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BOLETIM DA SOCIEDADE BRASILEIRA DO WHISKY Patrono Heitor Vignoli ANO XXIII Nº 142 JUL / OUT 2011 DIZEM QUE O WHISKY RESOLVE TODOS OS PROBLEMAS. PRA MIM AINDA NÃO RESOLVEU, MAS EU SOU BRASILEIRO E NÃO DESISTO NUNCA! ANÔNIMO EVENTO DA GALERIA 1618 A noite do dia 14/07/2011 poderia ser mais uma quinta-feira típica do inverno carioca, porém foi realizado mais um caloroso evento que reuniu nossos associados, cônjuges e amigos, totalizando quase 90 pessoas em uma confraternização de pura alegria. Dessa vez no Bistrô Francês Galeria 1618, no Leme – RJ. Na mesma ocasião foi celebrado um acordo de parceria en- tre o Galeria 1618 e a SBW, proporcionando um desconto de 20% sobre o valor total da conta de consumo aos sócios desta Sociedade. É mais uma excelente opção gastronômica na Zona Sul que nossos associados podem desfrutar, além de também poderem participar do Clube do Whisky da casa sem custos adicionais. WHISKY Teacher’s servido no evento (o da esquerda foi engarrafado na Escócia) Enio Silveira Junior Para o bem de nossos bons sonhos, o cardápio contou com generosos acepipes variados da culinária francesa, que muito agradaram aos presentes, ainda mais regados ao Blended 12 years old Chivas Regal gentilmente cedidos pela Chivas Bro- thers, o braço escocês da Pernod-Ricard. Impossível esquecer os sabores dessa noite: lembro-me até hoje do sabor da mini trouxinha em folha de arroz com ca- marões e vegetais grelhados, molho shoyu. E para finalizar a noitada, os irresistíveis pratos quentes. Na ocasião foi realizado também pela Sociedade um blind test entre o Teacher’s escocês e o nacional. A criatividade na elaboração da gincana foi ímpar, pois os copos contendo as duas expressões foram classificados por cores, facilitando assim o entusiasmo na votação e o início de interação entre os participantes do evento. Aos participantes que identificaram acertadamente suas doses, 20 em um universo de 60, para- béns, aos demais recomendamos degustarem mais e melhor apurarem suas papilas gustativas. Ao final da noite, mesas e cadeiras colocadas na calçada, ao lado do deck externo do Bistrô 1618, deram um toque de infor- malidade, onde sócios da SBW e seus amigos ficaram batendo papo e degustando charutos até o início da madrugada. Tudo isso, lógico, regado ao bom scotch adquirido no local pe- los sócios, que usufruíram dos benefícios da parceria iniciada na noite. Enfim, é a SBW proporcionando um fim de quinta- feira no Rio de Janeiro com clima de Riviera Francesa. A SBW deseja a sócios e amigos Boas Festas e Feliz 2012!!! Waldir Garcia, Ricardo Sampaio e Mateus Areal confraternizando Vista geral do Galeria 1618, tendo ao fundo o banner da SBW

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BOLETIM DA SOCIEDADE BRASILEIRA DO WHISKYPatrono Heitor Vignoli

ANO XXIII Nº 142 JUL / OUT 2011

DIZEM QUE O WHISKY RESOLVE TODOS OS PROBLEMAS.PRA MIM AINDA NÃO RESOLVEU, MAS EU SOU

BRASILEIRO E NÃO DESISTO NUNCA!ANÔNIMO

EVENTO DAGALERIA 1618

A noite do dia 14/07/2011 poderia ser mais uma quinta-feira típica do inverno carioca, porém foi realizado mais um caloroso evento

que reuniu nossos associados, cônjuges e amigos, totalizando quase 90 pessoas em uma confraternização de pura alegria. Dessa vez no Bistrô Francês Galeria 1618, no Leme – RJ.

Na mesma ocasião foi celebrado um acordo de parceria en-tre o Galeria 1618 e a SBW, proporcionando um desconto de 20% sobre o valor total da conta de consumo aos sócios desta Sociedade.

É mais uma excelente opção gastronômica na Zona Sul que nossos associados podem desfrutar, além de também poderem participar do Clube do Whisky da casa sem custos adicionais.

WHISKY Teacher’s servido no evento (o da esquerda foi engarrafado na Escócia)

Enio Silveira Junior

Para o bem de nossos bons sonhos, o cardápio contou com generosos acepipes variados da culinária francesa, que muito agradaram aos presentes, ainda mais regados ao Blended 12 years old Chivas Regal gentilmente cedidos pela Chivas Bro-thers, o braço escocês da Pernod-Ricard.

Impossível esquecer os sabores dessa noite: lembro-me até hoje do sabor da mini trouxinha em folha de arroz com ca-marões e vegetais grelhados, molho shoyu. E para finalizar a noitada, os irresistíveis pratos quentes.

Na ocasião foi realizado também pela Sociedade um blind test entre o Teacher’s escocês e o nacional. A criatividade na elaboração da gincana foi ímpar, pois os copos contendo as duas expressões foram classificados por cores, facilitando assim o entusiasmo na votação e o início de interação entre os participantes do evento. Aos participantes que identificaram acertadamente suas doses, 20 em um universo de 60, para-béns, aos demais recomendamos degustarem mais e melhor apurarem suas papilas gustativas.

Ao final da noite, mesas e cadeiras colocadas na calçada, ao lado do deck externo do Bistrô 1618, deram um toque de infor-malidade, onde sócios da SBW e seus amigos ficaram batendo papo e degustando charutos até o início da madrugada.

Tudo isso, lógico, regado ao bom scotch adquirido no local pe-los sócios, que usufruíram dos benefícios da parceria iniciada na noite. Enfim, é a SBW proporcionando um fim de quinta-feira no Rio de Janeiro com clima de Riviera Francesa.

A SBW deseja a sócios e amigosBoas Festas e Feliz 2012!!!

Waldir Garcia, Ricardo Sampaio

e Mateus Areal confraternizando

Vista geral do Galeria 1618, tendo ao fundo o banner da SBW

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2 - WN 142/2011

Assunto: PALESTRA NA MADRUGADA...

Um homem, com andar meio cambaleante, é parado pela polí-cia às quatro da manhã e é perguntado para onde está indo.

Ele responde:

– Estou a caminho para ouvir uma palestra sobre os efeitos maléficos do álcool e do fumo no corpo humano!

O policial pergunta:

– Sério? E quem é que vai dar uma palestra a esta hora da

madrugada?

E ele responde:

– Minha mulher...

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01. Ronaldo Chaer e o casal Julio e Dalva Isnard02. Casal Aldo e Tania Gonçalves, presença constante em nossos eventos03. Casal Paulo Cesar Guimarães e Sra. da Unimed Petropolis04. Presidente Kleber Prado com o casal Luiz Fernando e Eliane Machado05. Uma turma fiel de sócios da SBW que sempre vem aos nossos eventos06. Conchita Sprenger e Waldir Garcia – Amigos de longa data

07. Novo Sócio Paul Irvine e Carlos Rubens Negreiros

08. Casais Mário Bretas e Roberto Brandão

09. Sonia Paredes e Carlos Rubens Negreiros, apresentando o whisky servido no evento

10. Presidente Kleber Prado e José Luiz Peixoto

11. Nossa primeira dama – Sra. Maria Regina Prado - Esposa do Pres. Kleber Prado

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FESTA NO MARIMBÁS DIA 25 DE AGOSTO DE 2011No dia 25 de Agosto, a SBW se

reuniu no Clube Marimbás para mais um de seus eventos especiais. O fim da tarde e o cair da noite prometiam.Final de um mar de ressaca, as ondas ainda quebrando bonitas na praia e nós lá vendo este espetáculo, na varanda do

terceiro andar do clube com a vista mais linda do Brasil!Estiveram presentes cerca de 100 pessoas, a grande maioria de sócios e sócias, para curtir momentos muito mais do que agradáveis.

Nosso diretor Márcio Almeida cuidou de todos os detalhes, sendo o principal assegurar, junto à Diretora Social do Marimbás, Lydia Valansi, o salão do 3º andar do clube para o evento da SBW, estendendo aos sócios do Marimbás os mesmos valores de convite dos sócios da SBW. Obrigado, Lydia. O mote da reunião era comida fina de boteco. Pretendíamos e tivemos suces-so em mostrar que a comida de boteco pode e sabe ser de primeira, se prepa-rada com cuidado e atenção. O buffet da Célia Pessoa (tel: (21) 9987-0628) encantou a todos pelo esmero no preparo e pelo serviço ininterrupto.Durante todo o evento contamos com a presença musical do violão e da voz maravilhosa de Fernando Agueda.

A festa foi regada com nosso estoque de whiskies standards e com espumantes para as senhoras, por sinal presentes em uma proporção significativa.Mas tinha uma bela surpresa!A Moet & Henessy nos brindou com o Glenmorangie Ori-ginal e com o Néctar D´Or, cujas características técnicas nos foram apresentadas pelo seu representante Pedro.A surpresa maior seria a primeira apresentação formal no Brasil do Glenmorangie Lasanta, que infelizmente não pode comparecer por dificuldades de liberação alfandegária, vis-to estar recém chegado ao porto, mas ainda não liberado!

Não perderemos por esperar, com certeza.O representante da Moet & Henessy, Pedro, estava encantado com a festa e a quantidade de sócios e convidados presentes, conforme disse na sua apre-sentação dos maltes. Depois de cumprir sua tarefa profissional, pôde relaxar, degustar o Glenmorangie e não parou de fotografar para mandar o registro do evento para os patrões.Eu então pude complementar relatando uma matéria que tinha acabado de ler no WHISKY MAGAZINE, uma de nossas bíblias, citando duas frases do master blender da Glenmorangie, Dr. Bill Lumsden:- Eu, pela mi-nha posição, posso beber a qualquer mo-mento, qual-quer um dos

Glenmorangie que eu quiser, mas sempre volto ao Original por ser um malte completo, redondo para qualquer ocasião!(1)

- O Néctar D´Or veio dos mesmos barris originais de Chateau DYquem, que foram usados para gerar o Pride 1981, envelhecido por 28 anos, jóia da coroa da família Glenmorangie.(2)

Como vocês podem ver nas fotos, foi uma delícia de festa!

Carlos Rubens Negreiros

Daniel Bastos, Deputado Luiz Paulo Corrêa da Rocha, Casal Aldo e Tania Gonçalves, Carlos Rubens Negreiros, José Augusto Caiuby e Kleber Prado posando para foto no Marimbás

Ronaldo Chaer e convidado junto com o casal Márcio e Lilian Almeida

Nosso mais novo Sócio Flávio Diogo de Oliveira e Sra. e Roberto e Ana Maria Nóbrega

Kleber Prado, Ricardo e Claudette Haber e um casal convidado

(1) Imaginem de novo a minha alegria, por ser um dos meus maltes favoritos e ter sido o primeiro brasileiro a oficialmente visitar a destilaria em 1984 (Pag. 43 do livro de visitantes) e ser considerado o embaixador do Glenmorangie no Rio de Janeiro.(2) O Pride 1981 não é um malte de 30 anos. Ele tem 28 anos, 9 meses, 17 dias e 4 horas! Foi o momento que o Dr. Bill Lumsden cheirou a amostra do barril e disse: ESTÁ PRONTO PARA SER ENGARRAFADO.

Neide Souza Teles (primeira à esquerda) e suas convidadas

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Jorge Moreira, Mauricio Palmeira, casal Roberto Horcades e Flávio Cavalcanti Jr.

Casal José Luiz de Sousa Gomes e um casal convidado

Casal José Luiz Peixoto e Lygia Marina com o nosso

Presidente Kleber Prado

Casal Bruno e Barbara Caiuby e casal Leonardo Lopes e Patrícia

Casais Arides e Amarante com as Sras. Ude e Lucia Vignoli e

Leopoldo Paganelli

Casal José Monteiro Netto brindando algum

acontecimento alegre

A PROMOÇÃO PARA OS COMPANHEIROSQUE TROUXEREM NOVOS SÓCIOS CONTINUA...

A campanha para novos sócios da SBW está sendo um sucesso. Os companheiros que nos indicarem novos pretendentes, uma vez aprovados pela diretoria da SBW, terão direito a uma garrafa de whisky (para seu consumo “in loco”, bem entendido). No final da campanha, os que tiverem trazido mais sócios ganharão prêmios adicionais. Portanto: Mãos à obra para aumentar o nosso quadro social.

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1. Georges Ligot - Proprietário do Paturi, muito bem acompanhado2. O Presidente Kleber Prado e Ricardo Haber conduzem a palestra3. Mesa da “diretoria”: Linda Ferreira Carone e Claudete Carone (mãe e irmã do VP Ricardo Haber), Julio Isnard e Sra. e Kleber e Maria Regina Prado com Claudette e Ricardo Haber4. Tony Darido com o casal Maria Regina e Kleber Prado5. Presença maciça dos amigos da região de Aparecida

6. O Vice Presidente para o Vale do Paraíba dá as boas vindas7. Maria Aparecida, Roberto Reis, Ricardo Haber, Kleber Prado, Fábio Cavalca e Maria Regina Prado8. e 9. Outras vistas gerais da significativa presença10. José Benedito (Dico) de calça branca, dançando entre os amigos Fabio Renato e Ana Maria Cavalca

MARAVILHOSO! Quem disse isso não fui eu, mas a maioria dos quase 80 participantes do nosso primeiro evento coordenado pelo Vice Presidente Regional para o Vale do Paraíba, Ricardo Haber.

Em parceria com o Lions Clube de Apare-cida e o generoso apoio da Chivas Brothers (leia-se Pernod-Ricard), o Hotel e Restau-rante Paturi abriu as suas portas no dia 29 de setembro para um coquetel, seguido de jantar, com direito a fundo musical ao vivo e terminando com todos tomando conta do salão para dançar e cantar.

E olhem que alguns convidados chegaram dizendo que não apreciavam whisky e que foram à festa apenas pela companhia. Esses se revelaram os mais animados no final do evento e terminaram roucos.

O proprietário do Paturi, Monsieur Georges Ligot, fez questão de acompanhar toda a festa, discretamente por trás do balcão do bar onde o Chivas Regal estava sendo servi-do pelos atenciosos garçons. E sugeriu duas alternativas de pratos principais, elogiados por todos, o supremo de frango ao Paturi (favorito do Ricardo Haber) ou o Medalhão de Filet ao Madeira.

Antes disso, durante o coquetel, foram servidos excelentes hors d’oeuvres e o seu imbatível patê à la campagne. Nesse momento, o Ricardo fez as apresentações e agradecimentos em nome da SBW e do Lions e passou-me a palavra.

Minha intenção era uma fala de uns 30 a 45 minutos com slides, sobre o whisky, sua historia, suas lendas e seu fabrico. Mas o am-biente estava já tão festivo e descontraído que me ative, por uns 15 minutos, a apresentar a SBW e abrir a palavra para perguntas e co-mentários. Estes foram inúmeros, animados e todos pertinentes, desde qual o whisky mais consumido na Escócia até o porque do gosto de tabaco em alguns maltes. Sem dúvida o depoimento mais pitoresco foi o de uma senhora que no passado sofria muito durante suas cólicas periódicas, até que uma amiga receitou whisky com açúcar e um pouco de limão. Experimentou e deu certo. Abandonou os remédios ficando só com o whisky. Vale notar que abandonou também o açúcar e o limão, substituindo-os por alguns cubos de gelo.

Diversas variedades de whisky e whiskey, trazidas pelos amigos do Lions, foram então degustadas ... e com bastante intensidade.

O melhor de tudo é que ficou a promessa de outro evento em moldes semelhantes, num futuro não tão distante. Como diria certo conhecido jornalista: Vamos torcer...vamos cobrar!

CHIVAS REGAL NO VALE DO PARAÍBA

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Kleber Damasceno Prado

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6 - WN 142/2011

WHISKY COM ENERGÉTICO, UMA BOMBA! ... LITERALMENTE

Há não muitos anos eu estava bebericando meu William Lawson de fim de tarde na Casa Urich no Centro do Rio, quando na

mesa ao lado vi um colega a quem conhecia de vista completar seu copo de whisky com uma conhecida bebida energética.

Aquilo me surpreendeu, pois já vi whisky (e whiskey) ser misturado com muita coisa, mas com energético....

Quem não lembra nos anos 50 ou 60 quando nós, em festinhas pilotando Cubas ou Hi-Fis, ficávamos mortos de inveja dos

mais velhos que, em salas separadas, bebericavam em copos altos uísque-com-guaraná? Ou no Nordeste, quem não degustou

(ou degusta) whisky com água de coco? Na Europa, principalmente na região mediterrânea, não é raro vermos Cardhu ou Glen

Grant serem servidos com Coca-Cola.

Nos Estados Unidos o termo Jack and Coke está ficando cada vez mais difundido (consultar o Wikipedia em inglês), a ponto da

própria Brown-Forman, fabricante do famoso Tennessee Whiskey, ter lançado uma latinha com o nome “Jack Daniel’s and cola”.

Do outro lado do Atlântico a Diageo lançou há alguns anos outra latinha com JW Red Label e refrigerante de cola. E aqui no

Brasil tanto a Teacher´s quanto o mesmo JW Red Label pegaram carona nos Vodka Ice e lançaram seus produtos em garrafinhas

com uma água cristal levemente adocicada e perfume de limão ou guaraná. Não deu certo e retiraram do mercado.

Na SBW temos sempre defendido que cada um bebe seu whisky como quiser, se bem que a grande maioria dos sócios, se não

a totalidade, prefere puro ou com gelo. Admite-se no máximo a adição de água com ou sem gás.

Mas convenhamos que essa moda, que está permeando entre os mais jovens, de tomar whisky com energético é demais. Nada

ver com o gosto, mas tudo a ver com os malefícios que essa bomba traz para o organismo. Para que tenhamos uma idéia me-

lhor, basta nos valermos mais uma vez do Wikepedia, desta feita em português.

“Bebida energética ou energético é uma bebida não alcóolica que estimula o metabolismo e tem como finalidade fornecer ao

consumidor energia através da ingestão de taurina. No caso do Red Bull, uma lata de 250 ml contém 1g de taurina, 60 mg de

glucuronolactona, 80 mg de cafeína e vitaminas do complexo B (B3, B5, B6 E B12).

“É muito comum ver pessoas consumindo bebida energética com bebida al-

cóolica, principalmente com whisky ou vodca. No rótulo das embalagens

dos energéticos de qualquer fabricante, é expressa a mensagem que não é

recomendado o consumo com bebida alcóolica, pois pode alterar a sen-

sação de embriaguez, e com isso permitir que o consumidor se sinta em

condições de pegar na direção quando tem sua percepção motora alterada,

correndo o risco de causar um acidente fatal.

“A cafeína presente nesses energéticos potencializa o efeito maléfico do álcool no

cérebro. De acordo com o estudo produzido em uma pesquisa, realizada na Univer-

sidade Federal de São Paulo (Unifesp), a cafeína acelera a morte de células cerebrais,

causada principalmente pelo álcool, que pode levar ao envelhecimento precoce e

a doenças como mal de Alzheimer e de Parkinson.

“A ingestão excessiva pode provocar, em algumas pessoas, efeitos negati-

vos como irritabilidade, ansiedade, agitação, dor de cabeça e insônia. Os

portadores de arritmia cardíaca devem evitar até mesmo dosagens mode-

radas, ainda que eventuais, da substância. Altas doses de cafeína excitam

demasiadamente o sistema nervoso central, inclusive os reflexos medulares,

podendo ser letal. Não se conhece estudos científicos de diagnóstico de

letalidade em doses superiores a 10 gramas ao dia. A ingestão freqüente pode

causar insônia.”

Que tal? Tá bom ou querem mais?

Kleber Damasceno Prado

al-

cool no

a Univer-

cerebrais,

ecoce e

-

,

e

de

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Jezer Menezes

MINHA PRIMEIRA DOSE

Estávamos em uma das reuniões de 4ª feira, quando iniciou-se esse papo. O Kleber, ape-

sar de já ter escrito matéria sobre o assunto e reviver o tema em um dos nossos Whisky

News, disse que antes da falada primeira dose, já havia bebido ou bebericado, em dias

alternados e variados, pelo menos oito diferentes marcas. O Daniel, cuja historia já foi publicada, alardeou

sua preferência naqueles idos. Foi nesse instante que me lembrei de certa noite, na vigília de Natal, quando

meu pai tendo a frente uma garrafa de White Horse (aliás esse sempre foi o predileto dele, no Bon Marché,

Freds, Casa Pardellas ou no Restaurante Cosmopolita, acompanhado de Club Soda que, produzida pela

Antártica, vinha em uma garrafa idêntica à do Guaraná), foi por nós, filhos e esposa, regiamente presenteado

com uma caixa de Cohiba imediatamente aberta, iniciando-se verdadeira orgia de tabagismo (na época

era chique fumar), regada ao seu scotch preferido. Recordo-me, ainda que vagamente, que meu pai do

alto de sua sabedoria boemia, dizia que a única bebida permitida para que o papo fosse elevado, seria

o scotch. Nesse dia, aproveitando um descuido permitido, sorvi meu primeiro gole e posteriormente

outras doses, em forma de bala (lembram que eram embaladas como drops, cujo invólucro era em

papel imitando os tecidos escoceses?) e que, se não me engano, eram fabricadas com recheio forne-

cido pela destilaria que fabricava o Old Parr (cujas garrafas depois de bebidas

serviram como base para muitos abat-jours). Anos depois, me foi permitido

ter uma garrafinha, onde colocava o néctar que iria consumir escondido nas festinhas da

época, tudo sob a supervisão do velho. Porém, me salta uma dúvida, se a primeira dose foi em forma

de bala ou in natura. O que eu sei é que a partir dessa época, não consegui desvencilhar-me do scotch

e sorvê-lo com gratidão, em homenagem a meu pai.

IDOSOS QUE INGEREM ALCOOL TEMMENOS CHANCE DE TER DEMÊNCIA E ALZHEIMER

Captado na Internet por J. A. Caiuby

De acordo com pesquisadores, não foram observadas diferenças significativas com o tipo de bebida alcoólica consumida.Um novo estudo divulgado pelo Instituto Central de Saúde Mental de Mannheim, na Alemanha, revelou que idosos que con-tinuam a desfrutar da bebida alcoólica são menos propensos a desenvolver demência e Alzheimer.Segundo o jornal britânico Daily Mail, pesquisadores descobriram que idosos que bebem uma quantidade moderada de álcool possuem 30% menos probabilidade de desenvolver demência e 40% menos chances de sofrer de Alzheimer do que aqueles que não consomem esse tipo de bebida.Os cientistas pesquisaram idosos com 75 anos ou mais que gostam de beber uma cerveja por dia ou um copo de vinho. A equipe do instituto estudou mais de 3.000 pessoas nessa idade – elas estavam livres de demência no começo do estudo. Os pacientes foram examinados duas vezes a cada 18 meses.De acordo com um dos professores responsáveis pela pesquisa, Siegfried Weyerer, 217 idosos apresentaram sintomas de de-mência no decorrer do estudo.– Aqueles que consumiam álcool tinham cerca de 30% menos de demência e 40% menos de Alzheimer do que os idosos que não consumiam nada.Segundo os pesquisadores, não foram observadas diferenças significativas de acordo com o tipo de bebida alcoólica consu-mida.Nos últimos 31 anos, a associação entre o consumo moderado de álcool e a função cognitiva foi investigada em 71 estudos envolvendo 153.856 homens e mulheres de várias locais com diferentes padrões de consumo.Segundo o médico Harvey Finkel, do Centro Médico da Universidade de Boston, "a idade não é razão para abstinência".– É preciso lidar com pessoas idosas viciadas no álcool com mais responsabilidade do que com os jovens. Mas eles podem tirar mais benefícios para a saúde do consumo moderado do álcool.

QUE ESPETÁAAACULO DE NOTÍCIA!!!O que estamos esperando?

Mãos a obra, ou melhor, mãos ao copo, MAS COM MODERAÇÃO.

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EDITORIA DO WHISKY NEWS: KLEBER DAMASCENO PRADO, ARIDES VISCONTI

COLABORADORES: JOSÉ AUGUSTO CAIUBY, CARLOS RUBENS BRAGA NEGREIROS, SÉRGIO CABRAL, ROBERTO BRANDÃO, LAGILDO BRASILEIRO DE LIMA,

JAGUAR, HAROLDO SPRENGER, JOSÉ LUIZ DE SOUSA GOMES, JOÃO BAPTISTA MAGALHÃES, JEZER MENEZES DOS SANTOS E DANIEL MAC MAHON BASTOS

FOTOGRAFIAS E DIAGRAMAÇÃO: RICARDO ORTIZ E HAROLDO SPRENGER – SECRETARIA E DIGITAÇÃO: MARIA LUCIA GIUDICELLI

PRESIDENTE DE HONRA:Helena Annes Dias Vignoli (in memoriam)

DIRETORIA EXECUTIVA:PRESIDENTE: Kleber Damasceno PradoVICE–PESIDENTE: José Augusto CaiubyDIRETOR SECRETÁRIO: Haroldo SprengerDIRETOR FINANCEIRO: Carlos Rubens Braga NegreirosDIRETOR: José Luiz de Sousa GomesDIRETOR: Aldo Carlos Moura Gonçalves DIRETOR: Waldir Moreira GarciaDIRETOR: Márcio Castro de Almeida

CONSELHO FISCAL:TITULARES: Lidiana Salgado (in memorian), Paulo Villela de Moraes e José Carlos Audíface de BritoSUPLENTES: Jezer Menezes dos Santos, Ronaldo Chaer do Nascimento e Mateus Areal

DIRETORIAS ESPECIAIS:CULTURAL: Paulo Marcio Jardim DecatDE SEDE: Antonio Carlos Vianna NovaesDE EMPOLGAÇÃO: João Baptista MagalhãesDE IMPRENSA: Arides ViscontiDE ADMINISTRAÇÃO: Enio Silveira Jr.DE RELAÇÕES EXTERNAS: Luiz Fernando Moraes MachadoDE PATRIMÔNIO LÍQUIDO: Margareth MendesDE INFORMÁTICA: Leonardo LopesJOVEM: Bruno de Leão CaiubyDE COMUNICAÇÃO SOCIAL: Daniel Mac Mahom BastosDE SAÚDE: Josefina Krapienis

CONSELHO JURÍDICO:Salvador Cícero Veloso Pinto, Álvaro Pires da Costa, Maurício Palmeira e Telius Alonso Avelino Memória

CONSELHO TÉCNICO DE MALTES E CEREAIS:Júlio Graber, José Luiz Peixoto, Gustavo Werneck R. de Carvalho, Pedro Paulo Machado, Arthur do Rego Lins, Leopoldo Machado Paganelli e Manoel Vidal FIlhoVICE PRESIDÊNCIAS REGIONAIS:REGIÃO AMAZÔNICA: Francisco Rodrigues da Silva FilhoREGIÃO CENTRO–OESTE: Ruy Celso Barbosa FlorenceREGIÃO MINEIRA E CERCANIAS: Paulo Márcio A. F. de SouzaREGIÃO NORDESTE: Francisco Deusmar de QueirósCEARÁ: Lagildo Brasileiro de LimaREGIÕES PAULISTA E SUL: José Laerte DutraREGIÃO DO VALE DO PARAÍBA: Ricardo N. Haber

CONSELHEIRO e REPRESENTANTE junto à SWA – Sco-tch Whisky Association: Kleber Damasceno Prado

CONSELHO CONSULTIVO e EX–PRESIDENTES: José

Augusto Caiuby e Carlos Rubens Braga Negreiros

DIRETORIA DA SOCIEDADE BRASILEIRA DO WHISKY – BIÊNIO 2011–2013

SOCIEDADE BRASILEIRA DO WHISKYAV. RUI BARBOSA, 830 / 102

RIO DE JANEIRO – 22.250.020 – BRASIL Tel/Fax: (21) 2551–2297

E–mail : [email protected]

A SBW É UMA SOCIEDADE INDEPENDENTE E SEM FINS LUCRATIVOS, FUNDADA EM 1988 E MANTIDA POR APRECIADORES DO MAIS NOBRE DESTILADO DE CEREAIS.Site: www.sbw.org.br

NOVIDADES DA CASA FLORAA Casa Flora, que nos brindou re-

centemente no Salitre (em Ipanema) com os whiskies das linhas White & MacKay e John Barr – muito apreciados desde en-tão pelos sócios da SBW, principalmente o White & MacKay na expressão de 13 anos – está distribuindo, a partir de ago-ra, duas outras preciosidades: os Single Malts escoceses Dalmore e Isle of Jura. O primeiro www.thedalmore.com, um típico representante das Highlands, tem sua destilaria logo ao norte da cidade de Inverness. O segundo www.isleofjura.com é um digno represen-tante dos whiskies “das ilhas”, aquelas situadas entre a Escocia e a Irlanda. Único single malt da ilha que lhe dá o nome, tem a característica defumada dos produtos da região.

WHISKY E SAPATOO Dalmore, comentado aí em cima, fez uma parceria assaz

original: A empresa Lutwyche, talvez a principal alfaiataria do Reino Unido, lançou seu primeiro sapato (um “bro-gue” tradicional para os aficionados), com o nome Dalmore na palmilha, acompanhado do seu famoso símbolo do veado galhudo. Talvez ninguém te-nha dito pros gringos que veados, ainda mais galhudos, têm conotações bastante

WHISKY NO MONTE EVERESTLilian, esposa de nosso diretor

Marcio Almeida, voltou recentemente de uma pequena viagem ao Himalaia. Foi, nada menos, ao Monte Everest, onde en-controu, a meio caminho, uma pequena loja de artigos de primeira necessidade para os aventureiros. Não resistiu e tirou a foto que acompanha esta nota. Quem identificar a marca pode nos informar?

diversas em terras brasileiras. Mas o sapato é bonito. Vejam a foto.

DE GOLE EM GOLEACERVO DE WHISKIESÀ VENDARecebemos mensagem em nosso

site (não deixem de acessar www.sbw.org.br) informando a intenção de se vender o seguinte acervo por conta de mudança para apartamento menor: President, Royal Salute, Royal Stuart – 12yo, Dimple, Grant´s Royal, Chivas Regal, Ballantine´s Gold Seal, Cardhu – 12yo, John Walker Gold Label, JB Royal Ages – 18 yo, Chivas Regal – 1,75 litros, Grant´s – 1,87 litros. Não foram apresentados preços desejados para o lote. Quem se habilitar pode entrar em contato com a nossa Secretaria através do telefone (21) 2551-2297 ou por e-mail: [email protected], que fornecere-mos os dados do vendedor.

BEBER E DIRIGIR…Captado na Internet

Eu gostaria de dividir minha experiencia com voce, e tem a ver com beber e dirigir. No ultimo sabado sai com uns amigos para tomar uns drinks e perdi a conta de quantos whiskies com gelo eu tomei. Sabendo o quanto estava bebado, eu fiz algo que nunca havia feito antes em toda a minha vida…: eu peguei um oni-bus! Cheguei em casa sao e salvo, sem nenhum incidente – o que me deixou perplexo, uma vez que eu nunca havia dirigido um onibus antes.