08h30min | ABERTURA

09h | QUALIDADE DO LEITE: A REALIDADE BRASILEIRA

- PARANÁ

11h30min | ESTUDO DE CASO: PROJETO DE QUALIDADE NA REGIÃO NOROESTE-RJ

LOCAL: Hotel Fazenda Gamela

RJ 160 - Estrada Cantagalo / Carmo, Km 20 - Cantagalo - Rio de Janeiro Tels: (21) 2220-3731 (21) 2544-8637

12h30min | ALMOÇO

Henrique Costales Junqueira - Gerente de Negócios Leite Cooperativa Castrolanda

Profª. Dra. Mônica Maria Oliveira Pinho Cerqueira - UFMG

Patrocínio:

C O N V I T E

0 6 d e a g o s t o d e 2 0 1 1 , H o t e l F a z e n d a G a m e l a

DPA e CCA Laticínios

14h | GERENCIANDO A PROPRIEDADE INDICADORES IMPORTANTES

Prof. Edinaldo Bezerra - UFRRJ

15h | Mesa redonda: Debate entre palestrantes e participantes

"QUALIDADE GERANDO RENTABILIDADE"

Apoio:Coordenação:

3º WORKSHOP DE PRODUÇÃO DE LEITE:

11h | Milkbreak

10h