G A S T R O N O M I A

PETISCOSBOLINHO DE BACALHAUcom alioli cítrico e pó de azeitona.

CROQUETE DE COSTELAcom molho de pimenta.

BOLINHO DE ABÓBORA COM CARNE SECAe vinagrete.

COXINHAcom catchup de goiabada com cachaça.

MIX DE BOLINHOSBolinho de bacalhau, croquete de costela, bolinho de abóbora e coxinha.

TÁBUA DE FRIOS

TÁBUA DE PRESUNTO CRU

MINI HAMBÚRGUERES 4 unidades.

CALABRESA NA CACHAÇA com batata doce, mandioquinha e cebola.

CRISPY CHICKEN Com maionese da casa.

DADINHO DE TAPIOCAcom melaço de cana e geléia de pimenta.

FILÉ À MILANESA AO MOLHO QUATRO QUEIJOS

FRITAS DENÁRIO com páprica doce.

CHEESE, FRIES & BACON. Batata frita, cheddar e bacon.

CHIPS DE BATATA DOCE

PASTEL DE CARNE E QUEIJO

PROVOLONE À MILANESA

LINGUIÇA RIO NEGROAcompanha farofa, vinagrete e pão francês.

FRIGIDEIRA DE CAMARÃO DENÁRIOCamarões Rosa salteados à provençal.

CASTANHA DE CAJÚ 150G

CHORIZO GRELHADOcom molho chimichurri e pão francês.

PORK RIBSCostelinha de porco assada com barbecue Jack Daniel’s.

R$ 34,90

R$ 37,90

R$ 34,90

R$ 35,90

R$ 45,90

R$ 81,90

R$ 44,90

R$ 89,90

R$ 51,90

R$ 51,90

R$ 35,90

R$ 37,90

R$ 26,90

R$ 31,90

R$ 22,90

R$ 35,90

R$ 34,90

R$ 89,90

R$ 62,90

R$ 29,90

R$ 79,90

R$ 52,90

SANDUÍCHES Todos os nossos lanches são acompanhados por Fritas Denário

DENÁRIO’S BURGUERHambúrguer de 150g, cheddar inglês, cebola caramelizada, bacon, picles e molho barbecue.

DIÓSCUROS BURGUERHambúrguer de 150g, queijo, bacon, ovo frito e cebola crocante.

AUREO BURGUER2 hamburgueres de 150grs, cheddar cremoso e bacon crocante.

BEIRUTE DENÁRIOFilé mignon, queijo, ovo frito, tomate, alface, cebola roxa e Alioli de Dijon.

SANDUÍCHE VEGGIEPão integral, ricota home made, tomate, cebola cítrica, ovo, alface e molho especial.

R$ 43,90

R$ 41,90

R$ 49,90

R$ 41,90

R$ 39,90

ENTRADASCEVICHE DE PEIXE BRANCOcom torradinha de focaccia.

CARPACCIO DENÁRIOCarpaccio de filé com molho de mostarda, lascas de parmesão, alcaparras e rúcula.

BRIE CROCANTEQueijo Brie empanado, com compota de frutas vermelhas e mel trufado.

BURRATA & TOMATEBurrata com tomate assado, pesto e manjericão fresco.

STEAK TARTARENossa versão do Steak tartare, acompanha salada de rúcula e batatas fritas.

R$ 41,90

R$ 38,90

R$ 48,90

R$ 49,90

R$ 44,90

SALADASSALADA DENÁRIOMix de folhas, pera, parmesão, nozes e molho de mostarda e mel

CAESAR SALADAlface Romana, molho caesar, parmesão, croutons e frango grelhado.

TABULE VEGANOQuinoa, damasco, tomate cereja, rúcula, amêndoas, balsâmicoe limão siciliano

R$ 41,00

R$ 38,00

R$ 41,00

PRINCIPAIS

NHOQUE TRUFADONhoque ao molho branco com azeite de trufas e chips de parma.

RISOTO DE COGUMELOS Saboroso risoto com seleção de cogumelos.

MILANESA DE FRANGO Filé de frango a milanesa com risoto de parmesão.

SALMÃO & ERVASSalmão grelhado com ervas da Provence, arroz negro, Damasco, tomate cereja e salsa.

ST. PETER GRELHADO com purê de batatas com molho de alcaparras e amendoas.

LINGUINE & CAMARÃO Camarões grelhados, com aspargos frescos, tomate cereja e Linguine no molho pomodoro.

FILÉ DENÁRIO Medalhão de filé mignon com molho funghi, parma crocante e linguine na manteiga de salvia.

CHORIZO & MOSTARDAChorizo grelhado ao molho de mostarda com fritas denário.

R$ 68,90

R$ 57,90

R$ 64,90

R$ 56,90

R$ 74,90

R$ 69,90

R$ 66,90

R$ 59,90

NHOQUE TRUFADO

SOBREMESASBOLINHO DE CHUVACOM FONDUE DE DOCE DE LEITETempo de preparo 20 min

BROWNIE & BRIGADEIROBrownie com calda de brigadeiro e sorvete de vanilla

CHEESECAKE DE NUTELLA ®

PETIT GÂTEAU DE CHOCOLATE Com sorvete de baunilha

BOLA DE SORVETE Opções: vanilla, chocolate, canela e frutas vermelhas

SWEET MUG Taça bem melecada com brigadeiro de limão siciliano, farofa de leite ninho, calda de chocolate e sorvete de baunilha.

R$ 32,90

R$ 29,90

R$ 28,90

R$ 29,90

R$ 15,90

R$ 28,90

By Chefe Rodrigo Sette

BOLINHO DE CHUVACOM FONDUE DE DOCE DE LEITE

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