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A – Descrição Geral

Designação do Curso – Gestão Turística e Cultural

Qualificação atribuída – Licenciatura

Requisitos de admissão – (11) História ou (18) Português ou (04) Economia

Objectivos Educacionais e Profissionais – aquisição de competências no domínio das problemáticas

inerentes ao turismo cultural como área dominante da formação; competências para desempenho

profissional em funções de assistência de direcção no tecido empresarial que constitui as áreas do turismo

cultural, as áreas do marketing, da organização e gestão de eventos, da organização de viagens, da

restauração, da hotelaria e serviços associados, etc.; obtenção de um conhecimento centrado no sector

turístico e cultural suscitando desempenho adequado para assessoria e gestão da prestação de serviços no

domínio turístico e cultural.

Acesso ao grau seguinte de estudos – 2º Ciclo/3º Ciclo

Tabela da estrutura do Curso com Créditos (60 por ano)

Nome do Disciplina/Unidade curricular Ano Semestre Número de créditos

Sistema Turístico 1º 1º 6

Língua e Literatura de Expressão Portuguesa I 1º 1º 3

Informática 1º 1º 5

Geografia e Turismo 1º 1º 5

Metodologia da Investigação em Cultura e Turismo 1º 1º 6

Matemática para as Ciências Sociais 1º 1º 5

Língua e Literatura de Expressão Portuguesa II 1º 2º 3

História I 1º 2º 5

Inglês I 1º 2º 6

Francês I / Alemão I 1º 2º 6

Economia e Sociologia do Turismo 1º 2º 5

Introdução à Gestão de Empresas 1º 2º 5

Direito do Turismo 2º 1º 3

Contabilidade Geral 2º 1º 4

Operações Turísticas 2º 1º 6

História II 2º 1º 5

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Inglês II 2º 1º 6

Francês II / Alemão II 2º 1º 6

Eventos e Animação Cultural 2º 2º 5

Promoção Turística e Cultural 2º 2º 6

Estatística Descritiva 2º 2º 3

Contabilidade de Gestão 2º 2º 4

História da Arte I 2º 2º 6

Etnografia e Artes Tradicionais Portuguesas 2º 2º 6

Planeamento Turístico 3º

1º

7

Turismo Internacional 3º

1º

4

História da Arte II 3º

1º

5

Gestão de Unidades Turísticas 3º

1º

4

Arqueologia e Musealização de Sítios 3º

1º

4

Salvaguarda do Património Cultural 3º

1º

6

Gestão Autárquica de Turismo e Cultura 3º

2º

6

Turismo Empresarial 3º

2º

5

Seminário em Estudos Turístico-Culturais 3º

2º

4

Sociedade de Informação: turismo e cultura 3º

2º

3

História da Arte III 3º

2º

5

Projecto Integrado Turístico-Cultural 3º

2º

7

Exame final, se existente – Não aplicável

Regras de avaliação contínua e final – Frequência e Exame

Coordenador Departamental ECTS – Equiparada a Assistente do 2º Triénio Eunice R. Lopes

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B – Descrição das unidades curriculares

Nome da Unidade Curricular Sistema Turístico

Código da Unidade Curricular 964101

Tipo de Unidade Curricular Semestral

Nível da Unidade Curricular NA

Ano 1º

Semestre/Trimestre 1º

Número de Créditos 6

Nome do Professor Sónia Carla Fidalgo Pais�

Objectivos da Unidade Curricular (expressa em termos de

competências educacionais a atingir)

Os discentes terão a capacidade de apreender o sector turístico numa abordagem ampla compreendendo todas as inter relações e interdependências dos seus vários elementos. Pretende-se que o aluno tenha uma visão global da complexidade do sistema turístico, a partir da aprendizagem de conceitos-chave.

Pré-requisitos NA

Conteúdos da Unidade Curricular Evolução histórica do turismo. O Turismo em Portugal: evolução histórica. Tipologias de turistas e formas específicas de turismo Teoria dos Sistemas Funcionais aplicada ao Turismo. A oferta turística. A procura turística. Turismo e impactes económicos, sócio-culturais e ambientais

Bibliografia Recomendada BENI, Mário Carlos (2001) Análise Estrutural do Turismo, Editora Senac, São Paulo CUNHA, Licínio (2001) Introdução ao Turismo, Verbo, Lisboa FOSTER, Douglas (1991) Travel and Tourism Management, Macmillan Education, Hong Kong McINTOSH, Robert W.; GOELDNER, Charles R. (1986) Tourism – principles, practices, philosophies, John Wiley and Sons, Inc., United Stats of America

Métodos de Ensino Exposição oral, análise de textos e resolução de exercícios.

Métodos de Avaliação Os discentes serão avaliados tendo em conta as seguintes variáveis: assiduidade, participação activa e reflectiva nas aulas. Esta avaliação terá uma ponderação de 10% para a nota final. A avaliação será feita por recurso a uma prova escrita, que incidirá sobre todos os conteúdos programáticos leccionados, e a um trabalho de grupo. Terão aproveitamento à disciplina os discentes que obtenham nota equivalente ou superior a 10 valores, sendo que o trabalho terá uma ponderação de 20% para a nota final e a prova escrita 70%.

Língua de Ensino Português

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Nome da Unidade Curricular Língua e Literaturas de Expressão Portuguesa I



Nível da Unidade Curricular I

Ano 1.º

Semestre/Trimestre 1.º


Nome da Professora Hermínia Sol�



Reflectir sobre a o uso prático da língua enquanto falantes nativos/as; Entender a língua enquanto produto cultural através da análise de algumas alterações sincrónicas e diacrónicas a que esta está exposta. Reflectir sobre a relação da língua com questões de identidade; Identificar as relações gramaticais dos constituintes da frase; Expandir a amostra lexical dos/as alunos/as bem como aperfeiçoar a sua capacidade retórica;

Pré-requisitos Conhecimentos básicos do uso e funcionamento da língua

portuguesa

Conteúdos da Unidade Curricular 1 -- Estrutura da língua: ortografia, morfologia, sintaxe, semântica e léxico; 2 -- A prosódia; 3 -- Variedades diatópicas do português; 4 -- Particularidades Ortográficas; 5 -- Literaturas e identidades Lusófonas; 6 -- Literatura enquanto produto turístico;

Bibliografia Recomendada CUNHA, Celso e CINTRA; Luís Filipe Lindley (1984) Nova Gramática do Português Contemporâneo. Lisboa: Edições Sá da Costa.

ESTRELA, Edite et al. (2004) Saber Escrever, Saber Falar. Lisboa: Dom Quixote

FROMKIN, Victoria e RODMAN, Robert (1993) Introdução à Linguagem. Coimbra: Livraria Almedina.

NASCIMENTO, Zacarias e PINTO, José Manuel de Castro (2003) A Dinâmica da Escrita. Como Escrever com Êxito 2.ª ed., Lisboa: Plátano Editora.

Métodos de Ensino Aulas teórico-práticas onde são experimentados os conhecimentos veiculados nas aulas teóricas.

Métodos de Avaliação Avaliação Contínua. Avaliação Final: Realização de um exame escrito = 100%


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Nome da Unidade Curricular Informática




Ano 1.º



Nome do Professor Célio Gonçalo Marques. Ricardo Campos�



Consolidar noções básicas sobre informática, arquitectura de computadores e sistemas operativos. Desenvolver capacidades de exploração de ferramentas como processadores de texto, folhas de cálculo e apresentações. Explorar os recursos das redes de computadores e da Internet. Importância da segurança e privacidade da informação.�

Pré-requisitos NA

Conteúdos da Unidade Curricular Introdução à Informática e Noções de Arquitectura de Computadores Sistemas Operativos e Ambiente de Trabalho Processamento de Texto: Microsoft Word Folha de Cálculo: Microsoft Excel Apresentações: Microsoft Powerpoint Redes e Internet Segurança e Privacidade

Bibliografia Recomendada MENDES, J.R., MARQUES, C.G., SILVA, V., CAMPOS, R., Noções de Arquitectura de Computadores, AIDTIC, IPT, 2008. MENDES, J.R., MARQUES, C.G., SILVA, V., CAMPOS, R., Sistemas Operativos e Ambiente de Trabalho, AIDTIC, IPT, 2008. MENDES, J.R., MARQUES, C.G., SILVA, V., CAMPOS, R., Processamento de Texto: Microsoft Word, AIDTIC, IPT, 2008. MENDES, J.R., MARQUES, C.G., SILVA, V., CAMPOS, R., Apresentações: Microsoft Powerpoint, AIDTIC, IPT, 2008.

Métodos de Ensino Presencial

Métodos de Avaliação Frequência (50%) + Projecto (45%) + Trabalho Prático (5%)


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Nome da Unidade Curricular Geografia e Turismo




Ano 1º



Nome do Professor Maria de La Salete da Silva Brito da Ponte



Propiciar mecanismos orientadores de análise, sobre a contextualização geomorfológica de Portugal, na perspectiva de espaço, paisagem e turismo sustentável. Perspectivar Portugal no Mundo, e proporcionar mecanismos de interturismo na vertente multifacetada de vivências e culturas.

Pré-requisitos NA

Conteúdos da Unidade Curricular Geografia e Turismo. Turismo e Geografia Cultural. Produção e Tendências Turísticas.

Bibliografia Recomendada BAPTISTA, Mario (1997): Turismo-competitividade sustentável.Verbo. Lisboa. CASTRO, I. E. (2002): “Turismo e Paisagem”, in Contexto, pp. 121-140. São Paulo. CAVACO, C.; FONSECA, M. L., (2001): Território e Turismo no Brasil. Uma introdução. Centro de Estudos Geográficos/Universidade de Lisboa. Lisboa. CORRÊA, R. L. (1995): Geografia: conceitos e temas. Livraria Bertrand. Rio de Janeiro

Métodos de Ensino Aulas Expositivas. Estudo de casos, em grupo. Apresentação e Debates de temas de trabalho individual ou de grupo. Trabalhos independentes.

Métodos de Avaliação Frequência (80%) + Trab.Ind./Grupo (20%) 1. Para admissão a exame, os alunos (O e T) desta

disciplina, terão de satisfazer os requisitos apresentados na rubrica de avaliação contínua (Frequência+TP), sendo-lhes exigida a obrigatoriedade presencial (O+T) nas aulas (T+TP) de, pelo menos, 60% (10%+50%) do seu total.

2. O somatório das partes referidas em 1), não deverá ser inferior a 10 valores, para admissão dos alunos a exame, de época normal, sem excepção (O+T).

Os alunos, com classificação igual ou superior a 13 valores, ficarão dispensados de exame, da época normal.


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Nome da Unidade Curricular Metodologia da Investigação em Cultura e Turismo




Ano 1º



Nome do Professor Luís Mota Figueira�



Proporcionar ao Aluno o contacto com os processos do conhecimento científico entendidos no âmbito da construção intelectual. Observar problemáticas da investigação em cultura e turismo e elaborar, neste contexto, um processo de pesquisa desde a colocação e identificação do problema até ao seu ponto de resolução e avaliação.�

Pré-requisitos Nenhum

Conteúdos da Unidade Curricular Introdução; generalidades sobre a metodologia científica. O que é o método científico. A ciência entendida como forma de conhecimento específico: a linguagem operativa e comum e a linguagem científica. O problema da pesquisa; a coerência, a consistência, a originalidade e objectividade. As fases de pesquisa e os seus instrumentos: definição do objecto de estudo, introdução, desenvolvimento e conclusão. Procedimentos técnicos.

Bibliografia Recomendada CASTRO, Armando, (2001), Teoria do Conhecimento Científico, Lisboa, Instituto Piaget. CEIA, Carlos (2005), Normas para Apresentação de Trabalhos Científicos, Lisboa, Editorial Presença. GASTAL, Susana, (org.), (2000), Turismo – 9 propostas para um saber-fazer, Porto Alegra, EDIPUCRS – Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul.

Métodos de Ensino Aulas teórico-práticas.

Métodos de Avaliação Exame final.


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Nome da Unidade Curricular Matemática para as ciências sociais




Ano 1º



Nome do Professor José Manuel Faria Paixão, Cristina M. M. Andrade�



Com a disciplina de matemática pretende-se que o aluno adquira e consolide as valências matemáticas necessárias ao estudo das realidades de natureza económica e social. Os conceitos são apresentados de um ponto de vista matemático, mas ressaltando sempre a ligação directa à vertente prática das várias aplicações que os caracterizam. Com este objectivo, os conteúdos são introduzidos de forma a servirem de apoio a todas as disciplinas do curso que deles necessitem, promovendo deste modo, a transversalidade interdisciplinar.�

Pré-requisitos NA

Conteúdos da Unidade Curricular Parte um – Análise Matemática real 1. Revisões sobre o cálculo algébrico 2. Complementos sobre f.r.v.r. 3. Sucessões numéricas Parte dois – Álgebra Linear 1. Matrizes 2. Determinantes

Bibliografia Recomendada Barnett, R. & Ziegler, M. & Byleen, K. (2007): Calculus for Business, Economics, Life Sciences and Social Sciences, Pearson Education Gonçalves, J.V. (1953): Curso de Álgebra Superior, 3ª ed. Lisboa Harshbarger, Ronald J & Reynolds J. (2006): Matemática Aplicada- Administração, Economia e Ciência Sociais e da Saúde. McGraw-Hill Ferreira, Manuel (2006): Exercícios de Álgebra Linear - 1º Vol. - Matrizes e Determinantes, Edições Sílabo


Métodos de Avaliação Frequências e Exames (presenciais)


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Nome da Unidade Curricular Língua e Literaturas de Expressão Portuguesa II



Nível da Unidade Curricular II

Ano 1.º






Conferir continuidade a todo um conjunto de saberes já adquiridos em Língua e Literaturas de Expressão Portuguesa I; permitir um acesso a diversos pontos de vista sobre um mesmo tema através de um suporte literário multicultural; abordar vários géneros literários em diversas variedades do português; estimular o pensamento crítico e a capacidade argumentativa das alunas e alunos;

Pré-requisitos Conhecimentos básicos do uso e funcionamento da língua

portuguesa Conteúdos da Unidade Curricular 1 -- Noções de sociolinguística� 2 – A linguagem promocional no

contexto português; 3 – géneros de textos; 4 – géneros e sub-géneros literários.

Bibliografia Recomendada BARTHES, Roland et all. (1980) Linguística e Literatura. Lisboa: Edições 70. CUNHA, Celso (1999) Língua Portuguesa e Realidade Brasileira. Lisboa: Edições Sá da Costa. MATA, Inocência (2001) Silêncios e Falas de uma Voz Inquieta. Literatura Angolana. Col. "Mar Inquieto", Lisboa: Mar Além. NEJAR, Carlos (org.) (1986) Antologia da Poesia Brasileira Contemporânea. Col. "Escritores dos Países de Língua Portuguesa", INCM. SAÚTE, Nelson (org.) (2001) As Mãos dos Pretos. Antologia do Conto Moçambicano. Lisboa: Publicações Dom Quixote. VENÂNCIO, Fernando e Peixoto Fonseca (1985) O Português entre as línguas do mundo. Coimbra: Livraria Almedina.

Métodos de Ensino Aulas teóricas onde são expostos conteúdos relativos ao funcionamento da língua e de situações comunicacionais, e aulas teórico-práticas onde são experimentados os conhecimentos veiculados nas aulas teóricas.


Língua de Ensino Português �

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Nome da Unidade Curricular História I




Ano 1º



Nome do Professor Carlos José Rodarte de Almeida Veloso�



Proporcionar uma visão coerente do processo histórico mundial. Incentivar uma compreensão humanista das várias culturas mundiais, sem preconceitos de qualquer ordem. Valorizar a capacidade crítica e a criatividade. Promover uma atitude científica exigente.�

Pré-requisitos NA

Conteúdos da Unidade Curricular Introdução às Ciências Históricas. A humanidade pré-histórica Revolução agrícola e urbana. Antiguidade Oriental Antiguidade Clássica. Formação da Europa das nações Idade Média: Sociedade, Economia e Cultura. A renovação do Ocidente. Crise do século XIV

Bibliografia Recomendada MOURRE, M.- Dicionário de História Universal, Porto, 1998; DUNBAR, R. – História do Homem, Lisboa, 2006; LEVEQUE, P. -As Primeiras Civilizações, Lisboa, 1990; PEREIRA, M.H.R. - Estudos de História da Cultura Clássica, Lisboa, 1988; GRIMAL, P.-A Civilização Romana, Lisboa, 2002; BLOCH, M.-A Sociedade Feudal, Lisboa, 1987; FRAILE, B. - Os Templários, Lisboa, 2005.

Métodos de Ensino Ensino expositivo intercalado com participação, debate e acompanhamento dos trabalhos de pesquisa

Métodos de Avaliação Prova escrita de frequência (60% da classificação) e participação na aula e em trabalhos de pesquisa (40% da classificação).


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Nome da Unidade Curricular Inglês I




Ano 1.º






Aprofundar estruturas gramaticais no contexto do turismo; Exploração do dicionário monolingue. Instigar os alunos a adoptar um papel activo nas aulas de debate; Estimular a produção de frases de cariz semi-complexo; Estimular a expansão do vocabulário dos alunos (as); Identificar e produzir diferentes tipos de texto; como sumários, descrições, notas, faxes e cartas.

Pré-requisitos Conhecimentos de inglês -- nível médio.

Conteúdos da Unidade Curricular 1 – Novas tendências no turismo; 2 – Tipos de alojamento; 3 – Restauração e gastronomia; 4 – Informação Turística; 5 – Fornecer indicações topográficas; 6 – Gramática – nível médio

Bibliografia Recomendada Oxford Advanced Learner's Dictionary (2000), Oxford: O.U.P. HARDING, Keith (1998) Going International: English for Tourism. Oxford: OUP. MEDLIK, S. (2002) Dictionary of Travel, Tourism and Hospitality. London: Butterworth Heinemann. MURPHY, Raymond (2004), English Grammar in Use. With AnswersCambridge: C.U.P. O’KEEFE, M. & Iwona Dubicka (2002) English for International TourismLondon: Longman. SWAN, Michael (2005), Practical English Usage, 3rd ed., Oxford: O.U.P.



Língua de Ensino Inglês �

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Nome da Unidade Curricular Francês I (Opção)




Ano 1º



Nome do Professor Sofia Mota



- Aprofundar os conhecimentos da língua e da civilização francesas; - Desenvolver o domínio da comunicação escrita e oral; - Conhecer e compreender o mundo do turismo; - Aprofundar os conhecimentos gramaticais em função dos conteúdos programáticos.

Pré-requisitos Conhecimentos de Francês: nível médio

Conteúdos da Unidade Curricular - Os diferentes registos do Francês; - O turismo como profissão; - Os transportes, a hotelaria, a restauração; - As agências de viagem; - Animação cultural e lazer; - Diferentes tipos de turismo.

Bibliografia Recomendada Dictionnaire du Français, référence apprentissage,dir. Josette Rey-Debove, dictionnaires Le Robert, Clé International. Le Micro-Robert, dictionnaire de la langue française, dir.Alain Rey, edition poche. CHEVALIER, Jean Claude, Claire Blanche Benveniste, Michel Arrivé, Jean Peytard, Grammaire du Français Contemporain, Larousse. Dictionaires on-line: www.lexilogos.com www.leconjugueur.com

Métodos de Ensino Aulas teórico-práticas: exposição dos conteúdos gramaticais e das áreas temáticas; experimentação dos conhecimentos adquiridos.

Métodos de Avaliação Avaliação contínua: - Presença e participação nas aulas e tutorias - 20% - Realização de actividades fora da sala de aula a apresentar posteriormente nas aulas - 40% - Prova escrita no final do semestre - 40% Avaliação final: Exame escrito - 100%

Língua de Ensino Francês

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Nome da Unidade Curricular Alemão I (Opção)




Ano 1º



Nome do Professor Jorge Lágea



Nesta disciplina dá-se ênfase à aquisição de competências a nível oral no atendimento ao turista falante da língua alemã. O aluno deverá usar a língua alemã de forma fluente, correcta e adequada dentro do domínio do serviço de atendimento ao turista nas diversas entidades turísticas existentes (hotéis, postos de informação turística, agências de viagens, etc.), sabendo paralelamente fazer as anotações necessárias ao mesmo.

Pré-requisitos NA

Conteúdos da Unidade Curricular Saudações e Despedidas, Dados pessoais, Números, Hotelaria e Restauração

Bibliografia Recomendada Cohen, Ulrike (2000) Zimmer frei. Langenscheidt, BerlinBarberis, Paola (1989) Deutsch im Hotel 1. Max Hueber Verlag, München Cohen, Ulrike (1986) Herzlich Willkommen. Langenscheidt, Berlin Cohen, Ulrike (2000) Zimmer frei. Langenscheidt, Berlin Dreyer/ Schmitt (1996) Lehr- und Übungsbuch der deutschen Grammatik. Verlag für Deutsch, München Langenscheidts Taschenwörterbuch, Portugiesich – Deutsch / Deutsch – Portugiesisch. (2001) Langenscheidt, Berlin

Métodos de Ensino Desenvolvimento das competências de compreensão e expressão escritas através dos exercícios dos manuais escolhidos; Desenvolvimento das competências de compreensão do discurso e expressão oral, através da realização de simulações e pela análise de documentos áudio e audiovisuais

Métodos de Avaliação Avaliação Contínua com frequência no final do semestre Avaliação Final com exame no final do semestre

Língua de Ensino Alemão

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Nome da Unidade Curricular Economia e Sociologia do Turismo




Ano 1º



Nome do Professor Sónia Carla Fidalgo Pais�



Pretende-se, com a disciplina, que os alunos compreendam o fenómeno turístico como um fenómeno social e a sua pertinência enquanto objecto de estudo das Ciências Sociais, em particular da Sociologia do Turismo. Na área da Economia do Turismo os discentes adquirirão a capacidade de precisar conceitos e indicadores ligados directamente ao sector turístico, tanto da parte da oferta como da procura turística.

Pré-requisitos NA

Conteúdos da Unidade Curricular Introdução à Sociologia do Turismo. Destino turístico. Impactos socioculturais. Turismo Social. Medidas e índices turísticos. Conta Satélite do Turismo. Efeitos económicos do Turismo

Bibliografia Recomendada DIAS, Reinaldo (2003) Sociologia do Turismo, Editora Atlas, São Paulo KRIPPENDORF, Jost (1989) Sociologia do Turismo, Editora Civilização Brasileira, Rio de Janeiro MICHEL, Franck (éd.) Tourismes, Touristes, Sociétés (1998), Harmattan, 1998 MONTEJANO, Jordi Montaner (1996) Psicosociologia del Turismo, Editorial Síntesis, Madrid BULL, Adrian (1996) The Economics of Travel and Tourism, 2nd edition, Longman, Melbourne

Métodos de Ensino Exposição oral, análise de textos e resolução de exercícios.

Métodos de Avaliação A avaliação final será feita por recurso a uma prova escrita, que incidirá sobre todos os conteúdos programáticos leccionados. Os discentes que obtenham nota igual ou superior a 10 valores terão aproveitamento à disciplina.


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Nome da Unidade Curricular Introdução à Gestão de Empresas




Ano 1º



Nome do Professor Jorge Manuel Marques Simões�



O aluno após frequência e participação assídua nas aulas, terá possibilidades de compreender os diversos conceitos que englobam o conceito geral de Gestão, e com a resolução de casos poderá colocar em prática todos esses mesmos conceitos. Note-se que o aluno no final da disciplina será capaz de entender todos os conceitos bases para um curso de gestão.�

Pré-requisitos NA

Conteúdos da Unidade Curricular 1. O que é uma Organização 2. A Administração por Objectivos 3. A Função Produção 4. A função Financeira 5. A Função Comercial 6. A Função dos Recursos Humanos

Bibliografia Recomendada - Rego, Arménio; Cunha, Miguel (2007). O Tão da Eficácia Organizacional, Edições Sílabo, Lisboa. - Reis, Lopes dos; Paulino, António (1994). Gestão dos Stocks e Compras, Editora Internacional, Lisboa. - Robalo, António (1997). Teorias Contingenciais de Organização, Edições Sílabo, Lisboa. - Rocha, José António de Oliveira (1999). Gestão de Recursos Humanos, Editorial Presença, Lisboa. - Sousa, António de (1998). Introdução à Gestão: Uma Abordagem Sistémica, Editorial Verbo, Lisboa.

Métodos de Ensino - Temas da actualidade, bem como a discussão de case studies, de acordo com os programas ministrados; - Exemplos, exercícios e aplicações de forma oral e escrita, visando uma melhor compreensão e aprendizagem, por parte dos discentes; - Consultas de trabalhos, tendo em consideração os temas apresentados; - Equipamento audiovisual de apoio às disciplinas leccionadas (data-show, power-point).

Métodos de Avaliação Frequência (100%). Os alunos que forem considerados admitidos a exame (nota inferior a 10 valores) poderão ir a Exame (100%)


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Nome da Unidade Curricular Direito do Turismo




Ano 2º



Nome do Professor Joana Pinto Coelho



Fornecer aos alunos uma visão, tão completa quanto possível, da disciplina jurídica relativa à actividade turística, dos seus respectivos agentes e conteúdos fundamentais.

Pré-requisitos NA

Conteúdos da Unidade Curricular I – Noção, objecto, natureza e fontes da legislação do turismo. II – O tratamento jurídico da disciplina em Portugal. III – Estruturas fundamentais do ordenamento económico. IV – A administração pública portuguesa do turismo. V – O regime jurídico das actividades turísticas.

Bibliografia Recomendada - Aureoles Martin, Adolfo, Introducción al Derecho Turístico, Madrid, Editorial Tecnos, 2002;

- Blanquer Criado, David: Derecho del Turismo, Valencia, Tirant lo Blanch Libros, 1999;

- Badaró, Rui A. De Lacerda: Direito do Turismo. História e Legislação no Brasil e no exterior, São Paulo, Editora SENAC São Paulo, 2003;

- Correia, Miguel A. Pupo, Direito Comercial, Lisboa, Ediforum, 2001;

- Mendes, João de Castro Mendes, Introdução ao Estudo do Direito, Lisboa, Editora Danúbio, 1984; �


Métodos de Avaliação Frequência (100%). Os alunos que forem considerados admitidos a exame (nota inferior a 10 valores) poderão ir a Exame (100%)


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Nome da Unidade Curricular Contabilidade Geral




Ano 2.º



Nome do Professor Manuel Silvério Garcia Esparteiro�



Justificar a necessidade da Contabilidade nas empresas e

organizações. Conhecer as ferramentas da contabilidade: POC,

Contas, Lançamentos. Diário, Razão, Balancete, Balanço,

Demonstração de Resultados e Anexo às Demonstrações.

Pré-requisitos NA

Conteúdos da Unidade Curricular 1-Introdução.2-O Património.3-A Conta.4-Inventário e Balanço.5-

Factos Patrimoniais.6-Desenvolvimento das Contas.7-Métodos de

Registo Contabilístico.8-A Normalização contabilística.9-

Lançamentos. 10-Apuramento de Resultados.11- Classes do

POC: 1-Disponibilidades, 2-Terceiros, 3-Existências, 4-

Imobilizações, 5 Capital Próprio, 6-Custos e Perdas, 7-Proveitos e

Ganhos, 8-Resultados. Operações de Fim de Exercício.

Bibliografia Recomendada Elementos de Contabilidade Geral de António Borges, Azevedo

Rodrigues and Rogério Rodrigues – Rei dos Livros. Plano Oficial

de Contabilidade – Porto Editora


Métodos de Avaliação Frequência e Exames (presenciais)


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Nome da Unidade Curricular Operações Turísticas




Ano 2º



Nome do Professor Filipe Reis Ferreira�



Pretende-se que os alunos adquiram conhecimento sobre o que é a actividade turística, como funciona o dia-a-dia dos agentes turísticos, qual o seu papel, como operam, quais as relações que existem entre estes e quais as transformações que estão a ter lugar. Pretende-se também que adquiram conhecimentos básicos de GALILEO.

Pré-requisitos NA

Conteúdos da Unidade Curricular Organismos Oficiais e Associações. Operadores Turísticos e Agências de Viagens. Estabelecimentos Hoteleiros. Campismo e Caravanismo. Companhias Aéreas. Galileo. Cruzeiros

Bibliografia Recomendada Curran, P., “Principles and Procedures of Tour Management”, CBI, Boston, 1978; Foster, Douglas, “Viagens e Turismo – Manual de Gestão”, Edições CETOP, Mem Martins, 1992; Holloway, J. C., “The Business of Tourism”, Pitman Publishing, Londres, 1994; Medlik, S., “The Business of Hotels”, Heinemann, Londres, 1980; Palhares, Guilherme Lohmann, “Transportes Turísticos”, Editora ALEPH, São Paulo, 2002; Prado, Wania Gaspar M., “Manual Prático para Organização de Viagens”, Editora ALEPH, São Paulo, 2002;�

Métodos de Ensino Interactividade entre alunos e professor, trabalho prático em computador e trabalho elaborado pelos alunos com acompanhamento pelo professor.

Métodos de Avaliação A avaliação da disciplina de Operações Turísticas será composta de um trabalho a efectuar no fim do semestre e um exame escrito para quem reprovar na avaliação contínua. O trabalho vale 70%, a apresentação 20% e a avaliação nas aulas 10%.


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Nome da Unidade Curricular História II




Ano 2º






Proporcionar uma visão coerente do processo histórico mundial. Incentivar uma compreensão humanista das várias culturas mundiais, sem preconceitos de qualquer ordem. Valorizar a capacidade crítica e a criatividade. Promover uma atitude científica exigente.�

Pré-requisitos NA

Conteúdos da Unidade Curricular Expansão europeia, Renascimento e Humanismo Crise religiosa do século XVI O "Antigo Regime" e as "Luzes" A era das Revoluções A Revolução Industrial e as lutas sociais Imperialismo europeu e "Paz Armada" A 1ª Guerra Mundial e as suas consequências O mundo entre duas guerras A 2ª Guerra Mundial e as suas consequências Do pós-guerra à Construção Europeia

Bibliografia Recomendada MARQUES, A.H.O.- Breve História de Portugal, Lisboa, 2003; MOURRE, M.- Dicionário de História Universal, Porto, 1998; DELOUCHE, F. (coord.) - História da Europa, Coimbra, 1992; GODINHO, V. M. – Expansão quatrocentista portuguesa, Lisboa, 2008; GARIN, E.- Renascimento, Lisboa, 1994; WOOD, G.S.- A Revolução Americana, Lisboa, 2004.

Métodos de Ensino Ensino expositivo intercalado com participação, debate e acompanhamento dos trabalhos de pesquisa.



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Nome da Unidade Curricular Inglês II




Ano 2.º






Aprofundar estruturas gramaticais adquiridas no ano transacto; Produção e análise de textos de complexidade elevada; Estimular a produção de frases de cariz complexo, aos níveis oral e escrito; Identificar e produzir diferentes tipos de texto; como relatórios, brochuras, panfletos, descrições e cartas formais.

Pré-requisitos Conhecimentos de inglês -- nível avançado.

Conteúdos da Unidade Curricular 1 – História e desenvolvimento do turismo; 2 – Perceber as motivações dos turistas; 3 – Promoção de destinos; 4 – Termos e expressões próprias de visitas guiadas; 5 – Promoção do passado; 6 – Turismo sustentável; 7– Gramática – nível avançado.

Bibliografia Recomendada Oxford Advanced Learner's Dictionary (2000), Oxford: O.U.P.. HARDING, Keith (1998) Going International: English for Tourism. Oxford: OUP. MEDLIK, S. (2002) Dictionary of Travel, Tourism and Hospitality. London: Butterworth Heinemann. MURPHY, Raymond (2004), English Grammar in Use. With AnswersCambridge: C.U.P.. O’KEEFE, M. & Iwona Dubicka (2002) English for International TourismLondon: Longman. SWAN, Michael (2005), Practical English Usage, 3rd ed., Oxford: O.U.P.



Língua de Ensino Inglês

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Nome da Unidade Curricular Francês II (Opção)




Ano 2º



Nome do Professor Sofia Mota



- Prosseguir o trabalho iniciado em Francês I, exigindo aos alunos a utilização de meios linguísticos mais avançados; - Reforçar a capacidade de comunicação oral e escrita; - Centrar as actividades lectivas no campo específico do curso: a gestão turística e cultural.

Pré-requisitos Nível de conhecimentos de Língua Francesa - bom.

Conteúdos da Unidade Curricular - Elaboração de um produto turístico; - A promoção turística e cultural; - Os diferentes problemas do sector turístico: o turismo de massas e o turismo sexual, entre outros; - O turista e o viajante; - A viagem e a literatura; a viagem e a arte; - A visita guiada; - A correspondência comercial.

Bibliografia Recomendada Dictionnaire du Français, référence apprentissage,dir. Josette Rey-Debove, dictionnaires Le Robert, Clé International. Le Micro-Robert, dictionnaire de la langue française, dir.Alain Rey, edition poche. CHEVALIER, Jean Claude, Claire Blanche Benveniste, Michel Arrivé, Jean Peytard, Grammaire du Français Contemporain, Larousse. Dictionaires on-line: www.lexilogos.com www.leconjugueur.com

Métodos de Ensino Aulas teórico-práticas: exposição dos conteúdos gramaticais e das áreas temáticas; experimentação dos conhecimentos adquiridos.

Métodos de Avaliação Avaliação contínua: Presença e participação nas aulas e tutorias - 20%. Realização de actividades fora da sala de aula a apresentar posteriormente nas aulas - 40%. Prova escrita no final do semestre - 40%. Avaliação final: Exame escrito - 100%

Língua de Ensino Francês

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Nome da Unidade Curricular Alemão II




Ano 2º


Número de Créditos 6 ECTC

Nome do Professor Jorge Lágea



Consolidação e desenvolvimento das competências comunicativas dos alunos relativamente à Língua Alemã no contexto específico da Gestão Turística e Cultural. Os alunos deverão ficar aptos a utilizar a Língua Alemã com correcção e fluência nas diversas áreas focadas no âmbito da Gestão Turística e Cultural: férias e viagens, roteiros históricos turísticos, organização de eventos culturais entre outras. Pretende-se igualmente consolidar o conhecimento das estruturas gramaticais, inserindo-as no contexto. Produção de correspondência pessoal, correspondência institucional e formulários por exemplo, serão tipos de escrita com os quais os alunos deverão ficar familiarizados.

Pré-requisitos NA

Conteúdos da Unidade Curricular Turismo Cultural, Turismo de massas, Meio Ambiente e Turismo, entre outros.

Bibliografia Recomendada Lévy-Hillerich, Dorothea (2005) Kommunikation im Tourismus. Goethe-Institut , München.

Langenscheidts Taschenwörterbuch, Portugiesich – Deutsch / Deutsch – Portugiesisch. (2001) Langenscheidt, Berlin

Métodos de Ensino Desenvolvimento das competências de compreensão e expressão escritas através dos exercícios dos manuais escolhidos; Desenvolvimento das competências de compreensão do discurso e expressão oral, através da realização de simulações e pela análise de documentos áudio e audiovisuais

Métodos de Avaliação Avaliação Contínua com frequência no final do semestre Avaliação Final com exame no final do semestre

Língua de Ensino Alemão

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Nome da Unidade Curricular Eventos e Animação Cultural




Ano 2º



Nome do Professor Eunice Ramos Lopes�



• Dar aos alunos as ferramentas necessárias para a organização de qualquer tipo de evento. • Aprofundar a visão de evento no contexto do turismo e da cultura. • Definir produtos baseados no sector de eventos e no sector da animação cultural e integrá-los no pacote turístico e cultural.

Pré-requisitos NA

Conteúdos da Unidade Curricular 1 - Eventos e Animação Cultural. Definições. 2 - Práticas/técnicas que conduzem à organização de eventos e de animação: estudos de casos. 3 - Esquemas culturais associados ao turismo cultural: integração da cultura no fenómeno turístico e modelos de inserção dos eventos e da animação no património cultural na sociedade. 4 - Operacionalização do Evento/Animação Cultural: ensaio teórico e experimentação prática (associado ao trabalho temático).

Bibliografia Recomendada ALLEN, Johnny (et al), (2003), Organização e Gestão de Eventos, Elsevier Editora, Rio de Janeiro. WATT, David, C., (2004), Gestão de Eventos em Lazer e Turismo, Bookman, Porto Alegre. ALMEIDA, Maria João de, (1980), Métodos pedagógicos e técnicas de animação. Textos de Apoio, IDL, nº 9, Pedagogia e Animação, Coimbra. ANDER-EGA, Ezequiel, (1999), O Léxico do Animador, Edições ANASC, Associação Nacional de Animadores Socioculturais, Gráfica do Norte – Amarante.

Métodos de Ensino Aulas teóricas e práticas.

Métodos de Avaliação Um trabalho prático efectuado ao longo do semestre (50%) e prova escrita (50%).

Língua de Ensino Língua Portuguesa

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Nome da Unidade Curricular Promoção Turística e Cultural




Ano 2º



Nome do Professor Manuel Reis Ferreira – Equip. Prof. Adjunto�



Compreensão dos conceitos básicos de marketing. Compreensão do marketing como instrumento e função de gestão das organizações. Conhecimento das técnicas de promoção de produtos turísticos e culturais e de destinos turísticos. Capacidade para elaborar um plano de promoção.

Pré-requisitos NA

Conteúdos da Unidade Curricular Conceitos básicos de marketing. Marketing como instrumento e função de gestão das organizações. Marketing estratégico e marketing operacional. Marketing comercial e marketing cultural Marketing de produtos turísticos e culturais. Marketing de destinos turísticos. Posicionamento estratégico e segmentação de mercados. Construção e gestão de marcas (branding). Métodos e técnicas de promoção. Elaboração de planos de promoção.

Bibliografia Recomendada - Alcañiz, E.B. et. al. (2000) Marketing de Destinos Turísticos: Análisis y Estrategias de Desarrollo. ESIC Editorial. Madrid. - Kotler, P. (2005) Marketing para Turismo. 3ª ed. Pearson Education. Madrid. - McLean, F. (1997) Marketing the Museum. Routledge. London. - Oñate, F. M. (1994) Marketing Turístico. Editorial Centro de Estúdios Ramón Areces, S.A., Madrid. - Pires, A. (1994) O que é o Marketing. Difusão Cultural. Lisboa

Métodos de Ensino As aulas são teóricas e teórico-práticas, sendo as matérias teóricas apoiadas pela discussão de casos práticos, com participação activa dos alunos.

Métodos de Avaliação Realização de exame final escrito. Os alunos que registem presença em pelo menos dois terços das aulas podem ser dispensados desse exame, através da realização de um teste escrito com nota mínima de 10 valores e da classificação do estudo de caso.


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Nome da Unidade Curricular Estatística Descritiva




Ano 2º



Nome do Professor Francisco Paulo Vilhena Antunes Bernardino Carvalho



Pretende-se que os alunos possuam um sentido crítico da informação e consigam, autonomamente proceder a análises de dados e realizar o processo de tomada de decisão com os instrumentos apropriados.

Pré-requisitos NA

Conteúdos da Unidade Curricular I – Estatística Descritiva. 1.1 Conceitos; 1.2 Quadros, Gráficos e Indicadores. II – Probabilidades. 2.1 Definições; 2.2 Probabilidades Condicionadas e Teorema de Bayes. III –Números Índices. 3.1 Conceitos; 3.2 Propriedades; 3.3 Índices de Laspeyres, Paasches e Fisher; 3.4 Deflação de Séries Cronológicas. IV – Regressão e Correlação. 4.1 Regressão Linear Simples; 4.2 Estimadores; 4.3 Medidas de Qualidade.

Bibliografia Recomendada ��

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Métodos de Avaliação Teste final


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Nome da Unidade Curricular Contabilidade de Gestão




Ano 2.º



Nome do Professor Pedro Augusto Nogueira Marques�



Reconhecer as limitações da Contabilidade Financeira e

identificar a utilidade da Contabilidade de Gestão; Distinguir

custos directos de custos indirectos, custos fixos de custos

variáveis, custos do produto de custos do período e elaborar a

Demonstração dos Resultados por Funções; Distinguir os

sistemas de custeio total, variável e racional e a sua influência no

apuramento dos resultados; Compreender os pressupostos,

âmbito de utilização e limite da análise CVR

(Custos/Volume/Resultados); Descrever e aplicar os diferentes

métodos de repartição dos custos indirectos de produção.

Pré-requisitos NA

Conteúdos da Unidade Curricular Introdução; Classificação de custos e apuramento dos resultados

por funções; Sistemas de Custeio; Análise de

Custos/Volume/Resultados; Métodos de análise e repartição dos

custos. Valorização da produção acabada.

Bibliografia Recomendada Franco, Victor Seabra e Outros, Contabilidade de Gestão – O

Apuramento dos Custos e a Informação de Apoio à Decisão,

Lisboa, Publisher Team, 1.ª edição, 2005;

Pereira, Carlos Caiano e Victor Seabra Franco,


Métodos de Avaliação Frequência e Exames (presenciais)


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Nome da Unidade Curricular História da Arte I




Ano 2º






Sensibilizar para o papel da Arte no processo civilizacional. Proporcionar visão abrangente sobre formas e estilos artísticos. Identificar diversos níveis de interpretação da obra de arte. Valorizar a capacidade crítica e a criatividade. Promover uma atitude científica exigente.

Pré-requisitos NA

Conteúdos da Unidade Curricular Introdução à História da Arte e noções de terminologia artística. Artes da Pré-História Artes da Antiguidade Artes Pré-Românicas e Islâmica Arte Românica Arte Gótica Arte Tardo-Gótica Arte Renascentista Apontamentos sobre iconografia religiosa e profana.

Bibliografia Recomendada ECO, U. - A definição da Arte, Lisboa, 2006; READ, H.- O Significado da Arte, Lisboa, s.d.; GOMBRICH. E.H. - A História da Arte, Lisboa, 2005; SOVERAL, A. (Direcção) – História da Arte, Barcelona, 1996, Vols.1-6; PEREIRA, P. (Direc.) – História da Arte Portuguesa,Lisboa,1995; REVILLA, F.- Diccionario de Iconografia, Madrid, 1990.

Métodos de Ensino Ensino expositivo intercalado com participação, debate e acompanhamento dos trabalhos de pesquisa.



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Nome da Unidade Curricular Etnografia e Artes Tradicionais Portuguesas




Ano 2º






• Perceber a importância da Etnografia enquanto ferramenta de análise à cultura material e cultura imaterial dos povos. • Adequar metodologias de abordagem centrada na realidade social portuguesa e promover o contacto com a realidade etnográfica parceira do desenvolvimento local e do turismo cultural.

Pré-requisitos NA

Conteúdos da Unidade Curricular 1.Conceitos de Etnologia, Etnografia e Artes Tradicionais. 2. A Etnografia e o Turismo. 3. O artesanato e o trabalho artesanal. Valorização do património cultural local. 4. A Etnografia e o Turismo Cultural. As expressões locais patentes no artesanato, no folclore e nos usos e costumes.�

Bibliografia Recomendada COELHO, Adolfo, (1993), Festas, Costumes e outros materiais para uma Etnologia de Portugal, in Portugal de Perto, Obra Etnográfica, Volume I, Publicações Dom Quixote, Lisboa. VASCONCELOS, José Leite de, (1995), Etnografia Portuguesa, vol. I e II - Edição fac - similada, Lisboa.

Métodos de Ensino Aulas teórico-práticas.



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Nome da Unidade Curricular Planeamento Turístico




Ano 3º



Nome do Professor Manuel Reis Ferreira�



Os estudantes ficam a dominar os processos de planeamento, desenvolvimento e marketing de produtos turísticos. Os estudantes ficam a dominar o planeamento de destinos turísticos nas suas componentes essenciais, cobrindo as matérias que compõem um plano regional ou local.

Pré-requisitos NA

Conteúdos da Unidade Curricular 1 – Desenvolvimento turístico 2 – Políticas de turismo 3 – Recursos e produtos turísticos 4 – Planeamento de produtos turísticos 5 – Território e destino turístico 6 – Estratégia turística 7 – Desenvolvimento sustentável e instrumentos de gestão do território 8 – Planeamento de destinos turísticos.

Bibliografia Recomendada - Gunn, Clare. Tourism Planning. Taylor&Francis. London. 3ª edição. 1993. - Hall, C. Michael. Tourism Planning - Policies, Processes and Relationships. Prentice Hall. England. 2000. - OMT, Desenvolvimento de Turismo Sustentável: Manual para Organizadores Locais, Tradução da 1ª edição, 1993, DGT, Lisboa. - Vieira, J. Martins. Planeamento e Ordenamento Territorial do Turismo. Editorial Verbo. Lisboa. 2007.

Métodos de Ensino As aulas são teóricas e teórico-práticas

Métodos de Avaliação Realização de exame final escrito. Os alunos que registem presença em pelo menos dois terços das aulas podem ser dispensados desse exame, através da realização de um teste escrito com nota mínima de 10 valores e da apresentação de estudos de caso. O teste terá uma ponderação de 60% e o estudo de caso de 40%. A classificação obtida poderá ser acrescida até ao limite de um valor, em função a assiduidade e participação dos alunos nas aulas.


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Nome da Unidade Curricular Turismo Internacional




Ano 3º






Definir objectivos e linhas de conhecimento e desenvolvimento estratégico para o turismo geral e específico, no quadro global do turismo internacional. Promover o relacionamento de estratégias e de programas de aplicabilidade de conceitos de marketing turístico, com as instituições turísticas, como factor de desenvolvimento de entidade cultural portuguesa, no mundo. Analisar, caracterizar e reconhecer as tendências do turismo internacional.

Pré-requisitos NA

Conteúdos da Unidade Curricular Propedêutica e Padronização do Turismo. Geografia e Espaço do Turismo. Sistemas e Serviços: viagens e turismo. Marketing em Turismo. Impactos do Turismo. Estratégias de Ensino

Bibliografia Recomendada BAPTISTA, Mário (1997): Introdução ao Turismo. Editorial Verbo-Lisboa/São Paulo BENI, Mário Carlos (2001): Análise Estrutural do Turismo, 5ª edição. SENAC, São Paulo

Métodos de Ensino Aulas Expositivas. Estudo de casos, em grupo. Apresentação e Debates de temas de trabalho individual ou de grupo. Trabalhos independentes

Métodos de Avaliação Frequência (80%) + Trab.Ind./Grupo (20%): Para admissão a exame, os alunos terão de satisfazer os requisitos apresentados na rubrica de avaliação contínua (Frequência+TP), sendo-lhes exigida a obrigatoriedade presencial nas aulas de, pelo menos, 60% (10%+50%) do seu total. O somatório das partes, não deverá ser inferior a 10 valores, para admissão dos alunos a exame, de época normal, sem excepção. Os alunos, com classificação igual ou superior a 13 valores, ficarão dispensados de exame, da época normal.


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Nome da Unidade Curricular História da Arte II




Ano 3º



Nome do Professor Teresa Sofia Alves Miranda Bandeira Duarte�



A disciplina de História da Arte II pretende transmitir aos alunos o papel da Arte no processo civilizacional, através do estudo dos artistas, formas, espaços, cores e volumes dos “grandes ciclos”, desde o Renascimento até à arte do século XX. Paralelamente, pretende desenvolver no aluno a sensibilidade essencial à interpretação e compreensão do fenómeno/objecto artístico, procurando a simplificação e adequação da linguagem artística/dos conteúdos ao contexto do Turismo Cultural.

Pré-requisitos NA

Conteúdos da Unidade Curricular Apresentação. O Renascimento. O Maneirismo. O Barroco. O Rococó. O Neoclassicismo. O Romantismo. A Arte do século XIX A Arte do século XX

Bibliografia Recomendada JANSON, H.W., História da Arte – Panorama das Artes Plásticas e da Arquitectura da Pré-História à Actualidade, Lisboa, Fundação Calouste Gulbenkian, 1979 KOCH, Wilfried, Estilos de Arquitectura, I e II, Lisboa, Presença, 1982 MEIRELES, Fernanda, PINTO, Ana Lídia, CAMBOTAS, Manuela C., História da Arte Ocidental e Portuguesa das Origens ao final do século XX, Porto, Porto Editora, 2001 PEREIRA, Paulo (Coord.), A Grande História da Arte (vários volumes), Ed. Scala – Público, 2006

Métodos de Ensino Aulas expositivas, com recurso à projecção de imagens

Métodos de Avaliação Avaliação contínua: 2 provas escritas (35% cada) +- 1 trabalho individual, a desenvolver e a apresentar durante as horas de orientação tutorial (30%). Exame


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Nome da Unidade Curricular Gestão de Unidades Turísticas




Ano 3º






Pretende-se que os alunos adquiram conhecimento sobre o que é a gestão das empresas turísticas, quais os seus instrumentos e quais os modelos de negócio passados, presentes e tendências de evolução.

Pré-requisitos Não tem

Conteúdos da Unidade Curricular 1. Organizações 2. Gestão de Empresas 3. A função Direcção 4. Subsistema Operacional 5. Planeamento 6. Gestão de Empresas Turísticas 7. Modelos de negócio.

Bibliografia Recomendada Curran, P., “Principles and Procedures of Tour Management”, CBI, Boston, 1978; Foster, Douglas, “Viagens e Turismo – Manual de Gestão”, Edições CETOP, Mem Martins, 1992; Holloway, J. C., “The Business of Tourism”, Pitman Publishing, Londres, 1994; Medlik, S., “The Business of Hotels”, Heinemann, Londres, 1980; Sousa, António, “Introdução à Gestão”, Editoral Verbo, Lisboa, 1990; Baranger,P.; Helfer, J.P.; Bruslerie, H; Orsoni, J; Peretti, J. M., “Gestão”, Editora Sílabo, Lisboa, 1993;

Métodos de Ensino Interactividade entre alunos e professor.

Métodos de Avaliação A avaliação da disciplina será composta de uma frequência a efectuar no fim do semestre e um exame escrito para quem reprovar na avaliação contínua. A frequência vale 80% e a avaliação nas aulas 20%.


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Nome da Unidade Curricular Arqueologia e Musealização de Sítios




Ano 3º






Definição de estratégias e de planos de intervenção no domínio da salvaguarda, protecção, gestão e protecção do património arqueo-museográfico, procurando minimizar os inúmeros impactes ambientais negativos. Focagem na facies das paisagens passadas e actuais, como desenvolvimento integrado do ordenamento da paisagem humanizada, tendo por meta a reconversão, revitalização e fruição de espaços e sítios patrimoniais. Fornecimento de instrumentos e mecanismos gestionários aos alunos, no que concerna à optimização de sítios e paisagens musealizados.

Pré-requisitos NA

Conteúdos da Unidade Curricular I - Socialização de Espaços e Sítios. II - Arquitecturas e Colecções. III - Arqueografias e Colecções. IV - Gestão Museográfica e Novas Tecnologias

Bibliografia Recomendada ADILIA, Al., (1985) – “Arqueologia e Turismo” “1.ªs Jornadas de Arqueologia do Nordeste Alentejano”, Portalegre, Região de Turismo. ALONSO FERNÁNDEZ, L. (1995) - Museologia, Introducción a la teoria y práctica del Museo, Madrid.

Métodos de Ensino Aulas Expositivas. Estudo de casos, em grupo. Apresentação e Debates de temas de trabalho individual ou de grupo Trabalhos independentes

Métodos de Avaliação Frequência (80%) + Trab.Ind./Grupo (20%): Para admissão a exame, os alunos terão de satisfazer os requisitos apresentados na rubrica de avaliação contínua (Frequência+TP), sendo-lhes exigida a obrigatoriedade presencial nas aulas de, pelo menos, 60% (10%+50%) do seu total. O somatório das partes, não deverá ser inferior a 10 valores, para admissão dos alunos a exame, de época normal, sem excepção. Os alunos, com classificação igual ou superior a 13 valores, ficarão dispensados de exame, da época normal.


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Nome da Unidade Curricular Salvaguarda do Património Cultural




Ano 3º






• Questionar a necessidade de preservar o património. • Observar as problemáticas da salvaguarda do património móvel e imóvel articulando-o com o turismo cultural.

Pré-requisitos NA

Conteúdos da Unidade Curricular 1. Património. 2. A importância da Salvaguarda do Património Cultural. 3. A articulação entre as políticas culturais fomentadas pela actividade do turismo cultural e a correspondente defesa dos bens culturais.

Bibliografia Recomendada AAVV, (1998), Patrimonio Cultural y Sociedad: una relación interactiva, Curso celebrado en valladolid, del 21 al 29 de Mayo de 1997, Junta de Castilla Y Léon, Spain. AIRES-BARROS, Luís, (1996), As grandes questões do património cultural construído, in gestão e tutela do património, Lisboa, SPPC. AUDRERIE, Dominique, (1997), La notion et la protection du patrimoine, Paris.

Métodos de Ensino Aulas teóricas onde são expostos conteúdos relativos aos eventos e animação cultural e aulas teórico-práticas onde são colocados em prática os conhecimentos veiculados nas aulas teóricas.



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Nome da Unidade Curricular Gestão Autárquica de Turismo e Cultura




Ano 3º



Nome do Professor Luís Mota Figueira



Preparar os alunos para aquisição de competências que lhes permitam assegurar trabalho técnico nos domínios do turismo e cultura nas autarquias. Dotar os alunos de capacidades para conhecer, conceptualizar e aplicar métodos, técnicas e instrumentos de criação, desenvolvimento e avaliação em ambiente profissional neste domínio específico da gestão autárquica de turismo e cultura.�

Pré-requisitos NA

Conteúdos da Unidade Curricular Breve história dos municípios: génese e desenvolvimento. Recursos patrimoniais na esfera do poder autárquico. Enquadramento legislativo e normativo: o património, a inventariação e a gestão. Projectos de desenvolvimento cultural nos municípios: apresentação de casos. Projectos culturais e seu encaminhamento turístico: a organização e gestão de eventos numa escala local.

Bibliografia Recomendada Costa, M. S. (1993). Autarquias locais e desenvolvimento – Actas do Colóquio de Braga de Novembro de 1991.Porto. Edições Afrontamento. Henriques, J. M. (1990). Municípios e desenvolvimento. Lisboa. Ed. Escher. Lopes, R. L. (1990), Planeamento municipal e intervenção autárquica no desenvolvimento local. Lisboa. Estudos Locais. Pereira, A. e Almeida, M.C. (1985), Conhecer as Autarquias Locais. Porto. Porto Editora. Reis, A M. (1991, Origem dos municípios portugueses. Lisboa. Livros Horizonte. Valles, Edgar, (2006), Guia do Autarca. 3ª edição. Coimbra. Edições Almedina.

Métodos de Ensino Aulas teórico-práticas

Métodos de Avaliação Exame final


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Nome da Unidade Curricular Turismo Empresarial




Ano 3º






Pretende-se que os alunos adquiram conhecimento sobre o que é a gestão das empresas turísticas do ponto de vista do empresário, quais os modelos de negócio possíveis. Como constituir uma empresa e porquê. Condicionantes do Mercado e apoios a PME’s.

Pré-requisitos NA

Conteúdos da Unidade Curricular Sociedades. Produtos e Serviços. Marketing Empresarial. Estratégia. Planeamento. Plano de Negócios. Apoios e Incentivos.

Bibliografia Recomendada Curran, P., “Principles and Procedures of Tour Management”, CBI,

Boston, 1978; Foster, Douglas, “Viagens e Turismo – Manual de Gestão”, Edições CETOP, Mem Martins, 1992; Holloway, J. C., “The Business of Tourism”, Pitman Publishing, Londres, 1994; Medlik, S., “The Business of Hotels”, Heinemann, Londres, 1980; Sousa, António, “Introdução à Gestão”, Editoral Verbo, Lisboa, 1990; Baranger,P.; Helfer, J.P.; Bruslerie, H; Orsoni, J; Peretti, J. M., “Gestão”, Editora Sílabo, Lisboa, 1993;

Métodos de Ensino Interactividade entre alunos e professor.

Métodos de Avaliação A avaliação da disciplina será composta de uma frequência a efectuar no fim do semestre e um exame escrito para quem reprovar na avaliação contínua. A frequência vale 80% e a avaliação nas aulas 20%.


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Nome da Unidade Curricular Seminário em Estudos Turísticos-Culturais




Ano 3º






Fornecer as ferramentas necessárias para a elaboração temática de um trabalho científico, e respectiva comunicação oral.

Pré-requisitos NA

Conteúdos da Unidade Curricular Envolve um conjunto de normas funcionais indispensáveis ao planeamento e processamento de trabalhos de cariz científico, pedagógico e de apresentação oral de trabalhos temáticos, segundo o perfil das várias matérias do Plano Actual do Curso.

Bibliografia Recomendada ANDRADE, M. M. (1997): Introdução à Metodologia do Trabalho Científico. São Paulo: Atlas. FRADA, J. J. C., (2001): Guia Prático de Elaboração e Apresentação de Trabalhos Científicos. 11ª Ed. Lisboa, Edições Cosmos MADEIRA, A. C. e ABREU, M. M. (2004): Comunicar em Ciência: como redigir e apresentar trabalhos científicos. Lisboa, Escolar Editora. RUIZ, J. Ál. (1991): Metodologia Científica: guia para eficiência nos estudos. 3 Ed. São Paulo: Atlas.

Métodos de Ensino Aulas Expositivas. Estudo de casos, em grupo. Apresentação e Debates de temas de trabalho individual ou de grupo

Métodos de Avaliação Exercícios práticos, debates sobre questões estruturais e funcionais. Trabalho temático formatado para publicação +Comunicação Oral. Os resultados finais dos pontos 1 e 2, obedecerão à soma das duas fichas de avaliação (suporte escrito + apresentação oral, em datashow). A avaliação final dos alunos obedece a um conjunto de rubricas, repartida por dois modelos de ficha de avaliação do aluno.

Língua de Ensino Portuguesa

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Nome da Unidade Curricular Sociedade de Informação: Turismo e Cultura




Ano 3.º



Nome do Professor José Ribeiro Mendes. Vasco Gestosa da Silva�



Consolidar conhecimentos e competências para os futuros directores de unidades turísticas e hoteleiras a desenvolver a gestão estratégica dos Sistemas e Tecnologias de Informação nas suas organizações, conhecendo e aplicando as várias vertentes da gestão de SI, desde a componente da estratégica, da arquitectura passando pelos sistemas de controlo de gestão e presença na Internet.

Pré-requisitos NA

Conteúdos da Unidade Curricular Sociedade da Informação e do Conhecimento. Turismo Competitivo e Sustentável. Cultura na actual Era Digital. Negócio Electrónico e Industria do Turismo. Teletrabalho. Legislação Segurança e Protecção de Dados. Sistemas de Informação nas Organizações (Galileo, …). Presença na Internet e Ferramentas (FrontPage, …). Sistemas de Informação para Gestão (CRMs, ERPs, …)�

Bibliografia Recomendada Mendes, J.R., Sociedade de Informação na Europa, AIDTIC, IPT, 2008. Mendes, J.R., Sociedade de Informação em Portugal, AIDTIC, IPT, 2008. Mendes, J. R., Negócio e Comércio Electrónico, AIDTIC, IPT, 2008. Mendes, J. R., Teletrabalho, AIDTIC, IPT, 2008.


Métodos de Avaliação (�)�* ��+,-. /�0�1�!2��!�+3-. /


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Nome da Unidade Curricular História da Arte III



Nível da Unidade Curricular III

Ano 3º



Nome do Professor Teresa Sofia Bandeira Duarte�



Abordar e enquadrar o fenómeno artístico português no panorama artístico internacional. Desde a Pré-História ao nosso tempo, evidenciar-se-á a identidade artística nacional e, ainda, as particularidades introduzidas nas várias épocas, com especial realce para a dos Descobrimentos. Focar os aspectos mais relevantes das chamadas “Artes Decorativas” implantadas em Portugal. Também no capítulo das influências detectadas não será de forma alguma subalternizada a contribuição das artes originárias dos países e regiões com os quais os Portugueses contactaram no âmbito da Expansão.

Pré-requisitos NA

Conteúdos da Unidade Curricular Apresentação. Arte pré-histórica em território português. Arte Romana em território português. Arte Pré-Românica em território português. Arte românica em Portugal. Arte gótica em Portugal. Arte tardo-gótica portuguesa: o Manuelino. O Renascimento em Portugal. O Maneirismo em Portugal. O Barroco em Portugal. O Rococó em Portugal. O Neoclassicismo em Portugal. O Romantismo em Portugal. O Naturalismo e o fim do século XIX em Portugal. O século XX em Portugal

Bibliografia Recomendada ALVES, Adalberto – A Herança Árabe em Portugal, Edição Correios de Portugal, 2001. ALARCÃO, Jorge de - Portugal Romano, Verbo, Lisboa, 1974. ALARCÃO, Jorge de - O Domínio Romano em Portugal. Lisboa: Europa-América, 1988.

Métodos de Ensino Aulas expositivas com recurso à projecção de imagens.

Métodos de Avaliação Avaliação contínua: prova escrita (70%) + 1 trabalho, a desenvolver e a apresentar no final do semestre (30%); Exame


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Nome da Unidade Curricular Projecto Integrado Turístico-Cultural




Ano 3º



Nome do Professor Manuel Reis Ferreira – Equip. Prof. Adjunto Carlos Veloso – Prof. Coordenador Luís Mota Figueira – Prof. Coordenador Salete da Ponte – Prof. Coordenador



Desenvolvimento de competências para elaboração individual de um trabalho em contexto semelhante ao de aplicação profissional. Capacidade para integrar conhecimentos de diversas disciplinas. Capacidade de organização do trabalho e da sua apresentação final em forma de Conferência. Recolha de dados/trabalho de campo. Organização do trabalho de Projecto. Pesquisa de fontes e bibliografia.

Pré-requisitos NA

Conteúdos da Unidade Curricular Os conteúdos são organizados por temas de trabalho, sendo estabelecidos grandes grupos temáticos a desenvolver através dos trabalhos de natureza individual dentro das opções:

- Turismo, lazer e cultura - Património cultural - Projecto empresarial

De acordo com estes grupos temáticos são estabelecidos subtemas por acordo do docente com as opções do estudante.

Bibliografia Recomendada A bibliografia será indicada, caso a caso.

Métodos de Ensino Ensino por projecto, aprendizagem totalmente centrada sobre o aluno e orientação tutorial.

Métodos de Avaliação A avaliação é realizada de modo contínuo e obriga à elaboração de dois Relatórios de Progresso, um por cada Semestre e de acordo com a orientação do docente. Aprovado a partir de dez valores, com base no Relatório Final e na apresentação individual do Projecto.


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