2018 - ano europeu do património cultural vicentina · 2 c. de sopa azeite 60g farinha de trigo...

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À descoberta dA costa vicentina Descobre as paisagens naturais da Costa Vicentina, uma grande zona litoral de praias e falésias. Tem um Parque Natural que se estende desde Porto Covo, no Alentejo, até à Ponta de Sagres, no Algarve. Há muitas coisas para descobrir e muitas viagens divertidas à tua espera. Põe-te a caminho! costa VICENTINA 2018 - Ano europeu do património cultural Salmonete-legítimo Santolina

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Page 1: 2018 - Ano europeu do património cultural VICENTINA · 2 C. de sopa Azeite 60g Farinha de trigo integral 1 Ovo Farelo de aveia q.b. (para panar) Pede ajuda a um adulto e num tacho

À descoberta dA

costavicentina

Descobre as paisagens naturais da Costa Vicentina, uma grande zona litoral de praias e falésias.

Tem um Parque Natural que se estende desde Porto Covo, no Alentejo, até à Ponta de Sagres, no Algarve.

Há muitas coisas para descobrir e muitas viagens divertidas à tua espera. Põe-te a caminho!

costa VICENTINA

2018 - Ano europeu do património cultural

Salmonete-legítimo

Santolina

Page 2: 2018 - Ano europeu do património cultural VICENTINA · 2 C. de sopa Azeite 60g Farinha de trigo integral 1 Ovo Farelo de aveia q.b. (para panar) Pede ajuda a um adulto e num tacho

O "Percurso da Casa do Peixe” começa no Centro de Interpretação do Monte do Paio (1). É um caminho de areia e terra batida que te leva a conhecer a Lagoa de Santo André e as terras em redor. Este é um dos muitos locais bonitos e fabulosos da Costa Vicentina.A primeira paragem é na Ribeira da Cascalheira (2). A seguir, na Cerradinha (3), podes observar a imensidão da Lagoa e o mar mais ao longe. A sul, passas pelas Várzeas da Lagoa (4), uma zona de planície que muitas vezes fica alagada no inverno (e por isso é melhor fazer este passeio nas alturas mais quentes do ano). Aqui podes observar a vegetação local (caniçais, juncos e outras espécies) e conhecer várias aves: há galeirões (pássaro mais comum na zona), patos-de-bico-vermelho, cegonhas e, com um pouco de sorte, pode ser que vejas flamingos!No final chegas à Casa do Peixe (5), um velho edifício onde antigamente os pescadores da Lagoa se encontravam para vender o peixe que apanhavam durante o dia.

Percurso da Casa do Peixe

Percursocasa do peixe

fácilLocalização: Lagoa de Santo AndréInício: Centro de Interpretação Monte do PaioPercurso: LinearDistância: 2 KmDuração: 1h30mTipo de caminho: Areia e terra batidaÉpoca aconselhada: Entre Maio e NovembroObservações: Geografia, flora e fauna da Lagoa de Santo André e a área em redor Casa do Peixe

Monte do Paio

Ribeira da Cascalheira

Cerradinha

Várzeas da Lagoa

Lagoa de Santo André

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- Toda a Costa Vicentina, desde Sines até Sagres, é um local de passagem para várias aves exóticas migratórias (que mudam de sítio de acordo com as estações). Entre estas aves encontram-se espécies como o abutre e o flamingo.

- As praias da Costa Vicentina são conhecidas pela sua belezanatural e pelas ondas grandes. Por isso, também são muito procuradas pelos surfistas!

- A maior parte destas praias encontram-se junto a grandes falésias. No fundo destas falésias, bem junto às ondas do mar, crescem os percebes, uma espécie de crustáceos que vivem agarrados às rochas. São comestíveis e saborosos!

- Nos matos à volta da Lagoa de Santo André podemos encontrar um quarto de todos os exemplares da planta Santolina Impressa que existem no mundo! Esta planta com flor amarela também é comum noutras zonas de Portugal.

- A Lagoa de Santo André tem bastante peixe devido à proximidade do mar, e as margens são muito usadas pelas espécies marinhas para reprodução na época da desova. Ainda hoje a pesca é uma atividade importante na zona.

- Existem mais de 200 espécies de aves na Lagoa de Santo André! Não há espaço neste guia para uma lista completa! O galeirão é a espécie mais comum nesta zona e no outono costumam chegar flamingos vindos de África.

CURIOSIDADES Da costa vicentina

Praia do Malhão, uma das belas praias da Costa Vicentina

Percebes

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No teu passeio vais encontrar várias espécies de aves e plantas. Tira fotos e toma nota das que encontrares!

peixes- Enguia europeia - Salmonete-legítimo - Sargo comum

aves- Águia-calçada - Águia-cobreira - Águia-pesqueira- Andorinha-do-mar-anã- Cegonha- Falcão-abelheiro - Flamingo- Galeirão-comum- Garça-vermelha- Gavião

- Grifos- Íbis-preta- Pato-de-bico-vermelho- Pato-real- Pica-pau-malhado-grande

Mamíferos- Coelho, - Fuinha - Geneta- Lontra- Sacarrabos - Texugo

FAUNA

Salmonete-legítimo

Pato-de-bico-vermelho

Texugo

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FLORAflores e arbustos- Alecrim - Aroeira- Camarinheira- Junco - Limo-mestre- Murta - Perpétua-das-areias

- Rosmaninho- Santolina impressa- Tomilho canforado- Trevinha

Como corre a tua viagem? Que tal descansar um pouco?Belos e graciosos, os flamingos são aves migratórias, ou seja, mudam de sítio de acordo com a estação. No outono é possível vê-los na Lagoa e em outros locais da Costa Vicentina!Aprende a desenhar esta bela ave e depois envia-nos o desenho do teu flamingo para [email protected]. Bom trabalho!

Pinheiro bravo

1 2

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Aroeira

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Na costa VICENTINA, as pessoas comem bastante peixe e espécies do mar, mas também existem outras especialidades, como a enguia da Lagoa de Santo André ou os percebes. Quando estiveres a viajar por esta região, podes provar os seguintes pratos:

Quando preparares a tua mochila, não te esqueças de levar muita água e um lanche para quando a fome apertar! Fica aqui uma sugestão deliciosa e super fácil de fazer em casa.

croquetes de atum2 Latas de atum em água (220g)50g Alho francês às rodelas2 C. de sopa Azeite

60g Farinha de trigo integral1 OvoFarelo de aveia q.b. (para panar)

Pede ajuda a um adulto e num tacho coloca o alho francês e o azeite, mexe até o alho francês ficar mole. Junta o atum e mexe bem. Retira do lume, junta a farinha e mexe muito bem. Depois molda os croquetes. Num prato coloca um ovo batido e noutro prato o farelo de aveia. Passa os croquetes pelo ovo e depois pelo farelo. Coloca os croquetesnum tabuleiro e leva ao forno pré-aquecido a 200ºC durante 15 minutos.

- Açorda à Alentejana (uma sopa de ovo, coentros, azeite e bacalhau)- Amêijoas com coentros- Carne de porco à alentejana (com amêijoas)- Ensopado de enguias- Gaspacho- Migas à Alentejana- Percebes- Sopa de tomate

- Sericaia- Encharcada- Pão de rala

prova também os doces:

Pão de rala

Migas à Alentejana

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PARA OS PROFESSORES

Visita ao CRASSA!

Na Lagoa de Santo André encontramos o Centro de Recuperação de Animais Selvagens de Santo André (CRASSA), uma instituição ligada à associação ambiental Quercus. O CRASSA dedica-se ao salvamento e preservação dos animais da região (na maioria dos casos reportados, o CRASSA recebe aves provenientes da zona da Lagoa).

Uma visita a este Centro pode proporcionar aos alunos um contacto mais direto com as espécies autóctones da Lagoa de Santo André, sensibilizá-los para as questões ambientais que afetam a costa alentejana e possivelmente (dependendo do calendário de atividades) uma oportunidade de participar numa ação de libertação de animais recuperados.

Contactos do CRASSA:Morada: Moinho Novo - Galiza, 7500-022 VILA NOVA DE SANTO ANDRÉTelefone/Fax/Atend.: 269 744 133Telemóvel: 967 023 095E-mail: [email protected]: www.quercus.pt/crassa Responsável: Dário Cardador

Flamingo