROPORTUÁRIA - Análises Setoriais e o Modelo de Cidades-AeroportosHugo Ferreira Braga Tadeu (org.)

LOGÍSTICA REVERSA E SUSTENTABILIDADEAndré Luiz Pereira, Cláudio Bruzzi Boechat, Hugo Ferreira Braga Tadeu, Jersone Tasso Moreira Silva e Paulo Március Silva Campos (Disponível também em e-book)

LOGÍSTICA INTERNACIONAL Tradução da 2a edição norte-americanaPierre David e Richard Stewart (Disponível também em e-book)

LOGÍSTICA E GERENCIAMENTO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS Tradução da 4a edição norte-americanaMartin Christopher (Disponível também em e-book)

ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E OPERAÇÕESNorman Gaither & Greg Frazier

2a edição

Administração de Materiais e do Patrimônio

2a edição

Paulino G. FrancischiniFloriano do Amaral Gurgel

Paulino G. Francischini

Floriano do Amaral G

urgel

Outras Obras

Paulino G. FrancischiniFloriano do Amaral Gurgel

Administração de Materiais e do Patrimônio

Administração de M

ateriais e do Patrimônio