a escola-fazenda nos cursos tÉcnicos em agropecuÁria
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IV FÓRUM DO ENSINO AGRÍCOLA
IFC – Campus Rio do Sul – 21 e 21 de outubro de 2010
A ESCOLA FAZENDA NOS CURSOS TÉCNICOS EM AGROPECUÁRIA
O sistema Escola-Fazenda originou-se no Brasil no Colégio Agrícola Estadual de
Presidente Prudente (SP), no ano de 1961, sob a liderança do Eng. Agr. Shigeo Mizoguchi.
Consta de quatro áreas que devem funcionar interligadas entre si: Salas de Aula,
Laboratórios de Práticas de Produção (LPP), Programa Agrícola Orientado (PAO) e Cooperativa
Escolar.
Nas Salas de Aula são ministradas as aulas teóricas de cultura geral e técnica
Nos LPP funcionam as unidades didáticas que constituem a Fazenda-Modelo da
Escola, onde os alunos exercitam as técnicas voltadas ao empreendimento agropecuário e obtém
resultados econômicos que são revertidos para a manutenção do estabelecimento
Nos PAO os alunos desenvolvem projetos em grupos, tendo responsabilidade plena
na sua instalação e condução, sendo os resultados revertidos aos projetistas através do rateio dos
lucros
Na Cooperativa Escolar são realizadas as operações de organização da produção,
controle das operações agropecuárias e comercialização de seus resultados, envolvendo os
alunos com estratégias administrativas baseadas no associativismo
Este modelo de ensino encontrou na rotina de internato existente na maior parte das
Escolas Agrícolas o suporte para funcionamento de suas atividades durante o ano todo, inclusive
em períodos de férias escolares. O internato, de convívio escolar diuturno, exige dos colégios a
manutenção de alojamentos, salas de estudo, refeitório, lavanderia, ambientes de esporte e lazer
e toda uma estrutura de pessoal e de apoio.
HISTÓRICO NA REDE FEDERAL:
Até 1967 - estabelecimentos de ensino agrícola subordinados a SEAV,
Superintendência do Ensino Agrícola e Veterinário, do Ministério da Agricultura
1967 – 1970 – vinculação ao Ministério da Educação e Cultura, ficando ligados à
Diretoria do Ensino Agrícola (DEA), depois ao DEM – Departamento de Ensino Médio:
Nesse período acontece a implantação da metodologia do sistema escola-fazenda
(Gráfico 5), que propugnava basear o ensino no princípio "aprender a fazer, fazendo".
Interdependência das áreas de atividade do sistema Escola-Fazenda
Fonte: Manual Escola-Fazenda DEM-CENAFOR
1 Escola-Fazenda e Internato:
IDENTIDADE PROFISSIONAL
MARCA REGISTRADA DOS CURSOS TÉCNICOS AGRÍCOLAS NO BRASIL: FAMÍLIA
“AGRICOLINA”
Vivência – Resiliência – Adaptabilidade – Rusticidade – Dedicação Integral –
Maturidade Precoce – Voluntarismo – Disposição – Disciplina – Capacidade de fazer e
acontecer
2 Escola-Fazenda e Internato:
ESTUDOS ACADÊMICOS:
Teorias da Reprodução
Autoritarismo
Organização Arcaica
Desvio das concepções pedagógicas
Cooperativas e UEPs desvinculadas do ensino
Trabalho repetitivo e Demandas do ECA
3 TENDÊNCIAS RECENTES
Diminuição do tempo destinado à formação técnica
Supressão das atividades-práticas rotineiras, através de redução das áreas
de produção
Substituição do conceito de aprendizagem através do trabalho pelo de aula
prática
Terceirização das atividades de manutenção das fazendas, fechamento de
Cooperativas-Escola e redução ou extinção dos internatos
4 MOVIMENTOS CONTRADITÓRIOS
Dinâmicas distintas nas escolas federais, estaduais, municipais e privadas
Exemplo de São Paulo: desde 2006 o Centro Paula Souza busca resgatar o
papel das Cooperativa-Escolas
Diferenças na dinâmica dos cursos concomitantes, integrados e seqüenciais
Cursos urbanos x cursos rurais