A BICAMADA LIPÍDICA E AS PROTEÍNAS DAS MEMBRANAS CELULARES

Possibilitam a formação de matrizes ordenadas de enzimas que catalizam reações metabólicas em série.

Informações

Barreiras seletivas

Aspectos comuns às membranas

São formadas por lípides e proteínas, em proporção variável de 1:4 a 4:1. Os carboidratos estão covalente ligados ou a lípides ou a proteínas.

Um dos eixos da molécula do lípide predomina sobre os demais. Neste eixo uma das extremidades é hidrofílica e a outra é hidrofóbica

São assimétricas.

Os processos de transporte e as características elétricas da membrana mantém uma diferença de potencial elétrico entre os compartimentos intra e extracelular.

São folhetos de espessura variável entre 6 e 10 nm (60 e 100Å).

A bicamada lipídica é barreira ao fluxo de substâncias hidrofílicas (polares).

Às proteínas cabem as funções específicas das membranas.

Na formação da estrutura da membrana a interação entre as moléculas é não-covalente. São líqüidos bidimensionais.

Modelo para a bicamada lipídica

Modelo para a bicamada lipídica

Bicamada lipídica - composição

Fosfolipídios: Os fosfoglicerídios.

Fosfolipídios: Esfingomielina

Bicamada lipídica - composição

Glicolípides

Bicamada lipídica - composição

Colesterol

Bicamada lipídica - composição

Micelas

Bicamadas

Nas bicamadas lipídicas não há ligações covalentes: são líqüidos bidimensionais

Bicamada lipídica: configuração macromolecular estável para os lipídios de membrana

A permeabilidade dependerá da lipossolubilidade...

... e da fluidez

PROTEÍNAS DAS MEMBRANAS CELULARES

Mosaico fluido – Singer Nicolson, 1972

Proteínas Integrais e Periféricas

Segmentos transmembrânicos são formados por............

...aminoácidos hidrofóbicos

...e os carboidratos ficam no lado extracelular

Resíduos podem ser glicosilados...

.....PROTEÍNAS DE MEMBRANA

Asparagina Aspartato

.....PROTEÍNAS DE MEMBRANA

As proteínas integrais podem ser extraídas da membrana por detergentes

RELAÇÃO DAS PROTEÍNAS DE MEMBRANA COM AS DO CITOESQUELETO

Epitélios