44 – processo de relato · sociais presentes no dia a dia das nossas operações. isso tem...

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sexta-feira, 25 de setembro de 2015 13:25:02

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terça-feira, 6 de outubro de 2015 11:02:43

40 – Visão de futuro e desafios41 – anexo44 – Processo de relato

3 – aPresentação 3 MensageM do diretor-geral 4 razões para existir 4 Visão e Valores

16 – a caminho de um negócio sustentáVel 22 BeM-estar social 30 Água 32 cadeia de supriMentos 34 energia e cliMa 38 resíduos

5 – a leão alimentos e BeBidas 6 perfil 10 inVestiMento 1 1 diretrizes 15 processos de decisão

sumário

É com muita satisfação que apresento este segundo relatório de sustentabilidade da Leão Alimentos e Bebidas. Começamos a trilhar o caminho para o de-senvolvimento de um negócio mais sustentável de maneira estruturada em 2010 e, após uma reflexão sobre como a Leão deveria tratar o tema, lançamos, em 2012, o Plano Leão Sustentável 2017, já apresen-tado em nosso primeiro relatório. Hoje, podemos dizer que estamos em um novo patamar: atingimos uma mudança cultural na empresa em relação à for-ma de pensar e agir sobre as questões ambientais e sociais presentes no dia a dia das nossas operações. Isso tem influenciado projetos, processos e tomadas de decisão, que já nos permitem levar em conta to-dos esses aspectos, que se somam ao negócio.

Temos claro que nossa meta é gerar valor econô-mico de forma a criar também valor para todas as partes interessadas. Nós nos orgulhamos de alguns projetos em especial, como o Semeando a Liberda-de, uma proposta de valor compartilhado que une agricultura sustentável e reinserção social. Por fim, posso dizer que 2013 e 2014, apesar dos muitos de-

safios de uma empresa líder de mercado e que vem crescendo de forma expressiva, foi um bom perío-do para a Leão, com investimentos relevantes feitos em segurança no trabalho, no aprimoramento da nossa cadeia de suprimentos, na qualidade de nos-sos produtos e no parque tecnológico de nossas operações fabris e logísticas.

Entendo que, a partir de agora, nossos principais desafios são entender os saltos que precisamos dar para alcançar as metas estabelecidas pelo Plano Leão Sustentável até 2017 e, cada vez mais, agregar valor para nossos clientes por meio do desenvolvi-mento e da melhoria contínua de nossos produtos.

Convido você a conhecer, nas próximas páginas, um pouco mais sobre as realizações da nossa em-presa nos últimos dois anos e como estamos nos preparando para os desafios dos anos vindouros. Boa leitura!

Axel de MeeûsDiretor-geral

uMa Mudança cultural pela sustentaBilidade g4-1

mensagem do diretor-geral

3

razões para existirEste é o segundo relatório de sustentabilidade lançado pela Leão Alimentos e Bebidas, joint venture do Sistema Coca-Cola Brasil. O pri-meiro cobriu o período de 2011 e 2012. Esta edição contempla os anos de 2013 e 2014. O relatório segue as diretrizes da Global Repor-ting Initiative (GRI), opção Essencial, com base na metodologia G4. A publicação apresenta aspectos econômicos, ambientais e sociais e a avaliação dos compromissos do Plano Leão Sustentável 2017. Entre as principais mudanças ocorridas nos dois últimos anos, destaca-se a re-visão da missão e da visão da empresa, que aconteceu em 2014, após uma reavaliação estratégica da diretoria com o grupo de acionistas, tendo como objetivo expressar de forma mais direta aos funcionários e demais partes interessadas a essência e o propósito da organização. G4-22; G4-23; G4-28; G4-29; G4-56

Ao longo dos últimos anos, muitos indicadores tiveram as suas métri-cas ajustadas ou corrigidas, prejudicando parcialmente a comparação dos números atuais com a base histórica de 2011 e 2012. Por esse motivo, ao longo deste relatório não serão realizadas comparações com os indicadores do relatório anterior.

Visão e valores G4-56

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nossa missão

Suprir bebidas com o melhor cus-to e confiabilidade de serviços.

nossa Visão

Ser o centro de excelência na ca-deia de suprimentos, atuando de forma sustentável.

nossos Valores

Integridade, honestidade e respeitoAgir e demonstrar conduta ínte-gra e ética com pessoas, parcei-ros, comunidade, autoridades e negócios.

Foco em resultadoAssumir a responsabilidade e bus-car de forma intensa e incansável o resultado de alta performance da empresa.

PaixãoRealizar suas atividades com en-tusiasmo, otimismo e orgulho, buscando sempre o melhor para as pessoas, a empresa e você mesmo.

ConfiançaAgir de acordo com o que co-municamos, de forma objetiva e transparente, valorizando as relações interpessoais em que as pessoas acreditam umas nas outras.

Trabalho em equipeSomar esforços, dentro de seus ti-mes e com outras áreas, multipli-cando os resultados da empresa.

Adaptabilidade a mudançasEncarar as mudanças como uma oportunidade de desenvolvi-mento e melhoria contínua.

leão alimentos e Bebidas

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LEÃO ALIMENTOS E BEBIDAS

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Perfil

A Leão Alimentos e Bebidas nasceu da junção das empresas Leão Junior, Del Valle e Sucos Mais e, até 2012, era chamada de Sistema de Alimentos e Bebidas do Brasil (SABB). Nesse ano, a SABB adquiriu a Trop Frutas do Brasil, empresa processadora de polpas de frutas, verticalizando parcialmente sua cadeia produtiva de néctares. Fi-nalmente, em 2013, a SABB passou a se chamar Leão Alimentos e Bebidas, joint venture responsável pela fabricação das categorias de néctares, bebidas mistas, sucos, refrescos, energético, repositores, café, achocolatado e chás da Coca-Cola Brasil. As atividades indus-triais e comerciais da Leão são divididas em duas frentes de negócio, as linhas líquida e seca.

Considerando todas as operações da Leão, exceto a Trop Frutas do Brasil,1 a empresa fechou o ano de 2014 com 2.481 funcionários dire-tos espalhados pelo território nacional. G4-3; G4-7; G4-8; G4-9; G4-10

colaboradores por região G4-10

Mulher Homem

Total por gênero

69%

31%

3.017

2013

70%

30%

2.481

2014

2. Outros: considera as unidades de Contract Packer, escritórios comerciais e centros de

distribuição terceirizados.

1. Os indicadores apresentados neste relatório não irão contemplar a Trop Frutas do Brasil em decorrência da falta de base histórica. Após a aquisição, em 2012, iniciou-se um processo gradual de adaptação dos indicadores, e a unidade será contemplada no próximo relatório.

Rio de Janeiro

83%17%

São Paulo

74,8%

25,2%

2013

72,7%

27,3%

2014

Com quase 2,5 mil funcionários, a Leão

concentra a produção de néctares, bebidas

mistas, sucos, refrescos, energético, repositores, café, achocolatados e chás para o portifólio da Coca-Cola Brasil.

Outros2

81,4%19,6%

83%17%

2013 2014

56 59

Espírito Santo

2013

75,8%

24,2%

2014

82%

18%

1.199 1.232

62%

38%

2013 2014

483

41

Paraná

40,3%

59,7%

2013

51,5%

48,5%

2014

586

431

693 688

RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE 2013/2014

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9 categorias

NéCTAres e bebIdAs mIsTAsDel Valle: Pêssego/Pêssego Light/Goiaba/ Goiaba Light/Manga/Manga Light/Abacaxi/Uva/Uva Light/Maracujá/Laranja/Caju/Caju Light Del Valle Laranja Caseira: Laranja/Laranja LightDel Valle Reserva: Açaí com Banana/Cranberry com MaçãMais: Laranja/Uva/Pêssego

suCosDel Valle 100% Suco: Uva/Laranja

reFresCosLeão Guaraná: Natural/AçaíRefresco em pó Mais: Abacaxi/Laranja/Limão/Manga/Maracujá/UvaDel Valle Kapo: Abacaxi/Morango/Uva/Maracujá/Laranja

Chás ProNTos PArA beberLeão Fuze: Ice Tea Pêssego/Ice Tea Pêssego Zero/ Ice Tea Limão/Ice Tea Limão Zero/Chá Verde Aba-caxi com Hortelã Zero/Chá Verde com Limão/ Chá Verde com Limão ZeroMatte Leão: Natural/Natural Zero/Limão/ Limão Zero/Pêssego/Pêssego Zero.

saBores da leão G4-4

Chás PArA dIssolução ou INFusãoLeão Fuze: Chá Branco/Chá Boa Noite/Chá Boldo do Chile/Chá Capim Cidreira/Chá Camomila/Chá Carqueja/Chá Cítrico/Chá Erva Doce/Chá Hortelã/Chá Laranja Cravo Canela/Chá Maçã/Chá Maçã com Canela/Chá Canela/Chá Morango/Chá Po-mar/Chá Silvestre/Chá Preto/Chá com Canela/Chá Verde/Chá Verde com Cidreira e Limão/Chá Verde com Limão/Chá Verde com Maçã/Chá Verde com Maçã Verde/Chá Verde com Maracujá.Matte Leão: Matte Canela/Matte Chocolate e Caramelo/Matte Doce de Leite/Mate Laranja/ Matte Limão/Matte Natural/Matte Pêssego/ Matte Granel/Matte SolúvelChimarrão Pampas

CAFé e AChoColATAdoCafé Blak: Cappuccino/Mocaccino/Chocolate Quente/Café com Leite/CaféDel Valle Kapo Chocolate

rePosIToresi9: Limão/ Tangerina/Maracujá/Uva VerdePowerade: Laranja/Uva/ Tangerina/ Tangerina Zero/Limão/Mountain Blast/Mountain Blast Zero

eNergéTICoBurn

CoNCeNTrAdoAbacaxi com Manga/Laranja/Maracujá/Uva

+ de

200 produtos


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Presença G4-5; G4-6

1. Contract Packer: parceiro de negócio responsável pelo envase de produtos do portfólio da Leão, seguindo os mesmos requisitos de controle de qualidade, segurança, gestão ambiental e produção.

F Fábrica

Cd Centro de distribuição

CP Contract Packer1

s sede administrativa

1 olinda Cd

2 Cabo de santo Agostinho CP

3 linhares F

4 rio de Janeiro Cd CP

5 Contagem Cd

6 Americana F Cd

7 ribeirão Preto Cd CP

8 são Paulo s Cd

9 Jundiaí CP

10 sorocaba CP

11 Campinas CP

12 Fernandes Pinheiro F

13 Fazenda rio grande F

14 maringá CP

15 Curitiba CP

Pe

mg

sP

es

rJ

Pr

1

3

2

4

5

1213

14

15

6

7

119

810


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como a leão opera G4-12

linha líquidaConcentra o portfólio de bebidas prontas para beber. Sua exe-cução comercial fica a cargo dos dez grupos empresariais que compõem o Sistema Coca-Cola.

linha seca Compreende os produtos para infusão e dissolução. Sua execução comercial é de responsabilidade direta da Leão, que atua por meio de distribuidores atacadistas e de gran-des mercados de venda direta ao consumidor.

1 1 Abastecida com polpas da Trop Frutas do Brasil e outros fornecedores nacionais e estrangeiros, 1 2 a conversão final de parte dos produtos é feita nas fábricas da Leão em Linhares e Americana e parte nos diferentes Contract Packer espalhados no território nacional. O concentrado de chás prontos para beber é produzido em Fernandes Pinheiro e finalizado nas fábricas de Linhares e Contract Packer, em Curitiba e no Rio de Janeiro. 1 3 O produto acabado, pronto para o consumo, é distribuído para os centros de distribuição dos fabricantes que compõem o Sistema Coca-Cola Brasil em todo o território nacional por meio de caminhões e também de cabotagem, para a Região Norte.

1 1 2

1 1 A erva-mate tem como origem pequenos produtores na Região Sul do Brasil; as demais ervas são importadas já beneficiadas da Alemanha (que as compra de diferentes países). 1 2 O produto final é convertido nas fábricas do Paraná 1 3 e comercializado e distribuído diretamente pela Leão por meio de distribuidores e de venda direta.

3

3

1 1 2


10

Apesar da dificuldade em aumentar seu volume de produção, a em-presa fez investimentos e melhorias significativas no ganho de efici-ência e na otimização de processos e custos e, consequentemente, obteve redução de perdas e despesas. Tudo isso foi realizado levando em conta o Plano Leão Sustentável 2017 e outros programas, como o Dono de Oportunidade de Melhoria (DOM), que, em 2014, provocou uma grande revolução na forma com que a Leão define e gerencia seus custos e investimentos, empoderando funcionários de diferentes áreas a terem um olhar e um comportamento de “donos” do negócio.

Os maiores investimentos foram feitos na fábrica de Linhares (ES), substi-tuindo tecnologias antigas por novas a fim de buscar eficiência no uso de água e energia, além de aumentar a capacidade produtiva e a qualidade dos produtos. Um exemplo foi a ampliação do uso da tecnologia hot fill (envase a quente) para a linha de chás, que permite que a bebida seja produzida com maior prazo de validade e sem o uso de conservantes.

investimentos

Os anos de 2013 e 2014 foram positivos e promissores para a Leão, com expansão da capacidade produtiva, investimentos em novas tecnologias, crescimento em volume, expansão de mercado e lança-mento de inovações.

Outra mudança realizada em 2014, após longa avaliação, foi a trans-ferência da produção da fábrica da Leão localizada em Pavuna, no Rio de Janeiro, para a unidade da Leão em Linhares e para outros fa-bricantes do Sistema Coca-Cola nas cidades do Rio de Janeiro (RJ) e Curitiba (PR), sendo essa uma das principais razões da redução do quadro de funcionários, entre 2013 e 2014, na ordem de 18%. Em Linhares, também foram feitos investimentos em um novo centro de distribuição, com o objetivo de ampliar e aprimorar a capacidade de estocagem e a operação logística.

A Leão mantém um bom diálogo com o poder público, sempre em busca de oportunidades para contribuir em políticas para melhorias sociais. Essa influência positiva também se dá, ainda que de maneira indireta, sempre que a empresa se instala em alguma localidade, já que promove o aprimoramento de serviços e infraestrutura na região, bem como movimenta a economia local com novos serviços para atendimento da demanda da companhia. G4-13; G4-EC8; G4-24; G4-25; G4-26

Nos últimos dois anos, a companhia incorporou a Trop Frutas do Brasil e investiu em ferramentas de gestão para otimizar e integrar as operações industriais com a unidade fabril de Linhares – processo que se consolidará em 2015.

Tecnologia hot fill garante bebidas

com prazo de validade mais

extenso e sem conservantes


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demonstração do valor adicionado (%)

Acionistas* Funcionários (salários) Funcionários (benefícios) Governo Fornecedores (serviço de frete) Fornecedores (insumos e produtos) Organizações não governamentais (projetos socioambientais)

1,1

4,1

0,8

25,4 5,2

0,1

2,3 1,0

25,5 5,3

exPansão da filosofia tPmA metodologia Total Productive Maintenance (TPM) vem sendo imple-mentada nas unidades fabris desde 2010, e o desafio atual é expandi--la para toda a empresa. O ponto de partida é uma evolução natural dos processos industriais, com envolvimento total de 100% dos fun-cionários em busca da excelência e da eficiência máxima do sistema de produção, eliminando perdas e estendendo a vida útil de todos os equipamentos. Com o programa, a Leão busca zerar os desperdícios, quebras, defeitos de qualidade, acidentes e outros fatores que impac-tam a produtividade e a performance dos indicadores ambientais.

A estrutura do TPM é pautada em 9 pilares: Manutenção Autônoma, Me-lhoria Específica (identificação e eliminação de perdas), Manutenção Pla-nejada (busca da quebra zero), Gestão de Pessoas (desenvolvimento de pessoas alinhado aos valores pessoais e organizacionais) e SHE (saúde, segurança e meio ambiente), entre outros. Sua implantação ocorre em várias etapas e está evoluindo em cada unidade produtiva da Leão. O pilar Manutenção Autônoma já foi adotado em 48% das áreas da unidade de Linhares, 75% em Americana, 100% em Fazenda Rio Grande e 33% em Fernandes Pinheiro.

Pilares Linhares Americana Fazenda Rio Grande Fernandes Pinheiro

Manutenção autônoma

Melhoria específica

Manutenção planejada

Gestão de Pessoas

Controle inicial (CI)

Manutenção da qualidade

Saúde, Segurança e Trabalho

TPM Office

5 S

diretrizes

2013

2014

63,2

61,9

0,1

3,9

*Lucro líquido retido na Leão.


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segurança é inegociáVel A Leão tem a segurança como um valor inegociável, aplicada a seus funcionários, fornecedores e consumidores.

Trabalho seguro G4-DMA

O programa Viva Seguro, implantado em 2011 para desenvolver uma cultura interna de segurança e que contou com o apoio da Dupont, é o carro-chefe da abordagem comportamental de segurança em meio aos funcionários da Leão, e segue ano a ano ganhando mais força.

A taxa de acidentes em 2014 caiu 51% em relação a 2011, quando o programa Viva Seguro foi implementado. Na empresa, a meta para acidentes é zero, embora exista o entendimento de que esse é um grande desafio. Por conta disso, a empresa trabalha com um nível má-ximo de tolerância a acidentes que se torna cada vez menor a cada ano. G4-LA6

Tanto as comissões da Comissão Interna de Prevenção de Acidentes (Cipa) como os subcomitês do Viva Seguro são operacionalizados em cada unidade, e as reuniões acontecem, no mínimo, mensalmente. As reuniões do Comitê de Saúde, Segurança e Meio Ambiente (Comshe) são organizadas pela área de Excelência Operacional trimestralmente e contam com a participação do gerente-geral e da equipe de Saúde, Segurança e Meio Ambiente das fábricas de Americana, Linhares e Fazenda Rio Grande. G4-LA5

Anualmente, a companhia promove a Semana Interna de Prevenção de Acidentes de Trabalho (Sipat) em todas as suas unidades, exames periódicos de saúde para todos os funcionários e campanhas inter-nas de saúde e segurança associadas aos programas Viva Seguro e Viva Saudável. Uma das ações é o Regras de Ouro de Segurança, que incentiva uma série de cuidados para direção e movimentação de má-quinas e equipamentos, para realização de atividades de risco, para utilizar os equipamentos de proteção individual (EPIs), no trânsito e em percursos dentro das instalações. Não há trabalhadores envolvi-dos em atividades ocupacionais de alta incidência ou alto risco de doenças específicas. G4-LA7

Taxas de lesões, doenças ocupacionais e dias perdidos (empregados e terceiros) G4-LA6

2013 2014

Acidente com lesão (grave) 6 3

Acidentes com lesão (médio) 56 34

Acidentes com lesão (leve) 248 135

Taxa de frequência1 0,16 0,10

Taxa de gravidade2 12,73 4,13

Dias perdidos (acidente do trabalho) 466 123

Taxa de absenteísmo 3,81% 4,41%

Óbitos 0 0

51%foi a queda de taxa

de acidente em relação a 2011

74% de redução no número de dias

perdidos

Programa Regras de Ouro de Segurança

incentiva cuidados para atividades de risco,

movimentação de máquinas, uso de EPIs

e deslocamentos

1. Número de acidentes com afastamento a cada 200.000 horas trabalhadas. 2. Dias de afastamento a cada 200.000 horas trabalhadas.

13

segurança para o consumidor G4-DMA

A Leão tem um cuidado especial em relação ao ma-nuseio adequado de tudo o que produz. Por meio do Sistema de Gestão de Segurança de Alimentos, que segue padrões, normas e legislações nacionais e in-ternacionais, 100% dos produtos são avaliados para garantir um consumo seguro. Em todos os estágios da cadeia produtiva existem controles eficientes e adequados para garantir a qualidade dos produtos entregues ao consumidor.

De maneira a estabelecer uma combinação eficaz de medidas de controle para a segurança dos ali-mentos, estão implementados nas unidades in-dustriais da Leão os requisitos da FSSC 22000, os Planos de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC), as Boas Práticas de Fabricação (BPFs) e os Procedimentos Padrão de Higiene Ope-racional (PPHOs).

Danos às embalagens costumam ser o principal motivo de problemas, podendo surgir elementos estranhos nos produtos, geralmente por forma-ção de fungos ou bolores. Para isso, a Leão tem trabalhado em processos de melhoria contínua

da cadeia de distribuição, com foco no manuseio e em cuidados para evitar danos às embalagens. O consumidor é um importante ator nessa cadeia, e deve também estar atento às condições das embalagens nos momentos de compra e de con-sumo. Nesse aspecto, o papel da Leão é fomentar a comunicação com os consumidores de modo a instruí-los para evitarem produtos danificados e a informá-los quanto aos cuidados no transporte, no armazenamento e no consumo.

No caso dos chás em sachê, melhorias no processo de fechamento desse tipo de embalagem levaram a uma redução de 39% de reclamações sobre o tema no Serviço de Atendimento ao Consumidor (SAC) em 2014. G4-PR1

No caso dos sucos e néctares, a redução foi de 31%, e um dos responsáveis pela redução das reclama-ções foi o projeto Desperdício Zero, que realizou a capacitação e orientação nos diferentes elos da cadeia de distribuição dos produtos, com o objeti-vo de evitar eventos que poderiam comprometer a integridade das embalagens.


14

estrutura de governança G4-34; G4-38; G4-39

ética e compliance O Código de Ética e Conduta da Leão foi lançado em 2012, e todos os funcionários passaram por treinamento para conhecê-lo. Desde então, o documento é apresentado no processo de admissão e está acessível no site da Leão – www.leaoalimentosebebidas.com.br (na home page, selecione a opção Ética).

Com as novas demandas da sociedade e a evolução do cenário legal, a área de Compliance ganhou novo escopo e contornos na Organiza-ção, tornando-se independente. Algumas ações foram intensificadas, como revisão de todas as políticas internas, inclusão de cláusulas anti-corrupção nos contratos, novos treinamentos de ética e compliance e revitalização do Comitê de Ética, com agenda mensal.

Em linha com essa evolução, também em 2014 a Leão contratou uma empresa independente e especializada para administrar o canal Leão Linha Direta (disponível para funcionários e público externo), dedicado a receber denúncias que envolvam situações de violação ao Código de Ética e Conduta, às políticas internas ou à legislação vi-gente que envolvam funcionários ou parceiros de negócio, por meio do site ou de uma linha 0800, aumentando a autonomia e a isenção para o recebimento e o encaminhamento de denúncias. G4-57; G4-58

conselho de

acionistas

(Sistema Coca-Cola

Brasil)

conselho consultivo

diretor administrativo

e financeiro Ruben Schneider

diretor industrial Dirk Schneider

diretor de Supply chain

Gothardo Gouvêa

diretor de suprimentos

Edison Silva

rh, relações institucionais e

sustentabilidade Sérgio Ferreira

diretor-geral

Axel de Meeûs

Leão Linha Direta: www.leaolinhadireta.com.br

ou 0800 721-0772


15

O conselho de acionistas da Leão Alimentos e Bebidas, formado pelos integrantes do Sistema Coca-Cola Brasil, participa do planejamento estratégico da Leão. A Coca-Cola Brasil é a responsável pela estratégia mercadológica e pelo desenvolvimento de novos produtos a partir das demandas do mercado consumidor e dos fabricantes regionais. A diretoria da Leão é a responsável direta pela operacionalização do ne-gócio, desde o desenvolvimento e a gestão da cadeia de suprimentos até a produção, o desenvolvimento e a gestão de pessoas. A diretoria também conta com dois assentos – diretor-geral e diretor financeiro – nos encontros bimestrais ordinários do Conselho Consultivo, compos-to de nove membros indicados pelos sócios, e nas reuniões trimes-trais do Conselho de Acionistas do Sistema Coca-Cola Brasil. Existem ainda outros comitês que assessoram a diretoria (veja quadro a seguir).

Comitês de apoio G4-36

Composição Breve descrição

Risco Financeiro

Diretores geral, financeiro e de Su-primentos e Gerência de Tesouraria e Compliance (opcional).

Avalia e discute o cenário macroeconômico, focando em ris-cos de câmbio e commodities. Aprova e define ações dentro da Política de Hedge da Leão.

Técnico Industrial

Alta direção da Coca-Cola Brasil e de um fabricante do Sistema Coca-Cola Brasil e diretor industrial da Leão.

Define o Plano de Diretor do Parque Industrial, tecnologias utilizadas e plano de investimentos de curto, médio e longo prazos nas capacidades industriais.

Recursos humanos

Alta direção da Coca-Cola Brasil e de um fabricante do Sistema Coca-Cola Brasil e diretor de RH e Sustentabilidade da Leão.

Alinha e define a estrutura organizacional, a política de salários e as métricas para bônus.

ComprasDiretoria Financeira e de Suprimentos e Gerências de Suprimentos, Controlado-ria e Compliance.

Assegura a conformidade nos processos de aquisição de produtos e serviços de acordo com a Política Interna de Suprimentos.

Sustentabili-dade e Riscos Socioambien-tais

Diretores geral, financeiro, industrial, RH e Sustentabilidade, de suprimentos e Supply e gerências de Sustentabilidade e Jurídica.

Define diretrizes de sustentabilidade e monitora a evolução dos compromissos e metas do plano anual de trabalho. Avalia de forma preventiva os riscos socioambientais e atua de forma reativa sempre que necessário.

Ética

Diretores geral, financeiro e de RH e Sustentabilidade e gerências Jurídica e Compliance.

Delibera e direciona sobre as manifestações encaminhadas para o canal Linha Direta e/ou temas relevantes a demais áreas.

Jurídico Tributário

Diretoria Financeira, Gerência Jurídica e Tributária e responsáveis do Jurídico/Tributário de alguns fabricantes do Sistema Coca-Cola Brasil.

Trata de temas jurídicos e tributários de interesses comuns à Leão e ao Sistema (tais como teses jurídicas e tributárias, contingências, contratos, societário, benchmarking etc.).

S&OP (Vendas e Planejamento de Operações)

Diretor e gerente de S&OP da Coca-Cola Brasil; gerente de Supply Still;diretor de Supply e gerente de Plane-jamento e Demanda da Leão; repre-sentantes da Diretoria de Supply da Coca-Cola.

Avalia mensalmente os resultados totais de volumes da Leão, o Plano de Marketing Nacional, volumes de estoque e os ciclos de planejamento-base S&OP.

Demanda

Diretor e gerentes de S&OP e Supply Still da Coca-Cola Brasil; diretor e gerentes de Supply da Leão; diretores e gerentes de S&OP dos fabricantes do Sistema Coca-Cola Brasil.

Alinha estrategicamente as perspectivas de volume e resul-tados durante o ano, avalia a previsão climática e ajusta os ciclos de S&OP ao longo do ano; dimensiona os projetos e ajusta o processo de planejamento e demandas anuais.

sócios

Coca-Cola Brasil e dez grupos empresariais, fabricantes regionais da Coca-Cola no Brasil

Processos de decisão

16

leão alimentos e BeBidas

a caminho de um negócio sustentável


17

Plano leão sustentáVel 2017 G4-25; G4-26; G4-27

Lançado em 2012, o Plano Leão Sustentável (PLS) 2017 trouxe uma agenda estratégica a fim de alinhar, no médio e no longo prazo, os objetivos da empresa com desafios na área ambiental e social, sem-pre seguindo as diretrizes da plataforma Viva Positivamente, da Coca--Cola, na qual a empresa se compromete a se desenvolver de forma sustentável.

O PLS foi elaborado pelo Comitê de Sustentabilidade da Leão e con-tou com a participação efetiva da alta direção. Cada diretor, acompa-nhado pelo comitê, assumiu, até 2013, a responsabilidade por uma série de compromissos e metas dentro do plano. Após esse período, a estratégia foi revista e, atualmente, a diretoria faz o acompanhamento geral das áreas funcionais e dos projetos criados para que sejam cum-pridos os desafios traçados até 2017.

82,7%

2013

81,9%

2014

leão

2013 2014

84,2% 85,3%

BEM-ESTAR SOCiAL

2013 2014

89,9% 88,1%

ÁGuA

2013 2014

63,0% 65,8%

RESíDuOS

2013 2014

93,8%88,2%

ENERGiA E CLiMA

índice de desenVolVimento sustentáVel (ids) G4-19

Em 2011, a Leão criou o Índice de Desenvolvimento Sustentável (IDS), ferramenta que hoje é composta por mais de 200 indicadores e que per-mite um acompanhamento da performance socioambiental da empresa.

A criação do PLS 2017 motivou uma reformulação do IDS, que atual-mente está estruturado nos cinco temas do plano: bem-estar social, água, cadeia de suprimentos, energia e clima e resíduos.

O grande diferencial desse índice é que ele permite um resultado úni-co a ser gerenciado no nível estratégico da empresa e ainda fornece um recorte do resultado por unidade operacional ou tema. O resulta-do é mensalmente compartilhado com a diretoria na reunião de KPIs e, trimestralmente, com o Conselho de Administração.

50%

100%

Meta para 2015

88%

• Investimento em projetos de educação para a comunidade de entorno.• Inserção do pilar pessoas no Programa TPM.• Melhorias dos indicadores de segurança. • Melhorias nos indicadores de SAC por questões de qualidade.• Redução de jornada de trabalho irregular.• Ampliação do canal Linha Direta (0800) e contratação de

gestão externa.• Cumprimento das cotas de pessoas com deficiência.

• Estimular o desenvolvimento dos funcionários e das comunidades do entorno.

• Ser referência em qualidade, trabalho seguro e bem-estar.

• Promover uma cultura de sustentabilidade, ética e respeito.

Compromissos Avanços

PLS 2017 AvAnços e DesAfios 2013-2014

• Incentivar a cadeia de suprimentos a assumir uma gestão responsável sobre seus resíduos.

• Reduzir a geração de resíduos nas operações e assegurar o tratamento adequado.

• Promover uma cultura de corresponsabilidade sobre os resíduos pós-consumo e incentivar a logística reversa.

• Inclusão do tema na avaliação dos fornecedores de suprimentos, conforme diretrizes do SAGP.

• Redução de 33% de perdas financeiras de 2013 para 2014 (Projeto Invictus), impactando também positivamente os índices de geração de resíduos.

• Taxa de reciclagem superior a 90% em Americana. • Apoio direto a cooperativas para aumentar a produtividade e

a taxa de reciclagem. • Realização de campanhas de conscientização ambiental com

a comunidade de entorno, com foco na recuperação de resíduos.

• Investir em eficiência energética para crescer o negócio sem aumentar a pegada hídrica.

• Estimular a cadeia de suprimentos a adotar medidas para a redução das emissões.

• Publicar anualmente as emissões de GEE e dia-logar com organizações especializadas no tema.

• Implementação de tecnologias para medição e melhoria da gestão energética.

• Entrada de novas fontes energéticas, com menor impacto ambiental.

• Implementação de sistema de otimização de frete.• Publicação anual, desde 2012, do relatório de

emissões nos padrões do protocolo GHG.

• Estimular parcerias de longo prazo e promover boas práticas de sustentabilidade na cadeia de suprimentos agrícolas.

• Assegurar que os riscos sociais, ambientais e econômicos sejam monitorados e eliminados.

• Priorizar fornecedores de produtos e serviços que agreguem atributos de sustentabilidade.

• Parcerias de médios e longos prazos com produtores rurais do Espí-rito Santo.

• Avaliação da cadeia de suprimentos com base em critérios do SAGP.• Revisão de instrumentos contratuais e de homologação de

fornecedores.• Revisão de Políticas de Compras com critérios sustentáveis. • Mapeamento de fornecedores de embalagens secundárias de

matéria-prima reciclada e/ou fonte renovável.

• Fomentar a gestão responsável da água nos diferentes elos da cadeia de valor.

• Promover a captação e utilização responsável da água na cadeia produtiva.

• Eliminar potenciais impactos nos corpos hídri-cos em decorrência do descarte de efluentes.

• Inclusão do tema na avaliação dos fornecedores de suprimentos, conforme diretrizes do Supply Agriculture Guides Principles (SAGP), da Coca-Cola.

• Ganho de 6,6% na eficiência hídrica de 2013 para 2014 na Linha Líquida – destaque para Americana (12,7%).

• Adoção de sistema de reúso de efluentes tratados internamente.• Revisão de processos de limpeza industrial com impacto na qualidade

de efluentes gerados.


18

• Intensificar a relação e o diálogo com a comunidade.• Apoiar-se na capacitação profissional e gerar emprego nas comunidades de entorno.• Intensificar treinamentos em saúde e segurança e em segurança de alimentos.• Ampliar a acessibilidade nas estruturas e equipamentos.• Estimular a qualidade de vida dos funcionários.• Desenvolver plataforma de valorização da diversidade.• Inserir premissas de sustentabilidade nas ferramentas de análise financeira. • Revisão do código de ética dentro das novas diretrizes da companhia e da Lei Anticorrupção.

Desafios

• Capacitar técnicos agrícolas da Trop para apoiar os produtores sobre gestão de resíduos.

• Identificar iniciativas para redução da geração de resíduos.• Reciclar 100% dos seus resíduos recicláveis.• Expandir o número de cooperativas apoiadas nos municípios de operação. • Ampliar as campanhas de educação ambiental sobre resíduos pós-consumo.• Participar e apoiar a construção de políticas públicas no tema.

• Assegurar ganhos de eficiência e reduzir impactos do custo de energia. • Avançar na implementação de novas fontes de energia (alternativas e renováveis).• Ampliar a utilização de novos modais (cabotagem e ferrovias).• Engajar fornecedores para a adoção de práticas de eficiência energética. • Avaliar impactos das mudanças climáticas sobre a atividade agrícola.• Mapear e buscar ações para reduzir os níveis de emissões da empresa.

• Aplicação do SAGP em toda a cadeia de suprimentos agrícolas.• Participar do desenvolvimento de políticas públicas para desenvolvimento agrícola.• Desenvolver iniciativas para valorização e capacitação do produtor rural.• Ampliar o monitoramento dos riscos socioambientais da cadeia de suprimentos.• Promover ações de reconhecimento.• Garantir o atendimento da política, capacitando compradores e mapeando fornecedores.• Aumentar percentual de incorporação de material reciclado em embalagens secundárias.• Reduzir a utilização de materiais nas embalagens e ampliar as condições de reciclabilidade.

• Capacitar técnicos agrícolas da Trop no tema.• Influenciar na construção de políticas públicas.• Atingir a meta de redução de 30% no consumo de água por litro

de bebida produzida em relação a 2012. • Ampliar a utilização de reúso de água nos processos industriais. • Melhorar continuamente a qualidade do efluente tratado.• Reduzir a geração de efluentes por litro de bebida produzida.

Bem-estAr soCiAl

resíDuos

energiA e ClimA

CADeiA De suprimentos

ÁguA

19



20

construção da cultura da sustentaBilidade G4-15

A Leão considera as datas do calendário ambiental como ocasiões favoráveis para a realização de campanhas de comunicação, cujo objetivo principal é multiplicar o conhecimento a funcionários e co-munidade, de modo a engajá-los, torná-los replicadores e inteirá-los sobre como a Leão atua nessas temáticas de relevância global e local e que impactam diretamente a operação da empresa.

Em 2013 e 2014, as campanhas e ações em sustentabilidade tiveram como tema a água, uma vez que a questão ganhou mais destaque nos anos recentes e apresenta enorme relevância do ponto de vista socioambiental nas operações da empresa.

Dia Mundial de Limpeza de Rios e Praias (Fazenda Rio

Grande, 2014)

Dia Mundial da Água

22

MARçO

Dia Mundial do Meio

Ambiente

5

JuNhO

Dia Mundial de Limpeza

de Rios e Praias

20

SETEMBRO

momentos para conscientizar


21

Compromisso leedA fábrica de Fazenda Rio Grande já nasceu como uma “fábrica verde” – a primeira do Sis-tema Coca-Cola em toda a América Latina. Por ser uma construção sustentável e atender a uma série de requisitos, ela possui o selo Leadership en Energy and Environmental De-sign (LEED), do U.S. Green Building Council. As exigências da certificação, como a Políti-ca de Limpeza de Baixo Impacto Ambiental, têm sido consideradas um compromisso e adotadas progressivamente por todas as uni-dades da Leão. A certificação das fábricas de Linhares e Fernandes Pinheiro, prevista para 2016, está passando por uma reavaliação no cronograma em decorrência dos desafios em relação ao atendimento dos pré-requisitos de eficiência energética.

Como parte dos esforços para cumprir os cri-térios LEED, a empresa fez uma revisão da sua Política de Suprimentos, inserindo todos os cri-térios de compras sustentáveis da certificação.

sustentaBilidade dentro e fora de casa G4-15

Entrega do Prêmio Leão Distribuidor de Valor, durante a Convenção

Nacional de Vendas 2013

Prêmio leão distribuidor de Valor

Criado em 2013, o Prêmio Leão Dis-tribuidor de Valor reconhece anualmente as distribuidoras da linha seca de chás da

Leão que desenvolvam iniciativas que demons-trem seu compromisso com a comunidade, os

funcionários ou o meio ambiente. Dessa maneira, a Leão consegue incentivar práticas sustentáveis

de ponta a ponta em sua cadeia.

Vencedores2013: Discra Distribuidora e Distrimar

Alimentícios2014: Triunfante, Boulevard e

Dimax


22

A Leão entende que as pessoas – incluindo funcionários e comunida-des vizinhas às suas unidades – são seu bem mais importante. Por isso, acredita que contribuir para o desenvolvimento profissional e pessoal de todas elas é o que permitirá à empresa fomentar um legado positivo.

Pessoas G4-DMA

Promover o equilíbrio entre a demanda profissional e a vida pessoal de cada funcionário é um dos principais objetivos da empresa, a fim de ampliar a qualidade de vida das pessoas. Para tanto, em 2014 fo-ram implementados programas de promoção do bem-estar, adoção de horário flexível no corporativo e uso de tecnologias que reduzem o

PLANO LEÃO SuSTENTÁVEL 2017

Bem-estar social


23

composição dos funcionários G4-LA12

gênero (%)2013 2014

homens Mulheres homens Mulheres

Diretoria 100% 0% 100% 0%

Gerência 76% 24% 81% 19%

Supervisão 77% 23% 79% 21%

Especialista 73% 27% 68% 32%

Administrativo 53% 47% 49% 51%

Técnico 73% 27% 74% 26%

Operacional 72% 28% 75% 25%

Aprendizes 48% 52% 42% 58%

Estagiários 42% 58% 48% 52%

deslocamento entre as fábricas, bem como programas para o desen-volvimento profissional e de contratação local.

A empresa tem uma preocupação constante em formar seus futuros líderes por meio de programas como a Academia de Liderança, que promove treinamentos em cada uma das unidades, de acordo com a necessidade específica local.

Todos os anos é realizada uma pesquisa de clima, e os resultados têm impacto em projetos de orientação e motivação, em especial no que se refere à liderança. Para 2015, a meta é atingir 72% no índice de qualidade no ambiente de trabalho (IQAT), porcentagem atualmente em 61%. Entre as melhorias implementadas em 2013 e 2014, é pos-sível destacar a extensão do bônus salarial aos supervisores e a am-pliação da licença-maternidade para seis meses, elegível para todas as funcionárias.

Em 2014, a Leão fechou seu quadro com 2.481 funcionários e uma com-posição racial, de gênero e inclusão de pessoas com deficiência que traz alguns avanços, mas também desafios a serem trabalhados. G4-LA2

pessoas com deficiência

2013 2014

% %Diretoria 0% 0%Gerência 0% 0%Supervisão 1% 1%Especialista 0% 0%Administrativo 3% 4%Técnico 3% 2%Operacional 6% 6%Estagiários 0% 0%Aprendizes1 n.d. n.d.

1. Os aprendizes estão vinculados a terceiros, não incorporados na folha de pagamento da Leão. Por essa razão, falta informação sobre a distribuição desse grupo.

raça/cor (%)

Amarela Branca Indígena Parda Preta NDA

0,5 0,2

7,247,5 44,6

0,6 0,2

3,645,2 50,3

0,6

2013

2014

0,1

Pesquisa de clima

72%

MetA DO IQAt PArA 2015

61%

reSULtADO eM 2014

indicadores em Anexo


24

investimentos em gestão de desempenho e treinamento G4-LA10(em milhares de R$)

2013 2014

1.560

1.135

média de horas de treinamento G4-LA9(h/colaborador)

2013 2014

51 45

gestão de desempenho e ações de desenvolvimento G4-DMA Os treinamentos de 2013 e 2014 da Leão aconteceram interna e ex-ternamente, com base no levantamento de necessidades de cada uni-dade e voltados tanto para a formação técnica quanto treinamentos realizados com base no Plano de Ação de Desenvolvimento Individual, proveniente do diagnóstico de Avaliação de Desempenho feito com funcionários de cargos técnicos e administrativos.

Esse processo de gestão de desempenho acontece desde 2011 e alguns treinamentos, cuja demanda é muito alta, passam a ser considerados ad-ministrativos e a abranger a organização inteira. Exemplo deles são o Tra-balho em Equipe e o Adaptabilidade a Mudanças. Em 2013, quase 60% dos colaboradores receberam as análise de desempenho – o índice de 2014 não havia sido computado até o lançamento deste relatório. G4-LA11

Para funcionários desligados em decorrência de mudança de área ou fechamento de unidade, foram realizadas palestras com dicas para a participação em processos seletivos. Além disso, houve investimento de R$ 70 mil em recolocação no mercado de trabalho para gerentes que foram desligados.

A principal causa da redução do valor total investido em treinamentos é a queda do número de funcionários em decorrência do fechamento

saBerViVerParcerias com

universidades, instituições de voluntariado e serviços

de saúde e bem-estar


25

da unidade de Pavuna. Além disso, entre 2013 e 2014 houve queda no indicador de horas de treinamento por funcionários, que é resultado da priorização de novos projetos e da consequente estratégia de otimi-zação de recursos, a qual a Leão prevê programas de multiplicação interna e a revisão dos valores pagos a consultorias. G4-LA9

saber viver é qualidade de vidaSentir-se bem e cultivar a saúde são premissas in-centivadas pela Leão entre seus funcionários. Por isso, a empresa oferece serviços e benefícios que compõem o pacote da filosofia “saber viver”, insti-tuída em 2012. Parcerias institucionais com univer-sidades, instituições de voluntariado e serviços de saúde e bem-estar fazem parte do leque de opções de atividades para os funcionários. Além disso, to-das as unidades contam com ginástica laboral e, em cada uma delas, há programas que respondem a especificidades locais. Em São Paulo, uma inicia-tivas simples, mas de bastante impacto, foi o movi-mento “Bermude-se”, em que os funcionários foram estimulados e orientados a virem de bermuda para o escritório às sextas-feiras. G4-LA2

Pessoas com deficiênciaEm 2014, a Leão atingiu a meta exigida pela legisla-ção de preencher 5% do seu quadro de funcionários com a participação de pessoas com deficiência, fe-

chando o ano com 115 funcionários. Contudo, a di-retriz da empresa é manter o foco na inclusão e, por isso, todas as vagas abertas são divulgadas também em canais direcionados às pessoas com deficiência. Além disso, o time de Desenvolvimento Organiza-cional acompanha esses funcionários para promo-ver sua inserção, valorização e capacitação.

Programa reeducando Em parceria com a Secretaria de Estado da Justiça do Espírito Santo (Sejus/ES), a Leão, em Linhares, e a Trop Frutas do Brasil implementaram o programa de reinserção socioeconômica de apenados do re-gime semiaberto. Em dezembro de 2014, 38 apena-dos integravam o quadro de funcionários das duas fábricas. Até abril de 2015, seis já tinham cumprido a pena, sendo que quatro deles foram contratados pela companhia e os outros dois, por empresas pres-tadoras de serviço da Leão.

Um dos desafios assumidos para os próximos anos é como estender o programa às demais unidades. Por essa iniciativa, a Leão recebeu o Selo Social – Ciclo 2014, por meio do qual o Governo do Estado do Espírito Santo reconhece empresas e organizações participantes do Programa Responsabilidade Social e Ressocialização, da Sejus.

115funcionários

com deficiência


26

AprendizesA Leão, em atendimento à Legislação da Aprendiza-gem, promove a capacitação profissional e a forma-ção de valores dos seus jovens aprendizes.

Em 2014, com o objetivo de diversificar a atuação dos aprendizes para além das atividades adminis-trativas e aumentar as chances de retenção de ta-lentos, a Leão, em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (Senai), retomou o programa Aprendiz Industrial, com foco nas áreas de manutenção, meio ambiente e qualidade. Os jovens têm entre 18 e 24 anos e, após capacitação técnica do Senai, são incorporados na operação e acompanhados pelos supervisores das áreas.

Voluntariado Desde 2011, a Leão, em parceria com a Junior Achieve-ment, associação de valorização da educação e promo-ção do empreendedorismo, mobiliza e capacita funcio-nários para serem voluntários e aplicarem programas que fazem a diferença na educação de crianças e jovens das escolas do entorno da comunidade.

Em 2013, após solicitação dos próprios funcionários, o programa foi estendido à Trop Frutas do Brasil. Em 2015, os funcionários do novo centro de distribuição de Linha-res também irão se unir ao grupo de voluntários.

Nos últimos dois anos, um time de 118 voluntários atendeu aproximadamente 800 alunos de escolas públicas do entorno das operações.

aPrendizes + Voluntários = sucesso

Em 2014 a Leão aplicou o Programa Miniempresa para aprendizes. Os funcioná-

rios da unidade de Linhares foram treina-dos pela Junior Achievement e ensinaram os jovens a desenvolverem um plano de negócio, estruturarem uma empresa e

comercializarem seu produto.


27

comunidades do entorno G4-DMA

Para a Leão, promover o bem-estar social da comunidade é investir continuamente no desenvolvimento socioeconômico local. A Política de Doações de Produtos Acabados e Patrocínio, elaborada em 2011 e em revisão em 2015, orienta o repasse de recursos financeiros a pro-jetos sociais. Nos últimos dois anos, esses investimentos somaram R$ 7,5 milhões.

Para traçar um caminho voltado à sustentabilidade e deixar um lega-do social, a Leão direciona suas doações e seu investimento social em três frentes de trabalho: o desenvolvimento pessoal e profissional, o desenvolvimento socioambiental e a promoção da qualidade de vida. Os projetos apoiados devem levar em conta os desafios locais da em-presa, para garantir bons resultados, pois acredita que são maneiras efetivas de promover o bem-estar dos moradores dessas comunida-des. G4-EC7

A Leão, apesar de não possuir uma política específica para a contra-tação de mão de obra local, prioriza o recrutamento e a seleção de residentes nas regiões das unidades da companhia. Nos anos de 2013 e 2014, mais de 80% dos empregados eram residentes nas comunida-des locais (86% e 84%, respectivamente). Entre os membros da alta gerência, que inclui os diretores e a gerência sênior, o índice foi de 0,9% nos dois anos. G4-EC6

Estado Cidade Projeto/atividade Contribuição

ESLinhares

Associação de Catadores de Materiais Recicláveis de Linhares (Acarli)

Logística reversa

Estação Sustentável Educação ambiental

Junior Achievement Voluntariado e educação

São Mateus Semeando Liberdade Inclusão de apenados

PR

Curitiba Unilehu Inclusão de pessoas com deficiência

Fazenda Rio Grande

Associação Comunidade Unida de Fazenda Rio Grande

Logística reversa

Curitiba e Fazenda Rio Grande

Leões do Vôlei Promoção de qualidade de vida

RJ Rio de Janeiro Escolinha de Vôlei Adriana Samuel Promoção de qualidade de vida

SP Americana

Barco Escola Educação ambiental

Parceiros da Educação – Escola Estadual João XXIII

Educação

Melhorias Comunidade Americana Engajamento comunitário

Nacional

Mesa Brasil Segurança alimentar

Programa na Mão Certa Direitos humanos

Instituto Coca-Cola Brasil Logística reversa

Site: leaoalimentosebebidas.com.br

E-mail: [email protected]

caixa física: urna na portaria da fábrica

Canal Comunidade


28

Parceria pela educação O investimento social da Leão é focado em educação. Em 2014, a em-presa contou com o engajamento dos fornecedores Tetra Pak, Rexan, Cia dos Pallets e Engepak em prol da educação.

O investimento é realizado por meio de uma parceria com a associa-ção Parceiros da Educação, com o objetivo de melhorar a qualidade do ensino e o aproveitamento escolar dos alunos da Escola Estadual João XXIII, próxima à fábrica de Americana.

400 alunos

27 Professores

4 frentes de traBalho

apoio pedagógico, à gestão, à integração comunidade--escola e em infraestrutura

oBJetiVonota 6 no Índice de Desen-volvimento de educação do estado de Paulo (Idesp) em 2017 – a nota atual é 3,74, de

um máximo de 10

diálogos com a comunidadeDesde 2011, a Leão mantém um espaço de comunicação com a co-munidade: o Canal Comunidade. No último ano, a Organização avan-çou no aprimoramento do diálogo e da transparência com a cria-ção de um fórum comunitário na unidade de Americana. O local foi escolhido para ser o piloto em decorrência de sua localização mais sensível, dentro de uma região predominantemente residencial, e do histórico de incidentes com a comunidade.

A iniciativa, chamada Chá com a Comunidade, conta com a partici-pação de representantes da comunidade e um grupo de trabalho da empresa. O objetivo é entender as demandas e trabalhar na solução conjunta de eventuais problemas, além da identificação de oportuni-dades de melhorias no entorno.


29

doações de Produtos Acabados e PatrocínioA Leão segrega parte dos seus produtos para apoiar projetos que te-nham aderência à sua Política de Doações de Produtos Acabados e Patrocínio. Prioritariamente, são atendidos projetos do entorno das operações da Leão que tenham foco em educação e bem-estar.

Também são apoiados projetos como o Mesa Brasil, do Serviço Social do Comércio (Sesc), que distribui alimentos para instituições sociais que atuam em regiões de insegurança alimentar, afetadas por situa-ção de calamidade ou outras emergências.

Volume de produtos doados (em t)

2013 2014

562613

Vôlei – ferramenta de educação e vida ativaIdealizado pelos atletas Emanuel e Giba, em conjunto com a Leão e em parceria com prefeitura de Curitiba, em 2008 foi iniciado o pro-jeto Leões do Vôlei. Em 2013, ele foi expandido para o município de Fazenda Rio Grande e já atendeu mais de 5 mil crianças em seus 18 núcleos nas escolas municipais. Já nas areias das praias de Copacaba-na e Deodoro, no Rio de Janeiro, a Leão apoia a escolinha de vôlei da atleta Adriana Samuel, que atendeu, entre 2013 a 2014, cerca de 300 crianças e adolescentes.

O objetivo dos projetos é promover qualidade de vida e transmitir, por meio do esporte, o interesse pelo aprendizado e a importância da construção de valores como disciplina, respeito e determinação.


30


água G4-DMA

Tanto quanto as frutas e as ervas, a água é matéria-prima essencial aos produtos da Leão, e a sua gestão passou por grandes avanços nos últimos dois anos. O PLS, somado à crise hídrica a partir de 2013, levou a empresa a acelerar seus projetos para a gestão hídrica. Um marco foi o lançamento, em maio de 2014, do Programa Atlantis.

Programa atlantisA iniciativa visa integrar diferentes áreas e orientar a Leão para gerir de forma eficiente e responsável os seus recursos hídricos em toda a cadeia produtiva – da captação, passando pela minimização do uso e reutilização, até o descarte.

Entre as primeiras atividades do programa está o mapeamento das iniciativas que tenham algum impacto na gestão hídrica, juntamente com um levantamento dos riscos relacionados à água nas operações. O cruzamento dessas informações dá suporte para a priorização dos projetos e investimentos.

Para os próximos anos, o programa deve garantir que os investimen-tos e os esforços passem a ser discutidos de forma integrada, com foco na perenidade do negócio no médio e longo prazos.

Só no ano de 2014, as unidades de Linhares e Americana, que com-põem a Linha Líquida (produtos prontos para beber), apresentaram um ganho de eficiência de 6,6% no consumo de água por litro de bebida produzida. E, desde 2014, em torno de 10% dos efluentes gerados na unidade de Linhares estão sendo tratados por osmose reversa e reutilizados nos processos industriais sem contato com o produto final, o que torna a fábrica a primeira do Sistema Coca-Cola Brasil a adotar a tecnologia aplicada em reúso, reduzindo, assim, sua captação de água potável. G4-EN10

A unidade de Americana é a 5.a fábrica mais eficiente de néctares e suco do Sistema Coca--Cola em todo o mundo, de acordo com o ranking mundial das fábricas.

Total de água retirada por fonte (m³)1 G4-EN8 2013 2014

Água subterrânea 1.071.053 1.061.194

Água de chuva coletada 3.823 2.478

Concessionária/empresa de abastecimento 82.416 167.533

Total 1.157.292 1.231.2051. Unidades de Americana, Linhares, Pavuna (até maio de 2014), Fazenda Rio Grande e Fernandes Pinheiros.

+6,6%eM eFIcIêNcIA HÍDrIcA

NA LINHA LÍQUIDA


31

efluentes

Descarte total de água, por método de tratamento, qualidade e destinação G4-EN22

Volume (m³)Tratamento1 Destinação

2013 2014

397.121 452.347

ETE interna:• Linhares (Mista)• Fernandes Pinheiro (Aeróbio)• Fazenda Rio Grande (Aeróbio)

Corpo receptor

138.715 165.840ETE externa:• Linhares (Aeróbio)

Fertirrigação/corpo receptor

134.857 107.442Rede pública:• Americana (Aeróbio)• Linhares (Aeróbio)

Corpo receptor

1. Todos os efluentes são classe II (não perigosos).

Plano de Proteção de fontes de água (PPfa)Seguindo os requisitos da Coca-Cola, a Leão realiza um diagnóstico das vulnerabilidades das fontes de captação de água. O programa busca maior diversificação das fontes, além de direcionar investimentos a manutenção e proteção. Um diferencial do programa é que ele aponta para que seja feito um mapeamento das principais partes interessadas, que também podem concorrer para o uso da água, e estabelecer com estas um diálogo e acompanhamento mais próximo.

Volume de água reciclada/reutilizada (m3) G4-EN10

1. Unidades de Americana, Linhares, Pavuna (somente 2013), Fazenda Rio Grande e Fernandes Pinheiros.

2013 2014

35.69541.762



32


cadeia de suprimentos G4-DMA

A Leão participa direta e indiretamente de uma ampla cadeia agrícola com foco em frutas e ervas. A perenidade do seu negócio depende de como a empresa e seus fornecedores lidam com os recursos naturais, tais como solo e recursos hídricos. Manejo sustentável, condições dignas de trabalho no campo e aumento de produtividade e de rentabilidade são medidas essenciais para assegurar a continuidade de toda a cadeia.

Ainda que a aquisição dos insumos não seja 100% realizada direta-mente dos agricultores, nos últimos dois anos a Leão tem trabalha-do no diagnóstico da situação da sua cadeia agrícola, composta na sua maioria de pequenos produtores reunidos por cooperativas ou por representantes comerciais. Mais do que apenas um comprador, a Leão busca ser um agente relevante na orientação quanto às melho-res práticas de cultivo, fertilização e irrigação.

Além da questão ambiental, todos os fornecedores da Leão precisam respeitar e seguir as orientações do Código de Ética e Conduta, além da Política de Direitos Humanos da empresa, o que inclui a não ocor-rência de trabalho infantil ou trabalho análogo ao escravo. As exigên-cias também são reforçadas em contrato.

Para o negócio de chás, o gargalo está na relação com os pequenos produtores de erva-mate, pulverizados pela Região Sul do Brasil, em decorrência das instabilidades de preço e da concorrência com cultu-ras de ciclo mais curto.

Um dos grandes desafios para os próximos anos é aumentar a equipe que atua em campo para oferecer suporte ao desenvolvimento dos produtores rurais, em especial os pequenos agricultores, responsáveis por alimentarem a demanda de frutas e ervas da Leão. G4-12

Certificações Linhares AmericanaFazenda Rio Grande

Fernandes Pinheiro

Trop Frutas

FSS C22000 (segurança de alimentos)

ISO 9001 (qualidade)

OHSAS 18001 (saúde e segurança ocupacional)

ISO 14001 (meio ambiente)

Certificação LEED

Certificação do IBD para o Matte Orgânico

qualidade de Ponta a Ponta A Leão tem um rigoroso controle em relação aos seus fornecedores, tendo como base requisitos e protocolos de padrão internacional para assegurar a aquisição de matérias-primas de qualidade. Além disso, em seu processo produtivo, são aplicadas normas e procedimentos de se-gurança de alimentos com base em certificações internacionalmente reconhecidas, como a FSSC 22000 (gestão de segurança de alimentos).

Porcentual de novos fornecedores

selecionados com base em critérios ambientais G4-EN32

2014

2013

21,74%

57,54%


33

A Leão lançou o projeto Semeando a Liberdade com o objetivo de manter a perenidade no fornecimento de frutas para a Trop Frutas do Brasil, em Linhares, e de implementar uma fazenda-modelo que sirva de exemplo e incentivo aos produtores rurais em relação ao manejo susten-tável da terra e à adoção de boas práticas agrícolas.

O projeto ainda promove a reinserção social e a profissionalização de detentos do regime fechado do sistema carcerário do Espírito Santo. Em 2014, 17 reeducandos trabalharam no cultivo de maracujás, goiaba e hortaliças na Fazenda Experimental São Mateus. No período, foram produzidas 250 toneladas da fruta seguindo as boas práticas agrícolas, que focam manejo do solo, irrigação eficiente, uso racional de defensi-vos agrícolas e monitoramento de pragas. Os reeducandos envolvidos recebem um salário mínimo, são acompanhados por assistentes sociais da Cáritas Diocesana de São Mateus (ES) e, com a atividade, tornam-se aptos a trabalhar em uma cultura por conta própria ou como funcionário de outros produtores quando ganharem a liberdade – uma maneira de reintegrar-se socialmente e ter uma profissão.

Em 2014, o projeto Semeando a Liberdade recebeu o Troféu Planeta, premiação criada em 2007 pela Coca-Cola Brasil para valorizar as melho-res práticas em sustentabilidade de seus fabricantes.

Em 2015, o projeto pretende ampliar e diversificar a área plantada e contar com aproximadamente 25 reeducandos no campo.

semeando a liBerdade

17 reeducandos

trabalharam com cultivo de manejo sustentável. Número será ampliado

para 25

250 tde maracujá foram

produzidos em 2014 a partir de boas

práticas agrícolas


34


energia e clima G4-DMA

Os processos industriais têm alto consumo energético. Atenta a isso, a Leão tem iniciativas resultantes de exigências para a certificação LEED, como o uso de energia solar para aquecimento de água em Fazenda Rio Grande (no Paraná).

Em 2014, a Leão lançou o programa Prius, alinhado aos compromissos estabelecidos pelo PLS. O objetivo é buscar maior eficiência energéti-ca no médio e longo prazos, por meio da substituição de tecnologias antigas, e direcionar o foco a estudos de cogeração e fontes alterna-tivas, já tendo em seu parque fabril fontes de baixo impacto como o uso de biomassa na Trop Frutas do Brasil e na unidade de beneficia-mento de ervas em Fernandes Pinheiro (PR).



35

Desde 2012, a Leão realiza seu inventário de emissões de gases de efeito estufa (GEE) – avaliando tanto as suas emissões diretas como as indiretas –, que é publicado na plataforma nacional do programa GHG Protocol.

O consumo de energia e os níveis de emissões nas fábricas ainda são desafiadores, pois nos últimos anos houve uma grande mudança no perfil de produção e nas tecnologias aplicadas, algumas mais intensas no consumo de energia e de água. Além disso, tais mudanças exigem uma grande fase de obras e testes, que impactam o consumo de re-cursos sem contribuir para o volume de produção comercial. O foco dado para a eficiência hídrica garantiu que os impactos fossem mitiga-dos no tema, contudo, não foi possível reduzir o impacto na eficiência energética com a mesma intensidade, o que se reflete nos indicadores.

O crescimento das emissões de GEE se deu por dois motivos: aumen-to do fator de emissão do Sistema Interligado Nacional (entrada de termoelétricas) e fuga de gases refrigerantes por problemas de esta-bilidade das câmaras frias. G4-EN6

emissões

intensidade de emissões de gases de efeito estufa (gCO

2/l) G4-EN18

2013 2014

Linhares 72,05 100,54

Americana 41,68 44,33

Pavuna 22,91 22,97

Resultado Linha Líquida 57,71 82,21

Fazenda Rio Grande 9,49 12,31

Fernandes Pinheiro 16,46 18,45

Resultado Linha Seca 13,52 15,79

G4-EN3 – Consumo de combustíveis

Fontes não renováveis (GJ) 2013 2014

Gás natural seco 198.209 248.942

Gás liquefeito de petróleo (GLP) 15.296 11.751

Óleos residuais 84.226 83.256

Óleo diesel (comercial) 315 385

Fontes renováveis (GJ) 2013 2014

Cavaco de madeira 40.191 35.758

G4-EN3 – Consumo de energia elétrica

2013 2014

Eletricidade 169.878 203.278

% de fonte renovável na matriz elétrica brasileira 79,3% 74,9%


36

menos caminhões nas estradas G4-EN4; G4-EN16

Em 2014, a Leão tirou 1.447 caminhões de circulação, o que represen-tou mil toneladas a menos de gás carbônico (CO2) no meio ambiente e uma economia de R$ 4,5 milhões no custo com transporte. Para 2015, a previsão é retirar mais outros 807 veículos, deixando de emitir mais 500 toneladas de CO2.

Esse resultado expressivo foi possível com a revisão do processo de atendimento dos clientes, a centralização das atividades de planeja-mento de frota e a implementação de uma ferramenta para rastrea-mento central de caminhões que carregam os produtos das fábricas da Leão e os transportam para os centros de distribuição e para os clientes. Por meio da ferramenta, é possível calcular o número de horas necessárias para o trajeto, levando em conta a carga horária legal para o caminhoneiro, avisar o cliente sobre a data em que o caminhão che-gará (evitando filas de veículos para descarregar) e, ainda, com base no modelo e ano do veículo, contabilizar em tempo real o nível de emissão de CO2. Isso permitiu aumentar o uso de caminhões mais novos e com maior capacidade, privilegiando as empresas que atualizaram sua frota e que passaram a utilizar o diesel Euro 5, menos poluente.

A gestão da logística inclui rastreamento que ajuda a monitorar a carga horária de trabalho dos motoristas, contabilizar automaticamente as emissões de CO

2

e controlar riscos para pontos de exploração sexual.

1,4 mil caminhões

foram retirados de circulação

1.000 tde Co2e foram evitadas com

a iniciativa

r$ 4,5 milhõesfoi a redução do custo com

transporte

40% das entregas na Região Norte foram feitas via cabotagem, que evita 70% das emissões de GEE.

Os caminhões são rastreados via GPS, e o sistema sinaliza, inclusive, em caso de paradas em pontos reconhecidos como sendo de risco de exploração sexual de crianças e adolescentes (a Leão é signatária do Pacto Empresarial contra a Exploração Sexual de Crianças e Adoles-centes do Programa Na Mão Certa, promovido pela Childhood Brasil).

Desde 2011, a Leão também faz experiências para novos modais de transporte. A cabotagem via contêineres marítimos tem sido utilizada para a entrega de 40% de todos os produtos enviados à Região Norte do País. Além do ganho econômico, o benefício ambiental é uma redu-ção de 70% nas emissões em comparação com o transporte rodoviário.


37

Total de emissões diretas de gases de efeito estufa por fonte1 2 3 G4-EN15 2013 2014

Combustão estacionária 18.440 20.982

Emissões fugitivas 4.128 12.113

Efluentes 322 349

Total (t eq. de CO2) 30.655 41.213

Emissões biogênicas (provenientes da queima ou biodegradação de biomassa)2013 2014

7.766 7.769

Emissões indiretas de gases de efeito estufa por fonte1 2 3 G4-EN 16 2013 2014

Compra de energia elétrica (t eq. de CO2) 4.510,85 7.598,03

1. Gases incluídos no cálculo: dióxido de carbono (CO2), metano (CH4), óxido nitroso (N2O), hidrofluorcarbonetos (HFCs), perfluorcarbonetos (PFCs) e hexafluoreto de enxofre (SF6).2. A unidade Trop não foi incluída neste inventário.3. Além do aumento no consumo de energia reportado no indicador G4-EN3, boa parte do crescimento das emissões se deve ao aumento das emissões fugitivas (gases refrigerantes) das câmaras frias da unidade de Linhares.


38


O aumento do volume de resíduos perigosos ocorreu em decorrência de uma mudança no processo de destinação na unidade de Linhares. A água contaminada com óleos precisa passar por uma separação antes de ser des-tinada e, em 2014, com a troca do fornecedor responsável, essa separação passou a ser feita fora da fábrica, impactando o volume total enviado ao tratamento externo. Já no final desse mesmo ano, o processo de separação voltou a ser realizado internamente, e o volume destinado retornará ao pa-tamar anterior.

A Leão vem ainda buscando alternativas para promover a incorporação de materiais recicláveis e reciclados em suas embalagens, bem como projetos que incentivem o consumidor final a destinar corretamente as embalagens para reciclagem.

Conheça as principais iniciativas

aPoio a cooPeratiVas Para além do Projeto Criar (atual Acarli), iniciado em 2012 na cidade de Li-nhares, em 2014 a Coca-Cola Brasil e a Leão firmaram uma parceria com a Associação Comunidade Unida de Fazenda Rio Grande, cooperativa respon-sável pelo programa de coleta seletiva da Região Metropolitana de Curitiba. O projeto é realizado por meio do Coletivo Reciclagem, programa do Institu-

Peso total de resíduos, discriminado por tipo e método de disposição (em t) G4-EN23

Resíduos não perigosos 2013 2014

Compostagem 1.387 1.871 Reutilização 2.959 1.615 Reciclagem 8.047 8.246 Aterro sanitário 8.368 2.510 Coprocessamento 91 40 Total 20.852 14.282

Resíduos perigosos 2013 2014

Reutilização 4,00 0,00Reciclagem 0,00 0,89Incineração (queima de massa) 0,18 2,85 Aterro sanitário 12,00 74,04Coprocessamento 12,87 10,22Logística reversa 0,93 0,00Rerrefino 0,46 0,60Total* 30,44 88,60

68,5%de redução em geração de

resíduos não perigosos

A problemática em relação aos descartes e à reciclagem ganha cada vez mais força com a Política Nacional de Resíduos Sólidos, promulgada em 2010. Em relação aos resíduos pré-consumo, gerados durante o processo fabril, a empresa atuou na diminuição da geração de resíduos por meio do programa Invictus, que abrange a gestão de perdas.

resíduos


39

Materiais reciclados (em t)1 G4-EN2 2013 2014

Insumos provenientes de reciclagem 7.660 7.678

1. Referente às unidades: Linhares, Americana, Ribeirão Preto, Jundiaí, Cabo Sto. Agostinho, Sorocaba, Fazenda Rio Grande, Fernandes Pinheiro e Pavuna.

to Coca-Cola Brasil com foco na cadeia de reciclagem com repasse de recur-sos do Sistema Coca-Cola. Além do repasse de recursos, a Leão se aproxima para suporte direto às cooperativas apoiadas no entorno de suas operações.

estação sustentáVelDurante três anos, a Leão promoveu nas praias do norte do Espírito San-to, durante a temporada de verão, uma campanha de sensibilização am-biental com os banhistas. Em 2014, a empresa transformou seu projeto em compromisso com a educação, envolvendo cinco turmas de Ensino Médio de escolas públicas, de quatro municípios da região, em uma com-petição saudável com o intuito de conscientização e engajamento da co-munidade a respeito da reciclagem e do descarte correto de materiais.

dia mundial de limPeza de rios e PraiasComo em todo o Sistema Coca-Cola Brasil, os funcionários da Leão participam desse mutirão de limpeza com o objetivo de recolher resíduos dispostos de maneira incorreta no meio ambiente. Em 2013, foram coletados quase 5 to-neladas e, em 2014, aproximadamente 2 toneladas. A Leão também aproveita a data para promover uma ampla campanha de comunicação, com foco na sensibilização dos funcionários, sobre a importância de atitudes responsáveis para promover tratamentos adequados aos resíduos orgânicos e recicláveis.


Visão de futuro e desafios

Em 2012, o Plano Leão Sustentável (PLS) esta-beleceu o ano de 2017 como marco de chegada para uma série de compromissos e metas assumi-dos pela diretoria e, desde então, esforços nessa direção estão sendo adotados.

Por meio do plano, a sustentabilidade vem se in-tegrando às diretrizes da empresa. Isso significa que, no primeiro momento, já se percebe uma mudança da cultura interna. Entre os anos de 2013 e 2014, uma série de ações foram realiza-das, como workshops e treinamentos em temas de saúde, segurança, qualidade e meio ambiente; campanhas de comunicação para sensibilização e mobilização dos funcionários em relação à agen-da de sustentabilidade; e lançamento de progra-mas que congregam iniciativas para a gestão dos recursos naturais, como o Atlantis (água), o Invic-tus (redução de perdas e resíduos) e, mais recen-temente, o Prius (gestão e eficiência energética).

Algumas metas estabelecidas em 2012 estão mais avançadas, como a implantação do Progra-ma de Ética & Compliance; o desenvolvimento de campanhas voltadas aos funcionários sobre redução de consumo e preservação de recursos hídricos; a implantação de sistemas de gestão de frotas, com redução progressiva de emissões de gases de efeito estufa; e a publicação anual dos inventários de emissões, bem como projetos re-lacionados à agricultura sustentável, como o Se-meando a Liberdade.

Outras metas se mostraram mais desafiadoras, seja por questões operacionais ou em decorrên-cia de externalidades, como variações do mer-cado, do clima, da disponibilidade hídrica e da matriz energética do País, que se encontra em

situação crítica, exigindo uma mudança de pos-tura da iniciativa privada e dos demais atores da sociedade. Para a Leão, mesmo com avanços na gestão hídrica, ainda existem desafios a serem enfrentados, dada a complexidade da questão.

O compromisso da Leão com o futuro é seguir valorizando seus funcionários e buscando ga-nhos de produtividade e excelência em todas as operações, tornando-as mais sustentáveis, redu-zindo perdas e desperdícios, sendo mais eficien-tes e posicionando a empresa como exemplo de boas práticas para toda a cadeia de valor – do pequeno agricultor até seus clientes e acionistas.

Neste momento, em que a Leão está na metade do percurso traçado, o PLS passará por uma revisão a fim de orientar melhor os objetivos e metas, com base nos trabalhos desenvolvidos e nos resultados obtidos até 2014.


40

anexoConfira nas próximas páginas informações complementares sobre o de-sempenho da Leão nos aspectos público interno e indicadores ambientais.

Pessoas

G4-LA12 Com-posição dos funcionários por faixa etária (%)

2013 2014

Abaixo de 30 anos

Entre 30 e 50 anos

Acima de 50 anos

TotalAbaixo de 30 anos

Entre 30 e 50 anos

Acima de 50 anos

Total

Diretoria

Homem 0% 33% 67% 100% 0% 20% 80% 100%

Mulher 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0%

Gerência

Homem 0% 91% 9% 100% 0% 94% 6% 100%

Mulher 0% 86% 14% 100% 0% 91% 9% 100%

Supervisão

Homem 13% 84% 3% 100% 15% 81% 4% 100%

Mulher 17% 80% 3% 100% 21% 76% 3% 100%

Especialista

Homem 15% 74% 11% 100% 25% 71% 4% 100%

Mulher 50% 50% 0% 100% 23% 77% 0% 100%

Administrativo

Homem 43% 55% 2% 100% 46% 52% 2% 100%

Mulher 46% 54% 1% 100% 55% 43% 1% 100%

Técnico

Homem 38% 58% 4% 100% 43% 53% 3% 100%

Mulher 59% 38% 3% 100% 66% 34% 0% 100%

Operacional

Homem 52% 44% 4% 100% 53% 44% 3% 100%

Mulher 30% 62% 8% 100% 33% 60% 8% 100%

Aprendizes

Homem 100% 0% 0% 100% 100% 0% 0% 100%

Mulher 100% 0% 0% 100% 100% 0% 0% 100%

Estagiários

Homem 100% 0% 0% 100% 100% 0% 0% 100%

Mulher 100% 0% 0% 100% 88% 12% 0% 100%


41

G4-LA1 – Total de contratações, desligamentos de funcionários e taxa de rotatividade

GêneroDesligamentos Contratações Taxa de rotatividade (%)

2013 2014 2013 2014 2013 2014

Masculino 732 764 308 261 24,26% 30,79%

Feminino 253 361 121 123 8,39% 14,55%

Faixa etária Desligamentos Contratações Taxa de rotatividade (%)

2013 2014 2013 2014 2013 2014

Abaixo de 30 anos

564 555 244 234 18,69% 22,37%

Entre 31 e 50 anos

398 530 178 146 13,19% 21,36%

Acima de 50 anos

23 40 7 4 0,76% 1,61%

RegiãoDesligamentos Contratações Taxa de rotatividade (%)

2013 2014 2013 2014 2013 2014Espírito Santo

389 318 204 168 12,89% 12,82%

Paraná 205 171 79 81 6,79% 6,89%Rio de Janeiro

182 439 1 4 6,03% 17,69%

São Paulo 196 189 139 125 6,50% 7,62%Filiais 13 8 6 6 0,43% 0,32%

benefícios

G4-LA2 – Benefícios 2013 2014

Assistência médica Assistência odontológica Checkup Executivo1

Empréstimo consignadoSeguro de vidaLicença maternidade de seis mesesEstacionamento1

Concessão de veículos1

Tíquete-combustível1

Fretado ou vale-transporte2

Vale-alimentação3

Refeição (vale ou refeitório)4

Cesta de NatalHorário flexível5

Previdência privadaPagamento de participação nos resultados (PPR)3

Bônus vinculado aos resultados6

1. Somente para gerentes e diretores.2. Fretado nas unidades de Linhares, Fazenda Rio Gran-de, Fernandes Pinheiro e Total Distribuidora (Linhares). Demais localidades, VT de acordo com a legislação.3. Exceto cargos executivos (diretores e gerentes). 4. Refeitório nas unidades Linhares, Americana, CD Ame-ricana, Rio de Janeiro, Fazenda Rio Grande e Total Distri-buidora (Linhares). Vale-refeição nas demais unidades.5. Corporativo. 6.Alta liderança e supervisores.

Treinamento e desenvolvimento de pessoas

G4-LA9 – Média de horas de treinamento (h/colaborador)

2013 2014

Gerência 61 34Administrativo 50 24Técnico 71 138Operacional 50 35Estagiários 47 30Total 51 45

G4-LA11 – Empregados que recebem análise de desempenho

2013 2014

Número de funcionários 3.017 2.481Cargos elegíveis à avaliação de desempenho: gerentes, supervisores, administrativos, técnicos e estagiários

1.000 884

Média de avaliações realizadas (%) 59,7 n.d.1

1. Dado ainda em consolidação.

rotatividade


42

meio ambienteConsumo de materiais

G4-EN1 – Matérias-primas usadas por peso ou volume (em t)

Grupo materiais Materiais 20131 20142

Matérias-primas e insumos Fontes renováveis

Polpas 55.689 60.648 Açúcar 32.117 37.391 Ervas 12.376 10.761 Frutas desidratadas/aroma 57 7 Ácido cítrico 583 629 Lácteos 854 718

Embalagens

Fontes renováveisPapel 1.628 1.478 Papelão 11.949 13.011 Paletes2 641.349 681.236

Fontes não renováveisCartonadas 11.767 11.430 Plásticas 5.486 6.523 Alumínio 3.657 3.327

G4-EN 5 – intensidade energética (MJ/l)1 2013 2014

Linhares 1,16 1,27Americana 0,67 0,69Pavuna 0,48 0,44Linha líquida 0,94 1,08Fazenda R. Grande 0,31 0,30Fernandes Pinheiro 1,41 1,42Linha seca 0,95 0,94

1. Consumo de energia somente das unidades fabris, exceto Trop.

Gás refrigerante Fator (kgCO2e/un.)

HFC-134 1.100,0 HFC-134a 1.430,0 R-404A 3.921,6 R-410A 2.087,5

energia

água

1. Referente às unidades Linhares, Americana, Ribeirão Preto, Jundiaí, Cabo Sto. Agostinho, Sorocaba, Fazenda Rio Grande, Fernandes Pinheiro e Pavuna.2. Em unidades.

G4-EN10 – Percentual e volume total de água reciclada utilizada (m³)1 2013 2014

Volume total de água reciclada/reutilizada 35.695 41.762Índice de recirculação (%) 2,76% 3,26%

1. Unidades de Americana, Linhares, Pavuna (somente 2013), Fazenda Rio Grande e Fernandes Pinheiros.

CombustívelFator de Emissão (kgCO

2e/un.) Conversão para energia (MJ/un.)

2013 2014 2013 2014Energia elétrica (kWh) 0,09601 0,1355 3,60 3,60Gás natural (m³) 2,0690 2,0690 37,30 37,30GLP (kg) 2,9350 2,9350 50,00 50,00Diesel (10% biodiesel) (l) 2,4919 2,4919 36,23 36,23BPF (kg) 3,0247 3,0247 39,80 39,80Biomassa (cavaco) (kg) 0,0351 0,0351 10,822 9,67

1. Fator de emissão do Sistema Interligado Nacional.2. Fator médio do ano, pois o poder calorífico varia mensalmente, de acordo com a umidade do cavaco de madeira.


43

Processo de relato

sobre o relatórioO relatório bianual de sustentabilidade Leão 2013-2014 foi elaborado a partir de reuniões e entrevistas com membros da direção da empre-sa e outros profissionais da companhia.

As informações econômico-financeiras e socioambientais apresenta-das retratam as operações das unidades no Brasil, incluindo a Trop Frutas do Brasil

Dúvidas, comentários e sugestões sobre o Relatório de Sustentabi-lidade 2013-2014 podem ser encaminhados pelo e-mail [email protected]. G4-17; G4-18; G4-30; G4-31; G4-20; G4-21

sumário gri

conteúdo geral

Aspecto Descrição Página/respostaVerificação externa

Omissão

Estratégia e análise G4-1 Mensagem do presidente Página 3

Perfil organiza-cional

G4-3 Nome da organização Página 6G4-4 Principais marcas, produtos e/ou serviços Página 7

G4-5 Localização da sede da organização Página 8

G4-6 Países onde estão as princi-pais unidades de operação ou as mais relevantes para os aspectos da sustentabilidade do relatório

Página 8

G4-7 Tipo e natureza jurídica da propriedade Página 6

G4-8 Mercados em que a organi-zação atua Página 6

G4-9 Porte da organização Página 6G4-10 Perfil dos empregados Página 6


44


Omissão

Perfil organiza-cional

G4-11 Percentual de empregados cobertos por acordos de negocia-ção coletiva

98% dos funcionários abrangidos por negociação coletiva, com os seguintes sindicatos:Sindicato dos trabalhadores na indústria do mate, laticínios, carne, industrializados, congelados de Curitiba e região metropolitana (Stimalcs)Sindicato dos trabalhadores na indústria no vinho, água mineral, azeite e óleo, alimentícios, torrefação e moagem de café a alimentação de Curitiba e região metropolitana (Sindibebidas)Sindicato dos trabalhadores na indústria de alimentação de Piracicaba e região (Stiap)Sindicato dos trabalhadores na indústria de cerveja e bebidas em geral, água mineral do município do Rio de Janeiro.Sindicato dos trabalhadores na indústria de cerveja, vinho, águas minerais e bebidas em geral da Grande São Paulo (Sindicerveja)Sindicato dos trabalhadores na indústria alimentícia do Espírito Santo.Acompanhamento para aplicação da convenção coletiva:Sindicato dos empregados, vendedores e viajantes do comércio, propagandistas, propagandistas vendedores e vendedores de produtos farmacêuticos no estado do Paraná (Sinvenpar)Sindicato dos empregados no comércio de bens e servi-ços das cidades de Olinda e região (Seco)Sindicato dos empregados, vendedores e viajantes do comércio no estado de São Paulo (Sindivend)Sindicato dos empregados, vendedores e viajantes do comércio, propagandistas, propagandistas vendedores e vendedores de produtos farmacêuticos de Minas Gerais (Propagavend)Sindicato dos empregados, vendedores e viajantes e pracistas do comércio do estado do Rio de JaneiroSindicato dos empregados no comércio de Contagem

G4-12 Descrição da cadeia de fornecedores da organização Páginas 9 e 32

G4-13 Mudanças significativas em relação a porte, estrutura, participação acionária e cadeia de fornecedores

Página 10

G4-14 Descrição sobre como a organização adota a abordagem ou princípio da precaução

A Leão não adota o Princípio da Precaução

G4-15 Cartas, princípios ou outras iniciativas desenvolvidas externa-mente

Páginas 20 e 21

G4-16 Participação em associações e organizações

Associação Brasileira das Indústrias de Alimentos (Abia) Associação Brasileira das Indústrias de Refrigerantes e Bebidas sem Gás (Abir) Associação dos Empresários de Linhares (Adel) Associação dos Empresários de Serra (Ases) Associação dos Empresários do Norte do Espírito Santo (Assenor) Centro de Desenvolvimento do Agronegócio (Cedagro) Confederação das Indústrias do Estado de São Paulo (Ciesp) Espírito Santo em Ação e Instituto Ethos de Responsabilidade Social

Aspectos materiais identificados e limites

G4-17 Entidades incluídas nas demonstrações financeiras conso-lidadas e entidades não cobertas pelo relatório

Página 44

G4-18 Processo de definição do conteúdo do relatório Página 44

G4-19 Lista dos temas materiais Página 17G4-20 Limite, dentro da organiza-ção, de cada aspecto material Página 44

G4-21 Limite, fora da organização, de cada aspecto material Página 44

G4-22 Reformulações de infor-mações fornecidas em relatórios anteriores

Página 4


45


Omissão

Aspectos materiais identificados e limites

G4-23 Alterações significativas de escopo e limites de aspectos materiais em relação a relatórios anteriores

Página 4

Engajamento de stakeholders

G4-24 Lista de grupos de stakehol-ders engajados pela organização Página 10

Perfil do rela-tório

G4-25 Base usada para a identifica-ção e seleção de stakeholders para engajamento

Página 10 e 17

G4-26 Abordagem para envolver os stakeholders Página 10 e 17

G4-27 Principais tópicos e preocupações levantadas durante o engajamento, por grupo de stakeholders

Página 17

G4-28 Período coberto pelo relatório Biênio 2013/2014G4-29 Data do relatório anterior mais recente Página 4

G4-30 Ciclo de emissão de relatórios Página 44G4-31 Contato para perguntas sobre o relatório ou seu conteúdo Página 31

G4-32 Opção da aplicação das dire-trizes e localização da tabela GRI Página 45

G4-33 Política e prática atual rela-tiva à busca de verificação externa para o relatório

Por se tratar de empresa de capital fechado, não é feita verificação do relatório

Governança

G4-34 Estrutura de governança da organização Página 14

G4-36 Cargos e funções executivas responsáveis pelos tópicos econô-micos, ambientais e sociais

Página 15

G4-37 Processos de consulta entre stakeholders e o mais alto órgão de governança em relação aos tópicos econômicos, ambientais e sociais

Os acionistas fazem uso dos fóruns formais de governança que acontecem periodicamente, como reunião do Conselho de Administração e a reunião dos sócios. Já com relação aos funcionários, não existe um canal formal para que sejam apre-sentadas orientações dessa natureza. Contudo, prevalece na empresa uma cultura de portas abertas, em que os funcioná-rios têm acesso livre a todos os níveis da hierarquia da empre-sa. Além disso, em 2012 foi implantado o primeiro Código de Ética e Conduta da Leão Alimentos e Bebidas e, junto com ele, um canal formal para manifestação dos funcionários, que pode ser utilizado tanto para denúncias de desvios éticos como para sugestões e dúvidas relacionadas a esses temas, sendo isso apreciado diretamente pela diretoria da empresa

G4-38 Composição do mais alto órgão de governança e dos seus comitês

Página 14

Governança G4-39 Presidente do mais alto órgão de governança Página 14

Ética e integri-dade

G4-56 Valores, princípios, padrões e normas de comportamento da organização

Página 4

G4-57 Mecanismos internos e externos de orientação sobre ética e conformidade

Página 14

G4-58 Mecanismos internos e exter-nos para comunicar preocupações sobre comportamentos não éticos

Página 14

conteúdo específicoCategoria econômica

Aspecto DescriçãoPágina/resposta

Verificação externa

Omissão

Presença no mercadoG4-DMA Forma de gestão Página 27

G4-EC6 Contratação local Página 27

Impactos econômicos indiretos

G4-DMA Forma de gestão Página 27

G4-EC7 Impacto de investimentos em infraestrutura oferecidos para benefício público Página 27

G4-EC8 Descrição de impactos econômicos indiretos significativos Página 10


46

edição e coordenação geralGerência de Relações Institucionais e Sustentabilidade Equipe: Mariana Barreto, Pheterson Vogas, Camila Paixão, Talita Viera, Marilia Schutze, Fabiano Rangel e Sergio Ferreiraconsultoria gri, coordenação editorial e deSignreport sustentabilidade Equipe: Ana Carolina Souza (gestão de projetos e relacionamento), Gabriela Mekari (consultoria GRI), Tita Berton (edição), Renata Costa (reportagem e texto), Guilherme Falcão (projeto gráfico), Gustavo Inafuku e Juliana Kaminaga (diagramação)fotografia Mari VaccaroreVisão Assertiva Produções Editoriaisfamílias tiPográficas Stag Sans (2008, Christian Schwartz) e Myriad Pro (1992, Carol Twombly and Robert Slimbach)

créditos

Categoria ambiental


Omissão

MateriaisG4-DMA Forma de gestão Página 32

G4-EN1 Materiais usados, discriminados por peso ou volume Página 43

G4-EN2 Percentual de materiais usados provenientes de reciclagem Página 39

EnergiaG4-DMA Forma de gestão Página 34

G4-EN3 Consumo de energia dentro da organização Página 35

G4-EN5 Intensidade energética Página 43

ÁguaG4-DMA Forma de gestão Página 30

G4-EN8 Total de água retirada por fonte Página 30

G4-EN10 Percentual e volume total de água reciclada e reutilizada Página 30

Emissões


G4-EN15 Emissões diretas de gases de efeito estufa Página 35

G4-EN16 Emissões indiretas de gases de efeito estufa provenientes da aquisição de energia Página 36

G4-EN18 Intensidade de emissões de gases de efeito estufa Página 35

Efluentes e resíduos


G4-EN22 Descarte total de água, discriminado por qualidade e destinação Páginas 31 e 38

G4-EN23 Peso total de resíduos, discriminado por tipo e método de disposição Página 38

Avaliação ambiental de fornecedores


G4-EN32 Percentual de novos fornecedores selecionados com base em critérios ambientais Página 32

Categoria social – práticas trabalhistas e trabalho decente


Omissão

Emprego


G4-LA1 Número total e taxas de novas contratações e rotatividade de empregados Página 42

G4-LA2 Benefícios concedidos a empregados de tempo integral que não são oferecidos a empregados temporários ou em regime de meio período

Página 42

Saúde e segurança no trabalho


G4-LA5 Percentual dos empregados representados em comitês formais de segurança e saúde Página 12

G4-LA6 Taxas de lesões, doenças ocupacionais e dias perdidos Página 12

G4-LA7 Empregados com alta incidência ou alto risco de doenças relacionadas à sua ocupação Página 12

Treinamento e educação


G4-LA9 Média de horas de treinamento por ano Páginas 24 e 25

G4-LA10 Programas para gestão de competências e aprendizagem contínua Página 24

G4-LA11 Percentual de empregados que recebem análises de desempenho Página 42

Diversidade e igualdade de oportunidades


G4-LA12 Composição dos grupos responsáveis pela governança e discriminação de empregados por categoria funcional Página 23

Categoria social – responsabilidade pelo produto


Omissão

Saúde e segurança do clienteG4-DMA Forma de gestão Página 13

G4-PR1 Avaliação de impactos na saúde e segurança durante o ciclo de vida de produtos e serviços Página 13


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44 – processo de relato · sociais presentes no dia a dia das nossas operações. isso tem...

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