17 frutas para sua

Saúde

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representante do mesmo.

Sumário

Introdução.................................................................................................. 4

Acerola ....................................................................................................... 5

Banana ....................................................................................................... 7

Cacau ....................................................................................................... 10

Caju .......................................................................................................... 12

Coco ......................................................................................................... 14

Goiaba ...................................................................................................... 16

Jabuticaba ................................................................................................ 18

Laranja ..................................................................................................... 20

Limão ....................................................................................................... 22

Maçã ........................................................................................................ 23

Maracujá .................................................................................................. 25

Melancia .................................................................................................. 27

Morango .................................................................................................. 28

Nozes ....................................................................................................... 30

Pera .......................................................................................................... 31

Romã ........................................................................................................ 33

Uva ........................................................................................................... 34

Introdução

Primeiramente, meu nome é Marcos Pereira Gomes e fico grato por ter

adquirido esse e-book e ter demonstrado confiança em mim.

Aqui, vou te apresentar, de forma sucinta e direta as propriedades e a

importância da ingestão de 17 frutas. São elas: acerola, banana, cacau,

caju, coco, goiaba, jabuticaba, laranja, limão, maçã, maracujá, melancia,

morango, nozes, pera, romã e uva.

Você vai ver a importância de coloca-las na sua dieta diária. Colocar

pelo menos 1 delas no seu dia pode fazer uma diferença enorme na sua

saúde. As frutas são ricas em vitaminas e sais minerais.

A maioria delas ajuda na saúde dos nossos intestinos que, por sua vez,

tem papel direto na nossa saúde como um todo, pois é nos intestinos que

nós absorvemos realmente os nutrientes dos alimentos que consumimos

e também possuem papel vital no nosso sistema imunológico.

Espero que goste bastante do livro.

Acerola Acerola é uma das frutas que mais contém vitaminas: A, B1, B2, B5 e C.

Além das vitaminas, a acerola é rica em sais minerais: fósforo, cálcio e

ferro.

Quando falamos de vitamina C, lembramos na hora de laranja e – às

vezes de limão – mas quando vamos comparar a laranja com a acerola, em

relação à vitamina C, a comparação é quase que desleal. Isso porque, em

100 gramas de laranja (1 laranja) há em torno de 54 mg de vitamina C. Já

em 100 gramas de acerola (em torno de 9 acerolas), a quantidade de

vitamina C é de 1.800 mg. Ou seja, existe na acerola mais de 30 vezes a

quantidade vitamina C do que na laranja.

Muita gente tem a visão de que a vitamina C serve somente para evitar

resfriados e gripes, o que não está errado. Porém, essa vitamina é

essencial para muitas outras funções no nosso corpo. São elas:

- Síntese do colágeno;

- Fortalecimento do sistema imunológico;

- Ajuda em casos de depressão;

- Ajuda nos casos de problemas de tireoide, entre outras funções.

A quantidade necessária da vitamina C, para um adulto, é de 60 mg por

dia de média. Esse valor é uma média mínima que todos nós deveríamos

ingerir por dia dessa vitamina. Isso quer dizer que podemos sim

ultrapassar essa média por dia sem problemas para nossa saúde. A

exceção vai para as pessoas que têm propensão em ter pedras nos rins,

devem mantém o nível médio, não ultrapassando muito o valor médio.

A acerola também tem boa quantidade de vitamina A. Essa vitamina é

excelente para a nossa visão, afastando doenças como cegueira noturna,

além de ser importante para a pele, prevenir infecções e ter ação

antioxidante. A quantidade diária média dessa vitamina é de 900

microgramas para os homens e 800 microgramas para as mulheres. Em

100 gramas de acerola, há 80 microgramas de vitamina A. Outras fontes

de vitamina A são: ovos, espinafre, couve, cenoura, entre outras.

Além disso, a acerola é excelente para pessoas que tem diabetes. Em

estudos no ano de 2006, cientistas comprovaram que os antioxidantes da

acerola ajudam a suprimir o transporte de açúcar no sangue ao longo dos

intestinos.

Banana Banana é uma fruta que poucas pessoas sabem o grande valor

nutricional, energético e o quanto ela faz bem à saúde por causa de suas

propriedades medicinais. Existem 4 tipos básicos de banana: a banana-da-

terra, a banana prata, banana nanica e a banana maçã. Isso faz com que

essa fruta consiga ser consumida durante o ano inteiro.

As bananas têm sais minerais: potássio, sódio, fósforo, cálcio, ferro,

silício, enxofre. Sendo que a quantidade de potássio em uma banana é de,

a cada 100 gramas de banana, 400 mg. Possui as vitaminas: A, B1, B2, B5,

B6, B9, C e E. Também possui fibras solúveis.

Além disso, a banana tem uma substância chamada triptofano que no

intestino se transforma em serotonina (hormônio do bem-estar). Por isso,

a banana é considerada um antidepressivo natural. Possui também uma

enzima chamada bacilo acidófilo. Essa enzima combate todas as

enfermidades intestinais. A banana ajuda a eliminar os resíduos

alimentares que estão no intestino.

A enzima age durante 3 dias. Ou seja, mesmo você parando de comer

banana, a enzima continua fazendo efeito no seu organismo. Porém, é

bom ressaltar que a melhor forma de comer uma banana é: ela, em

primeiro lugar estar madura, em segundo lugar sempre uma hora antes de

outra refeição ou duas horas depois da refeição.

Se consumida como explicado no parágrafo anterior, ela se torna uma

fruta de fácil digestão e é indicada em casos de acidez e úlcera no

estômago, além de afecções do coração ou rins.

Para algumas pessoas, a banana vir com indigestão. Isso pode ocorrer

pelo fato da presença de acetato de amila e tanino. Se você tem alguma

indigestão com o consumo de banana (quando ingerida indicada na forma

anterior e não durante refeições), você tem uma saída para ingerir a fruta,

preparando a banana em um sistema de vapor:

- Coloque-as com casca dentro de uma travessa perfurada encaixada

na travessa lisa, por cerca de 10 minutos, espere esfriar, remova as cascas

e pode consumir!

Esse processo faz com que a banana perca as substâncias que podem

causar algum mal-estar e não perde os nutrientes.

Ademais, a banana ajuda a equilibrar o pH do organismo. A fruta é

recomendada em casos de gastrite, úlcera, evita diarreias, fortalece os

vasos sanguíneos, regula os processos digestivos, funções do fígado e rins,

ajuda no alívio das síndromes pré-menstruais, na regularização do sistema

nervoso, protege o coração, ajuda no combate de tuberculose, asma e

pneumonia.

Outro ponto importante sobre a banana é uma proteína dela chamada

lectina, que é tão eficaz quanto alguns medicamentos utilizados contra o

vírus HIV. A banana não cura a pessoa do vírus da AIDS, porém essa

proteína contida na fruta age bloqueando a ação do vírus antes que eles

possam fixar-se nas células sanguíneas.

Dicas finais para o consumo de bananas:

- Não se deve comer banana quando ela passar do ponto (quando a

casca começar a ficar preta).

- Não se deve consumir banana com pães, pois causam fermentações

pútridas.

- A banana-prata madura, em forma de papa, pode ser adicionada à

alimentação infantil, a partir dos seis meses de idade.

Cacau Conhecemos mais o cacau por ele ser matéria-prima dos chocolates em

geral. É claro que aqui vamos falar desta fruta em seu estado primário e

não depois de ser colocada nos chocolates. Normalmente o cacau é

cultivado no mundo todo e seu nome significa “alimento dos deuses”.

Ele possui mais de 300 compostos saudáveis. Começando pelas

vitaminas: A, B1, B2, B5, C (somente no cacau cru) e E. Sais minerais:

magnésio, cromo, zinco, manganês, ferro, fósforo, cálcio. Além disso,

possui ômega 6, triptofano, theobromina, cafeína (quantidade muito

pequena), dopamina.

Triptofano é um aminoácido que não somente está no cacau. No

estômago, essa substância se transforma em serotonina que é o hormônio

da alegria e do bem-estar. Theobromina atua no combate às bactérias e

também protege o coração. Dopamina é uma substância que proporciona

energia e disposição.

O cacau, além de ser matéria-prima do chocolate, pode ser utilizado

também para fazer sucos com a polpa da fruta; pode utilizar para

produção de vinagres, geleia, vinho, iogurte, doces e sorvetes.

Podemos falar então que chocolate pode ser bom para nossa saúde?

SIM.

Mas que fique claro qual chocolate é melhor para se consumir (visando

a saúde). Primeiro, prefira chocolates pretos aos brancos. Segundo,

quanto mais amargo o chocolate, normalmente melhor para sua saúde.

Comer diariamente chocolate amargo, em quantidade pequena, ajuda até

no emagrecimento.

Caju O caju é uma fruta nativa do Brasil, encontrado em quase todos os

estados brasileiros, mas principalmente no Nordeste. É dividido em 2: a

pseudofruto que é a parte maior, mais suculenta; e o fruto que é a

castanha. De forma que a parte que tem mais valor nutricional é a

castanha.

O caju (como um todo) é rico em proteínas, vitaminas A, B1, B2, B3, B5,

B17 C e E. A polpa da fruta é rica em fibras e é nela que se tem a

concentração maior de vitamina C, sendo que quanto mais madura, mais

vitamina C. De acordo com estudos, com relação ao seu efeito

antioxidante, o caju só perde para a acerola.

Já a castanha (parte que possui mais valor nutricional) é rica em

proteínas, vitamina E – vitamina que tem função antioxidante e que evita

o envelhecimento –, além de vitaminas B1, B17 (que ajuda na prevenção

do câncer), e Ômega 9.

Os minerais contidos na castanha são: potássio, ferro, fósforo,

magnésio, zinco, cobre. Já os aminoácidos: leucina, metionina, prolina,

alanina, trionina, cistina, cisteína, serina, ácido aspártico, asparagina,

resina, histidina e arginina.

Com relação a esses minerais e aminoácidos, eles são importantes para

diminuir a pressão sanguínea, auxilia no controle da hipertensão, combate

o cansaço, combate a falta de concentração.

Além disso, por causa da presença de gorduras monoinsaturadas e

poli-insaturadas, a castanha de caju auxilia em regular o nível de colesterol

no sangue e aumenta os níveis do bom colesterol (HDL). O ideal é

consumir, no máximo, 20 gramas por dia.

Coco Agora chegamos na fruta mais importante deste e-book. A cada dia que

passa se descobre mais e mais propriedades do coco que ajudam nosso

organismo em suas funções essenciais.

Primeiro vamos falar sobre a água de coco. Ela é rica em potássio e

vários outros minerais. Ajuda no processo de retirar o excesso de água do

organismo sem alterar a taxa de potássio. Combate a hipertensão, purifica

o sangue, combate a amebíase intestinal, acalma os nervos, fortalece os

pulmões e funções cerebrais, diminui o inchaço dos pés, das mãos e o

colesterol, melhora a saúde da pele.

A polpa do coco contém 30% de gorduras, 18% de carboidratos e 7%

de proteínas, além de possuir uma boa quantidade de fibras. Diminui o

risco de diabetes, regula a pressão arterial, combate a osteoporose.

O óleo de coco combate os vermes intestinais, quando ingerido pela

manhã em jejum, e também fortalece o sistema imunológico. Graças a sua

função antiviral, antifúngica e propriedades antibacterianas, ajuda no

suporte ao sistema imune.

O óleo de coco ajuda também na saúde cardiovascular, saúde da

tireoide, perda de peso, ajuda no combate das infecções na pele,

cicatrização de feridas, prevenção de estrias, cabelo saudável, benefício

para pele, ajuda no sistema digestivo.

Goiaba Goiaba é uma fruta também muito consumida pelos brasileiros. Há

várias espécies de goiabas, dependendo sempre da região onde é

cultivada. São geralmente de cor verde, com doce sabor amargo e por

dentro são normalmente vermelhas ou brancas, repleto de pequenas

sementes comestíveis.

A fruta é rica em proteínas, sais minerais (como cálcio e fósforo),

vitaminas A, B1, B2, B6 e C. Sendo que a maior parte da vitamina C está

presente na casca. Também tem muito licopeno, substância que previne o

câncer de próstata e age diretamente beneficiando a próstata. O licopeno

está presente na goiaba vermelha. Outro alimento que contém licopeno é

o tomate.

Pelo fato de ter muita quantidade de vitamina C, ajuda na nossa

imunidade. A goiaba também tem uma boa quantidade de potássio que

ajuda a manter a pressão arterial em níveis normais. Ajuda no combate do

envelhecimento, no câncer do cólon, no combate à diabetes, ajuda na

saúde dos olhos e da pele.

O chá das folhas da goiaba pode ser utilizado para hemorragias

uterinas e incontinência urinária. Lembrando que é o chá sem adoçar. O

chá também serve para combater a diarreia.

Jabuticaba Essa fruta é típica do Brasil, encontrada em diversos estados

brasileiros. É uma fruta que contém baixo teor de gordura, pobre em

calorias e em carboidratos. Toda fruta de cor roxa tem antocianinas, que é

o caso também das jabuticabas.

Antocianina é um antioxidante cuja função é evitar a formação de

tumores, a incidência de problemas cardíacos. Além disso, ajuda a

estabilizar o açúcar no sangue dos diabéticos e combate os radicais livres

que são um dos responsáveis pelo envelhecimento.

Na parte branca da jabuticaba, a polpa da fruta, estão os minerais e as

vitaminas. Já na casca encontram-se as maiores concentrações de

antocianinas e grandes concentração de fibras que combatem o

colesterol.

A melhor forma de consumi-la é diretamente do pé e com casca,

aproveitando todo seu valor nutricional. Pode-se também guardá-las na

geladeira em plásticos e na geladeira, lavando-as somente quando for

consumir. Isso porque se a jabuticaba for lavada e colocada na geladeira, a

jabuticaba pode ficar azeda.

Além disso, pode ser consumida através de sucos. As jabuticabas

devem ser batidas no liquidificador com casca e, o suco deve ser

consumido logo em seguida, pois os nutrientes, após 3 minutos, vão se

dissipando.

Laranja A laranja talvez seja a fruta mais consumida pelo brasileiro. É uma fruta

cítrica rica em vitamina C e flavonoides que são antioxidantes que ajudam

a proteger as células do organismo. Além da fruta em si, as flores e folhas

também possuem qualidades importantes.

As vitaminas contidas na fruta são: A, B1, B2, B5 e C. Sais minerais:

cálcio, potássio, fósforo, sódio, enxofre, magnésio, cloro, silício e ferro. Ela

ajuda a corrigir a excessiva acidez do organismo, estimula o sistema

circulatório, inflamações das veias e ativa o trabalho das glândulas

segregadoras de suco gástrico, facilitando, desta maneira, a digestão e

funções intestinais.

O bagaço deve ser ingerido também e deve ser muito bem mastigado

antes de ser ingerido. O bagaço da laranja é excelente para pessoas com

diabetes e que tem gota, por sua riqueza em minerais e substâncias

neutralizantes, que agem eliminando o ácido úrico.

De maneira geral, a laranja ajuda a evitar o envelhecimento, diminui o

risco das doenças cardíacas, evita o escorbuto, melhora a prisão de ventre

e controla a pressão alta.

Com relação ao modo de consumir, deve ser feita chupando a fruta

(com bagaço) ou através de sucos feito e ingerido logo após ser feito.

Depois de 3 minutos, o suco já começa a perder os nutrientes.

Limão O limão é uma das frutas essenciais para o nosso consumo. Apesar dela

ser uma fruta cítrica, ácida, quando entra em nosso organismo faz uma

função básica de melhorar o pH do nosso organismo.

Existem mais de 70 tipos de limão na natureza. Suas principais

vitaminas são: A, B1, B2, B3, B5, C. Tem os sais minerais: potássio, cálcio,

fósforo, ferro, silício, magnésio, iodo, cobre e sódio. Tem, para a medicina

natural, valor ímpar.

O limão tem várias funções para o nosso organismo: combater o ácido

úrico pelo fato de ter propriedade básica dentro do nosso organismo;

ajuda no emagrecimento; protege as células por ser antioxidante; facilita a

digestão e regula a absorção dos açúcares.

Ajuda no aparelho digestivo, removendo as toxinas do aparelho

digestivo. Quando se tem náuseas, água com limão ajuda a neutralizar

esse sintoma. Ajuda também no combate o índice de glicose no sangue.

O limão pode ser usado diluído em água, sem adoçar. Além disso pode

ser usado para temperar uma salada, no preparo de um chá. E seria bom

para todos consumir um limão por dia, da melhor forma que quiser.

Maçã A maçã é uma fruta bem nutritiva e há muitos benefícios para a saúde.

Possui substâncias anti-inflamatórias e cicatrizantes. Tem propriedades

depurativas, alcalinizantes, adstringente, além de regular nossos

hormônios. A maçã é o “detergente” do nosso organismo.

Vitaminas contidas na maçã: A, B1, B2, B5, B17 (nas sementes), C. Sais

minerais: potássio, fósforo, sódio, magnésio, enxofre, cálcio, silício e ferro.

Possui fibras que estão impregnadas nas cascas. Sua composição: 85% de

água, 0,6% de proteínas, 14% de carboidratos.

Não somente a fruta, mas o vinagre natural de maçã é excelente para a

nossa saúde. Ajuda, como um todo, na diminuição do colesterol, dores de

gastrite, cicatriza úlcera gástricas, desintoxicam o aparelho digestivo.

Algumas substâncias presentes na maçã e seus benefícios:

Pectina: combate a diabetes, ajuda o organismo a eliminar metais

nocivos, como chumbo e mercúrio, além de combater células

cancerígenas.

Quercetina: combate os radicais livres, afasta males como o enfarte, o

derrame e o câncer. É anti-inflamatório, estimula funções do fígado e dos

rins.

Resveratrol: ajuda no combate ao enfarte e o derrame, também

retarda o envelhecimento e previne doenças do sistema circulatório.

Ajuda no combate ao câncer e herpes.

Maracujá O maracujá é uma fruta altamente nutritiva e disponível mais na

América do Sul e também no mundo inteiro. Tem sabor azedo, tem alta

variedade das cores. Porém, as cores mais comuns são: roxo e maracujá-

amarelo.

É um poderoso calmamente em virtude da presença de uma substância

chamada passiflora ou maracugina. Ele também possui proteínas e

vitaminas A, B1, B2, B5 e C. Minerais presentes: cálcio, ferro e fósforo. Os

sucos artificiais e industrializados perdem toda vitamina B, metade da A e

C, além dos conservantes e corantes que prejudicam nossa saúde.

O maracujá é excelente para o combate da ansiedade, insônia,

irritação, convulsão, excitação nervosa, tensão, depressão, diarreia,

bruxismo e para reforçar o sistema imunológico.

O maracujá também tem fibra solúvel, limpando toxinas armazenadas

no cólon. Essas toxinas são responsáveis pelo câncer de cólon. Assim, essa

fruta ajuda no combate no câncer de cólon. Além disso, a fruta é boa para

os olhos, para imunidade, para melhorar digestão e melhorar a qualidade

do sono.

A farinha do maracujá, conforme pesquisas já realizadas, ajudam no

combate da diabete. Um adulto deve ingerir por dia de 1 a 2 colheres de

sopa da farinha misturada com a alimentação ou adicioná-las a sucos.

Melancia A melancia é uma fruta mais preferidas do verão por ser refrescante,

pelo sabor doce, a sensação refrescante que oferece junto ao seu alto

poder hidratante. Por esses fatos se torna uma das frutas mais preferidas

do verão.

Sua composição é de 97% de água. Suas vitaminas são: A, B1, B2, B5,

B12 e C. Seus minerais: fósforo, cálcio e ferro.

Essa fruta tem propriedades diuréticas e por isso é recomendada aos

que têm problemas renais, reumatismo e ascites. Ela provoca uma limpeza

nos nossos filtros renais e ajuda na eliminação do ácido úrico e nos

problemas das vias urinárias.

A parte branca e sementes da melancia possui um fitonutriente

chamado citrulina. A melancia deve ser ingerida quando madura e a forma

correta é sempre 1 hora antes das refeições ou duas horas depois, nunca

como sobremesa.

Por fim, vale ressaltar que a melancia ajuda contra a pressão arterial

alta, ajuda nas doenças cardíacas, ajuda na prevenção de doenças de pele,

impede a diabetes, além de combater o câncer.

Morango O morango é uma fruta ácida e adocicada, tem propriedades

diuréticas, é rico em vitamina C, ajudando na cicatrização dos ferimentos,

fortalecendo a parede dos vasos sanguíneos, melhorando a circulação,

aumentando a absorção de ferro e combatendo a anemia.

Suas vitaminas são: A, B1, B2, B5, C. Seus sais minerais são: potássio,

sódio, cálcio, fósforo, silício, ferro e cloro. O morango tem mais vitamina C

que o limão e a laranja. É recomendado para pessoas com diabetes,

reumáticos e com gota.

É responsável por evitar cálculos renais, ácido úrico e aumenta a

resistência a infecções. Ainda, é considerado purificador do sangue, e seu

chá é um ótimo vermífugo. Tem fisetina que alimenta o cérebro e estimula

suas funções.

Para a medicina natural, o morango é utilizado para limpar o aparelho

digestivo e, de um modo geral, são muito importantes nas dietas para

hipertensão e retenção de líquidos. São benéficos para minorar problemas

ósseos.

Por fim, é bom ressaltar que o morango é excelente alimento pelo fato

dele não engordar, pois é pobre em carboidratos. Seu açúcar é permitido

para diabéticos. Assim, se você é diabético coma a fruta normalmente,

sem adicionar açúcar ao fazer um suco com morango.

Nozes As nozes vêm da Pérsia e adaptou-se ao Brasil nas regiões frias e altas.

Normalmente as nozes não são bem vistas para quem está em uma dieta

controlada, pelo alto valor calórico. Porém, ela, quando consumidas em

pequenas quantidades diárias, são altamente benéficas para o nosso

corpo.

As vitaminas das nozes são: A, B1, B2, B5, C e E. Os seus sais minerais

são: fósforo, cálcio, potássio, ferro, selênio, zinco, lítio e sódio. Contém

ômega 3 e 6, além dos aminoácidos triptofano e arginina.

Além de outros benefícios, as nozes ajudam a combater a diabetes tipo

2, prevenir a arteriosclerose, a fadiga e o cansaço físico, previnem a angina

de peito e outros problemas cardíacos, ajudam a combater o colesterol

ruim, previnem a esterilidade e transtornos sexuais, previnem problemas

no sistema nervoso.

A casca de nozes Pecan é utilizada sob a forma de chá contra a doença

de Parkinson, problemas de útero e ovários, colesterol alto, para purificar

o sangue. A quantidade diária que devemos consumir é de 3 a 5 unidades,

devendo ser bem mastigadas.

Pera Além do sabor, as peras têm sido valorizadas por suas propriedades

medicinais. Tem uma variedade de mais de duas mil, sua composição é de

85% de água, 13% de hidratos de carbono (açúcares) e 0,5% de sais

minerais (potássio, sódio, cálcio, fósforo, zinco, enxofre, magnésio, silício,

ferro, cobre, níquel), além de fibras que estão impregnadas normalmente

na casca. Possui vitaminas B1, B2, B5 e C.

A pera é uma fruta recomendada para nefríticos, diabéticos,

convalescentes e hipertensos. É laxante e purificadora, usada em

enfermidades intestinais e nutricionais. Estimula funções cerebrais,

revigora e acalma os nervos, contribui na formação do sangue, contém

propriedades mucolíticas, ajuda a baixar o nível de ácido úrico.

A pera ajuda na saúde do cólon, ajuda a regular o intestino pela sua

função laxante suave. O seu efeito de arrefecimento é excelente para o

alívio da febre. Os nutrientes contidos na pera são fundamentais na

construção de seu sistema imunológico.

Por fim, ajuda contra problemas de garganta, pois a nutre e ajuda a

prevenir problemas na região. E a fruta, comida juntamente com um

pouco de mel é extremamente útil para as cordas vocais.

Romã Romã é uma fruta que vem do mediterrâneo oriental e médio oriente

onde é considerado um aperitivo. Além de ser saudável, ela é deliciosa,

fonte de antioxidantes, antivirais e antitumorais.

As romãs possuem lipídeos, esteróis, antocianinas e outros polifenóis.

Hormônios serotonina e traços do estrogênio. Taninos e ácido elágico

predominam na fruta e possuem inúmeras propriedades cientificamente

comprovadas de ação antiviral, anticancerígeno, analgésico, entre outras.

As romãs têm as seguintes vitaminas: B1, B2, B5 e C. Os seguintes sais

minerais: cálcio, magnésio, ferro, potássio, fósforo, zinco, cromo, cobre,

magnésio, selênio e sódio.

Por fim, as romãs trazem benefícios para o nosso estômago (sua casca

e folhas principalmente), para o coração, para evitar o câncer, para a

saúde dos dentes, para osteoartrose, para anemia, para diabetes, entre

outras.

Uva A uva pode ser considerada uma das frutas mais saborosas e mais

saudáveis que existem. Dizem que Gandhi, durante seus jejuns, somente

bebia suco de uva puro. A uva contém as seguintes vitaminas: A, todas

vitaminas do complexo B, C, D, E, K. Além de minerais: potássio, enxofre,

silício, ferro, fósforo, magnésio, cálcio, cloro, sódio e proteínas.

Possui flavonoides que estão principalmente nas cascas. Ou seja, a uva

deve ser ingerida como um todo, com casca. Os flavonoides são um

poderoso hidratante natural da pele, evitam a oxidação das células, tem

propriedades anti-inflamatórias, ajudam no aumento do colesterol bom

(HDL).

Além disso, as uvas têm o famoso Resveratrol presente

abundantemente na casca da uva que ajuda a evitar o enfarte e o derrame

em 70% a 80%, também retarda o envelhecimento e previne doenças do

sistema circulatório. É um grande aliado no combate ao câncer e à herpes.

Por fim, entre outros benefícios, as uvas previnem a constipação,

ajudam no combate contra o câncer, podem ajudar a atrasar o

aparecimento da doença de Alzheimer, além de ser ótima para a saúde

dos nossos olhos, da nossa pele.