10 J..~13-o fez uso de quatro objetos geométricos (polie-

::JOvexos regulares), que para os gregos represen-tarmonia e perfeição, a fim de simbolizar os qua-entes da natureza: tetraedro (fogo), cubo (terra),

- -o (ar) e icosaedro (água). Portanto, seguindo esseio, a pimenta, por seu sabor picante lembrar o

"'::fia átomos tetraédricos.

11 .1.<ijr3

~ oora a procura por outros elementos continue,ica que a evolução cósmica encarregou-se de

--'r 93 elementos. Vale lembrar que a possibilidadebinaçãodesses elementos gera toda a variedadeeriais no universo conhecido.

• Misturas homogêneas e substâncias puras nãotêm diferenças visíveis; portanto, é necessáriorecorrer a outras propriedades para distingui-Ias.

Açúcar e pó de café misturados são classificadoscomo sistema heterogêneo. O aspecto visualserviu de critério para a classificação. Quandoambos os sólidos estão separados, usando omesmo critério, verificamos que cada um é ho-mogêneo.

Sistema açúcar + pó de café; sistema açúcar; sis-tema pó de café.

15 .i'b/3- destilação é o processo de separação dos com-

tes de uma mistura homogênéa por evaporação::ondensação posterior.

16 1~13- porcentagem de ácido acético dos vinagres co-

izados varia; portanto, o vinagre não é uma:. cia, e sim uma mistura. Para que fosse uma subs-

deveria ser composto exclusivamente de ácido-=-G), porém o vinagre é uma solução de ácido acético

==ua (concentração: == 6 moi/L)

21 ..i.<t 1'3) 3) 24

c) 6 de carbono, 12 de hidrogênio e 6 de oxigê-nio, logo C6H1P625 .1~(3

e indústrias produtoras de

Página 28 .1.~ 131. Conforme o enunciado, ao nível do mar, a pressão

vale 1 atm. À medida que aumenta a altitude, apressão atmosférica diminui; portanto, abaixo donível do mar, a pressão atmosférica é maior.

2. O ponto de ebulição varia conforme a alti-tude. O ponto de ebulição de um líquido émenor em regiões mais elevadas e maior emregiões mais baixas.

Página 29 1~l3Podemos concluir que a passagem de líquido para

vapor (ebulição) é mais fácil que a de sólido para líquido(fusão). Ocorre que o arranjo das moléculas de água emcada estado físico é diferente. A água sólida tem um ar-ranjo cristalino ordenado, necessitando de mais energiapara passar de fase do que a água líquida (cujas molécu-las não têm tal arranjo) para entrar na fase gasosa.

Página 33 ~. ~a) A diferença entre a capacidade do frasco e o vo-

lume de á,gua que usamos para completá-lo cor-responde ao volume da amostra metálica. Logo,25 mL - 20,8 mL = 4,2 mL. Portanto, 4,2 mL éo volume da amostra metálica. A densidade domaterial em questão se determina dividindo12,5 g por 4,2 mL, o que resulta em 2,9 g/mL.

b) Não. A adição de uma quantidade de sal decozinha à água resultará na dissolução dosal e em nenhuma mudança no volume daágua. Não será possível determinar o volumeda massa de sal de cozinha adicionada e, porconsequência, sua densidade.

Página 37Alternativa d.

Página 38 - Com a palavra ...

1. t necessário esclarecer para os alunos que aquantidade de átomos se mantém praticamen-te constante no planeta, mas as substâncias sãotransformadas e, muitas vezes, refazê-Ias não étarefa fácil. t o caso, por exemplo, do petróleo. Osátomos de carbono e hidrogênio (a grande maio- .ria) permanecem no planeta, porém na forma deCO2 e Hp. Para gerar petróleo novamente, pre-cisam ser convertidos em matéria orgânica pelafotossíntese. Depois de degradações (por mi-lhões de anos), forma-se o petróleo. No caso dosmetais - na forma oxidada são minérios (formamo solo, a "terra") =, a grande questão é o agrupa-mento, pois, para que seja economicamente viá-vel sua exploração, o metal não pode estar muito

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disperso. Qualquer solo apresenta ferro em sua_constituição, porém, se a quantidade é pequena,fica inviável extrair o ferro para reduzi-Io a ferrometálico.

2. Com a Revolução Industrial e a urbanização, au-mentou muito a geração de poluentes, que nemsempre (principalmente em países menos de-senvolvidos) são descartados de forma apropria-da. Em geral, são arrastados pela chuva para oslençóis freáticos, contaminando as reservas deágua. Metais pesados, como chumbo, mercúrioe cromo, são bastante utilizados na fabricaçãode pilhas e baterias e na indústria de modo ge-ral e, inevitavelmente, acabam fazendo parte donosso ambiente. A presença de micro-organis-mos em grandes centros urbanos, pela falta desaneamento básico, também é comum e causaum grande número de doenças.

3. Os principais compostos orgânicos de mercúrioque são altamente tóxicos são o metilmercúrio ed imeti Imercú rio.

CH3Hg e (CH)2Hg

A metilação do mercúrio inorgânico no sedi-mento dos lagos, rios e outros cursos de água éum meio de entrada desse metal na cadeia tró-fica aquática. Dentre os compostos mercuriaiscom maior poder toxigênico, destaca-se o me-til mercúrio. O metilmercúrio é mais solúvel noslipídeos (gorduras), o que permite à substânciapenetrar muito mais rapidamente nas célulasdo que suas formas inorgânicas; assim, a formametilada do mercúrio difunde-se com facilidadeatravés de interfaces biológicas, como o sanguee a placenta, e também em interfaces nervosas,sendo incorporada rapidamente.

Páginas 39 a 41 - Exercícios finais

1. Alternativa d.As teorias científicas são ideias propostas ~plicar e interpretar fenômenos naturais. F~ =--são o produto de testes e/ou da interpre--::o~-

hipóteses ou leis com base em diversosexperimentos. Mesmo considerando o cf:?goroso do método científico para que de-~do conjunto de ideias adquira o status cenão se pode afirmá-Ia como verdade, po- =-lógicas e epistemológicas, e porque noV'c5-=-com maior poder explicativo pO,dem vir c s-r »

2.01 + 02 = 03

(01) Correta.

(02) Correta.

(04) Incorreta. Formulada a hipótese, es:=. -ser deduzida e, em seguida, por r-=:-

novas observações e/ou expert+econcluir se é válida ou não.

(08) Incorreta. A conclusão é a última e:=método científico.

3. Alternativa b.Considerando o comportamento diferer:=-sentado pela água entre O °C e 4 "C, ~afirmar que, sendo resfriada até esse -----:=--de temperatura, aumenta o volume e -a densidade. Esse fenômeno é explicac;reorganização das moléculas de água, ocdas ligações de hidrogênio interrnoleo, ;:"3

4. Alternativa c.

(V) O metanol e o mercúrio, à tempe c=__60°(, estarão no estado líquido de agr::::::-:::

Temperaturade ebulição ("C}

Uquido -4 Gasoso

Metanolsim

(CHPH(f))-97 60°C 64,7

Mercúriosim(Hg (f))

- 38,87 60°C 356,9 s

(F) As interações intermoleculares que mantêmas moléculas de amônia, metanol e acetonaunidas no estado sólido são forças do tipoligações de hidrogênio (amônia e metanol)e dipolo permanente (acetona), formandocristais moleculares.

(F) Quanto às substâncias citadas, pode-se afir-mar que o cloreto de sódio apresenta a maiortemperatura de fusão, pois seus íons estãounidos por ligações iônicas ou eletrovalen-tes (forças eletrostáticas), formando retículoscristalinos iônicos.

(V) O Ai, (s), no estado sólido, apresenta modelode formação que se baseia na interação en-tre os cátions desse metal, que se agrupam,produzindo células unitárias nas quais as car-gas positivas são estabilizadas por elétronsparcialmente livres, que formam uma nuvemeletrônica ao redor da estrutura, no caso, aligação metálica.

(V) O gás oxigênio (02 (g)) apresenta os menoresvalores de temperaturas de fusão e de ebu-lição, pois suas moléculas se mantêm unidaspor forças de dipolo induzido, ou Van derWaals, de baixa intensidade.

5. Alternativa c.

I. Correta.

11.Correta.

111.Incorreta. As amostras A e B podem ser mis-turas azeotrópícasforrnadas por substânciasdiferentes, com distintas porcentagens.

6.01 +08+32=41.

(01) Correta.

(02) Incorreta. O processo de cristalização éum método de separação e purificação demisturas realizado por meio da formaçãode cristais sólidos. Há mudança de estadofísico: a solução uniforme (líquido) passapara a fase sólida.

(04) Incorreta. Não há fases distintas em mistu-ras homogêneas.

(08) Correta.

(16) Incorreta. Quando mudam de estado físi-co, as substâncias puras apresentam tem-peraturas constantes (patamares) duranteo processo.

(32) Correta.

7. Alternativa b.

Considerando que o processo de transpiraçãofaz parte do ciclo da água, quanto maior a umi-dade relativa do ar, maior a quantidade de molé-culas dessa substância na atmosfera.

8. 01 + 04 + 08 + 16 = 29.

(01) Correta.

(02) Incorreta. O processo de decantação resul-- ta na formação de flocos de poluentes em

suspensão, porque têm maior densidade. Éfeito por meio da adição de reagentes quí-micos, como o sulfato de alumínio, que sedepositam no fundo do tanque.

(04) Correta.

(08) Correta.

(16) Correta.

9. Alternativa e.

O termoplástico, apesar da boa resistência aimpactos, não deve ser exposto diretamenteao fogo, pois pode sofrer fusão.

O metal pode ser exposto diretamente aofogo, porém pode sofrer corrosão.

A louça, além da pouca reatividade química,tem pouca resistência a impactos.

10. Alternativa a.

Considerando o enunciado, se um sistema,formado pela mistura de gelo e água, em re-pouso a O °C (duas fases; mudança de estadoem temperatura constante; reta paralela aoeixo do tempo), é aquecido gradualmenteaté que se obtenha apenas água líquida (umafase; reta inclinada em relação ao eixo do tem-po e crescente), na temperatura ambiente,pode-se melhor representá-I o por meio doseguinte gráfico:

w

C\@temperatura

tempo

11. Alternativa e.

Fenômenos químicos são aqueles que alterama estrutura molecular da matéria irreversivel-mente; logo, todos os exemplos citados sãotransformações químicas.

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