AOliveira em IsraelSegundo a Bblia, o rei Salomo enviava azeite a Hiram I, rei de Tiro,em troca dos materiais e dos artesos utilizados na construo do Templo.Noutra passagemda Bblia, Josu e !orobabel entregamazeite "spopula#es $encias de Sdon e de Tiro em troca da madeira dos cedros do%bano.Sabe&se'ueasazeitonas'ue$icavamnosramoseramdei(adaspara os indigentes, en'uanto o azeite de primeira 'ualidade era utilizado,por e(emplo, na preparao dos bolos das o$erendas.Numerosos documentos testemun)ama vitalidade destas rela#escomerciais. Na Segunda lamentao pela 'ueda de Tiro, o pro$eta *ze'uiel$ala da $lorescente atividade comercial desta cidade, 'ue comprava azeite eoutros produtos a Jud+. , descoberta em Tiro de -n$oras de transporte dotipo palestiniano con$irma a e(ist.ncia deste tipo de trocas./liveiras $oram ainda mais abundantes nos tempos bblicos do 'ue so)o0e em Israel. , +rvore de oliva ou oliveira pode crescer na plancie e nascolinas. *las crescem na 1alileia, Samaria e Jud+. / Jardim do 1etsmani,localizado na base do 2onte das /liveiras, em Jerusalm, )avia com toda asegurana um pomar de oliveiras. 3malendacontadapelatradiodos )ebreus, relata'ueaoliveiranasceunomonteTabor, novaledeHebron. ,dopressentindoasuamorteiminentelembrou'ueoSen)orl)e)aviaprometidoo45leodamiseric5rdia6. *nto, um 'uerubim enviou&l)e a semente 'ue, ap5s a suamorte, germinou em sua boca.Seguramente a'ui e(istiaumlagardeazeiteapalavraget)semane signi$ica prensade azeite. /s maisimportantes registros daoliveira na cultura )ebraicaestono,ntigoTestamento.*stima&se 'ue algumas oliveiras em Israel se0am milenares., oliveira 7em)ebraico za8it 'ue signi$ica oliveira, azeitona9, 'ueda $amlia olaceas ese originou na regio do mediterr-neo,uma das +rvores maisimpressionantes da terra e uma das +rvores mais importantes citadas na*scrituraporsuacone(odiretacomopovodeIsrael etambmpelari'ueza de $iguras por ela representada. ,inda )o0e as oliveiras rodeandoas montan)as na 1alileia, Judeia e Samaria $ascinam os 'ue visitam Israelpela primeira vez. *las so lindas: ;om seus troncos torcidos e vel)os, ecom as suas $ol)as sempre verdes. >'uilos eramusados noprocessodeprensagem. ;alcula&se'ue as AAEprensasde5leode*crompodiamproduzirEFFtoneladas, ouJED.EFFlitros por ano.. Wleo nas *scrituras re$ere&se sempre ao azeite. , meno $re'uente de5leo indica o grande valor da +rvore nos tempos bblicos. Istotambmevidente na lista das sete espcies de terra em ,AE &?.DJ,HA & Nm >.AI & & HD.AH & AKsA>.AD,AE&A;rAD.GF&*zAJ.AH,AI9.oazeiteestavaincludoentreaso$ertas de primeiros $rutos 7N( DD.DI & DH.AJ & Nm A?.AD & ,HI &AH.AD & *z GE.AG9. o azeite Qpara a luzR devia ser, por e(pressa ordenao, oazeite das azeitonas esmagadas no lagar 7N(DE.J & D>.DF,DA &HE.? & %v DG.D&A SmH.H&D;rAH.AA &!c G.H,AD9.(figura: ilustrao dePaulo sobreaoliveira em Romanos 11)3sava&se oazeite na consagrao dos sacerdotes 7N( DI.D,DH& %vJ.AE,DA9, no sacri$cio di+rio 7N( DI.GF9, na puri$icao do leproso 7%v AG.AFa A?,DA,DG,D?9, e no complemento do voto dos nazireus 7Nm J.AE9. ;ertaso$ertasdeviame$etuar&sesema'uele5leo, como, pore(emplo, as'ueeram $eitas para e(piao do pecado 7%v E.AA9 e por causa de ciBmes 7NmE.AE9. os0udeustambmempregavamoazeitepara$riccionarocorpo,depois do ban)o, ou antes de uma ocasio $estiva, mas em tempo de lutoou dalguma calamidade abstin)am&se de us+&lo. Nos ban'uetes dosegpcios)aviaocostumedeungiros)5spedes& oscriadosungiamacabeadecadaumnaocasioem'uetomavamoseulugar"mesa7