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Nova Perfil e Fama - 1

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Revista de variedades de Bragança Paulista. #sociedadebragantina #morarembragança #novaperfilefama #comportamento #atitude #serfeliz # #quemeimportanteestaaqui #dicasdebomgosto

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4 - Nova Perfil e Fama

06HOMENAGEMTítulo de Cidadão Bra-gantino é concedido ao Dr. Rodrigo Morales

10SOCIALSAMA: entidade filantró-pica que contribui para a transformação social

COMEMORAÇÃOCreche Colibri comemora Jubileu de Ouro em diver-sas festividades

12EDUCAÇÃO Reflexão sobra a constru-ção de valores na família e na sociedade

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Mais um final de ano chegou e junto dele as festas e as férias. É hora de celebrar, de ir as compras, de rever planejamentos, de refletir sobre as mudanças que queremos para o novo ciclo vindouro. Também é momento de pausa, de descanso. Tudo isso para renovar, para viver um novo ciclo. Esse foi o entendimento que nos norteou na construção da edição 92, apresentando conteúdos com temas de variados com o propósito de construir uma pauta que promova ações de felicidade. Para cumprir com a missão de retratar a sociedade e registrar importantes acontecimentos desses tempos, apresentamos a cobertura de diversos eventos que aconteceram nos últimos meses. Foram de diferentes temáticas como coquetéis de lançamentos de coleção, casamentos, homenagens e comemorações que movimentaram as pessoas de nossa cidade. Nesta edição apresentamos a Também estivemos presentes na cobertura do Prêmio Bibi Ferreira, que homenageou o teatro musical brasileiro, uma agradável forma de entretenimento que envolve inúmeras expressões artísticas envolvidadas como a música, a dramaturgia, o figurino e o cenário A valorização da beleza, como um elemento que retrata o nosso ser e que merece muitos cuidados, se faz presente em nossa revista. Desejamos que 2015 seja um ano promissor, de mudanças positivas para a nossa cidade, estado, país e para o mundo. Que nasça em nós o desejo de evolução, que nos leve a agir melhorando nós mesmos para assim transformar-se o todo.

18CAPAElas indicam: convidadas dão dicas de atitudes e compras paras as leitoras

22COLUNA DA CARINAA blogueira Carina Senna Massoni elege looks gla-mouroso e estilosos

EMPREENDERA relação entre felicidade, carreira e prosperidade 38BELEZABeach Hair e Wet Hair: tendências de penteados que ganharam o verão

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50BELEZATop Maquiador Juninho Santos dá dicas de make para a noite

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DECORAÇÃOAmbientação de natal cria clima para receber a famí-lia e os amigos

BELEZA6 indicações de tratamen-tos para gorduras localiza-das e celulites

CONSTRUÇÃOAlvenaria Estrutural: técni-ca sustentável e econô-mica

Conselho Executivo: Bruno Prado Campos, Divair Guilherme Tassara, Edgar Bádue, Francisco França Streapco e Paulo Campos. Diretor Executivo: Edgar Bádue Diretor de Administração e Marketing: Francisco França Streapco Jornalista Responsável: Edgar Bádue - MTB 0062252/SP Redação: Edgar Bádue, Francisco França Streapco e Mayara Leite. Arte: Francisco França Streapco e Daniel Leonardi. A revista Nova Perfil & Fama é uma publicação da Editora Nova Perfil e Fama ltda ME. Os artigos aqui publicados são de inteira responsabilidade de seus autores e não espressam ne-cessariamente a opinião da revista. Endereço: Rua Consiglia Stella Carrozo, nº 3 - Jd. Nova Bragança - Bragança Paulista - SP. Telefones: 11 2277 0072 / 2277 0073 / 97089 7146. E-mail: [email protected] | [email protected]

Uma boa leitura,

Edgar Bádue - Editor

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60

editorialsumário

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Em treze de novembro, a Câmara Municipal de Bragança Paulista realizou a 13ª Solenidade do ano

para a concessão do Título de Cidadão Bragantino, entregue ao Dr. Rodrigo Morales. A iniciativa da homenagem par-tiu da vereadora Fabiana Alessandri com aprovação unânime entre os vereadores. O evento aconteceu no Espaço Bartô, reunindo autoridades, familiares e amigos. Formado em Direito e Ciências Contábeis, com pós-graduação em Di-reito Tributário, o homenageado iniciou sua vida profissional aos 14 anos, como escriturário na multinacional Mitsui Alimentos. Em 1994, ingressou na em-presa Nieto Auditores e Consultores, atual Baker Tily International, tornan-do-se sócio da mesma no ano 2000. Em 2005, Dr. Rodrigo Morales fundou a Hedge Consultoria Tributária e Societária, prestando serviços para grandes companhias nacionais em pro-cessos de fusão e aquisições. Atualmente é sócio do escri-tório Morales e De Paula Advogados Associados, além de proprietário de empresas no ramo de blindagem de ve-ículos e uma holding de investimentos imobiliários. Além de uma brilhante trajetó-ria no mundo dos negócios, que também fomenta a economia de Bragança Paulis-ta, Dr. Rodrigo Morales se destaca por iniciativas filantrópicas. A vereadora Fabiana Alessan-dri, autora do projeto que concede o Tí-tulo ao empresário, destacou em sua fala o empenho do Dr. Rodrigo no auxílio à Comunidade. “Em Bragança Paulista, onde quer que exista um projeto social para assegurar futuro digno à criança, qualidade de vida ao idoso, para uma paróquia oferecer o melhor serviço, para incentivar agremiações esportivas e até

Dr. Rodrigo Morales: oficialmente Cidadão Bragantino

HOMENAGEM

Daniele Morales, Dr. Rodrigo Morales, verea-dora Rita Valle e prefeito Fernão Dias

mesmo custear procedimentos de saúde a quem não tem condições para isso, lá está Rodrigo Morales”. Natural de Dracena e residente em Bragança Paulista desde 2002, onde estabeleceu sua família com Daniele

Morales, Dr. Rodrigo falou emociona-do em seu discurso da recepção que teve na cidade, o que o se fez sentir um bra-gantino nato. Também fez importantes considerações sobre a importância das pessoas mais privilegiadas materialmen-te contribuírem com a comunidade onde moram. Foram muitos os amigos, fami-liares, parceiros e representantes de en-tidades sociais que estiveram presentes participando da cerimônia. Ao ouvir as palavras do homem que cresceu com determinação e esfor-ço e ao ver suas atitudes que colaboram com a vida de tantas pessoas, devemos refletir e tê-lo como exemplo de alguém que doa trabalho e recursos para a cons-trução de uma sociedade melhor.

Autoridades durante a execução do Hino Nacional

Daniele Morales e Dr. Rodrigo Morales

Prefeito Fernão Dias em discurso que reafirma a importância das ações do Dr. Rodrigo Morales para Bragança Paulista

Da redação | Fotos: Edgar Bádue

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Dr. Rodrigo Morales e amigos bragantinos

Família MoralesPresidente da Câmara Vereador Sebastião GArcia do Amaral, Dr. Rodrigo Morales, vereadora Fabiana Alessandri e Daniele Morales

Daniele Morales, Dr. Rodrigo Morales, Rosali Barbosa, Ana Júlia e ver. Fabiana Alessandri

Deputado Edmir Chedid, Dr. Jesus Chedid e Amauri Sodré

Daniele Morales e amigas

Alice Morales, Wandisa Morales com os pri-mos do homenageado

Dr. Rodrigo Morales e Dr. Valter Alessandri Dr. Rodrigo Morales e os vereadores de Bragança Paulista

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8 - Nova Perfil e Fama

Em 19/11 aconteceu o co-quetel de inauguração da Clínica Vitta - Cardiologia Avançada. Os sócios Dr. Bruno Stefani Lelis Silva, Dr. Luiz Felipe Wili e Dra. Raquel B. Conti Wili receberam amigos que estiveram presentes parabenizan-do os profissionais por essa nova etapa. A Vitta Cardiologia ofere-ce uma equipe multidisciplinar de saúde de altíssima qualidade, com especialistas nas áreas de cardio-logia, endocrinologia, nutrição e educação física visando oferecer em um espaço diferenciado, um atendimento integral que propor-cione bem estar ao paciente.

Vitta Cardiologia oferece serviços para o bem estar

Sala de consultaDr. Luiz Felipe Wili, Dra. Raquel Wili e Dr. Bruno Stefani

João Paredes, Dr. Bruno Stefani, Marinho Faralhi e Dr. Luiz Felipe Wili

André Suppione, Gustavo Sartori e Luciano Siqueira

Amigos festejando a inauguração

inauguração-

Dr. Bruno Stefani, Dra. Raquel B. Conti Wili e Dr. Luiz Felipe Wili

Dr. Luiz Felipe, Dra. Raquel, Dra. Vanessa, Marinho, Marina e Dr. Bruno

Renata Melo, Mariana Marques, Raquel Wili, Fernanda Storti, Helena e Luca

Edifício Carraro TowerAv. Salvador Marcowicz, 137 | 7º andar | Sala 709

Lagos de Santa Helena | Bragança PaulistaTelefone 11 2473-9777

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Fotos: Stefano Iasi

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10 - Nova Perfil e Fama

Quantas vezes você já ouviu dizer que a preocupação com as crian-ças é a preocupação com o futu-

ro? É preciso refletir e agir sobre esse tema para poder viver em uma sociedade melhor. Não podemos esquecer que ninguém vive isolado, portanto, para viver uma vida me-lhor é preciso viver um mundo melhor e para que isso aconteça há necessidade de plantar boas sementes. Não é coerente dar as costas aos problemas sociais achando que eles estão distantes de nós. Existe em nosso país uma tris-te realidade de abandono. Pelo menos 46 mil crianças e adolescentes moram hoje em abrigos – segundo dados do Mapa da Vio-lência 2014, que reúne notificações da rede de saúde. A legislação brasileira possui re-gras rígidas que evitam separar pais e filhos. Entretanto, na prática, a guerra muitas ve-zes é perdida para os efeitos causados pelo uso das drogas que devasta muitas famílias. Segundo pesquisa do Conselho Nacional do Ministério Público (CNMP), mais de 80% dos encaminhamentos de crianças aos abrigos estão vinculados à dependência química dos pais, sendo que a droga que mais causa esse tipo de problema é o cra-ck. Consciente desta mazela e buscan-do entender como elas são trabalhadas em nossa cidade, a revista Nova Perfil e Fama convidou Ana Lídia Piniano, presidente do SAMA, que representa a diretoria composta por voluntários, para falar sobre a realida-de das crianças amparadas pela instituição.

Educando com valores para transformar futurosPor Edgar Bádue

Contaremos nas próximas linhas sobre os trabalhos que são realizados e como cada um pode contribuir para que essas crianças deixem de ser problemas sociais e passem a ser agentes construtores de uma sociedade melhor. O SAMA é uma entidade filan-trópica de alta complexidade. Fundado em 1969, acolhe crianças que chegam de rea-lidades conturbadas oferecendo proteção e zelo. Ele assume a tutela de seus assistidos, respondendo civil e criminalmente pelos atos de cada pequeno morador que são en-caminhados pela Vara da Infância ou pelo Conselho Tutelar. Para que as atividades desta enti-dade funcionem, são necessários diversos profissionais que trabalham diuturnamen-te, atendendo às necessidades das crianças. São assim constituídas equipes técnicas for-madas por assistentes sociais, psicólogos, cuidadores e pedagogos. Para completar a estrutura, há a necessidade de cozinheiras, motoristas e profissionais que cuidam da manutenção do espaço, garantindo assim a dignidade e a completa assistência aos am-parados pelo SAMA. As atividades realizadas pelo abri-go são coordenadas pela presidente Ana Lídia, que emprega ali uma filosofia que visa garantir qualidade no que diz respei-to ao atendimento às crianças. A expressão dita por ela “mais ou menos é menos” bus-ca despertar as pessoas envolvidas com as atividades do lar a realizarem seus serviços com excelência e assim assegurar o melhor

acão SOCIAL

para que o período de permanência daque-las crianças seja de transformação. Para que a transformação de fato aconteça, Ana Lídia considera que é im-portante que haja a quebra da roda negativa que fez parte da vida daquelas crianças por tantos anos. A partir do momento que elas chegam ao abrigo, são trabalhados novos valores afim de inseri-los em um mundo positivo e do bem. A transmissão desses valores são sempre fundamentados na verdade, caben-do à criança conhecer o motivo pelo qual ela está ali. A presidente conta da dor quan-do há uma sentença que afasta definitiva-mente os pais dos filhos. Há um momento de luto para eles, onde o choro do pequeno

SAMA: ENTIDADE FILANTRÓPICA QUE ABRIGA CRIANÇAS E CONTRIBUI COM

A TRANSFORMAÇÃO SOCIAL

Ana Lídia Piniano - Presidente do SAMA

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corta o coração dos adultos, é a expressão de um sentimento de adeus e de abandono. Uma triste realidade, que ela explica que não pode ser escondida, mas que é traba-lhada para que haja superação. Naquele lar, as diversas ações realizadas fazem com que as crianças entendam que elas não estão so-zinhas e que elas podem passar por aquele momento, crescendo para se tornarem for-tes e viverem dignamente. Para garantir a construção de um novo futuro, a direção do SAMA se preo-cupa com os valores que ali são ensinados. Desta maneira, as atividades que fazem par-te da rotina das crianças prezam pela ordem

fazendo-os entender que não é possível fa-zer o que eles apenas querem, que a vida é feita de direitos e deveres. A diretoria do SAMA também está atenta ao respeito e à individualida-de das crianças. Isso levou a instituição a passar por uma reforma que garantiu aos pequenos os quartos, que são divididos com poucos. Cada dormitório recebe duas crianças, onde elas guardam seus objetos pessoais, sendo aquele o seu espaço. A inclusão é mais um valor em pauta na instituição. Existe a percepção de que é preciso despertar a auto estima nas crianças. Ana Lídia comenta que a frequ-

gunça, passando a ser admirados pela boa conduta nos estudos. São diversos os desafios que a ins-tituição vive diariamente, para garantir os resultados pretendidos por sua diretoria. Ana Lídia fala das limitações que aconte-cem, principalmente em virtude do apare-lhamento do estado, no que diz respeito ao acompanhamento social. A estrutura dis-ponibilizada pelos governos é insuficiente frente a demanda de problemas a serem so-lucionados. Por essa razão, os acompanha-mentos das famílias nem sempre acontecem como deveriam ser, o que gera um atraso na solução das questões sociais.

e pelo respeito à hierarquia, entendimento essencial para a vivência em sociedade que muitas vezes é interrompido na ruptura da instituição da família. Assim, busca resgatar pontos que transformam um ser em cida-dão, dando novas oportunidades a eles. A autonomia e o espírito de busca por méritos também é trabalhado nos pe-quenos. O intuito é oferecer a eles coisas boas através de seu próprio esforço. Essa preocupação motivou a criação de uma prá-tica que desperta nas crianças a vontade da conquista. Ao contribuírem em pequenas tarefas, eles recebem bônus que são acumu-lados e transformados em dinheiro, para que possam realizar a compra de itens de-sejados podendo ser um boné, uma roupa, um brinquedo entre outros itens que são desejadas por qualquer criança. Assim, eles aprendem que através do esforço honesto é possível alcançar seus objetivos, uma vez que estão condicionados, pelas situações que a vida os expôs, a pedir. Tal prática também ensina a criança a lidar com o não,

ência à escola regular é uma das maneiras de inserir esses garotos na sociedade. Para isso é preciso dar condições para que eles se destaquem de maneira positiva. Por isso, há um grande esforço em estimular os abri-gados a estudarem. Eles então recebem o acompanhamento pedagógico em seu dia-a-dia para se fortalecerem intelectualmente, além de contarem com uma biblioteca e um espaço de informática. Essa estrutura per-mite que eles deixem de ser líderes pela ba-

Para garantir o funcionamento da instituição com excelência, beneficiando toda a sociedade, o SAMA conta com ver-bas do setor público, que cobrem parte da folha de pagamento, com doações monetá-rias de inúmeras pessoas e com recursos pro-venientes de bazar e eventos beneficentes. A presidente Ana Lídia ressalta a importância da doação em espécie para garantir a quali-dade na assistência às crianças. Ela convida as pessoas a conhecerem o espaço e pede a colaboração de quem se sensibiliza com este importante projeto. As doações podem ser de qualquer quantia, sendo que acima de dez reais, um motoboy realiza a busca, entregando o recibo referente à doação. Para agendar um horário para conhecer o SAMA, para fazer doações ou esclarecer dúvidas, o telefone da instituição é 11 4035 1515 ou 4035 5888. Outro ca-nal de comunicação da instituição é o site www.samacrianca.com.br.

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OServiço Assistencial para crian-ças - Colibri comemorou recen-temente 50 anos de sua funda-

ção. Foi idealizado pela senhora Maria Franco Rodrigues e durante muitos anos funcionou no regime de interna-to, tendo por objetivo atender menores carentes. A partir de 1988, a instituição passou a funcionar no regime de semi-internato, passando a atender crianças de 0 a 12 anos, objetivando oferecer alimentação adequada, cuidados com a higiene pessoal, além de diversas ativi-dades de lazer e educativas, compatíveis com as faixas etárias.

Creche Colibri celebra Jubileu de Ouro

comemoração

Crianças assistidas pelo Serviço de Assistência Social Colibri

Sr. Marcos Roberto do Santos - Secretário da SEMADS

Dr. Nagashi Furukawa na noite de descerra-mento da placa comemorativa

Colaboradores do Serviço Assistencial Colibri e convidados em uma manhã de apresentação das atividades da entidade

Placa comemorativa do Jubileu de OuroSalão do Hotel Villa Santo Agostinho - Jantar Comemorativo

Presidente Rubens Massani Filho discursando no jantar comemorativo

Ao longo do tempo, o espírito de zelo e altruísmo para atender crian-ças menos favorecidas sempre norteou a instituição e assim contribui para a construção de um futuro melhor. Diversas atividades foram pro-gramadas para comemorar os 50 anos de atividade da instituição. Em 23 de outubro, aconteceu um café da manhã onde foram apresentados para convida-dos os projetos da Colibri. Em 13 de novembro, aconteceu uma cerimônia de descerramento da placa comemorativa que marca a importante data e em 21 de novembro, no Hotel Villa Santo Agosti-nho, aconteceu um festivo jantar.

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Fotos: Gerson Gomes - Estúdio Casarão / Edgar Bádue

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É muito bom sentir-se aceito, respeita-do, valorizado, não é mesmo? Princi-palmente pelas pessoas que amamos,

em nossa família, entre amigos – nosso es-paço privado; mas também é bom ser reco-nhecido, respeitado, valorizado por pessoas que muitas vezes mal conhecemos, mas que estão conosco em nosso espaço público: alunos, vizinhos, professores, colegas da es-cola, do trabalho, companheiros do clube... Para que sejamos aceitos, para que nossas crianças sejam aceitas, respeitadas, valorizadas em seu grupo familiar e social, e possam crescer bem e felizes, precisam elas próprias (e nós mesmos) desenvolver para com o outro os valores que desejamos que demonstrem para conosco, ou seja: res-peito, bondade, honestidade, justiça, soli-dariedade, tolerância, inclusão. Na mesma lógica, cuidado: o con-trário também é verdadeiro! Já notaram? Mas, afinal, esses valores são de-senvolvidos na escola ou no convívio fami-liar? Este é um tema complexo: família e escola/família versus escola. As reflexões recorrentes sobre estas relações podem ser assim resumidas: a família joga a respon-sabilidade para a escola e a escola, para a família. E quanto à “falta de valores”, o mesmo formato: a família culpa a escola (não reprova, não ensina) e a escola culpa a família (desestruturada, fragilizada, que não educa). Aí, há um discurso que “sepa-ra” em vez de unir as vozes, as necessidades, as possíveis soluções para tão angustiante problema. E permanece no ar: até que pon-to o papel da escola, além de “ensinar con-teúdos” expande-se à construção de valo-res? O que é da escola? O que é da família?

Valores familiares e escolares: conflito ou cooperação?Por Profª Dra. Nádia Maria Bádue Freire - Doutora em Educação, Desenvolvimento Humano e Psicologia pelo Laboratório de Psicologia Genética da Unicamp

O que é de ambas? Não é preciso nenhuma pesquisa para saber que a família tem papel impres-cindível na formação dos valores dos filhos, nem que os conteúdos escolares são função da escola. Mas a coisa não é tão simples assim como parece. Por mais importante que seja a influência da família, na escola, os profes-sores também são, por sua vez, importan-tes na educação das crianças. Por mais que se acredite que a escola deva se responsa-bilizar pela educação em valores para su-prir possíveis falhas/lacunas da educação familiar, mesmo assim muitos acreditam que tal educação é exclusiva da família, na perpetuação de seus valores, incluindo-se aí os religiosos, os sociais e os morais: “Vou ficar muito agradecida se a escola der conta de ensinar bem... dos valores, cuido eu em casa!” é uma frase não tão incomum. E você, o que acha desta discus-são? Como se sente com relação à divisão com a Escola, da responsabilidade da cons-trução dos valores de seus filhos?... Que

os acompanharão por toda a vida? Não é fácil!!! Mas algumas dicas podem ajudar as duas instâncias, nesta reflexão. Vamos lá... A escola, enquanto espaço público, sujeito a regras institucionais e até jurídicas, tem o dever de ensinar atitudes civilizadas, no contato com os demais frequentadores desse mesmo espaço, como levar em conta o outro, não jogar lixo no chão, consertar o que quebrou e que é de uso coletivo, não fazer barulho nos corredores, que atrapalha os demais, entre outros... Aprender valores depende de descobri-los nas relações com as outras pessoas. A escola, ao se posicionar moral-mente em relação a certos valores, torna-se um espaço privilegiado onde as relações de cooperação, de respeito, de solidariedade, de inclusão são vivenciadas e, aí reside o seu mais importante papel, espaço também de reflexão sobre eles, de como reagir em situações de conflito, de intolerância, de bullying - esclarecendo, orientando, conver-sando sobre como agir, fazendo combina-dos, ensinando a saber colocar-se no lugar

AS CRIANÇAS CONSTROEM SEUS VALORES EM CASA E NA ESCOLA. REFLITA SOBRE A FUNÇÃO DA FAMíLIA E

DAS INSTITUIÇõES DE ENSINO

EDUCAção_

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do outro, a desfazer o malfeito, a conquistar o que deseja pelo esforço e dedicação. Só sendo respeitoso, solidário, justo, somente agindo é que aprendemos realmente a viver com valores. E veja o quanto também isto se aplica à educação familiar. Educar para os valores é como

junto de valores, a criança precisa perceber claramente as regras: na escola, pelo pro-fessor; em casa, pelos pais. Assim, família e escola, com seus códigos de conduta pauta-dos em princípios e não apenas em “regras decoradas”, podem se tornar parceiras com objetivos comuns. Nos dois casos, é preciso ser exemplo! Adultos também devem conhecer e respeitar as regras de convivência, os com-binados, devem conhecer bem seus próprios valores, colocá-los em prática, tanto nas pequenas quanto nas grandes decisões. Se contraditórios, nossos jovens ficam sem re-ferência confiável, sem ter onde se segurar, onde apoiar suas crenças, onde tirar suas dúvidas. Professores que cobram disciplina, mas chegam atrasados e descumprem com-binados; pais que não toleram mentiras e que mentem; que cobram posturas cidadãs, mas nem sempre o são; ou, ainda mais co-mum, fazem promessas e não as cumprem: este é um conjunto de atitudes que contri-buem para a formação de pessoas que dão mais valor à imagem que à palavra, ao ter que ao ser. Vale a pena? Vale refletir...

convidar a apreciar aquilo que também apreciamos. Só ensinamos o respeito se nós também o vivenciamos porque acreditamos em seu valor.

Não adianta pais ou professores defenderem que a criança não pode agir como se ela fosse o centro do universo, se eles próprios fazem o mesmo em seu dia-a-dia. Não adianta dizer que é preciso ou-vir enquanto outra pessoa estiver falando, se ela mesma não deixa o outro terminar a

frase... Ou ainda que cada um é responsável por seus atos, se ela mesma não assume seus erros. Para poder ir compondo seu con-

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LANÇAMENTO_

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As festas e as férias de verão chega-ram. Junto delas vem um monte de providências a serem tomadas, afinal

todos querem estar em clima de harmonia para curtir esses momentos com a família e amigos. Para dar algumas sugestões de ati-tudes que fazem parte do universo femini-no e que trarão momentos agradáveis para as ocasiões que serão vividas nos próximos meses, convidamos mulheres de bom gosto, que têm vidas agitadas e que encontram di-ferentes formas para equilibrar a vida fami-liar, profissional e social. Pedimos a elas algumas dicas re-lacionadas a festas, férias e atitudes soli-dárias. Conheça um pouco mais sobre elas e aproveite os conselhos que podem fazer você, sua família e seus amigos felizes.

Elas indicam: dicas de bom gosto atitudes e comprasPor Mayara Leite | Fotos: Edgar Bádue e Daniel Leonardi

Gabriela Muller Dias é empresária de moda e eventos. Junto com seu ma-rido, Sandro Dias, ela cuida de duas

lojas de roupas com propostas que aten-

CAPA

dem a diferentes públicos. A Kiu Kiu Store, do segmento de roupas infantis e teens e a Sandro Dias Skate Shop, com roupas e acessórios esportivos focados no estilo dos esportes radicais. Além da atuação em em-presas de varejo, Gabriela também está no setor de serviços, realizando eventos com novas propostas para o universo fashion e de gastronomia na região. Em 2014, ela esteve à frente das duas edições do It´s Fashion e também do Fashion e Cuisine. Entre tantas atividades, Gabriela curte os programas caseiros com o mari-do e o filho Gabriel. Eles não abrem mão de um tempo mais tranquilo para fazer um churrasco, curtir o sítio e descansarem jun-tos, de maneira simples e feliz que os une. A dica que pedimos para Gabrie-la está relacionada às férias. Perguntamos a ela sobre três programas que ela vai fazer com seu pequeno. Ela sugeriu atividades que permitem momentos que enriquecem a infância com brincadeiras que ensinam. Suas indicações são as seguintes: Levar as crianças para fazer pique-nique no parque é uma maneira de fazê-las gastarem energia correndo, subindo e des-cendo dos brinquedos. Além disso, lá elas brincam com outras crianças, tendo opor-tunidades de socializarem. O momento do pique-nique é a hora do zelo, do cuidar e do carinho fazendo um lanche em um local diferente, descontraído e muito agradável. Forrar o chão com o papel pardo e dar para as crianças massinhas e guache é também uma maneira de entretê-las por horas, dando estímulos para a coordenação motora e permitindo que elas criem, explo-rando suas imaginações. Plantar mini-hortas e floreiras com os pequenos é também uma ativida-de legal que os coloca em contato com a natureza. É possível com essa atividade ir despertando neles valosres de cuidados e

atenção que o meio ambiente requer. Gabriela procura trazer para o seu negócio maneiras de contribuir com pesso-as que precisam de itens que para muitos de nós é abundante. Em sua loja está acon-tecendo uma campanha de arrecadação de brinquedos a serem destinados para crian-ças carentes. Seus eventos também mobi-lizam para essa questão, arrecadando itens para entidades filantrópicas. A dica que ela deixa é para que as pessoas procurem substituir o que tem ao invés de acumular, passando os itens que não utilizam mais

para outras pessoas. Ao comprar uma rou-pa nova, tire uma do seu armário e doe para alguém que possa precisar dela, comenta Gaby Dias. Para as compras, a Gaby deixa duas dicas de looks, uma de réveillon para

Look Kiu Kiu Store

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os meninos e uma de natal para as meni-nas.

Doda Gianotti tem trinta e cinco anos é casada com Carlos Eduardo Arcuri. Formada em Moda com es-

pecialização em Ourivesaria pela Faculdade

Santa Marcelina, ela trabalha na loja Li e Rô, onde é gerente financeira. Sua vida segue uma rotina como a de muitas mulheres. Ela divide seu tempo

entre trabalhar, acompanhar as atividades da filha Luiza, curtir a família e se reunir com os amigos, a maioria deles também com filhos, o que permite programas co-muns em que criam atividades que refor-çam os laços afetivos. Em meio a tudo isso também encontra um tempo para dançar Zumba, atividade que ela pratica com mui-to entusiasmo. Como a noite de réveillon pede drinks especiais, pedimos para a Doda uma dica de um coquetel gostoso para a ocasião. Sua sugestão é o Aperol Spritz. Originário da região de Vêneto, na Itália é super re-frescente. Ele combina muito bem com o verão, por ser uma bebida leve, com o sabor amargo da laranja, suavizado pela adição do proseco ou espumante.

Para a receita:- Gelo- 150 ml de proseco- 100 ml de aperol- 50 ml de água com gás ou club soda Agitar os ingredientes no coque-teleira e servir no copo com uma fatia de la-ranja que pode ser usada na borda do copo para decorar ou dentro dele. A atitude solidária que Doda su-gere é o uso das palavra por favor e obri-gado. Uma questão de educação, que gera respeito. Ela percebe que muitas pessoas es-queceram que estas palavras existem, parece que nem ao menos sabem seu significado, enfatizando que na maioria das vezes elas fazem muita diferença. Gentileza gera gen-tileza e conquista muita coisa. Talvez essas “palavrinhas mágicas”consigam mudar a

ótica de outras pessoas perante um pedido ou favor. As pessoas precisam lembrar de serem educadas umas com as outras, isso com certeza ajudará na construção de um mundo melhor. Para as compras, Doda deixa dicas de compras para o réveillon. Inovar todo ano, sempre com uma peça nova, com mui-to brilho, para começar o ano cheio de luz. Por ser uma ocasião especial, independen-te do ambiente, não deixa de ser uma festa que merece ser comemorada com capricho na produção. Perguntamos a Doda sobre sua su-gestão de presentes para as amigas secretas. Ela contou que muitas ganham jóias feitas por ela mesma. Ela escolhe carinhosamente a tonalidade do metal e da gema. Para as

Look Kiu Kiu Store

Look Li & Rô

Look Li & Rô

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presentear com um espumante ou Vale Pre-sente, considerando este último uma opção muito legal que não constrange, como no caso de uma possível troca, proporcionan-do a escolha do gosto particular da presen-teada.

Adriana Lustosa Garbe atuou por muitos anos na educação, nas fun-ções de professora e vice-diretora.

Há um ano, sua vida profissional passou

a ser integral na loja Johnny Jimp, de que ela cuida junto com seu marido João Mário Garbe. Com uma vida bastante agitada, ela conta que já se dedicou ao sonho de ser atriz, trabalhando como figurante em co-merciais e novelas, mas preferiu deixar essa carreira de lado, dedicando-se profissio-nalmente ao magistério e à loja, o que lhe permite conciliar as atividades de maneira a priorizar a vida familiar. Cuidar dos filhos Arthur e Rafae-la e do marido, trabalhar, malhar, encontrar semanalmente com as amigas para um café ou happy hour são atividades que fazem parte da rotina da Adriana.

Ingredientes•1 lata de leite condensado•1 lata de creme de leite•Polpa de uma manga grande•1 colher de leite em pó•1/2 xícara de águaModo de preparo 1. Bata no liquidificador todos os ingre-dientes2. Leve ao congelador ou freezer, mas retire antes do congelamento3. Leve à geladeira4. Dica: coloque pedaços de manga antes de levar à geladeira5. Use raspas de chocolate branco e/ou preto para decorar Quando perguntamos para Adria-na sobre a sugestão de solidariedade, ela afirmou que ser solidário é uma troca, portanto se fizermos algo de bom a uma pessoa, estaremos fazendo bem a nós mes-

Para Adriana, solicitamos a dica de uma receita de sobremesa para a noite de Natal. Sua sugestão foi o Mousse de Man-ga, uma receita que ela considera saborosa e prática.

Look Li & Rô

Look Johnny Jimp

Look Jhonny Jimp

pessoas com menos intimidade, ela prefere

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Nova Perfil e Fama - 21

mos. Assim, ela deixa a sugestão para que em 2015, além da ajuda financeira a insti-tuições e da doação de roupas e alimentos, as pessoas possam doar um pouquinho de seu tempo para visitar os asilos, orfanatos e hospitais, assim levando um pouco de ale-gria e atenção a quem tanto precisa. Que também doem sangue, que se tornem um doador de órgãos e que prestem auxílio a pessoas que estejam passando por dificul-dades. Ela sugere a prática do jogo do Pay it forward (“Passe adiante”), do filme A corrente do bem. Que tal? Pedíamos para Adriana dicas de looks para os presentes masculinos, que você confere nas fotos.

A empresária Juliana Leite Ferreira Sil-veira viveu uma grande mudança em sua vida há poucos anos. Anterior-

mente ela era colaboradora de um banco, onde trabalhava na área de seguros. Incen-tivada pelo marido, Márcio Silveira, ela ad-

quiriu a Loja Di Passione – by Ju trocando os cálculos de sinistros pelas encantadoras novidades do mundo fashion. Ela divide seu tempo em gerenciar a loja, levar seus pequenos filhos Pedro e Gustavo para a escola, o inglês, o futebol e outras atividades. Também curte sua filha mais velha, Amanda, que é estudante de fi-sioterapia e ajuda na loja. Em meio a tudo isso é preciso arrumar um tempinho para fazer ginástica, pois é preciso que a mulher não deixe de se cuidar, não é mesmo?! Sua família se une através das diferentes atividades de cada um de seus membros. Eles procuram fazê-las de uma forma onde um acompanhe o outro, seja nas provas de tambores de hipismo pratica-da por um filho, nos jogos de futebol pra-ticado pelo outro e em outras ocasiões que vão surgindo ao longo do dia-a-dia. Juliana nos contou que o Natal em sua família é uma grande festa, onde também comemoram o aniversário de sua mãe. O clima festivo começa nos prepara-tivos de decorar a casa, montar a árvore e arrumar uma mesa grande e bem enfeitada. Quando pedimos uma sugestão de uma ati-

tude especial para a noite de Natal, Juliana contou uma prática realizada por sua mãe, que com muito carinho coloca uma men-sagem, embaixo de cada prato, para o ano seguinte. Ela fala que é muito gostoso, pois cada um escolhe onde vai se sentar sem sa-ber qual a mensagem que vai pegar, depois todos compartilham os preciosos dizeres e um grande espírito de alegria toma conta da ocasião, rendendo muitas risadas e com-promissos a serem realizados no ano vin-douro. Quando pedimos a sugestão de uma atitude solidária, Juliana ressalta para a importância de torná-la um hábito, que deve ser conquistada aos poucos, começan-do na família, com os filhos e cônjuges. Um sorriso, um bom dia, um elogio, uma ajuda sem que seja preciso pedir é muito bom. E esse bem estar se reflete na nossa vida fora de casa. Uma gentileza no trânsito, um obrigada para a caixa do supermercado, um sorriso agradecido para o frentista no pos-to, mais tolerância com as pessoas que tra-balham conosco. São coisas simples e que na correria do dia nem percebemos.

Look Jhonny Jimp

Dicas Di Passione by Ju

Dicas Di Passione by Ju

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Glamour e estilo

COLUNA DA CARINA

Por Carina Senna Massoni

facebook.com/carina.sennamassonihttp://blogdacarina.com.brinstagram: @carinamassoni

Bordado, paetês, estampas e cortes. Essas mulheres elegantes são exemplos na escolha de looks que realçam a beleza de forma leve, que respeita o estilo de cada uma

Tanto nas ocasiões de gala como nos eventos que pedem looks mais casu-ais, as mulheres de Bragança continu-

am dando um show de glamour e estilo. Elas mostram que sabem combi-nar tendência com estilo pessoal e isso faz com que sempre arrasem nos looks, inspi-rando muitas mulheres. Separei alguns looks bacanas que se destacaram nos eventos cobertos pela Nova Perfil e Fama.

Daniele Morales arrasou no look bordado, festivo e jovial

Melanie Reginato arrasou na escolha do modelo com cor, corte e pedrarias bafo!

Camila Marino acertou em uma elegante combinação do modelo tubinho com a clássica renda.

Manoela Marques em um maca-quinho que inovou na geometria e na estampa

Lucinha Camargo e Isadora aderiram a moda mãe e filha. Look lúdico e fofo

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LANCAMENTO_

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Em 8 de outubro, Gabriella Muller Dias e Sandro Dias receberam amigos e a garotada em uma tarde especial, para comemorar um ano de loja. A so-ciedade bragantina esteve presente para parabenizar os empresários pelo trabalho que estão desenvolvendo e que está vestindo a moçadinha in de Bragança.

Kiu Kiu Store celebra um ano de atividades

comemoracão

Maria Luiza e Gabriela Dias

Gina Sartini, Gaby Muller Dias e Isabella Maluf

Mariane Castro, Livia Agostini, Sibele Vilches, Eli Cabral e Lilian Mazzola

Débora de Freitas, Gabriela Muller Dias e Daniela de Freitas

Gabriela Muller Dias, Sofia e Vera Gimenes

Aline Borges, Gaby Muller Dias e Renata Borges

Marcio Pagani, Eliane Eberle e Daniela Cardoso

Isabella Zago, Lucca, Beatriz Zago, Gabriela Muller Dias e Thais Zerutes

Rogéria, Gabriela Muller Dias e Juliane

Gisele Moraes, Gabriela Muller Dias, Gina Sartini e Giovana

Gabriela Muller Dias

Gabriela Muller Dias e Beatriz Zago

Mariana Freire, Gabriela Muller Dias e Gisella Nicolatti

-

Fotos: Daniel Leonardi e Cris Soraggi

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Da redação Fotos: Katherine Chaise

KA Business Hotel: conceito mundial de hospedagem

O KA Business Hotel é um empre-endimento que trouxe um novo propósito para Bragança Paulista.

Uma opção sofisticada e prática de hospe-dagem com uma linguagem urbana, inspi-rada na hotelaria mundial, vivenciada pelo seu idealizador Dr. Auro Arantes, que tem como referência sua vivência em diversos lugares do mundo. Tal proposta oferece aos braganti-nos e os seus visitantes uma opção de servi-ços mais do que confortável na maneira de receber pessoas, seja para eventos de dife-rentes temáticas ou para uma estadia. Entrevistamos Dr. Auro Arantes, responsável pela viabilidade do empreendi-mento que já nasceu referência. Nova Perfil e Fama: Ao idealizar o hotel, como o senhor pensou em receber os hóspedes? Dr. Auro: Ao idealizar o hotel a intenção era fornecer para Bragança Paulis-ta um hotel que há muito tempo se espe-rava na categoria Business. Algo diferente com requinte e muito luxo e teria de ser cinco estrelas, tornando-se único em toda região Bragantina, oferecendo o melhor em hotelaria. O mais importante é que nosso hóspede possa independente do perfil dele, entrar em nosso hotel e se sentir em casa com todo conforto e comodidade, tudo para que ele tenha um sono tranquilo e calmo. O Ka Business Hotel fornece muito conforto e qualidade de atendimento em todos os serviços. Com ambientes dife-renciados o hotel dispõe de charutaria, um lugar em que é possível ao hóspede relaxar, beber e para os que apreciam o fumo, de-gustar um bom charuto, tudo isso para que ele renove suas energias para mais um dia de trabalho ou viagem. Oferecemos uma academia completa com todos os aparelhos necessários para as atividades físicas. O Hotel disponibiliza três níveis de quarto, o Luxo, Executivo e Premium, todos mui-to confortáveis e luxuosos, equipados com

frigobar, ar condicionado, TV de LED e canais a cabo, cortinas blackout, mesas e cadeiras para trabalho, camas de casal king ou solteiro e em quartos maiores um sofá cama extra. Tudo pensado para proporcio-nar a melhor experiência na estadia e hos-pedagem de nossos clientes. NPF: Qual o perfil de público que o KA Business Hotel atende? Dr. Auro: O Ka Business Hotel atende a todos os perfis de público. So-mos um hotel de categoria Business, mas não nos limitamos a atender somente a este perfil. Após alguns meses de funcio-namento percebemos que temos capacida-de e condições de atender a outro público, como turistas e viajantes que não estejam a trabalho. É importante salientar que somos um hotel novo e trabalhamos arduamente para atender a todos os hospedes e suas exigências. Cada perfil e cada hóspede traz algo diferente para nós e assim procuramos nos atualizar para oferecer sempre o melhor serviço e lugar para todos, seja para traba-lho ou para lazer. NPF: É possível realizar eventos no KA Business Hotel? Que tipo de even-tos? Dr. Auro: Sim. O Ka Business Hotel tem uma infraestrutura pensada para atender aos mais variados tipos de eventos. Sejam reuniões que exijam privacidade ou

PUBLI-EDITORIAL

até treinamentos empresarias que necessi-tem de um espaço maior. Temos um centro de convenções que oferece o espaço neces-sário para um número maior de pessoas e disponível com mesas e cadeiras em couro, bem como ar condicionado, acesso a inter-net, multimídia, projetor e banheiros. NPF: É possível fazer uma reu-nião de negócios mais intimista no hotel? Qual a estrutura que o KA Business Hotel oferece para essas ocasiões? Dr. Auro: Sim. O Hotel oferece uma sala particular equipada com multimí-dia, acesso a internet de alta velocidade, ar condicionado, projetor, cortinas blackout e conta com uma mesa que comporta oito pessoas com cadeiras de couro para pro-porcionar um excelente conforto e ergono-mia tornando reuniões longas menos can-sativas. NPF: Quais as experiências gas-tronômicas que a sociedade em geral pode viver no restaurante do KA Business Ho-tel? Dr. Auro: Nosso restaurante é a la carte italiano oferecendo pratos típicos da região de Molise, queremos que ele se torne referência para um jantar de negócios ou familiar, com experiências gastronômicas únicas e maravilhosas. Seu funcionamento é mediante reserva e é aberto ao público ex-terno.

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Em 27/11 aconteceu a segunda edição do It´s Fashion, evento que uniu moda e filantropia, arrecadando itens que foram doados para o Asilo de Mendicida-de São Vicente e a Casa da Benção. Na passarela aconteceram des-file das lojas Villa do Bikini, Atelier Mix, Dominna, Crossi Acessórios, Sandro Dias Skate Shop e Love Your Body, sob a apre-sentação de Mariane Schuller. O público pode também confe-rir os serviços de expositores de diversos segmentos que ali se apresentaram, sendo ele Home Made Cup Cake, Via Jap - Mitsu-bishi, Patrícia Mitt Decoração, Bolo de Ló, Chocolatti Nicolatti, TZ Viagens, Estúdio Gisele Moraes, Sottile - Fisioterapia e Esté-tica, Tânia Mascarenhas Buffet, Restauran-te Estalagem Dom João.

It´s Fashion: desfiles com propostas para o verão

SOCIAL

Desfile Lollita’s

Joice Tolfo, Cris Soraggi e Dani Bebber

Desfile Crossi AcessóriosDesfile Kiu Kiu Store

Fotos: Bruno Zecchin e Cristiane Soraggi - Agito Bragança

Andrea Souza, Maria Carolina Bottche, Donny Cezar e Daniella Botter

Andressa Baptistela, Lucas Menin, Gisela Nicolatti e Elisângela Baptistela

Empresários parceiros Daniela de Freiras, Mariá Marques, Carolline Manganelli, Fernanda Cros-si, Sandro Dias, Gabriela Dias, Andressa Baptistella, Débora Freiras e Manoela Marques

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Nova Perfil e Fama - 29

Mirlem Diniz e Marisa AzziTânia MascarenhasSoraia Will e Andressa

Desfile Love Your BodyDesfile Love Your BodyDesfile Sandro Dias Skate Shop

Desfile DominnaDesfile Dominna Desfile Villa do Bikini

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30 - Nova Perfil e Fama

Em 26 de setembro, aconteceu

com toda pompa e circunstân-

cia, o enlace matrimonial de

Jessica Coradini Reginato Staffa e Ma-

rio Fernando Staffa Lemes. A cerimônia

aconteceu na igreja do Rosário, cele-

brada pelo Mons. Giovani Barrese. A

recepção foi no Espaço Bartô, onde

os convidados foram recebidos com

muito requinte. A decoração estava

impecável, assinada pela Sinhá Flô,

o serviço de buffet foi realizado por

Cláudia Porteiro, os deliciosos doces

foram da La Vie En Douce. Além do

requinte, a leveza e o alto-astral mar-

cou a festa. Os noivos curtiram a pista

com os convidados, sendo todos con-

duzidos pela animada banda Chapéu

da Máfia. O cerimonial ficou por conta

das meninas do Santo Véu e a noite

foi de alegria e celebração.

Enlace Matrimonial: Jessica Reginato Staffa e Mário Staffa Lemes

SOCIAL

Noivos deixando a igreja após a cerimônia

Mário Fernando Staffa Lemes e Jessica Cora-dini Reginato Staffa

Pais da Noiva Percival Reginato e Iara Cora-dini Raies

Chegada dos noivos a recepção

Os noivos com os pajens Breno, Gustavo, Marina, Helena e Gustavo

Pais do noivo Carlos Augusto Lemes e Maria Fernanda Staffa Lemes

Percival Reginato e a esposa Ana Cristina Oliveira Reginato com os noivos

Brinde dos noivos

Percival Reginato conduzindo sua filha ao altar

Fotos: Bruno Zecchin e Marcelo Verdial

Momento da dança dos noivos

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Nova Perfil e Fama - 31

A noiva Jessica Coradini Reginato Stafa com os padrinhos

Os noivos com os avós Helena Staffa, Ubira-jara Staffa

Os noivos com os avós Nilde e Jacyr CoradiniO noivo Mario Fernando Staffa Lemes com as madrinhas

Noivos em momento de dança tradicional judaica

Os noivos com a avó Lucinda Lemes

Melanie Reginatto, Jessica, Mario e Lucas

A noiva jogando o buquêCarlos Augusto Lemes, Mário Fernando Staffa Lemes e Luis Francisco Staffa Lemes

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32 - Nova Perfil e Fama

Na sexta-feira,26 de setembro, João Mário Garbe e Adriana Lustosa Garbe, receberam muitos amigos e clientes no coquetel que marcou a nova tem-porada da Johnny Jimp, a loja de moda que oferece propostas que vão do casual ao social para homens e mulheres.

Johnny Jimp e a nova coleção

Maria Fernanda Fonseca e Mariah Baratella João Mário Garbe e Marcelo Sprega

Amanda Rocha, João Carlos Poletti, João Pedro Poletti, Guilherme Freitas e Giovana Mercadante

Rafaela e Adriana Garbe

Marcos Tulio Bandeira e João Mário Garbe

SOCIAL

Artur, Adriana, João Mário e Rafaela

Fabrício Miraldi e João Mário Garbe

Fotos: Bruno Zecchin

Na tarde de 25 de outubro, a Loja Pé de Pera subiu à passarela esbanjando graça e jovialidade. A empresária Mariana Rojas Mar-tins escolheu lindos looks do desfile que aconteceu na pergolado da Praça Raul Leme, no evento Square Fashion, organizado pela TWG Models Agency do produtor de eventos e empresário de Modelos Cláudio Perê.

Pé de Pera na passarela

Mariana Rojas Martins e os modelos mirins

Fotos: Larissa Guerra Villaça

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comemoracão-

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LANCAMENTO_

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Todos nós temos um grande desa-fio profissional na vida. Encontrar propósito, sentido e felicidade em

nossa trajetória profissional. Mas afinal, dá para ser feliz no trabalho? Com certeza, esse é o sonho de todos nós, mas para ter um trabalho que nos realize e empolgue, é necessário

Desejo de ano novo

que o cotiadiano profissional seja moti-vador. Por isso a primeira pergunta a ser feita é: você gosta do que faz? Se a sua resposta for sim, continue lendo e se for não, comece a pensar em fazer outra coisa na vida. Esse é o fator primordial e de-cisivo para ser feliz no trabalho. Pre-

Por Rita Lessa

empreender

Rita Lessa é empresária, diretora administrati-va e financeira da Rede Farma Fácil

cisamos encontrar em nosso interior. Um trabalho que nos realize como seres humanos, que através dele possamos de alguma forma contribuir para o bem do próximo. Precisamos encontrar nele um propósito verdadeiro, e que seja signifi-cativo para si próprio. Estudos mostram que cada ser humano tem um talento singular e uma

maneira única de expressá-lo. Quan-do ele consegue encontrar um propó-sito em seu interior ele encontrou a chave mágica para sua realização pro-fissional. Quando fazemos o que ama-mos e despertamos para o dom que temos,deixamos de trabalhar por obri-gação e passamos ter prazer no que fa-zemos. p

Automaticamente , buscamos incansavelmente aprimoramento em nossas áreas, nos dedicamos horas a fio ao trabalho e conseguimos realizar fei-tos muito maiores do que aqueles que não tem paixão e motivação pelo que fazem. É claro que apenas gostar do que faz não é suficiente para ter sucesso, mas, se não gostar, o sucesso é pratica-mente impossível. Um estudo feito por um médi-co, professor da Escola de Medicina da Universidade de Harvard, nos Estados Unidos, mostrou que as pessoas felizes têm maior sucesso e que nelas a felici-dade é contagiosa. Por isso leitores, o conselho que deixo para que em 2015 você seja um profissional feliz, que planta e co-lhe bons frutos, é que encontre amor no que você faz. Na hora de planejar as ações do próximo ano não deixe de tomar nota e consciência das suas moti-vações com aquele trabalho. Reflita de que maneira ele te faz feliz e o que ele traz para sua vida. Guarde consigo essas lembranças, coloque-as no papel, para fazer a leitura de tempos em tempos, essa com certeza é uma atitude que que deve ser tomada por quem deseja se-guir caminho do sucesso. Feliz 2015.

ENCONTRE FELICIDADE NO QUE FAZ PARA TER PROSPERIDADE EM 2015

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42 - Nova Perfil e Fama

P elo quarto ano consecutivo, a

empresária Luciana Brasil, pro-

prietária da Champion Produ-

ções e Eventos realizou, a 4ª Expo

Bragança Noivas e Debutantes. Nes-

te ano, o evento aconteceu no salão

comunitário da USF.

Na Expo Bragança, as noivas e

debutantes encontraram de tudo para

o seu evento a preços promocionais.

Aconteceram desfiles e sorteios de

brindes aos presentes. Para ninguém

perder a oportunidade de conhecer

as empresas expositoras do evento,

nesta matéria você pode conferir o

nome e o telefone de cada uma delas

e ainda realizar grandes negócios. A

organizadora do evento, Luciana Bra-

sil, aproveita esse espaço para agra-

decer ao Marcio Carmignotto que

cantou na abertura do evento, e aos

parceiros J.C. Neto e Leandro Dario

- Agora Comunicação, pelo patrocí-

nio ao evento. Também agradece aos

modelos que participaram do evento

e em especial agradece a Arnaldo

Junior, Gabriella Brasil, e a Anna Julia,

que sempre a apoiaram nesse proje-

to.

Confira a lista dos expositores.

Agora Com. Visual__________2277-6440

Andreia Doces____________99442-3227

Anitcha Baby_______________4413-1641

Atelie Romeu e Julieta______97324-7806

Araujo’s Bartenders__________4033-0733

Aurea Som Eventos_________996144995

Bartender Free Style_________2427-8334

Centro Musical Tassara_____4033-3491

IV Expo Bragança Noivas e Debutantes

publi-editorial

Arnaldo Junior, Luciana Brasil, Gabriella Brasil e Anna Julia

Champion Produções (foto/vídeo/forma-

turas/locação de roupas)___2277-2320

Chopp Brahma_____________4032-0173

Cleverton Gomes Caricatura e carro anti

go________________________99708-9601

Circulando Eventos_________2427-0525

Denize Decorações_______99755-9460

Emerson Event. e Festas______4519-4687

Eterno Assessoria Evento____3402-1323

Fantiela Bolos e Doces____96732-2642

Fatto a Mano_______________4032-3108

Galeria das Noivas_________4034-0907

GeniAle cabelo e maquiagem__________

____________________________4032-7635

Gianfrancisco Alianças___19 3242-2415

Home’s Buffet____________19 3895-1548

Instituto Embelezze__________4032-2009

JMC Turismo_________________4032-6761

Limosines Journey____________2309-9945

Meleca da Bela____________4411-2340

Mix Potato__________________4032-3872

Nova Perfil e Fama__________2277 0072

Planeta Diversão__________97204-8386

Priscila’s cabelo e maquiagem___________

___________________________4033-9586

Foto: Champion Produções e Eventos

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As estações quentes do ano trazem com elas um visual renovado, onde a aposta está alicerçada no despojado,

no prático, sem nunca deixar de lado a be-leza e a sofisticação, para garantir um visual que valorize cada mulher. Analisando as propostas apresen-tadas nas semanas de moda de Nova Iorque e do Brasil, percebemos dois estilos que causaram verdadeiro frisson no público fe-minino e já ganharam as ruas. Me refiro ao Beach Hair e ao Wet Hair. O primeiro deles deixa as madei-xas menos “arrumadinhas”, mas requer cuidados com os fios. Ele ganha força a partir do conceito Messy Hair, que é ca-racterizado pelo desalinhado, uma herança à la Brigitte Bardot, indicado para mulheres com atitude e estilo próprios. O Beach Hair reproduz um efeito de quem acabou de sair do mar, mas é pre-ciso alguns cuidados que vão garantir um toque glamouroso. Movimento e leveza são essenciais e podem ser alcançados com um corte longo com a ponta desfiada e funi-lizadas. Ele apresenta um ar rebelde com fios indisciplinados. As madeixas se tor-nam levemente onduladas em um penteado que é valorizado em cabelos com mechas, proporcionando uma sensação maior de movimento. Pode ser utilizado tanto em situa-ções casuais quanto em eventos mais sofis-ticados, devendo harmonizar, obviamente, com o look escolhido, que deve ter a mes-ma linguagem. Como bem sabemos, nem tudo fica bem para todos. Esse penteado é indi-cado para mulheres com rosto fino ou lon-

PENTEADOS PARA O VERÃOPor Donny Cezar

go, bem como as de rosto quadrado e tra-ços marcantes. O efeito das ondas equilibra as feições fortes, garantindo harmonia. As discas para garantir esse visual são as seguintes: Após lavar o cabelo, seque-o com um difusor, essa ação irá ajudar na defini-ção de ondas naturais e proporcionará mais volume. Faça babyliss com mechas finas, distribuindo as pela cabeça. Solte o cabe-lo com as mãos. Após essa etapa, prenda

BELEZA

um pouco o cabelo, enquanto você faz a maquiagem e escolhe a roupa. Use uma pomada e faça rolinhos com grampo. Você ainda pode optar por fazer um coque alto na cabeça, com os fios ainda quentes. Solte depois de meia hora. Outra maneira é com os fios úmi-dos. Borrife um salt spray em mechas mé-dias e amasse o cabelo, com a ajuda de uma toalha seca, das pontas para a raiz. Feito isso, deixe-os secar naturalmente. Vale res-

BEACH HAIR E WET HAIR: TENDêNCIAS QUE DEIxARAM AS PASSARELAS E GANHARAM AS RUAS NESTE VERÃO

Donny Cezar - Visagista

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Nova Perfil e Fama - 45

saltar que os cabelos com escova progressi-va não absorvem o produto. Ele funciona bem em cabelos porosos, penetrando nos fios e mudando sua textura. Para garantir a beleza do visual, é preciso estar com a hidratação do cabelo em dia. Nunca use força quando estiver usado essa técnica, pois ela deixa os fios marcados. O Wet Hair ou Cabelo Molhado também está em alta. O estilo caracterís-tico dos anos 20 e 80 ganhou as ruas no-vamente após sua presença nos desfiles das grifes DKNY e Carolina Herrera, em Nova Iorque, além de Osklen e Vitorino Campos no SPFW. Para ter sucesso nesse penteado, após lavar os cabelos, penteie-os para de-sembaraçar, aplicando uma boa quantidade de mousse, da raiz até as pontas, até que eles fiquem alinhados. Seque o cabelo para os fios se soltarem. Separe o cabelo em me-chas e aplique o gel com efeito molhado em cada parte individualmente. Passe o pente novamente nos cabelos, atentando-se ao tipo de pontas e ao resultado pretendido.

Os pentes com pontas grossa proporcionam um efeito desalinhado. O oposto acontece com os de pontas fina. Esses passos servem como base para diversos tipos de penteados molhados que vão desde o rabo de cavalo até o coque alto. Essa é uma tendência bastante de-mocrática, pois nos cabelos lisos é possível criar um visual mais selvagem, já nos fios

teados sofisticados, despojados ou ousados, de acordo com sua personalidade e com a ocasião. Para o dia a dia a liberdade é maior, podendo os penteados terem divi-sões assimétricas, ser molhado apenas na parte frontal, com as laterais mais armadas, uma textura mais leve e fixação mais suave. Já para as ocasiões formais o indi-cado é a simetria na parte frontal do pen-teado e o alinhamento na parte posterior, acompanhada de uma maquiagem mais ela-borada. As ousadas podem apostar no vo-lume, penteando os fios para trás aumen-tando a estrutura na parte frontal, deixan-do as laterais mais chapadas. Seguindo essas dicas, você pode se preparar neste verão, aproveitando a prati-cidade desses penteados que vão trazer ares de jovialidade e ressaltar sua beleza.

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crespos e ondulados eles permitem um vi-sual mais alinhado, controlando o frizz que esses cabelos costumam ter. A versatilidade também está pre-sente neste estilo, que pode apresentar pen-

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46 - Nova Perfil e Fama

Até meados de março acontecem di-versas reuniões de amigas na beira da piscina. Além disso, as tempera-

turas mais altas sugerem looks que acabam ressaltando ainda mais as formas do nosso corpo. Para poder estar bem, satisfeita consigo mesma e com o shape em dia, con-vidamos duas clínicas de Bragança Paulista, conceituadas pelos serviços que prestam e pelos resultados que proporcionam para muitas mulheres bonitas de nossa cidade. Confira dicas de seis trata mentos sugeridos por Cristina Mello - dermaticista pós-graduada em Estética e Saúde e MBA em Gestão de Clínicas e SPAS, da Clínica de Estética que leva seu nome e por Soraia Will, da Sotille – Fisioterapia e Estética.

6 indicações de tratamentos para as indesejá-veis gorduras localizadas e celulites

beleza

Por Mayara Leite Cristina Mello apresenta três tra-tamentos oferecidos em sua clínica, com aparelhos que oferecem considerados re-sultados que podem dar um up em nossas silhuetas, como também dermocosméticos e acompanhamento de nutricionista fun-cional. O Cool Shaping oferece solução avançada para perda de gordura e redução de medidas através de sua tecnologia inte-grada de criolipólise sob vácuo e led ver-melho. Oferece um tratamento não invasi-vo seguro, indolor, rápido e eficiente para a quebra dos adipócitos e destruição do te-cido gorduroso. Muito recomendado para a queima daquelas gordurinhas localizadas que às vezes persistem em certas partes do corpo. Com dois tipos de aplicadores de criolipólise que trabalham simultaneamen-te, ele reduz o tecido gorduroso de maneira completa e rápida. Esse método utiliza o processo de resfriamento da gordura, oferecendo óti-mos resultados na melhora dos contornos e no combate à flacidez. O Ultrassom de Grande Superfí-cie é outro método recomendado no com-bate à celulite e à gordura lozalizada. Atra-vés da provocação de efeitos mecânicos e químicos, que acontecem pela emissão do profundo calor transmitido pelo aparelho, acontece o tratamento estético que atinge resultados visíveis e eficazes. Através das ondas ultrassonoras emitidas neste tratamento, acontece a que-bra das células de gordura, que serão elimi-nadas pelo organismo. Ele também é recomendado para pós-operatórios cirúrgicos. A Eletrolipólise é um tratamen-to que usa corrente elétrica bidirecional de baixa frequência para reduzir a gordura localizada. Através da eletricidade acontece

o estímulo da lipólise, processo de quebra de gordura, que provoca mudanças fisioló-gicas nas células adiposas, aumentando seu metabolismo e acelerando o gasto calórico. Ela também incrementa o fluxo sanguíneo, melhorando a circulação no local em que foi aplicada.

Após as sessões as clientes já percebem as melhorias na celulite e no contorno corpo-ral. Além disso, a Estética Cristina Mello dispõe de outros aparelhos e tratamentos para gordura localizada e celulite, todos com excelentes resultados.

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Nova Perfil e Fama - 47

Pensando sempre em oferecer novidades, e também em atender suas necessidades e queixa estética, a Sotti-le elaborou um Programa de Tratamen-to Personalizado com a mais moderna tecnologia em equipamentos, dermo-cosméticos e massagens. Você ainda tem todo o acompanhamento nutricio-nal, fundamental para o sucesso do tra-tamento.Programas para: FLACIDEZ CUTÂ-NEA, GORDURA LOCALIZADA, CELULITE, FIBROSES E ADERÊN-CIAS Na Ultracavitação segura as ondas mecânicas de alta potência e alta frequência atingem a pele e agem pro-

fundamente na camada adiposa, pro-duzindo um efeito de cavitação, que tem como consequência a redução da gordura localizada através da lipólise (queima de gordura). A aplicação é rápida, indolor e permite ao paciente voltar imediata-mente para sua rotina.Indicações: Gordura localizada, Celu-lite e Pré- operatório. A Radiofrequência faz parte do seleto grupo de Tratamentos Estéti-cos de última geração. O tecido conjuntivo do nosso corpo contém fibroblastos que mantém a estrutura da pele firme por meio da constante produção de colágeno. Com

o passar dos anos, sua deficiência co-meça a ser notada, o que evidencia a perda da elasticidade da pele, a flaci-dez cutânea e o aparecimento de linhas e rugas. Através de uma ponteira, o te-cido subcutâneo é aquecido e, com a alta temperatura, a ação da radiofrequ-ência é imediata. Ocorre a contração das fibras de colágeno e a produção de novas fibras. Resultado: Pele firme, elástica, melhora da textura e aparên-cia da pele.Indicações: Flacidez cutânea (Facial e Corporal), Celulite, Fibrose e Aderên-cias. As massagens estéticas são do-tadas de técnica indispensável para se obter ótimos resultados. Associamos a massagem estética em todos os Trata-mentos. Os cosméticos utilizados nas massagens, contam com uma alta tec-nologia e princípios ativos reconheci-dos na dermatologia por sua eficácia. Cada corpo pede um tipo de tratamento específico, se ficou em dúvida sobre qual deles escolher, agende uma con-sulta para fazer uma avaliação de qual o mais recomendável e em quantas sessões você alcançará o resultado pretendido.

Estética Cristina MelloRua Conselheiro Rodrigues Alves, 117Centro - Bragança Paulista11 4033 6887 | 2473 6889

Sottile - Fisioterapia e EstéticaRua José Domingues, 699Taboão Bragança Paulista11 4032 1120

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EVENTO

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Pensando em oferecer dicas que real-cem a beleza de nossas leitoras, con-vidamos o maquidor top de Bragan-

ça, Juninho Santos, para transmitir algumas técnicas de maquiagem para que você se inspire e fique ainda mais bela. A proposta da make apresentada por Juninho é para a noite, ideal para uma festa descolada. Mais carregada, principal-mente nos olhos, deve ressaltar o que a mu-lher tem de mais bonito e charmoso.

Dicas de make com o top Juninho Santos

beleza

Juninho Santos fala sobre a im-portância de escolher um elemento mais marcante do rosto, que será o destaque da make. Para essa matéria ele escolheu o olho como ponto focal, apostando na tonalida-de escura que é um arraso para as makes noturnas, causando efeitos marcantes. Para garantir uma melhor fixação para a sombra, a dica que Juninho deixa se refere ao uso da sombra creme, em uma primeira camada dos olhos.

Da redação | Make: Juninho Santos | Modelo: Katherine Chaise

Depois deve ser aplicada a sombra em pó em uma nova camada, da cor escolhida, para criar o efeito esfumado. Aqui Juninho utilizou a cor marrom. Na sequência, o maquiador pas-sou o delineador preto e esfumou em seguida, para não ficar marcado. Ele usou a cor marrom mais clara e seguiu escure-cendo. A sombra iluminadora desta make foi aplicada próxima à sobrancelha. Um pincel chanfrado bem fininho foi a fer-ramenta que permitiu delinear o olho pelo lado de fora e assim deixa-los bem marca-dos Ele conta que o verão permite o uso de mais cores e que o delineador gati-

nho está super em alta. Para realçar o desenho das so-brancelhas, Juninho recomenda o uso da sombra marrom, o que garante um efeito legal e ao mesmo tempo mais leve do que quando feito com o lápis. Para finalizar os olhos, foram aplicado cílios postiços, para destacar o ol-har de nossa modelo. O top maquiador dá a dica de utilizar bastante rimel. Uma vez antes de aplicar os cílios postiços e depois da aplicação novamente, causando assim um efeito mais natural. Para encerrar a make, Juninho fez o uso de iluminador nas têmporas, blush nas maçãs e batom bem claro, para não bri-gar com o olho.

Juninho Santos11 9 6485 5210

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54 - Nova Perfil e Fama

Prêmio Bibi Ferreira consolida cenário dos musi-cais apresentados no país

Arte

Fotos: Edgar Bádue

No Thetatro São Pedro, em São Pau-lo, aconteceu mais uma noite de gala. Em 13 de outubro, as peças

do IIª edição do Prêmio Bibi Ferreira, as peças de teatro musical apresentadas no país, no período de 1º de julho de 2013 a 30 de junho de 2014. concorreram a pre-miações dividas em diversas categorias. A noite foi apresentada pela atriz e cantora Alessandra Maestrini. A orques-tra que conduziu o repertório do grandioso evento foi regida pelo maestro bragantino Nataniel Marco Bádue Filho. A grande homenageada da premia-ção que leva seu nome, a atriz Bibi Ferreira, esteve presente no evento e foi convidada a subir ao palco e lembrou um pequeno tre-cho do espetáculo Gota d’agua, escrito por Chico Buarque e Paulos Pontes e contrace-nado por ela na década de 70. Esse foi um momento que comoveu o público presente, formado pelas pessoas com o teatro musi-cal brasileiro. Os premiados da noite foram:Melhor Musical: “Crazy for You”Melhor Direção: João Falcão, de “Gonza-gão, A Lenda”Melhor Atriz: Laila Garin, de “Elis, a Mu-sical”Melhor Atriz Coadjuvante: Kiara Sasso, de “A Madrinha Embriagada”Melhor Ator: Jarbas Homem de Mello, de “Crazy for You”Melhor Ator Coadjuvante: Frederico Sil-veira, de “Jesus Cristo Supestar”Melhor Coreografia: Alonso Barros, de “Elis, a Musical”Melhor Cenografia: Marcos Flaksman, de “Elis, a Musical”Melhor Desenho de Luz: Ney Bonfante, de “Jesus Cristo Supestar”Melhor Roteiro Original: João Falcão, de “Gonzagão, A Lenda”Melhor Musical Brasileiro: “Gonzagão, A Lenda”

Atriz e cantora Alessandra Maestrini em momento de homenagem a Bibi Ferreira

Fause Haten, estilista brasilei-ro, premiado no evento

Bibi Ferreira em emocionante momento

Alessandra Maestrini apre-sentando a noite

Melhor Direção Musical: Alexandre Elias, de “Gonzagão, A Lenda”Melhor Ator/Atriz Revelação: Tiago Bar-bosa, de “O Rei Leão”Melhor Figurino: Fause Haten, de “A Ma-drinha Embriagada”Melhor Desenho de Som: Gabriel Dange-lo, de “A Madrinha Embriagada”Melhor Versão Brasileira: Claudio Botelho, de “Shrek, o Musical”Melhor Musical Voto Popular: “A Madri-nha Embriagada”.

O regente bragantino Nataniel Marcos Bádue Filho

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Nova Perfil e Fama - 55

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56 - Nova Perfil e Fama

Decoração com significados e elegância

Decoração

A escada que dá acesso

ao piso inferior, assim como a cris-

taleira da sala de jantar, recebeu

festões verdes, com luzinhas, bolas e

enfeites típicos desta época.

A mesa foi cuidadosamente

preparada para receber os convi-

dados. As cadeiras receberam ca-

pas que remetem ao gorro do Pa-

pai Noel. Os suplás receberam um

revestimento de veludo vermelho. A

toalha xadrez conferiu um ar cam-

pestre, harmonizado com o arranjo

de centro e com os portas guarda-

napos.

Da redação Fotos: Edgar Bádue

A inspiração para essa matéria veio da minha

última ceia de natal. As anfitriãs da família,

Fátima Freire de Siqueira e Mariana Freire

de Siqueira Geminiani preparam há muitos anos,

uma ceia em que o bom gosto e o amor são os

segredos que ambientam com tanta elegância o

lugar onde festejamos o natal, rezando, trocando

presentes e inovando nas brincadeiras que garan-

tem boas risadas e um clima de plena felicidade.

Na sala, uma árvore tradicional de 2.80 m,

ganha o destaque. Entre as bolas, brinquedos, luzes

e festões da árvore, vale ressaltar as estrelas que

receberam as fotos das crianças da família, trazen-

do um significado ainda mais especial para ela.

Por falar nos pequenos, a árvore de natal

recebeu um trilho com um trem, que acende a luz e

fica dando volta, encantando a garotada.

A decoração também recebe elementos

que remetem ao sentido espiritual da festa. O apa-

rador da entrada recebeu a imagem da Sagrada

Família e na mesa de centro uma linda imagem do

menino Jesus, assinada pela loja Cecília Dale.

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Nova Perfil e Fama - 57

Decoração com significados e elegância

Decoração

A escada que dá acesso

ao piso inferior, assim como a cris-

taleira da sala de jantar, recebeu

festões verdes, com luzinhas, bolas e

enfeites típicos desta época.

A mesa foi cuidadosamente

preparada para receber os convi-

dados. As cadeiras receberam ca-

pas que remetem ao gorro do Pa-

pai Noel. Os suplás receberam um

revestimento de veludo vermelho. A

toalha xadrez conferiu um ar cam-

pestre, harmonizado com o arranjo

de centro e com os portas guarda-

napos.

Da redação Fotos: Edgar Bádue

A inspiração para essa matéria veio da minha

última ceia de natal. As anfitriãs da família,

Fátima Freire de Siqueira e Mariana Freire

de Siqueira Geminiani preparam há muitos anos,

uma ceia em que o bom gosto e o amor são os

segredos que ambientam com tanta elegância o

lugar onde festejamos o natal, rezando, trocando

presentes e inovando nas brincadeiras que garan-

tem boas risadas e um clima de plena felicidade.

Na sala, uma árvore tradicional de 2.80 m,

ganha o destaque. Entre as bolas, brinquedos, luzes

e festões da árvore, vale ressaltar as estrelas que

receberam as fotos das crianças da família, trazen-

do um significado ainda mais especial para ela.

Por falar nos pequenos, a árvore de natal

recebeu um trilho com um trem, que acende a luz e

fica dando volta, encantando a garotada.

A decoração também recebe elementos

que remetem ao sentido espiritual da festa. O apa-

rador da entrada recebeu a imagem da Sagrada

Família e na mesa de centro uma linda imagem do

menino Jesus, assinada pela loja Cecília Dale.

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58 - Nova Perfil e Fama

DIA 1º DE JANEIRO COMBINA COM CHURRASCO

Receber

Por: Francisco França Streapco

Dia 1º de janeiro, após uma longa jornada em comemo-ração ao réveil lon, a unanimi-dade é o tradicional churrasco entre famil iares e amigos. É muito comum cada um levar uma peça de carne e assim se faz uma gran-de festa. Mas nem sempre o que se compra é apropriado. Nesta matéria daremos sugestão de carnes que irão agradar gregos e troianos. Não importa o gosto, seja mal passada, ao ponto ou mais sequinha, o que importa mesmo é uma carne macia, saborosa e de textura fina. Além da escolha do tipo da carne, vale lembrar que o manuseio é fundamental. Opte por carnes resfr iadas, não con-geladas. Atente-se para a fibra da carne, ela precisa ser rompi-da no ato do corte ao servir, as-sim ficará mais macia. Para as crianças: em ge-ral, criança gosta mesmo da es-tética. Elas não entendem de maminha, picanha, fraldinha, asi-nha de frango, etc. e sim daque-las que mais atraem seus olhares. Sugestão: Coração da Alcatra – possui f ibras macias, é ideal para bifes. É mais magra e bastante macia, se mal passada mescla as cores marrom (parte externa) e avermelhada (do interior). Para mulheres: as aves são sempre bem-vindas. As mulheres,

em geral optam sempre pela co-mida mais leve, logo combinar salada com a carne será de bom tom. A dica fica para a tulipa de frango, que bem temperada man-tém a carne tenra e saborosa. Para ter uma estética apropria-da asse em fogo médio, douran-do os dois lados da tulipa. Para dar um sabor especial, vale um

mais f ino, mais grosso, de peça inteira ou espetinho. O que vale é conhecer o gosto da turma que vai comer. Mesclar carne suína com bovina vai bem, opte pela costelinha marinada em suco de limão com alho e sal embalada em papel alumínio (parte bri lhante voltada para dentro) e deixe assando longe

portante conhecer o lado da pi-canha (direita ou esquerda), isso será úti l na hora de cortar para servir. Você pode assar em pe-daços (medalhões) ou inteira. In-dependente da preferência, seja mal passada ou bem passada, é importante ter fogo em brasa e manter a peça a uma distância que não comprometa a textura da carne. Outro cuidado necessário é o uso do espeto duplo, prefira aqueles de aço inox e atente-se ao tamanho, depende da largura e profundidade da sua

é que a peça diminua de tama-nho e tome uma forma mais ar-redondada. Após lacrar a parte inferior, vire-a novamente e deixe a gordura derreter e ter uma tex-tura levemente queimada. Cui-dado, isso fará com que o fogo aumente e é fundamental evitar que a labareda alcance a gor-dura. Por ser peça, é aconselhá-vel ir servindo aos poucos, assim as fatias sairão sempre macias e tenras, com a textura apropriada, cozimento correto e a cor aver-melhada. Lembre-se de cortar

tempero com alho, mostarda, fo-lhas de louro e sal a gosto. Para os homens: os maio-res apreciadores que saem em vantagem quando se trata de churrasco. Os gostos são va-riados, há quem goste de bife

do fogo alto. A dica para carne bovina vai para quem aprecia a famosa Picanha. É preferível comprar três peças de 1,1kg do que duas de 1,8kg; opte por pe-ças menores e que tenham uma capa de gordura saliente. É im-

churrasqueira. Evite ao espetar a carne, que as hastes de aço façam um “ x ” . Antes de levar ao fogo, salgue a peça com bastan-te sal grosso, ao levar à churras-queira, primeiramente coloque-a com a gordura virada para bai-xo durante alguns instantes. Após a aparência demonstrar um tom alaranjado, vire-a e deixe lacrar a parte inferior da peça, com a gordura para cima. Isto fará com que o caldo da pela fique em seu interior mantendo a carne macia e suculenta. A tendência

contra a fibra, mesmo as peças mais especiais precisam desse trato. As peças se diferem sendo da esquerda e da direita do boi, logo, em churrasco com mais de uma peça pode acontecer de ter de mudar o sentido do corte. Para todos: a salada como acompanhamento é uma fundamental. Deixa a refeição mais leve e ajuda no processo digestivo. Cada um tem um gosto especial, mas as iguarias gela-das combinam com o churrasco e aliviam a sensação causada

pelo sal. Folhas verdes como alface, rúcula, agrião são bem-vindas, tomate cereja ou fatiado também. Se tiver à disposição palmito açaí, sir va gelado, tam-bém agrada. Alguns gostam de maio-nese ou algum tipo de patê. Sugiro patês leves, com suave sabor de alho, cebola ou ervas f inas. Lembre-se a ideia é de ser um acompanhante e não o prato principal.Tenha sempre pãezinhos em mãos. Alguns gostam do mais tor-rado outros dos mais clarinhos.

Fica a dica de que eles sejam macios e que exi jam pouco da mastigação. Se preferir, existe a opção do pão de alho, já indus-tr ializados. Outro grande aliado do churrasco é o Catupir y (original). Uma bola de catupir y servido com carne bovina agrada a to-dos.Após a refeição, grelhe fatias de abacaxi com canela em pó e sir-va aos convidados. Se preferir ofereça licor de chocolate ou de cacau.

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Nova Perfil e Fama - 59

DIA 1º DE JANEIRO COMBINA COM CHURRASCO

Receber

Por: Francisco França Streapco

Dia 1º de janeiro, após uma longa jornada em comemo-ração ao réveil lon, a unanimi-dade é o tradicional churrasco entre famil iares e amigos. É muito comum cada um levar uma peça de carne e assim se faz uma gran-de festa. Mas nem sempre o que se compra é apropriado. Nesta matéria daremos sugestão de carnes que irão agradar gregos e troianos. Não importa o gosto, seja mal passada, ao ponto ou mais sequinha, o que importa mesmo é uma carne macia, saborosa e de textura fina. Além da escolha do tipo da carne, vale lembrar que o manuseio é fundamental. Opte por carnes resfr iadas, não con-geladas. Atente-se para a fibra da carne, ela precisa ser rompi-da no ato do corte ao servir, as-sim ficará mais macia. Para as crianças: em ge-ral, criança gosta mesmo da es-tética. Elas não entendem de maminha, picanha, fraldinha, asi-nha de frango, etc. e sim daque-las que mais atraem seus olhares. Sugestão: Coração da Alcatra – possui f ibras macias, é ideal para bifes. É mais magra e bastante macia, se mal passada mescla as cores marrom (parte externa) e avermelhada (do interior). Para mulheres: as aves são sempre bem-vindas. As mulheres,

em geral optam sempre pela co-mida mais leve, logo combinar salada com a carne será de bom tom. A dica fica para a tulipa de frango, que bem temperada man-tém a carne tenra e saborosa. Para ter uma estética apropria-da asse em fogo médio, douran-do os dois lados da tulipa. Para dar um sabor especial, vale um

mais f ino, mais grosso, de peça inteira ou espetinho. O que vale é conhecer o gosto da turma que vai comer. Mesclar carne suína com bovina vai bem, opte pela costelinha marinada em suco de limão com alho e sal embalada em papel alumínio (parte bri lhante voltada para dentro) e deixe assando longe

portante conhecer o lado da pi-canha (direita ou esquerda), isso será úti l na hora de cortar para servir. Você pode assar em pe-daços (medalhões) ou inteira. In-dependente da preferência, seja mal passada ou bem passada, é importante ter fogo em brasa e manter a peça a uma distância que não comprometa a textura da carne. Outro cuidado necessário é o uso do espeto duplo, prefira aqueles de aço inox e atente-se ao tamanho, depende da largura e profundidade da sua

é que a peça diminua de tama-nho e tome uma forma mais ar-redondada. Após lacrar a parte inferior, vire-a novamente e deixe a gordura derreter e ter uma tex-tura levemente queimada. Cui-dado, isso fará com que o fogo aumente e é fundamental evitar que a labareda alcance a gor-dura. Por ser peça, é aconselhá-vel ir servindo aos poucos, assim as fatias sairão sempre macias e tenras, com a textura apropriada, cozimento correto e a cor aver-melhada. Lembre-se de cortar

tempero com alho, mostarda, fo-lhas de louro e sal a gosto. Para os homens: os maio-res apreciadores que saem em vantagem quando se trata de churrasco. Os gostos são va-riados, há quem goste de bife

do fogo alto. A dica para carne bovina vai para quem aprecia a famosa Picanha. É preferível comprar três peças de 1,1kg do que duas de 1,8kg; opte por pe-ças menores e que tenham uma capa de gordura saliente. É im-

churrasqueira. Evite ao espetar a carne, que as hastes de aço façam um “ x ” . Antes de levar ao fogo, salgue a peça com bastan-te sal grosso, ao levar à churras-queira, primeiramente coloque-a com a gordura virada para bai-xo durante alguns instantes. Após a aparência demonstrar um tom alaranjado, vire-a e deixe lacrar a parte inferior da peça, com a gordura para cima. Isto fará com que o caldo da pela fique em seu interior mantendo a carne macia e suculenta. A tendência

contra a fibra, mesmo as peças mais especiais precisam desse trato. As peças se diferem sendo da esquerda e da direita do boi, logo, em churrasco com mais de uma peça pode acontecer de ter de mudar o sentido do corte. Para todos: a salada como acompanhamento é uma fundamental. Deixa a refeição mais leve e ajuda no processo digestivo. Cada um tem um gosto especial, mas as iguarias gela-das combinam com o churrasco e aliviam a sensação causada

pelo sal. Folhas verdes como alface, rúcula, agrião são bem-vindas, tomate cereja ou fatiado também. Se tiver à disposição palmito açaí, sir va gelado, tam-bém agrada. Alguns gostam de maio-nese ou algum tipo de patê. Sugiro patês leves, com suave sabor de alho, cebola ou ervas f inas. Lembre-se a ideia é de ser um acompanhante e não o prato principal.Tenha sempre pãezinhos em mãos. Alguns gostam do mais tor-rado outros dos mais clarinhos.

Fica a dica de que eles sejam macios e que exi jam pouco da mastigação. Se preferir, existe a opção do pão de alho, já indus-tr ializados. Outro grande aliado do churrasco é o Catupir y (original). Uma bola de catupir y servido com carne bovina agrada a to-dos.Após a refeição, grelhe fatias de abacaxi com canela em pó e sir-va aos convidados. Se preferir ofereça licor de chocolate ou de cacau.

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60 - Nova Perfil e Fama

Alvenaria Estrutural: técnica sustentável e econômica

Construção

Por: Edgar Bádue

A Alvenaria Estrutural é um método construtivo com inúmeras vantagens. Ele pode ser empre-gado em casa ou em edifícios de múltiplos pavimentos, que permite organização, segurança, econo-mia e sustentabilidade em uma obra. O arquiteto e Urbanista Rildo Le-mes, pioneiro neste método cons-trutivo em nossa região é reco-nhecido entre os profissionais do mercado pela excelência no pla-nejamento e execução em obras de Alvenaria Estrutural. Com expe-riência de mais de vinte anos de vivência, ele nos conta sobre esta técnica construtiva e fala sobre suas vantagens.Nova Perfil e Fama: O que é a Al-venaria Estrutural?Rildo Lemes: É um método carac-terizado pelo uso das paredes na sustentação das edificações. Ele não utiliza vigas e lajes, mini-mizando o uso de ferros e outros materiais que encarecem uma obra. Nesta maneira de construir, as paredes são a sustentação da edificação, que não possui vigas e colunas.NPF: A Alvenaria Estrutural é uma técnica recente?Rildo Lemes: Não, na verdade é uma forma bastante antiga de se construir, que começou na Meso-potâmia, onde foram erguidas edi-ficações parecidas com colmeias com abóbodas, feita de tijolos

de barro queimados ao sol. São diversos os patrimônios da huma-nidade que foram levantados em-pregando essa técnica, entre eles as pirâmides egípicias, o Coliseu em Roma, as Muralhas da China, a Basílica de Santa Sofia em Is-tambul, a Catedral de Notre Dame em Paris, o Monadnock Building em Chicago - prédio de 16 pavimen-tos, entre muitos outros.NPF: Por qual razão a Alvenaria Estrutural foi substituída pela Alve-naria de Concreto Armado?Rildo Lemes: No início do sécu-lo xx a técnica perdeu espaço principalmente porque suas bases requeriam espessuras exageradas nos pavimentos inferiores. Para ter uma ideia, no Monadnock Building,

as paredes dos primeiros pavimen-tos possuem um metro e oitenta centímetros de espessura, um edi-fício da mesma altura, construído hoje, tem as mesmas paredes com espessura de trinta centímetros. A descoberta e a evolução do uso do aço e do concreto na cons-trução civil passou a permitir maior plasticidade na arquitetura, se tor-nando então a técnica preterida por várias décadas.NPF: Como a Alvenaria Estrutural voltou a ser uma opção vantajosa para construção?Rildo Lemes: Nas guerras mundiais houve um grande uso de aço e de concreto, o que tornou as maté-rias primas do método de concre-to armado caras e escassas. As-

sim a Alvenaria Estrutural ganhou um novo espaço. Desta vez mais sofisticada, através de estudos re-alizados na Suíça que permitiram uma construção mais elaborada, ela vem com uma nova proposta onde não era mais necessário o uso de paredes tão espessas.NPF: Há variação de técnicas na Alvenaria Estrutural?Rildo Lemes: Sim, ela possui dois tipos de diferentes técnicas, a armada e a não-armada. Ambas possuem alta resistência e com-pressão; o que diferencia uma da outra é a capacidade de tração. A alvenaria estrutural armada rece-be uma espécie de armadura de aço e é indicada para paredes altas, muros de arrimo e piscinas, uma vez que esses requerem maior esforço de tração pelas ações do vento, da água ou de elementos de terra, como barrancos. Há ainda a possibilidade da re-alização, do que chamamos de Alvenaria Estrutural Mista, que faz uso de colunas e vigas para aten-der ao projeto arquitetônico con-cebido.NPF: Quais os materiais utilizados na Alvenaria Estrutural?Rildo Lemes: Neste método cons-trutivo, as paredes são feitas de blocos cerâmicos ou blocos de concreto. O primeiro é um material mais leve, indicado para edifícios com até treze pavimentos, que oferece melhor conforto térmico. Já o segundo, é feito de um ma-terial pesado, consequentemente, empregado para edificações com alturas mais elevadas, sendo reco-mendado para edifícios com até

vinte e quatro pavimentos. NPF: Quais as diferenças entre a Alvenaria Estrutural e a Alvenaria de Concreto Armado?Rildo Lemes: A primeira técnica é mais rápida, requer menos mate-rial e a mão de obra permite uma execução mais prática e organi-zada. O segundo método requer a fabricação de colunas e vigas, fôrmas de madeira, utiliza bastante concreto e ferragem para garantir

que a estrutura aguente o peso das paredes, além de precisar de uma aplicação maior de material para garantir a uniformidade no acabamento. NPF: Por qual motivo a técnica de Alvenaria Estrutural requer menos mão de obra e garante um pro-

cesso mais rápido?Rildo Lemes: Na fase estrutural, o método convencional requer mais pessoas trabalhando por exigir mais etapas e materiais. Em rela-ção a rapidez, no sistema conven-cional, grande parte do tempo é empregado na construção de vi-gas e pilares. Na fase de acaba-mento, nas paredes externas pode ser aplicada uma camada de massa tradicional de textura direto

nos blocos ou mantê-lo aparente. A regularidade dos blocos empre-gados torna esse processo mais prático para tal aplicação. Nas paredes internas, onde não haja azulejos, pode-se aplicar gesso diretamente sobre os blocos e ob-ter um acabamento liso para

Teatro Municipal de São Paulo e Coliseu (Roma) - monumentos construídos em Alve-naria Estrutural

Obras no método construtivo em Alvenaria Estrutural

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Nova Perfil e Fama - 61

Alvenaria Estrutural: técnica sustentável e econômica

Construção

Por: Edgar Bádue

A Alvenaria Estrutural é um método construtivo com inúmeras vantagens. Ele pode ser empre-gado em casa ou em edifícios de múltiplos pavimentos, que permite organização, segurança, econo-mia e sustentabilidade em uma obra. O arquiteto e Urbanista Rildo Le-mes, pioneiro neste método cons-trutivo em nossa região é reco-nhecido entre os profissionais do mercado pela excelência no pla-nejamento e execução em obras de Alvenaria Estrutural. Com expe-riência de mais de vinte anos de vivência, ele nos conta sobre esta técnica construtiva e fala sobre suas vantagens.Nova Perfil e Fama: O que é a Al-venaria Estrutural?Rildo Lemes: É um método carac-terizado pelo uso das paredes na sustentação das edificações. Ele não utiliza vigas e lajes, mini-mizando o uso de ferros e outros materiais que encarecem uma obra. Nesta maneira de construir, as paredes são a sustentação da edificação, que não possui vigas e colunas.NPF: A Alvenaria Estrutural é uma técnica recente?Rildo Lemes: Não, na verdade é uma forma bastante antiga de se construir, que começou na Meso-potâmia, onde foram erguidas edi-ficações parecidas com colmeias com abóbodas, feita de tijolos

de barro queimados ao sol. São diversos os patrimônios da huma-nidade que foram levantados em-pregando essa técnica, entre eles as pirâmides egípicias, o Coliseu em Roma, as Muralhas da China, a Basílica de Santa Sofia em Is-tambul, a Catedral de Notre Dame em Paris, o Monadnock Building em Chicago - prédio de 16 pavimen-tos, entre muitos outros.NPF: Por qual razão a Alvenaria Estrutural foi substituída pela Alve-naria de Concreto Armado?Rildo Lemes: No início do sécu-lo xx a técnica perdeu espaço principalmente porque suas bases requeriam espessuras exageradas nos pavimentos inferiores. Para ter uma ideia, no Monadnock Building,

as paredes dos primeiros pavimen-tos possuem um metro e oitenta centímetros de espessura, um edi-fício da mesma altura, construído hoje, tem as mesmas paredes com espessura de trinta centímetros. A descoberta e a evolução do uso do aço e do concreto na cons-trução civil passou a permitir maior plasticidade na arquitetura, se tor-nando então a técnica preterida por várias décadas.NPF: Como a Alvenaria Estrutural voltou a ser uma opção vantajosa para construção?Rildo Lemes: Nas guerras mundiais houve um grande uso de aço e de concreto, o que tornou as maté-rias primas do método de concre-to armado caras e escassas. As-

sim a Alvenaria Estrutural ganhou um novo espaço. Desta vez mais sofisticada, através de estudos re-alizados na Suíça que permitiram uma construção mais elaborada, ela vem com uma nova proposta onde não era mais necessário o uso de paredes tão espessas.NPF: Há variação de técnicas na Alvenaria Estrutural?Rildo Lemes: Sim, ela possui dois tipos de diferentes técnicas, a armada e a não-armada. Ambas possuem alta resistência e com-pressão; o que diferencia uma da outra é a capacidade de tração. A alvenaria estrutural armada rece-be uma espécie de armadura de aço e é indicada para paredes altas, muros de arrimo e piscinas, uma vez que esses requerem maior esforço de tração pelas ações do vento, da água ou de elementos de terra, como barrancos. Há ainda a possibilidade da re-alização, do que chamamos de Alvenaria Estrutural Mista, que faz uso de colunas e vigas para aten-der ao projeto arquitetônico con-cebido.NPF: Quais os materiais utilizados na Alvenaria Estrutural?Rildo Lemes: Neste método cons-trutivo, as paredes são feitas de blocos cerâmicos ou blocos de concreto. O primeiro é um material mais leve, indicado para edifícios com até treze pavimentos, que oferece melhor conforto térmico. Já o segundo, é feito de um ma-terial pesado, consequentemente, empregado para edificações com alturas mais elevadas, sendo reco-mendado para edifícios com até

vinte e quatro pavimentos. NPF: Quais as diferenças entre a Alvenaria Estrutural e a Alvenaria de Concreto Armado?Rildo Lemes: A primeira técnica é mais rápida, requer menos mate-rial e a mão de obra permite uma execução mais prática e organi-zada. O segundo método requer a fabricação de colunas e vigas, fôrmas de madeira, utiliza bastante concreto e ferragem para garantir

que a estrutura aguente o peso das paredes, além de precisar de uma aplicação maior de material para garantir a uniformidade no acabamento. NPF: Por qual motivo a técnica de Alvenaria Estrutural requer menos mão de obra e garante um pro-

cesso mais rápido?Rildo Lemes: Na fase estrutural, o método convencional requer mais pessoas trabalhando por exigir mais etapas e materiais. Em rela-ção a rapidez, no sistema conven-cional, grande parte do tempo é empregado na construção de vi-gas e pilares. Na fase de acaba-mento, nas paredes externas pode ser aplicada uma camada de massa tradicional de textura direto

nos blocos ou mantê-lo aparente. A regularidade dos blocos empre-gados torna esse processo mais prático para tal aplicação. Nas paredes internas, onde não haja azulejos, pode-se aplicar gesso diretamente sobre os blocos e ob-ter um acabamento liso para

Teatro Municipal de São Paulo e Coliseu (Roma) - monumentos construídos em Alve-naria Estrutural

Obras no método construtivo em Alvenaria Estrutural

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pintura. Isso tudo tem relação di-reta com o tempo e o número de profissionais envolvidos.NPF: Qual é a relação entre a economia feita de recursos neste método?Rildo Lemes: O método de Alve-naria Estrutural apresenta uma re-dução significativa nos custos de uma obra. Por utilizar uma quanti-dade reduzida de aço e ferro e um número menor de profissionais a economia é em torno de vinte por cento.NPF: Cite outras vantagens deste método construtivo.Rildo Lemes: Ele oferece menor ab-sorção de umidade, maior confor-to térmico e acústico além de um grande apelo no que diz respeito a sustentabilidade, uma vez que há redução de insumos de mate-riais extraídos da natureza, ofere-

cendo economia de madeira, aço, cimento, areia e pedra britada. A modulação das paredes também evita o desperdício de blocos, uma vez que através do projeto é possível definir a quantidade exa-ta do material empregado.NPF: Quais são os rumos da Al-venaria Estrutural no mercado da

construção civil?Rildo Lemes: A alvenaria estrutural está deslanchando no país. Com mais de dez mil anos, a técnica vem sendo constantemente aper-feiçoada com normas técnicas e procedimentos que garantem se-gurança e alto desempenho na construção de diversos tipos de edificações.

Residência construída em Alvenaria Estrutural

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pintura. Isso tudo tem relação di-reta com o tempo e o número de profissionais envolvidos.NPF: Qual é a relação entre a economia feita de recursos neste método?Rildo Lemes: O método de Alve-naria Estrutural apresenta uma re-dução significativa nos custos de uma obra. Por utilizar uma quanti-dade reduzida de aço e ferro e um número menor de profissionais a economia é em torno de vinte por cento.NPF: Cite outras vantagens deste método construtivo.Rildo Lemes: Ele oferece menor ab-sorção de umidade, maior confor-to térmico e acústico além de um grande apelo no que diz respeito a sustentabilidade, uma vez que há redução de insumos de mate-riais extraídos da natureza, ofere-

cendo economia de madeira, aço, cimento, areia e pedra britada. A modulação das paredes também evita o desperdício de blocos, uma vez que através do projeto é possível definir a quantidade exa-ta do material empregado.NPF: Quais são os rumos da Al-venaria Estrutural no mercado da

construção civil?Rildo Lemes: A alvenaria estrutural está deslanchando no país. Com mais de dez mil anos, a técnica vem sendo constantemente aper-feiçoada com normas técnicas e procedimentos que garantem se-gurança e alto desempenho na construção de diversos tipos de edificações.

Residência construída em Alvenaria Estrutural

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