Legenda: Alergénicos – Tabela baseada no Regulamento Nº 1169/2011 de 25 de Outubro do Parlamento Europeu

Nutricionista:

Marta Churro CP 0851N

ABRIL

Dia Alergénios Kcal Prot(g) Lip(g) HC(g)

2

Reforço Leite, torradas ou fruta da época 302 / 81 11,1/ 1,1 12,1/ 0,9 36,8/17,5

Sopa Aveludado de cenoura 68 1,8 1,0 12,6

Prato Almofadinhas de carne com arroz de cenoura e salada

548 14,8 20,1 74,9

Dieta Hambúrguer grelhado com arroz e salada 419 28,1 15,5 40,6

Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5

Lanche Sumo (néctar) ou leite e bolinha de mistura com fiambre ou manteiga

314/320 9,9 /16,5 8,4 / 11,6 49,1/36,9

3

Reforço Leite, bolachas ou fruta da época 246 / 81 9,5 / 1,1 7,5 / 0,9 35,0/17,5

Sopa Alho francês 94 4,6 1,3 15,6

Prato Salada Russa 449 38,8 21,1 25,3

Dieta Peixe cozido com batata e legumes cozidos 240 240,8 241,8 242,8

Sobremesa Gelatina ou Fruta da época 84 / 81 2,3 / 1,1 2,3 / 0,9 13,7/17,5

Lanche Leite ou iogurte com cereais ou bolinha de mistura com manteiga

212 /224 8,9 / 9,6 4,7 / 2,7 33,0/39,5

4

Reforço Leite, torradas ou fruta da época 302 / 81 11,1/ 1,1 12,1/ 0,9 36,8/17,5

Sopa Puré de espinafres 72 2,7 1,4 12,0

Prato Carne à bolonhesa e salada 397 33,3 11,2 39,6

Dieta Bolonhesa de peru e salada 376 35,9 7,6 39,6

Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5

Lanche Iogurte de aromas e bolinha de mistura com queijo ou manteiga

318/298 17,4/9,6 9,7 /10,9 39,6/39,6

5

Reforço Leite, bolachas ou fruta da época 246 / 81 9,5 / 1,1 7,5 / 0,9 35,0/17,5

Sopa Legumes 76 2,5 1,2 13,5

Prato Filetes de perca grelhados com batata e salada 386 34,4 12,9 32,1

Dieta Filetes de perca grelhados com batata e salada 386 34,4 12,9 32,1

Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5

Lanche Leite, bolo (bola de berlim) ou bolinha de mistura c/ manteiga

353 / 302 11,0/11,1 17,2/12,1 38,2/36,8

6

Reforço Leite, torradas ou fruta da época 302 / 81 11,1/ 1,1 12,1/ 0,9 36,8/17,5

Sopa Creme de feijão verde 74 2,4 1,2 13,2

Prato Peru assado com cuscuz e legumes salteados 409 35,8 13,9 35,3

Dieta Peru assado com cuscuz e legumes cozidos 375 36,2 9,8 35,3

Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5

Lanche Leite ou iogurte com cereais ou bolinha de mistura com manteiga

212 /224 8,9 / 9,6 4,7 / 2,7 33,0/39,5

Nota: As ementas poderão sofrer alterações em função de eventuais necessidades. Saladas (2 variedades): Tomate, alface, pepino, cenoura ralada, milho, couve roxa, beterraba, feijão frade com broa e couve-galega, couve lombarda com passas e maionese. Legumes cozidos/salteados: Brócolos, couve-flor, feijão-verde, couve-de-bruxelas, macedónia com batata e cenoura, macedónia sem batata e cenoura.

Legenda: Alergénicos – Tabela baseada no Regulamento Nº 1169/2011 de 25 de Outubro do Parlamento Europeu

Nutricionista:

Marta Churro CP 0851N

ABRIL

Dia Alergénios Kcal Prot(g) Lip(g) HC(g)

9

Reforço Leite, torradas ou fruta da época 302 / 81 11,1/ 1,1 12,1/ 0,9 36,8/17,5

Sopa Puré de abóbora 64 1,7 1,2 11,4

Prato Jardineira de vitela 357 32,2 12,0 29,3

Dieta Vitela cozida com batata e salada 338 29,6 9,7 32,2

Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5

Lanche Sumo (néctar) ou leite e bolinha de mistura com queijo ou manteiga

318/323

17,4 /18,9

9,7/ 10,9 36,9/36,8

10

Reforço Leite, bolachas ou fruta da época 246 / 81 9,5 / 1,1 7,5 / 0,9 35,0/17,5

Sopa Grão com espinafres 121 6,1 2,2 18,7

Prato Massada de peixe e salada 385 29,9 8,0 47,0

Dieta Peixe cozido com batata cozida e salada 240 240,8 241,8 242,8

Sobremesa Pudim flan ou Fruta da época 47 / 81 1,2 / 1,1 0 / 0,9 10,3/17,5

Lanche Leite ou iogurte com cereais ou bolinha de mistura com manteiga

212 /224 8,9 / 9,6 4,7 / 2,7 33,0/39,5

11

Reforço Leite, torradas ou fruta da época 302 / 81 11,1/ 1,1 12,1/ 0,9 36,8/17,5

Sopa Puré de agrião e nabo 76 3,1 1,5 12,5

Prato Arroz à Valenciana 400 32,8 9,2 45,7

Dieta Frango cozido com arroz e salada 360 32,8 6,8 40,6

Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5

Lanche Iogurte de aromas e bolinha de mistura com fiambre ou manteiga

315 /298 15,0/9,6 10,4/10,9 39,7/39,6

12

Reforço Leite, bolachas ou fruta da época 246 / 81 9,5 / 1,1 7,5 / 0,9 35,0/17,5

Sopa Aveludado de cenoura e curgete 72 2,5 1,2 12,

Prato Bacalhau à Brás e salada 885 34,0 54,0 63,3

Dieta Peixe cozido com batata e legumes cozidos 240 240,8 241,8 242,8

Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5

Lanche Leite, croissant com fiambre, queijo ou manteiga e bolinha de mistura c/ manteiga

534/ 302 17,5/11,1 30,8/12,1 45,8/36,8

13

Reforço Leite, torradas ou fruta da época 302 / 81 11,1/ 1,1 12,1/ 0,9 36,8/17,5

Sopa Brócolos e couve-flor 86 4,5 1,4 13,6

Prato Frango gratinado com esparguete e salada 652 45,7 17,3 75,9

Dieta Peito de frango com esparguete e salada 381 35,5 9,5 37,0

Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5

Lanche Leite ou iogurte com cereais ou bolinha de mistura com manteiga

212 /224 8,9 / 9,6 4,7 / 2,7 33,0/39,5

Nota: As ementas poderão sofrer alterações em função de eventuais necessidades. Saladas (2 variedades): Tomate, alface, pepino, cenoura ralada, milho, couve roxa, beterraba, feijão frade com broa e couve-galega, couve lombarda com passas e maionese. Legumes cozidos/salteados: Brócolos, couve-flor, feijão-verde, couve-de-bruxelas, macedónia com batata e cenoura, macedónia sem batata e cenoura.

Legenda: Alergénicos – Tabela baseada no Regulamento Nº 1169/2011 de 25 de Outubro do Parlamento Europeu

Nutricionista:

Marta Churro CP 0851N

ABRIL

Dia Alergénios Kcal Prot(g) Lip(g) HC(g)

16

Reforço Leite, torradas ou fruta da época 302 / 81 11,1/ 1,1 12,1/ 0,9 36,8/17,5

Sopa Canja 165 10,5 6,5 15,0

Prato Frango assado com esparguete e salada 492 30,1 24,4 37,0

Dieta Peito de frango grelhado com esparguete e salada

381 35,5 9,5 37,0

Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5

Lanche Sumo (néctar) ou leite e bolinha de mistura com fiambre ou manteiga

314/320 9,9 /16,5 8,4/ 11,6 49,1/36,9

17

Reforço Leite, bolachas ou fruta da época 246 / 81 9,5 / 1,1 7,5 / 0,9 35,0/17,5

Sopa Caldo verde 93 3,1 1,2 17,1

Prato Filetes de pescada com arroz de feijão e salada 468 32,2 15,8 48,0

Dieta Peixe grelhado com arroz e salada 330 25,0 7,0 40,6

Sobremesa Leite creme ou fruta da época C 81 1,1 0,9 17,5

Lanche Leite ou iogurte com cereais e bolinha de mistura com manteiga

212 /224 8,9 / 9,6 4,7 / 2,7 33,0/39,5

18

Reforço Leite, torradas ou fruta da época 302 / 81 11,1/ 1,1 12,1/ 0,9 36,8/17,5

Sopa Juliana 75 2,7 1,2 13,1

Prato Lombo de porco recheado com farinheira e batatinha assada com legumes salteados

445 32,6 19,1 34,7

Dieta Perna de peru assada com batata assada e legumes

399 33,1 15,0 32,1

Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5

Lanche Iogurte de aromas e bolinha de mistura com queijo ou manteiga

318/298 17,4/9,6 9,7 /10,9 39,6/39,6

19

Reforço Leite, bolachas ou fruta da época 246 / 81 9,5 / 1,1 7,5 / 0,9 35,0/17,5

Sopa Nabiças 73 2,6 1,2 12,6

Prato Fuzilli tricolor com atum, delicias do mar, ervilhas, cenoura e milho

503 32,1 15,9 56,0

Dieta Peixe grelhado com batata cozida e salada 296 25,6 6,8 32,2

Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5

Lanche Leite e bolinha de mistura com tulicreme ou manteiga

284/ 302 11,3/11,1 8,3/12,1 40,4/36,8

20

Reforço Leite, torradas ou fruta da época 302 / 81 11,1/ 1,1 12,1/ 0,9 36,8/17,5

Sopa Creme de Alface 70 2,6 1,1 12,1

Prato Panados de frango no forno com arroz de ervilhas e salada

572 22,8 24,6 63,2

Dieta Frango grelhado com arroz e salada 419 28,1 15,5 40,6

Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5

Lanche Leite ou iogurte com cereais ou bolinha de mistura com manteiga

212 /224 8,9 / 9,6 4,7 / 2,7 33,0/39,5

Nota: As ementas poderão sofrer alterações em função de eventuais necessidades. Saladas (2 variedades): Tomate, alface, pepino, cenoura ralada, milho, couve roxa, beterraba, feijão frade com broa e couve-galega, couve lombarda com passas e maionese. Legumes cozidos/salteados: Brócolos, couve-flor, feijão-verde, couve-de-bruxelas, macedónia com batata e cenoura, macedónia sem batata e cenoura.

Legenda: Alergénicos – Tabela baseada no Regulamento Nº 1169/2011 de 25 de Outubro do Parlamento Europeu

Nutricionista:

Marta Churro CP 0851N

ABRIL

Dia Alergénios Kcal Prot(g) Lip(g) HC(g)

23

Reforço Leite, torradas ou fruta da época 302 / 81 11,1/ 1,1 12,1/ 0,9 36,8/17,5

Sopa Creme de cenoura 68 1,8 1,0 12,6

Prato Escalopes de peru com cogumelos com massa e legumes salteados

606 42,5 13,2 77,2

Dieta Bifes de peru grelhados com esparguete e legumes

383 35,6 nb9,8 36,9

Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5

Lanche Sumo (néctar) ou leite e bolinha de mistura com queijo ou manteiga

318/323 17,4/18,9 9,7/ 10,9 36,9/36,8

24

Reforço Leite, bolachas ou fruta da época 246 / 81 9,5 / 1,1 7,5 / 0,9 35,0/17,5

Sopa Puré de brócolos e curgete 83 3,8 1,5 13,3

Prato Douradinhos no forno com arroz de tomate e legumes

530 24,1 16,9 68,0

Dieta Peixe cozido com batatas e legumes cozidos 333 28,6 9,7 32,1

Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5

Lanche Leite ou iogurte com cereais ou bolinha de mistura com manteiga

212 /224 8,9 / 9,6 4,7 / 2,7 33,0/39,5

25

Reforço

Sopa

Prato FERIADO

Dieta

Sobremesa

Lanche

26

Reforço Leite, bolachas ou fruta da época 246 / 81 9,5 / 1,1 7,5 / 0,9 35,0/17,5

Sopa Puré de brócolos e curgete 83 3,8 1,5 13,3

Prato Meia desfeita de bacalhau (com grão) e legumes

306 35,2 10,7 16,9

Dieta Peixe grelhado com batata e legumes 301 26,6 7,0 32,1

Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5

Lanche Leite, bolo (bolo de arroz) ou bolinha de mistura com manteiga

417/ 302 10,1/11,1 15,0/12,1 60,0/36,8

27

Reforço Leite, torradas ou fruta da época 302 / 81 11,1/ 1,1 12,1/ 0,9 36,8/17,5

Sopa Feijão com lombardo 109 5,7 1,4 18,1

Prato Feijoada à transmontana 357 32,4 17,1 18,1

Dieta Frango cozido com arroz e salada 181 80,9 53,4 52,0

Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5

Lanche Leite ou iogurte com cereais ou bolinha de mistura com manteiga

212 /224 8,9 / 9,6 4,7 / 2,7 33,0/39,5

Nota: As ementas poderão sofrer alterações em função de eventuais necessidades. Saladas (2 variedades): Tomate, alface, pepino, cenoura ralada, milho, couve roxa, beterraba, feijão frade com broa e couve-galega, couve lombarda com passas e maionese. Legumes cozidos/salteados: Brócolos, couve-flor, feijão-verde, couve-de-bruxelas, macedónia com batata e cenoura, macedónia sem batata e cenoura.

Legenda: Alergénicos – Tabela baseada no Regulamento Nº 1169/2011 de 25 de Outubro do Parlamento Europeu

Nutricionista:

Marta Churro CP 0851N

ABRIL

Dia Alergénios Kcal Prot(g) Lip(g) HC(g)

30

Reforço Leite, torradas ou fruta da época 302 / 81 11,1/ 1,1 12,1/ 0,9 36,8/17,5

Sopa Aveludado de abóbora 64 1,7 1,2 11,4

Prato Arroz xau-xau e salada 403 25,5 10,4 49,7

Dieta Peito de frango com arroz e salada 378 32,8 8,8 40,6

Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5

Lanche Sumo (néctar) ou leite e bolinha de mistura com queijo ou manteiga

318/323 17,4/18,9 9,7/ 10,9 36,9/36,8

Nota: As ementas poderão sofrer alterações em função de eventuais necessidades. Saladas (2 variedades): Tomate, alface, pepino, cenoura ralada, milho, couve roxa, beterraba, feijão frade com broa e couve-galega, couve lombarda com passas e maionese. Legumes cozidos/salteados: Brócolos, couve-flor, feijão-verde, couve-de-bruxelas, macedónia com batata e cenoura, macedónia sem batata e cenoura.