frutas tropicais

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Frutas Tropicais

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Projeto @ BIO Profª Maria Teresa Iannaco Grego

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  • 1.

2. As frutas tropicais so produzidas por plantas de todos os tipos de habitat. A nica caracterstica comum que elas compartilham entre si a sua intolerncia s geadas. No entanto, algumas se desenvolvem bem em ambientes secos (como o cerrado e a caatinga) e outras s crescem em matas ciliares ou de galeria, ou ainda em reas inundadas. H aquelas que vivem apenas em solos arenosos do litoral, como o caju, e as que precisam de solos argilosos e estao fria, como as das matas de altitude e dos campos sulinos do Brasil. 3. Kiwi Abacaxi Caju Cereja Coco Morango Melancia Melo Limo Pitanga Banana Acerola Abacate Amora Ameixa Caqui Carambola 4. As cerejas so frutos pequenos e arredondados que podem apresentar vrias cores, sendo o vermelho a mais comum entre as variedades comestveis. A cereja-doce, de polpa macia e suculenta, servida ao natural, como sobremesa. A cereja-cida ou ginja, de polpa bem mais firme, usada na fabricao de conservas, compotas e bebidas licorosas, como o kirsch, ginjinha e o marasquino. As cerejas contm protenas, clcio, ferro e vitaminas A, B, e C. Quando consumida ao natural, tem propriedades refrescantes, diurticas e laxativas. Como a cereja muito rica em tanino, consumida em excesso pode provocar problemas estomacais, no sendo aconselhvel consumir mais de 200 ou 300 gramas da fruta por dia. 5. Kiwi 6. Curiosidades do kiwi O quiu, quivi ou kiwi um fruto comestvel proveniente de algumas espcies do gneroActinidia e de seus hbridos, originrios do sul da China. So plantas tpicas de locais com clima temperado ou subtropical de montanha. As variedades de fruto mais amplamente comercializadas so produzidas por diversos cultivares da espcie Actinidia deliciosa e, em muito menor quantidade, por algumas variedades de Actinidia chinensis. O fruto possui polpa de colorao esverdeada e uma casca de cor castanho- esverdeada a castanho-amarelada, coberta de uma espcie de micropelos que lhe do um aspecto fibroso e hirsuto. considerado o fruto comercial com maior quantidade de vitamina C j identificado com a exceo da acerola, alm de ser particularmente rico em alguns oligoelementos, como omagnsio, o potssio e o ferro. 7. Abacaxi 8. Curiosidades do Abacaxi Anans ou abacaxi uma planta monocotilednea da famlia das bromeliceas, subfamlia Bromelioideae. Os abacaxizeiros cultivados pertencem espcie Ananas comosus, que compreende muitas variedades frutferas. H tambm vrias espcies selvagens, pertencentes ao mesmo gnero e grupo. O fruto, quando maduro, tem o sabor bastante cido e muitas vezes adocicado. Em culinria pode ser utilizado como um poderoso amaciante de carnes. Habitualmente usa-se a polpa da fruta, mas seu miolo e as cascas podem ser aferventadas para produo de sucos. 9. Caju 10. Curiosidades do Caju O caju muitas vezes tido como o fruto do cajueiro (Anacardium occidentale) quando, na verdade, trata-se de um pseudofruto. O que entendemos popularmente como "caju" se constitui de duas partes: o fruto propriamente dito, que a castanha; e seu pednculofloral, o pseudofruto, um corpo piriforme, amarelo, rosado ou vermelho 11. Coco 12. Curiosidades do coco Botanicamente falando, um coco um fruto seco simples classificado como drupa fibrosa (no uma noz). A casca (mesocarpo) fibrosa e existe um "caroo" interno (o endocarpo lenhoso). Este endocarpo duro tem trs poros de germinao que so claramente visveis na superfcie exterior, uma vez que a casca removida. atravs de um destes que a pequena raiz emerge quando o embrio germina. 13. Morango 14. Curiosidades do Morango Morango (Fragaria) considerado, na linguagem vulgar, como o fruto vermelho do morangueiro, da famlia das rosceas. No entanto, em termos cientficos no se pode considerar um fruto j que constitudo pelo receptculo da flor original (composta), em volta do qual se dispem os frutos (as sementes so visveis sob a forma de grainhas). O morango jardim foi criado pela primeira vez na Bretanha, no noroeste da Frana, na dcada de 1750 por meio de um cruzamento de Fragaria virginiana do leste da Amrica do Norte com a variedade Fragaria chiloensis, que fora trazida do Chile por Amde- Franois Frzierem 1714. Tecnicamente, o morango um fruto acessrio agregado, o que significa que a parte carnuda deriva no do ovrio da planta, mas da receptculo que sustenta os ovrios. 15. Melancia 16. Curiosidades da Melancia Melancia (Citrullus lanatus) o nome de uma planta da famlia Cucurbitaceae e do seu fruto. Trata-se de uma erva trepadeira e rastejante originria da frica. cultivada ou aparece quase espontaneamente em vrias regies do Brasil, geralmente em reas secas e de solo arenoso. 17. Melo 18. Curiosidades do Melo Melo (Cucumis melo L.) uma fruta provavelmente nativa do Oriente Mdio. Existem inmeras variedades cultivadas em regies semi-ridas de todo o mundo, todas apresentando frutos mais ou menos esfricos, com casca espessa e polpa carnosa e suculenta, com muitas sementes achatadas no centro. A cor e a textura da casca, bem como a cor e o sabor de sua polpa, variam de acordo com o cultivar. A abundncia de gua em seu interior e o sabor suave tornam o melo uma fruta muito apreciada na forma de refrescos. Suas sementes, tostadas e salgadas, tambm podem ser consumidas. 19. Limo 20. Curiosidades do limo O limo (conhecido no Brasil e na frica como limo- siciliano ou limo-verdadeiro; espcie Citrus x limon) o fruto de uma pequena rvore de folha perene originria da regio sudeste da sia, da famlia das rutceas. Apresenta diversas variedades cultivadas, sendo uma dezena delas frequentes, como, por exemplo, o limo- eureca, o limo-lisboa, o limo-fino, o limo-verno, o limo-villafranca, o limo-lunrio etc. Este artigo no trata de trs outras espcies de frutas ctricas, chamadas de limas em Portugal e de "limes" no Brasil, e mais conhecidas no Brasil do que o limo- siciliano: Citrus x latifolia ou limo-taiti, Citrus aurantiifolia ou limo-galego, Citrus x limonia ou limo- cravo. 21. Pitanga 22. Curiosidades da Pitanga A pitanga o fruto da pitangueira, ou Eugenia uniflora L., dicotilednea da famlia Myrtaceae. Tem a forma de drupa globosa e carnosa, com as cores vermelha (a mais comum), amarela ou preta . Na mesma rvore, o fruto poder ter desde as cores verde, amarelo e alaranjado at a cor vermelho intenso de acordo com o grau de maturao. Existe outra espcie, homnima a Eugenia uniflora O. Berg, descrita em 1857, e renomeada Eugenia lineatifolia (O. Berg) Mattos em 1993 . Este fruto no produzido comercialmente, pois, quando maduro, fica muito tenro e danifica-se facilmente com o transporte, apresentando grande fragilidade. Apesar disto, apreciado no Brasil, por ser muito saboroso, alm de ser rico em clcio . 23. Banana 24. Curiosidades da banana Banana, pacoba ou pacova uma pseudobaga da bananeira, uma planta herbcea vivaz acaule da famlia Musaceae (gnero Musa- alm do gnero Ensete, que produz as chamadas "falsas bananas"). So cultivadas em 130 pases. Originrias do sudeste da sia so atualmente cultivadas em praticamente todas as regies tropicais do planeta. As bananas formam-se em cachos na parte superior dos "pseudocaules" que nascem de um verdadeiro caule subterrneo (rizoma ou cormo) cuja longevidade chega a 15 anos ou mais. Depois da maturao e colheita do cacho de bananas, o pseudocaule morre (ou cortado), dando origem, posteriormente, a um novo pseudocaule. 25. Acerola 26. Curiosidades da Acerola A acerola (Malpighia emarginata ou Malpighia glabra),Esta famlia possui cerca de 63 gneros e 850 especies, das quais cerca de 30 especies fazem parte do gnero Malpighia tambm conhecida popularmente como cereja-das-antilhas ou cereja-de-barbados, tem origem nas Antilhas, Amrica Central e norte da Amrica do Sul. Pertence famlia das Malpighiaceae. O fruto nasce na aceroleira, que um arbusto de at trs metros de altura, cujo tronco se ramifica desde a base e cuja copa bastante densa com pequenas folhas verde-escuras e brilhantes. Suas flores, de cor rsea-esbranquiada, so dispostas em cachos e tm florao durante todo o ano. Aps trs ou quatro semanas, se d sua frutificao. Por ser uma planta muito rstica e resistente, ela se espalhou facilmente por vrias reas tropicais, subtropicais e at semiridas. A acerola, quando madura, tem uma variao de cor que vai do alaranjado ao vinho, passando pelo vermelho. Esta colorao resultado da presena de antocianinas, especialmente pela gonidina e malvidina. A acerola est dividida em duas selees: a acerola vermelha e a acerola laranja. 27. Abacate 28. Curiosidades do Abacate O abacate o pseudofruto comestvel do abacateiro (Persea americana), uma rvore da famlia da laureceas nativa do Mxico ou da Amrica do Sul, hoje extensamente cultivada em regies tropicais, inclusive nas Ilhas Canrias e na Ilha da Madeira. Segundo Koller, 1992 a classificao botnica do abacateiro tem sofrido vrias alteraes nos ltimos anos, no havendo ainda total concordncia sobre a questo. Recentemente L. O. Williams, citado por Malo (1978a) revisou os estudos genticos e especficos, propondo a diviso do gnero Persea em dois subgneros: Persea e Eriodaphne, que se distinguem, sob o aspecto agronmico, pelo fato das espcies do subgnero Persea serem compatveis de enxertia entre si. 29. Amora 30. Curiosidades da amora Amora o nome popular dado a diversas frutas de formato semelhante mas pertencentes a gneros e mesmo famlias botnicas diferentes. Tipos de Amoras: Amora-branca Amora-preta Amora-vermelha 31. Ameixa 32. Curiosidades da Ameixa A ameixa o fruto comestvel da ameixeira. A ameixa autntica (Prunus domestica) tem diversos nomes, que variam de acordo com o local onde ela cultivada. O abrunho (Prunus insititia), tambm chamado de abrunho grande, abrunho de enxertar, difere da ameixa autntica sobretudo pelo fruto, esfrico e de cor violeta escura, com o caroo chato, em vez de pontiagudo, como na verdadeira ameixa. As ameixas so tambm um alimento culinrio, e podem ser usadas para conserva, geleia e doces. 33. Caqui 34. Curiosidades do Caqui O caqui ou dispiro o fruto do caquizeiro ou diospireiro (Diospyros kaki, L.f.), uma rvore da famlia Ebenaceae. O nome dispiro (Diospyros) tem origem no grego dispuron, que significa alimento de Zeus, enquanto caqui vem do japons kaki (). O caqui muito cultivado na regio sul do Brasil e no estado de So Paulo, particularmente em Itatiba , e em Mogi das Cruzes, conhecida como Terra do Caqui, pois o fruto d-se bem em climas amenos e frios (subtropical e temperado). No Brasil, as primeiras variedades do caqui doce foram trazidos por imigrantes japoneses em 1916. Os brasileiros s conheciam o caqui do tipo adstringente, aquele que amarra a boca. tambm cultivado em Portugal, nomeadamente na regio das Beiras. 35. Carambola 36. Curiosidades da Carambola A carambola o fruto da caramboleira (Averrhoa carambola ), uma rvore ornamental de pequeno porte, da famlia das Oxalidaceae. Possui flores brancas e purpreas. largamente usada como planta de arborizao de jardins e quintais. originria da ndia, sendo muito conhecida na China. 37. Goiaba 38. Curiosidades da Goiaba Goiaba o fruto da goiabeira, rvore da espcie Psidium guajava, da famlia Myrtaceae, originria da Amrica tropical. Ocorre sobretudo no Brasil, nas Antilhas e no sudeste da sia. 39. Grupo: 1 C Gabriel Martins Feliciano N 10 Daniel Santos Silva N Gabriel Serpejante Pedrela N11 Makley Honorato Silva N 32 Valquivio Casemiro N Felipe Wanderlei N09 Tema: Frutas Tropicais