3 - aula - tcnicas para registro de processo

Universidade Federal do Vale do São FranciscoCampus de JuazeiroColegiado de Engenharia de Produção

Técnicas para registro de processo

Disciplina: Engenharia de métodos

Professor: Marcel de Gois Pinto

Conteúdo

Símbolos utilizados nos diagramas Diagramas que indicam sucessão de eventos

Fluxograma resumido Gráfico de fluxo do processo (fluxograma)

Diagramas que indicam trajetórias Mapofluxograma Diagrama de trajetória

Função dos diagramas

Por que utilizar diagramas de registro de processo? São técnicas de registro que permitem a visualização do

processo global Seu estudo pode mostrar diversos pontos de melhoria:

Atividades a serem eliminadas (não agregação de valor) Atividades a serem parcialmente eliminadas Atividades que podem ser combinadas Mostrar pontos críticos para futuras melhorias Registro de evolução do processo

Símbolos utilizados nos diagramas

SÍMBOLO ATIVIDADE

PROCESSAMENTO

TRANSPORTE

INSPEÇÃO

ESPERA

ESTOCAGEM

Fonte: ASME (Amerinan Society of Mechanical Engineers)

Símbolos utilizados nos diagramas

Alguns símbolos podem ser combinados:

Exemplo: Operação que utiliza um poka-yoke

Exemplo: Operação de fornos, de secagem ou de pasteurização

Operação combinada com inspeção

Operação combinada com transporte

Diagramas – Sucessão de eventos

É um diagrama que apresenta um quadro geral de como se sucedem as principais operações e inspeções

Não leva em conta quem executa e onde as atividades são realizadas

Símbolos:

FLUXOGRAMA RESUMIDO


Exemplo: Fabricação de Tubos

Cortar nas Dimensões

Verificar Dimensões

Calandrar

Montar

Pulsionar

Rebitar

Contar e verificar formatos

FLUXOGRAMA RESUMIDO

Apresenta o fluxo de um produto ou procedimento, assinalando todas as atividades realizadas

O registro pode ser relativo ao: Produto – são acompanhadas as matérias-primas e sua

transformação Homem – são acompanhadas suas atividades e deslocamentos

Símbolos:


GRÁFICO DE FLUXO DE PROCESSO

Este diagrama mostra: As seqüências das atividades de processamento dos

componentes

Os pontos de introdução dos componentes fabricados

Os pontos de introdução dos componentes comprados

Pode conter um resumo com o número de operações, inspeções, a distância percorrida e das esperas



Elaboração: Definir o objeto de estudo

Escolher os pontos de início e fim

Levantar o fluxo (etapas e seqüência de execução)

Levantar dados suplementares

Elaborar quadro resumo (FLUXOGRAMA)



EXEMPLO – Fluxograma simples


Serviço de manutenção

EXEMPLO – Fluxograma com montagem


Porta corta-fogo – utilizada em escadas de incêndio

EXEMPLO – Fluxograma com montagem


Exercício - Fluxograma de processo

Dado o seguinte processo, pede-se representar o fluxograma do processo de fabricação de camisas.

Em uma confecção de camisas de manga curta o tecido é cortado para as costas, a frente, as mangas, o bolso e o colarinho, e essas peças são separadas para a montagem da camisa.

Depois do corte, a frente da camisa é enviada ao setor que abre as casas para os botões de um lado e coloca os botões do outro.

Exercício - Fluxograma de processo

Após esta operação, a frente, as costas e as mangas vão para a costura, que monta as peças. As camisas costuradas são colocadas em caixas e enviadas à montagem do bolso e do colarinho (que já vem pronto)

As camisas prontas vão para o setor de acabamento e embalagem, onde são passadas e embaladas em caixas individuais, seguindo para o depósito de produtos acabados. Os transportes são manuais e há diversas inspeções no processo.

Diagramas relacionados com trajetória

Serão apresentados o Mapofluxograma e o Diagrama de Trajetória

Eles são suplementos do Fluxograma Analítico, pois consiste na sua representação gráfica no arranjo físico

Os diagramas relacionados com trajetória auxiliam na visualização da relação entre os setores, podendo ser utilizado para material, pessoas ou equipamentos

Consiste num mapa onde o fluxograma do processo é desenhado sobre o layout do sistema de produção estudado

Deste modo, ele fornece uma visão espacial do processo produtivo

Auxilia na análise do layout, expondo pontos críticos, tais como grandes distâncias e retrocessos


Mapofluxograma

Elaboração Deve-se ter elaborado previamente o fluxograma Deve-se ter a planta baixa do edifício estudado Adicionalmente, deve-se desenhar o arranjo físico sobre a planta

baixa Finalmente, o fluxograma deve ser desenhado sobre o arranjo

físico (recomenda-se uma cor diferente para cada componente do produto, e mudança de cor após montagens)


Mapofluxograma

Fáb

rica de P

rod

uto

s E

speciais-F

PE

Exp

edição

Almoxarifado de Caixas

Exemplo de Mapofluxograma

Exercício: Mapofluxograma

CORTE

COLOCAÇÃO DE BOTÕES

COSTURA

MONTAGEM DE BOLSO E COLARINHO

ACABAMENTO

ESTOQUE MP

ESTOQUE PA

Elaborar o mapafluxograma para a mesma atividade de confecção estudada (fluxograma)


É um quadro onde se encontram dados quantitativos sobre o movimento de trabalhadores, materiais ou equipamentos entre qualquer número de lugares e durante um dado período de tempo.

Este diagrama apresenta-se sempre como um quadrado com os setores nas linhas e nas colunas

DIAGRAMA DE TRAJETÓRIA


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

1 1

2 2

3 3

4 4

5 5

6 6

7 7

8 8

9 9

10 10

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

RESUMO DOS PONTOS DE SAÍDA

RE

SU

MO

DO

S P

ON

TO

S D

E C

HE

GA

DA

DIAGRAMA DE TRAJETÓRIA

Exemplo de Diagrama de trajetória

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

1 1

2 2

3 3

4 4

5 5

6 6

7 7

8 8

9 9

10 10

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

RESUMO DOS PONTOS DE SAÍDA

RE

SU

MO

DO

S P

ON

TO

S D

E C

HE

GA

DA

3 - aula - tcnicas para registro de processo

Documents